Да, у нас сайт не про приготовление блюд. Но кто поспорит с тем, что умение красиво украсить пирог — это рукоделие и даже искусство?)

В этом посте собраны самые интересные идеи для оформления пирога (и даже некоторые советы по оформлению). Выбирайте, что вы приготовите в эти выходные!

[755x643]

Большинство пирогов покрывают сверху взбитым кремом. Однако то, что располагается поверх крема — украшение — полностью определяет внешний вид пирога. Дизайн пирога — это то, что требует наибольшей креативности, и у большинства кондитеров это занимает немалое время (испечь пирог, напротив — одна из наиболее простых задач во всём процессе). Большая часть едоков воспринимают вкус пирога, основываясь на его внешнем виде; вот почему это настолько важно.

Мы решили поделиться самыми креативными и соблазнительными для гурманов вариантами украшения выпечки.

Почти инопланетный полосатый ягодный десерт

Ингредиенты:

450 гр. сметаны низкой жирности
4 ч. ложки желатина
400 гр. незернистого творога
сахарная пудра по вкусу
2 пищевых красителя (какао и вишневый краситель)
разъемная форма (маленькая) либо неразъемная с пекарской бумагой

Приготовление:

Желатин замачиваем в 3/4 стакана прохладной кипяченной воды. Смешиваем творог со сметаной, добавляем сахарную пудру по вкусу, выливаем в эту массу распущенный на водяной бане желатин. Делим все это на 3 части и 2 из них подкрашиваем красителями В разъемную форму выливаем по очереди строго по серединке по 4 ст. ложки белой массы потом розовой потом с какао до тех пор пока все не кончится. Убираем в холодильник минимум на 4 часа, потом достаем из формы и нарезаем.

[800x673]

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой!

Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт.

В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать]

Ключевые слова: напитки

Сегодня я покажу, как можно сделать имитацию древесной коры.

[640x448]

Материалов нам понадобится совсем немного (количество указано для странички размером 20 на 20 см):

- Клей ПВА (да-да-да, не удивляйтесь) — 125 мл

- Медицинский бинт из нетканого материала — 1 упаковка

- Акриловые краски нужных оттенков (у меня черный, жженая умбра, жженая сиена и золото)

- Кисточка для клея — обязательно плоская из плотной щетины

- Ножницы

В качестве основы я использую пивной картон 1,5 мм, для данной техники это минимум, потому что клей ПВА жидкий и потребуется его очень много — от такого количества клея поведет даже плотный картон, про бумагу, думаю, говорить и не стоит. С помощью этой имитации я оформляла странички фотоальбома, поэтому кора  делалась прямо на готовом переплете (это был большой риск, делала впервые, признаюсь честно), вы же можете взять все что угодно, схожее по плотности с пивным картоном. Ну, что ж… Приступим, пожалуй.

1. Первым слоем приклеиваем наш бинт на основу и щедро промазываем клеем. Приклеиваем так, чтобы нашу будущую имитацию можно было подвернуть с обратной стороны, то бишь оставляем припуск не менее двух сантиметров. Оставляем нашу основу немного подсушиться (около получаса).

[640x448] [640x448] [640x448]

2. Оставшийся бинт режем ножницами на полоски произвольной формы и размера (но не очень широкие и не очень узкие), неровные края приветствуются, но в пределах разумного.

[640x448] [640x448]

3. Прикладываем первую полоску к одному из верхних углов. С помощью клея и кисточки

  [показать]Немецкий психотерапевт Носсрат Пезешкиан первый обнаружил (а потом научился обезвреживать) слова, программирующие болезни тела.

Со временем Пезешкиан убедительно доказал, что эти разрушительные слова присутствуют в лексиконе всех людей.

 Понимаете?

Нет ни одного человека, кто бы уберегся от слов, которые программируют болезни, материализуют их в теле, не позволяют их исцелить.   

Эти слова доктор Пезешкиан объединил в название органическая речь. 

Органическая речь – это слова и выражения, впрямую влияющие на физиологические органы человека.

Вам отлично известны эти слова и выражения. Это по-настоящему опасная и разрушительная энергия, которая способна подорвать даже самое крепкое здоровье, будь оно хоть трижды богатырским. 

Обратите внимание на то, насколько виртуозно замаскированы слова-разрушители. Сразу не верится, что такие безобидные на вид слова могут так сильно вредить.

 Вот смотрите: • лопнуло мое терпение,

• я уже голову сломал,

• что-то меня гложет

,• всю плешь мне проели,

• сидит у меня в почках (что-то, кто-то)

,• мне перекрыли кислород,

• не перевариваю (что-то или кого-то),

• все соки из меня выжали,

• много крови мне попортили,

• чихать я хотел,

• надоело до тошноты,

• просто ножом по сердцу,

• меня уже колотит (трясет),

• всю шею отсидели,

• сыт по горло,

• с души воротит,

• загоняли меня до смерти,

• побывай в моей шкуре,

• давят на меня,

• найти бы отдушину.

 Ну и так далее.

Правда же, отличная маскировка? Нам кажется, что мы употребляем емкие метафоры, а на самом деле отдаем своему телу такие четкие команды, что тело их даже и не смеет не выполнить,вот и выполняет. 

Это масштабно доказал метод доктора Пезешкиана.

 Эти слова и выражения создают и поддерживают болезнь: 

>Надело до тошноты, сыт по горло, с души воротит - нервная анорексия>.

Взвалить груз забот. Нести свой крест. Проблемы, которые сидят на шее - остеохондроз>.

Что-то гложет, отравлять жизнь, сам себе не принадлежу, надоело все до смерти - рак>.

Заниматься самоедством, язвительно, что-то (или кого-то) не переваривать - язва>.

Что-то сидит в почках, моча в голову ударила, нет сил, смертельно устал - урологические заболевания>.

Найти отдушину, дать волю своему гневу, перекрыть кислород, чихать на кого-то - бронхиальная астма и гипервентиляционный синдром>.

Высасывать кровь, выжимать соки, это вошло в мою плоть и кровь - заболевания крови>.

Принимать близко к сердцу, сердце разрывается, удар в самое сердце - инфаркт миокарда>.

Он и не чешется, не хотел бы оказаться в его шкуре, легкоранимый, тонкокожий - заболевания кожи и аллергия>.

Ломать голову, рисковать головой, еще головой побейся, сплошная головная боль - мигрень, метеозавизимость>.

Хромать на обе ноги, неустойчивый, шаткий, непроходимый - хронические судороги, подагра>.

Выпускать пар, лопнуло терпение, поддавать жару, подстегивать - гипертония>.

Едкий, мне горько, желчный, чтобы жизнь медом не казалась, никакой радости - заболевания печени и желчного пузыря, а также ожирение>.

Глаза бы не видели, страшно смотреть, смотря зачем, свет не мил, непроглядный - Заболевания глаз>.

Не хочу этого слышать, не говори, замолчи, заткнись, шумно, грохочет - снижение слуха, глухота>.

Колотит, трясет, бесит, претит, не морочьте (мрак), лопнуло мое терпение - депрессия .

ВНИМАНИЕ! Нет никакой разницы в том, к кому (или чему) применяются эти и подобные слова и выражения. Сам факт их присутствия в активной речи закладывает (а потом поддерживает) программу болезни.

Источник Читать подробнее →

 
   [показать]
Наша кухня — одно из самых посещаемых мест в доме. И даже, если кухня совсем небольшая, то красивое оформление кухонного окна легкой белой шторой способно визуально расширить и осветлить пространство. [показать]
Белые кухонные шторы на вашем окне будут служить гармоничным дополнением интерьера вашей кухни, не перетягивая на себя лишнее внимание, а обращая на себя внимание современным дизайном и милыми деталями [показать]
Если кухонное окно маленькое, то лучше использовать кроткие шторы-занавески длинной до подоконника. [показать]

Даже короткие занавески для кухни предполагают использование интересных дизайнерских решений.

[показать]

Вариантов дизайна для коротких кухонных штор великое множество — на разный вкус и стиль.

[показать]

И самые простые шторы смогут выглядеть элегантно с использование нехитрых дизайнерских приемов.

[показать] [показать] [показать]

Если вы счастливый обладатель просторной кухни, то оформление вашего кухонного окна допускает более сложные формы штор.

[700x402]

Сразу предупреждаем: эта подборка будет полезна в первую очередь тем из тебя, читатель, кто в детстве и юношестве испытывал экзистенциальный ужас от одного лишь вида гаечного ключа и так до сих пор и не выучил разницу между крестообразной и шлицевой отвертками; тем, кого отец насильно тащил в гараж, чтобы «он рос нормальным мужиком, а не девкой крашеной» (как, например, автора этого текста).

Тот же, кто своими руками с помощью лишь долота и зубила собрал сначала велосипед, затем мотоцикл, автомобиль, дом и жену с тремя детьми, вряд ли почерпнет здесь что-то новое. Ты и так молодец, мужичина и брутал. Можешь с чистой совестью закрыть окно браузера (который ты, кстати, тоже наверняка собрал сам) или втихаря посмеяться над неумехами, которые только собираются открыть для себя мир правильно закрученных гвоздей и аккуратно вбитых шурупов.

01

Чтобы не разлить масло, используй отвертку

Если под рукой нет воронки, разумеется.

[659x510]

02

Используй гаечный ключ в качестве рычага для отвертки

У некоторых отверток подходящий разъем находится под ручкой.

[659x764]

03

У других — прямо на ручке

[659x371]

04

Гаечный ключ подходит в качестве рычага и для другого ключа

[659x167]

05

Используй плоскогубцы вместо отвертки

Для, кхм, труднодоступных мест.

[659x930]

06

Используй кусачки для ногтей в качестве рычага для маленьких отверток

[659x494]

07

Навсегда забудь про удары молотком по пальцам

[659x371]

08

Приклей к ручке молотка маленький магнит

Так гвозди будут всегда под рукой (в самом прямом смысле).

Налетела на идею переделки майки. Мне нравится! Если у майки тонкие бретели, мне кажется, их можно даже не отрезать, а просто припрятать под каймой. Ниже привожу несколько вариантов каймы со схемами. Ссылки прикреплены прямо к фото, кликайте. (С.З.) 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Картинка некрупная, поэтому увеличьте масштаб.

[показать]

[680x507]

Очень симпатичные прихватки, а главное - удобные, это самая удачная конструкция из всех, которыми мне приходилось пользоваться. Пояснений нет, но и так все ясно. (С.З.)

1.
[650x433]

2.
[650x600]

3.
[600x500]

4.
[500x333]

5.
[500x333]

6.
[500x333]

7.
[500x333]

8.
[500x333]

9.
[500x333]

10.
[500x333]

11.
[500x333]

12.
[500x333]

13.
[500x333]

14.
[500x333]

15.
[500x333]

16.
[500x333]

17.
[500x333]

18.
[500x333]

19.
[500x333]

20.
[500x333]

21.
[500x333]

22.
[500x333]

23.
[650x433]

24.
[650x433]

25.
[650x433]

26.
[650x433]

27.
[450x675]

28.
[450x675]

Мишки Тедди неустанно умиляют всех. Будь то картинки или игрушки – восторг всегда обеспечен. Сегодня предоставляем вам восхитительную возможность самостоятельно сшить эту прелесть.

Для пошива идеально подойдут старые плюшевые шторы, скатерти или просто обрезки. Можно взять и мех (искусственный или натуральный), фетр, трикотажный велюр, махровую ткань, тонкую замшу. Главное чтобы ткань была приятна на ощупь. Ничего страшного, если ткань немного выгорела или вылиняла. Напомним, что отличительная черта Тедди – видимое искусственное старение игрушки. Отсюда и частое применение заплаток, и использование видимых швов, контрастных с тканью по цвету.

[показать]

Обычные хлопчатобумажные нитки здесь не подойдут. Необходимы прочные синтетические нити. Стоит заметить, что стежки необходимо делать вплотную друг к другу. Если используете мех, ворс придется сразу же выправлять на наружную сторону.

Выкраивать детали из ворсистого материала нужно острыми ножницами или вовсе канцелярским ножом. Выкраиваем с изнаночной стороны, стараясь разрезать только тканевую основу, не задевая ворс.

Итак, приступим:

1. Подготавливаем все необходимое:
- основную ткань,
- ткань для заплаток,
- нитки,
- плотную бумагу для выкроек,
- набивку (вату, синтепон или т.п.),
- глазки (пуговки или покупные).

2. Распечатываем выкройку, переводим на ткань. Детали, указанные в количестве двух, располагаем на ткани зеркально. Не забываем делать припуски на швы. Намечаем места вшивания ушей и хвоста.

[показать]

3. Вырезаем все детали, очищаем от лишнего ворса.
4. Пришиваем заплатки на указанные места (на голове и животе они только на одной из деталей). Нашиваем внутреннюю часть ушка, нос.
5. Сшиваем детали ушек попарно (переднюю часть с задней). Оставляем не сшитой сторону, отмеченную на выкройке голубым цветом. Выворачиваем, аккуратно выправляем ворс из швов.
6. Сшиваем заднюю часть головы по линии ВД.
7. Соединяем переднюю часть головы по линии ВБ.
8. Мордочку сшиваем по линии АА (показано двумя штрихами на линии выкройки). По линии АБА присобрать. Соединяем точки Б мордочки и передней части головы. В обе стороны, равномерно распределяя ткань, пришиваем по линиям БА мордочку к голове. Сшиваем переднюю часть головы по линии АЕ.
9. Приметать ушки на обозначенные места на задней части головы. Сшиваем обе детали головы, оставив ушки

Из готового слоёного теста можно приготовить очень много вкусных вещей! Эти пироженки сможет приготовить даже ребёнок!

[640x480] Продукты.
  [показать]  Слоёное тесто, лучше песочное, но у меня было дрожжевоегрецкие орехимёдПриготовление.Рассказывать особо не надо. Здесь и так всё понятно.  [показать]
[показать]
[показать]
[показать] Немного мёда на каждую
[показать] Сверху половинка ореха, выпекаем 15-20 минут при температуре 200 градусов!
[показать]
[показать]

[600x411]

Когда приготовила этот салат впервые, мнение гостей меня очень интересовало. Всем он понравился и по вкусу, и по оформлению. Предлагаю попробовать и вам.


Для оформления я воспользовалась методом Анны Н., очень оригинально задуманного.

Время приготовления: 1 час.

Степень сложности: минимальная.

Для приготовления салата «Осень» нам понадобится:


— грибы шампиньоны — 400 г
— морковь — 3 шт.
— яйцо — 3 шт.
— крабовые палочки — 200 г
— лук репчатый — 1 луковица
— майонез
— соль
— масло растительное

Способ приготовления:


Морковь отвариваем до готовности.

Грибы шампиньоны нарезаем (я использовала нарезанные замороженные шампиньоны), отправляем на сковороду с растительном маслом для обжаривания.

[600x450]

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

[600x450]

Соединяем с грибами на сковороде. Солим. Обжариваем в растительном масле до готовности грибов. Остужаем.

Отваренную морковь очищаем, натираем на терке.

[600x450]

Крабовые палочки освобождаем от упаковки, мелко нарезаем.

[600x449]

Яйца отвариваем вкрутую.

Для оформления салата, как я уже писала выше, воспользовалась методом Анны Непомящих, завернула салат в виде рулета. По желанию, можно выкладывать ингредиенты для салата просто слоями в салатник, промазывая каждый слой майонезом.

Возьмем пищевую пленку. Расстилаем ее на ровной поверхности. На нее выкладываем первым слоем натертую морковь, аккуратно разравниваем по всему периметру.

[600x450]

С обжаренных грибов сливаем лишнюю жидкость, выкладываем поверх моркови ровным слоем. Смазываем майонезом аккуратно.

[600x450]

Яйца разделяем на желтки и белки.

[600x450]

Белки натираем на терке. Выкладываем на грибы. Смазываем майонезом.

[600x450]

Нарезанные крабовые палочки помещаем на белки. Также смазываем майонезом.

[600x450]

Теперь аккуратно, поднимая один край пленки, заворачиваем салат в рулет. Пленку не снимаем. Отправляем салат в холодильник, чтобы он охладился и стал плотнее.

[600x450]

Перед подачей на стол пленку снимаем, аккуратно перевернув рулет на плоский салатник. Украшаем натертыми яичными желтками.

[600x411]

Приятного аппетита.
Natasha TSNatylechka

http://za100le.blogspot.cz/2015/04/blog-post_29.html

[700x525]

Странная вещь ностальгия – понимаешь, что домашние котлеты гораздо вкуснее и «мяснее», но тоскуешь о котлетах из школьной столовки, вспоминая беззаботную молодость.

Разузнали все секреты и готовим школьные котлеты.

Аромат и нежность этих котлеток приведут вас в восторг!

Они напомнят вам о кулинарных шедеврах девяностых годов, которые подавались в школах, детских садах и столовых.

Этот вкус невозможно забыть и бесполезно сравнивать с любыми другими современным блюдами. 

Ингредиенты:


Мясо – 500 г
Хлеб ржано-пшеничный – 330 г
Лук – 3 шт
Чеснок – 4-5 зубков
Соль — 1 ч.л.
Панировочные сухари
Яйцо – в оригинале нет, но всё-таки стоит добавить, чтобы котлетки гарантированно сохранили форму



Состоит фарш на 40% из мяса и на 60% из чёрного хлеба, ржано-пшеничного.

[700x525]

Хлеб замочить в воде, отжать (лучше брать вчерашний хлеб, можно срезать корочки).

Лук измельчить в процессоре, мясорубке или потереть на тёрке.

Чеснок раздавить в давилке, добавить яйцо, соль, перец.
[700x525]

Вымешать все до однородности.

Сформовать котлеты. Запанировать в сухарях.
[700x525]

Обжарить с двух сторон.

[700x525]

Вспоминать молодость, поглощая котлетки одну за другой.
[700x525]

Источник

Цветы из ткани  замечательное украшение правтически любого изделия, будь то  сумка, соломенная летняя шляпка или платьеДля  создания   цветов используют самые разные тканиДля тычинок используют бисер или парафин.Яблоневая цветущая ветвь:Чтобы создать цветы с остроугольными лепестками, нужно раскроить ткань кружочками.Затем сложить каждый круг вчетверо и сметатьоснование. Затем стянуть ниткой.Чтобы сделать такие красивые цветы, как на фото ниже, лепестки создают таким же  образом: [показать]Сбору цветка начинают с тычинокЗатем слой за слоем закрепляют лепестки: [показать]

Цветы из ткани. ГОРТЕНЗИЯ. МАСТЕР-КЛАСС от ARTEMELZA

Предлагаю вам сшить из ткани замечательный цветок Гортензию.

[640x480]

[632x637] 

Kirsten Chursinoff ( Канада) — создает удивительные картины, в технике крейзи-квилт.
[показать]

Каждая новая работа — это просто полет фантазии: лоскуты тканей, вышитые фрагменты, бусины и бисер создают восхитительное зрелище!

[569x721]

[586x593]

ее руках мелкие лоскутки становятся холстом, прекрасными цветами и морским дном.

[показать]
[619x780]
[показать]

Опубликовано 09.06.2010 автором Zakhar Olegovich

Истинная женская натура всегда стремится к совершенству. Эта тенденция прослеживается во всем, а особенно в фотосессиях. Неудачный снимок некоторые дамы воспринимают как личную трагедию. Но нет причин для грусти! Достаточно выбрать подходящую позу – и все пройдет успешно.
Попробуйте повторить, и ваш альбом пополнится восхитительными снимками!

Очень простая поза для портрета — модель смотрит на вас через плечо. Обратите внимание на то, как необычно и интересно может выглядеть портрет, если вы будете изменять ракурс.

[700x436]

Очень часто при съёмке портретов и модель, и фотограф забывают про положение рук. Однако, может получиться что-нибудь креативное, если вы попросите модель поиграть руками, пробуя разные положения у головы и лица. Главное запомнить одно правило — никаких плоских, напряженных ладоней: кисти должны быть мягкими, гибкими и, желательно, чтобы они не были обращены прямо в кадр ладонью или тылом кисти.

[700x434]

Наверное, вы знакомы с таким композиционным правилом, как правило третей.

[700x435]

Очень милая поза для сидящей модели – со сведенными вместе коленями.

[700x437]

Простое и естественное положение с большим количеством возможных вариантов. Пусть модель поэкспериментирует с положением бедер, рук, головы.

[700x466]

Простая и в тоже время элегантная поза. Модель повернута немного в бок, руки в задних карманах.

[700x466]

Такая поза выглядит довольно расслабленной. Не забывайте, что можно опираться о стену не только спиной, но и плечом, рукой или бедром.

[700x466]

Одна из лучших поз для стройных моделей с огромным количеством возможных вариантов. Чтобы поймать наиболее выгодную позицию, попросите модель медленно менять положение рук и непрерывно изгибать тело.

Яркая красная рамка для вашего зеркала украсит любой однотонный интерьер.

Красный цвет довольно агрессивный и вызывающий, но вместе с этим и достаточно привлекательный. Этот цвет одновременно и цвет любви (например, влюбленный юноша чаще всего дарит своей любимой розы именно красного цвета), и цвет крови, и цвет страсти (например, хозяйка красного платья будет выделяться на фоне бело-черных платьев), и цвет эксентричности, потому что не каждый человек сможет носить такие яркие одежды. Тоже самое можно сказать и про интерьер. Чаще всего в домашней обстановке преобладают теплые тона - белый, кремовый, бежевый, теплый голубой, нежно-розовый или приглушенно-зеленый цвета. И это понятно, ведь после интенсивного рабочего дня человеку хочется спокойствия и немного уединения. Но даже в такой обстановке можно немного побаловать себя яркими красками, например в кухне. Чтобы утро было бодрым и радостным несколько зеркал в красных рамках поднимут вам настроение.

[945x707]

Нам понадобятся пластиковые ложки (+-200 шт), картон, клеевой термопистолет, излента, крепежный элемент, аэрозольная краска для пластика ярко-красного цвета.

[939x623]

На картоне рисуем круг диаметром 70 см.

[944x627]

Внутренний круг 30 см, его нужно вырезать, это место под зеркало.

[942x629]

Далее трудоемкий и долгий процесс приклеивания головок (предваретельно отрежьте или аккуратно отломайте их от длинной части) по кругу на картон.