• Авторизация


Образцы для росписи ..... 02-03-2016 19:14


 



[показать] [550x446]
[400x391] [477x497]
[600x458]
[320x550] [310x550]
[338x500] [382x550]
[550x340]
[427x550]
[550x515]
[550x528]
[550x520]
[550x505]
[400x266] [400x330]
[421x288]
[430x552]


Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕНОК ИЗ РОЗ.МК 02-03-2016 16:58

Это цитата сообщения phthisiatr Оригинальное сообщение

цветочный венок

Цветочный венок

Рубрика: Мастер-класс     Комментарии: 0

[300x225]При создании этого веночка я руководствовалась советами Ирины Кузнецовой (видео МК). в принципе, меня интересовал момент сборки, т.к. использовались похожие материалы - тычинки и покупные розочки.

Материал:

1. Проволока для основания венка (если достаточно тонкая, то примерно 3 - 4 длины)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самые "ленивые" и "быстрые"и вкусные рецепты выпечки интернета ... 29-02-2016 22:01


 


 


[700x433]

Быстрые пирожки
[показать]
Рецепт любимой свекрови - для хозяек, которым есть чем заняться, но и хочется покормить семью выпечкой 

Ингредиенты:
- 2 стакана сметаны (или кефира, или ряженки, или простокваши…)
- 2 яйца
- соль по вкусу
- немного сахара
- 1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить)
- мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать)
Получается внушительная горка пирожков. Их можно разогревать в микроволновке или на сковороде, сбрызнутой маслом, под крышкой на медленном огне.
Начинка:
Фарш (любое мясо) пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные.
Для этого теста пюре с мясом, думаю, самая лучшая начинка.
Приготовление


 


Сначала приготовить начинку и оставить охлаждаться, т.к. это тесто не любит ждать и его нужно готовить сразу, как оно готово.
Готовим тесто:
Смешать вилкой в кастрюльке или глубокой миске сметану (кефир, ряженку…) с яйцами. Соду погасить в чашечке.


[показать]
Добавить соль, сахар и гашеную соду. Хорошо перемешать.
Постепенно добавлять просеянную муку и размешивать вилкой. Тесто будет на нее немного налипать.
[показать]
Вилкой перемешивать, добавляя муку понемногу, пока тесто, оставаясь мягким, не перестанет липнуть к вилке.
[показать]
Аккуратно выложить тесто на горку муки на стол.
[показать]
Ножом разделить на кусочки и сформировать из них шарики, загибая места срезов теста внутрь.
Раскатывать, примерно, в сантиметр толщиной.
Формировать пирожки.
[показать]
Жарить на растительном масле. Тесто не подходит для запекания в духовке.
[показать]
Неискушенные мужчины не отличают такие пирожки от приготовленных на дрожжевом тесте и просто носят хозяйку на руках.


 



Быстрый пирог с персиками (яблоками, грушами, да и вообще любимыми фруктами)


[показать]
Главное иметь в холодильнике немного любых фруктов яблок, груш, персиков, слив или, например, инжира, манго или винограда. Плюс немного сливочного масла, мука и сахар - то, что бывает почти всегда и почти у всех.
Расскажу так, как готовила. А готовила быстро-быстро.

Ингредиенты:
120 г сливочного масла
200 г муки
2 ст. ложки сахара + 2 ст. ложки – посыпать сверху
щепотка соли (1\4 ч. ложки)
400 г персиков (2 штуки)
3 ст. ложки холодной воды
Приготовление


 


Духовку разогрейте до 200С.
Достаньте из холодильника масло, пусть пока полежит и станет мягким.
Из персиков выньте косточку и нарежьте фрукты дольками.
Сливочного масла я намеренно указываю немного большее количество, буквально на 1 ст. ложку, нежели его обычно берут для приготовления песочного или рубленного теста. Здесь я хочу, чтобы основа пирога после выпечки была мягкой, чтобы хрустела только по краям и чтобы была насыщенного сливочного вкуса. Именно потому сюда абсолютно ни в коем случае нельзя использовать маргарин, готовить – только со сливочным маслом, хорошим маслом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выкрутасы с тестом : пирог из длинных пирожков-рулетов. 29-02-2016 21:36


 


 


[показать]


 


Очень понравился рецепт этого пирога из длинных пирожков-рулетов от Любы Брянцевой.


Отличный рецепт теста, из которого можно просто испечь пирожки или, как в этом варианте, пирог со сладкой начинкой.


Готовится всё очень просто и быстро. Тесто подходит всего 1 час и можно сразу приступать к выпечке. Знакомьтесь с рецептом.


Итак, Вы уже поняли, что этот пирог состоит  из отдельных длинных пирожков-рулетов, в этом варианте со сладкой начинкой, как бы перетянутых поясками.


Пирог вкусный, бюджетный, красивый.


Выпекается в прямоугольной форме, если в хозяйстве такой не найдется, то можно выпекать в круглой форме, укладывая пирожки улиткой. 


Ингредиенты:


200 мл смеси молока и воды,


100 г сливочного масла,


2 ст.л. растительного масла,


4 ст.л. сахара,


0,5 ч.л. соли,


1 яйцо (белок в тесто, желток для смазки верха),


щепотка ванилина,


1,5 ч.л. сухих дрожжей,


около 600 г муки.


Рецептура рассчитана как для замеса руками, так и для хлебопечки.


Начинка:


3-4 спелых, твердых груши или яблока .


Очистить их и нарезать небольшими кубиками. На сковородку влить 2 ст.л. белого вина или 2 ст.л. лимонного сока и 1 ст.л.воды, добавить 4-5 ст.л. сахара, довести до кипения, всыпать фруктовую нарезку и тушить до испарения жидкости. Добавить горсть промытого изюма, перемешать, остудить.


Приготовление теста:


Смесь молока с водой соединить со взбитым белком, растопленным сливочным маслом, добавить сахар, соль, ванилин, сухие дрожжи и оставить на 10 минут для растворения дрожжей. Затем постепенно ввести муку и замесить тесто средней густоты. Поставить его для подъема в теплое место на 1 час, в процессе обмять.


Готовое тесто разделить на 7-8 шариков.


 


[640x480]


Каждый из них, раскатать в тонкую лепешку, смазать ее растительным маслом и на край лепешки выложить 2 ч.л. начинки.


 


 


[640x480] [640x480] [640x480]


Завернуть лепешки рулетами и выложить на прямоугольный противень в один ряд. По верху пирожков-рулетов протянуть пояски из теста (прямые или фигурные) и поставить для расстойки в теплое место на 20 мин.


 


 


 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадная помадка. 29-02-2016 18:58


 


 


Очень простой десерт к чаю из четырех ингредиентов - соблазнительно и доступно!


 


[450x580]


 


Очень простой десерт к чаю из четырех ингредиентов
Ингредиенты:

200 г шоколада - темного или молочного, по вашему вкусу
25 г сливочного масла
200 г вареной сгущенки
120 г фисташек (также подходят кешью, фундук, макадамия, грецкие или смесь)

Приготовление:

Шоколад ломаем на кусочки и кладем в миску вместе с маслом и сгущенкой.
Ставим на водяную баню и, помешивая, растапливаем и доводим до однородности. Снимаем с бани.
Орехи крупно рубим.
Добавляем в шоколадную смесь и перемешиваем.


 Выливаем смесь на застеленный фольгой противень и даем остыть до комнатной температуры. Затем ставим в холодильник и держим, пока масса не затвердеет.
Вынимаем помадку из формы, убираем фольгу и нарезаем помадку на небольшие кусочки.
Готовый продукт храним в плотно закрытом контейнере. Неделю хранится точно .


Приятного аппетита!
Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕСЛИ ВАС ПОСТОЯННО БЕДНОСТЬ И БЕЗДЕНЕЖЬЕ ПРЕСЛЕДУЕТ. 26-02-2016 19:31




1.Чтобы снять порчу на безденежье и разорение,  обметите новым веником свой дом, повторяя вполголоса:


С этим голиком уйдут все мои несчастия.


Делая это, представляйте, что метла вбирает в себя всю отрицательную энергию, скопившуюся в вашем доме. Когда эта работа будет закончена, выбросьте веник на перекрестке двух дорог с таким расчетом, что кто-то его обязательно подберет.


Также вы можете заговорить десять медных монет — каждую в отдельности, после чего разбросать их все в людном месте или подбросить их своему недругу:


Малькабу озе pay, удмон уидо, кабон варфаг.


 


2.Для восстановления же прежнего достатка напишите на листе бумаги заветные слова:


BURA-BUR+ICWIDOR


Бумагу сожгите и натрите образовавшимся пеплом руки, произнося:


Как пепел чернит руки, так и монеты к рукам прилипать станут.


Если вы сами увидите мелочь или веник, то не дотрагивайтесь до них и не поднимайте. Плюньте через левое плечо и пройдите мимо.


Если все же надумаете поднять крупную купюру, то прежде сплюньте через левое плечо. Сделайте то же самое и тогда, когда возьмете деньги в руки.  


 

ЧТО ДЕЛАТЬ ДАЛЕЕ ЧИТАЙТЕ НА САЙТЕ

В РАЗДЕЛЕ "ВИДЫ МАГИИ- ДЕНЕЖНАЯ МАГИЯ ".


 


 http://goldmag777.wix.com/magija

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПОБЫСТРЕЕ РАССЧИТАТЬСЯ С ДОЛГАМИ. 26-02-2016 19:10



 


Если так случилось, что вы оказались в долгах и все ваши усилия не помогают вам с ними расквитаться - попробуйте провести следующий обряд.


Возьмите длинный ключ, ни разу не использовавшийся по назначению в вашем доме, и идите в полнолуние на пересечение проселочных дорог. Положите его в центре перекрестка, а сами идите кругом: вначале 3 раза против часовой стрелки, а затем 3 раза по часовой стрелке.


Напевайте-


ОКОНЧАНИЕ РИТУАЛА НА САЙТЕ В РАЗДЕЛЕ "ВИДЫ МАГИИ"- РАЗДЕЛ "денежная магия " : http://goldmag777.wix.com/magija#!blank/wbzly


 


 


http://goldmag777.wix.com/magija

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вся прелесть аппликации ... 24-02-2016 21:43


 


 


[показать] 


[730x730]
[730x730]
[730x543]
[730x730]
[730x702]
[730x608]
[730x500]
[730x520]
[730x576]
[730x730]
[730x728]
[730x627]
[730x634]
[730x730]
[730x730]
[730x730]
[730x528]
[730x562]
[730x613]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЙ ЧЕСНОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ. 23-02-2016 19:18


 


 


[показать]


 


 


Ингредиенты:

Масло (оливковое, например) – 1 стакан
2 желтка
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
Чеснок – 1 столовая ложка
Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры. Выложите яйца в чашу в теплой воды, чтобы ускорить процесс при необходимости.
Масло, желтки и лимонный сок взбейте ручным блендером. Важно: работайте на самом дне чаши для миксера и пока большинство масла не впиталось в основную массу не поднимайте его выше.
Когда смесь начинает принимать вид настоящего майонеза, добавьте нарезанный чеснок, соль и перец. Перемешайте, взбейте еще немного и можно смело использовать. Можно использовать в течение нескольких дней после приготовления. Хранить в холодильнике.


 


Источник →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ). 23-02-2016 18:25


 


 


[604x433]


 


 


Ингредиенты:

Крем:
- 500 гр. сухого молока или детской смеси,
- 5 ст. л. какао (можно и больше),
- 250 гр. размягченного сливочного масла,
- стакан воды,
- 6 ст. л. сахара.

Приготовление:
1. Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка. Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его.
2. Остудить сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем. Крем должен получится густой, с мягкой текстурой, без комочков.
3. Для тортика нужно 4-5 упаковок обычного печенья к чаю.
4. Форму (желательно не круглую) выстилаем пленкой и выкладываем первый слой печенья. Дальше крем, опять печенье и т.д.
5. Ставим торт в холодильник для застывания.


инет

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ РАЗНОГО ВИДА ТЕСТА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ. 23-02-2016 18:19


 


 


[показать]


  

 


 


Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 ч. ложки соли
2/3 ч. ложки соды
1 ч. ложка сахара
2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и cосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т. д.

Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
1 стакан сметаны
2 стакана муки
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка соды
1 яйцo
100 гр молока
50 гр растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сухих дрожжей (50гр мокрых)
2,5 стакана муки
Это уникальное тесто использовала еще моя бабуля. А она была Мастерица на всякие штучки-дрючки. Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. Я пекла из него Хачапури и чесночные булочки.

Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
2 яйца
0,5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной. У меня пирог с сырым фаршем. Получился отлично.

Без опарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
Сыворотка (можно молоко или кефир) – 300 мл
Дрожжи (50 гр свежих или 1 ч. ложка сухих)
Маргарин – 250 гр
Соль – 1/2 ч. ложки
Сахар – 1/2 стакана
Мука – 4-5 стаканов
3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечке. Я пеку из него рогалики, ватрушки, сладкие пирожки, шоколадные рулетики, и многое другое. Очень хорошо для начинающих.

Без опарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
0,5 л молока
1 яйцо
1/2 ч. ложки соли
1 ст. ложка сахара
1/3 стакана растительного масла
4-5 стакана муки
30 гр мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
2 яйца
150 гр маргарина
200 гр сметаны
1 ст сахара
1/2 пачки мокрых дрожжей (50 гр)
1/2 ч. ложки соды
4 стакана муки (приблизительно)
1/2 ч. ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 гр теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Я пеку из него сладкие пироги. Если нужно не сладкое тесто, просто не

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Тающие моменты" - невероятно нежное и тающее во рту! КУРАБЬЕ. 23-02-2016 18:14


 


 


[604x402]


 


Нежнее печенья еще не пробовала...Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!


Ингредиенты:

227 г сл. масла, комнатной температуры
1/2 ст сахарной пудры
1 п. ванильного сахара
1 1/2 ст. муки
1/3 ст. крахмала

Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры положить в миску
Добавить сахарную пудру


 


[604x402]


Взбивать на высокой скорости до пышности


 


 


[604x402]


Добавить ванильный сахар


 


Затем добавить крахмал и пол стакана муки
Перемешать миксером


 


[604x402]


Затем высыпать оставшийся стакан муки и перемешать ложкой, а затем рукой до однородности


 


 


[604x402]


Вот такое тесто получается. Мягкое, на самом деле...


 


 


[604x402]


Застелить противень пергаментной бумагой.


Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка".


Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см.


 


 


 


 


Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. (Я пекла два раза, один раз помещала в холодильник, а второй раз нет. Результат был одинаковый. Так что смотрите сами) Разогреть духовку до 180С. Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Из этого количества продуктов получается 20-30 штук печенек.


 


Охладить и подавать. Очень вкусно с холодным молоком. Приятного аппетита!


 


[604x402]


 


 


Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЙ БИСКВИТ К ЧАЮ В МИКРОВОЛНОВКЕ. 23-02-2016 18:09


 
[612x415] Ингредиенты: 


✔ яйцо куриное - 2 шт


✔ молоко - 10 ст. л.


✔ масло растительное - 4 ст. л


.✔ какао порошок - 3 ст. л.


✔ сахар - 8 ст. л.


✔ мука пшеничная - 6 ст. л.


✔ разрыхлитель теста - 1 ч. л. (или сода, погашенная уксусом) ...


Приготовление: 


1. Взбиваем яйца с сахаром.


2. Добавляем какао и аккуратно перемешиваем.


3. К шоколадной смеси добавляем муку и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.


4. К получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко, хорошо вымешиваем.


5. Выливаем тесто в форму смазанную маслом (примечание - я использовала обычную емкость для подогрева в микроволновке, пластиковую, без смазывания маслом) и отправляем в микроволновку на максимальную мощность (примечание - у меня мощность 850, готовился 4 минуты).


Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800 - то на 3,5 минуты.6.


Через 4 минуты у нас получается вот такой замечательный бисквит.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"ШВЕЙЦАРСКОЕ БЕЗЕ"- ГОРЯЧИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! 23-02-2016 18:05


 


Существует несколько видов безе и различные способы их приготовления.Наиболее распространёнными являются «французские безе»( при котором белки взбиваются холодными). Бывает,что они не всегда получаются...
Швейцарские безе получаются всегда, полностью воздушные и без тянучки в серединке. Даже начинающие хозяйки с ним спокойно справятся.
Этот способ хорош,когда не взбились белки ( при холодном взбивании),тогда можно все исправить-просто поставить на водяную баню и не придется выбрасывать продукты.
Ну и еще плюс их в том,что можно спокойно использовать , как крем для торта или пирожных.


[520x390]2.


4 белка ( не надо охлаждать)
240 гр сахара ( или пудры)


[520x390]3.


смешиваем в кастрюльке сахар и белки


[520x390]4.


размешиваем


[520x390]5.


Ставим кастрюльку на кастрюлю с кипящей водой – делаем водяную баню.
Взбиваем на высокой скорости 7-8 минут


[520x390]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕШБАРМАК VS КУРТ-ХИНГАЛ: ВЕРСИИ... 22-02-2016 23:19

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Бешбармак vs Курт-Хингал: версии

[показать]



Символы
Будьте кратки. Скажите только «плов» и Вам тут же ответят «узбекский!»

- Борщ, галушки!
- Украина!

- Сациви, шашлык, вино!
- Грузия!

- Щи, грибы, пельмени!
- Россия!

- Макароны!
- Италия!

И нет ничего удивительного в том, что у любой страны имеется своё блюдо – кулинарный символ державы. Наверное, стоит выразиться даже ещё радикальнее: было бы странно найти народ с развитой материальной и духовной культурой, у которого не родилось ни одного интересного и уникального блюда.
Но бывают такие блюда-символы, которые буквально покрывают собою не одну страну, а целые регионы, распространяясь едва ли не на целые континенты.
Смотрите, стоит только произнести одно слово – Бешбармак – и у доброй половины слушателей сердце забьётся чуть быстрее, предвкушая праздник. Праздник знакомый с детства, праздник, занесённый в наши души на генном уровне.

Рождение
Когда появился Бешбармак? Трудно сказать. Наверное, сразу, как только человечество научилось молоть зерно и делать из него тесто.
Но появился он в очень сложном для проживания человека регионе, в самом центре Евразии, посреди бескрайних степей, в ту пору пригодных только для кочевого скотоводства.
Спартанские жизненные условия и до предела рациональный быт продиктовали рецепт этого блюда.

Если у тебя есть мясо – свари его, и еды хватит на всех детей и домочадцев.
Если у тебя есть мука, но нет печи, то раскатай тесто и свари его в мясном бульоне – это быстро и вкусно.
Ешь лук, чтобы твой род не вымер от болезней.
Запивай еду свою кислым молоком, потому что много его у тебя.

Трудно сказать, почему это блюдо, распространяясь по свету и даже меняя по пути название, сохранилось в абсолютно первозданном виде даже в тех землях, где природа весьма милостива к человеку и нет никакой нужды готовить столь аскетическую по набору ингредиентов еду.
В самом деле, будь то Бешбармак в северном Казахстане, Каиш в Туркмении, Хингал в Дагестане, ингредиенты остаются одними и теми же: мясо, тесто, лук и кислое молоко. Давайте на время рассуждений вынесем за скобки кислое молоко, поскольку оно используется только для приготовления соуса к этому блюду.

Вариации
Оперируя лишь мясом, тестом и луком человечество создало десятки самых разнообразных по вкусу, виду и форме блюд. Посмотрите, здесь и всем хорошо известные пельмени с вариациями в виде гёза и чучвары, дюшбары и хинкали, здесь и простые и честные паровые рулеты хонун с ответвлением в сторону изящных манты и баоцзы, здесь дальневосточные пянсе и пигоди, азербайджанские кутабы и крымские чебуреки, татарские беляши и эчпочмаки, русские пироги, кулебяки и расстегаи, да всё ли перечислишь за один раз? Ни за что не упомнить всего и, что обидно, непременно упустишь из виду что либо, несомненно великое, вроде самсы.
И ведь каждое блюдо вкусно по-своему и не спутать одно с другим даже по запаху, не говоря уже о внешнем виде и особом для каждого блюда антураже.
Так что же случилось с целой ветвью человечества, называемой тюркскими народами, что они, при всём многообразии созданных за века и тысячелетия блюд из мяса, теста и лука, остаются верными самому простому и самому первому из этого достойного ряда Бешбармаку?

Простота из рук в руки
Это как раз тот рецепт, который проще всего диктовать по телефону, поскольку нет ничего тривиальнее, чем сварить мясо, нарезать тесто квадратиками да порезать лук.
Но, послушайте меня все, кто готовили Бешбармак по рецептам из книг, и никогда не ели Бешбармак, приготовленный казахами! То, что Вы ели – просто мясо, тесто и лук.
Потому что в этом блюде нет никаких секретов, но умение его готовить передаётся только из рук в руки, от сердца к сердцу.
Держите вот: повар одного из Ташкентских ресторанов Сулие, казашка по национальности, готовит настоящий Бешбармак.

[показать]
Для теста на один круг вот такого размера берётся одно яйцо, соль и воды, сколько потребуется для тугого, но эластичного теста. Как на лапшу.

[768x512]
Скатала тесто на скалку и провела ножом вдоль скалки.

[768x512]
Ну конечно! Чего бы теперь не порезать эти ровненькие полосы теста на аккуратные квадраты?

[768x512]
Да, а мясо-то свежее да парное на бешбармак не годится, нееет!
На бешбармак берут
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Поделки из пластиковых труб ... 22-02-2016 21:09


 


У большинства сразу возникает вопрос: «а можно ли заменить ПВХ трубы на полипропиленовые?». Можно использовать полипропиленовые трубы, только в данном случае нам еще понадобится паяльник.


[показать]


Но хочу отметить достоинства ПВХ труб:


— белоснежный цвет;
— соединять трубы с фитингами можно при помощи клея, либо вовсе без него;
— если не использовать клей, то конструкция получится разборной, и подобно конструктору ЛЕГО можно использовать фитинги и трубы для сборки других конструкций.
Разумеется, полипропиленовые трубы лишены этих достоинств.


А теперь, давайте посмотрим, какие поделки можно изготовить из пластиковых труб своими руками:


Из пластиковых труб можно изготовить:


Детский стульчик из 1″ трубы


[600x431]


Походный раскладной стул из 1″ трубы


[461x466]


Дачные столы и стулья из 1″ трубы, для использования на улице


[572x540]


Детская 2-х ярусная кровать (использовались трубы диаметром 3/4″, 1″ и 1 1/4″)


[600x691] [600x689]


Кровать для собак, диаметр трубы в данном случае выбирается исходя из габаритов и массы собаки.


[571x600]


Подставка под ноутбук из трубы 1/2″ или 3/4″


[576x775]


Корзина для мусора и грязного белья из трубы 1/2″ или 3/4″ в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер- класс Кошка у окошка .... 22-02-2016 18:21


 



Способ изготовления: 

1 Нарисовать эскиз и сделать выкройку.



2 Взять отрез ситца, сложить пополам и обвести все выкройки. Прошить, не вырезая и оставляя незашитые участки для выворачивания .



3 Вырезать детали, на скруглениях надрезать припуски близко ко шву, вывернуть, набить и зашить потайным швом открытые участки.



4 Лапы и голову крепить на пуговицы для подвижности.



5 Глаза: вырезать из белой хоз.салфетки круги и пришить на них зеленые пуговицы. Затем пришить глаза к мордочке. Нос тоже из салфетки пришить. Рот вышить мулине.



6 Посадить на окошко, чтобы не скучала.



[548x730] 
[548x730] [730x548] [730x548] [548x730] [548x730]


Источник

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
МАГИЧЕСКОЕ ОЧИЩЕНИЕ, ОКУРИВАНИЕ ДОМА ТРАВАМИ... 22-02-2016 18:17


 


 

Сегодня как никогда встает вопрос о чистоте до­машнего очага. Окуривание дома травами — очень мощный способ очищения пространства, которым народ пользовался с давних времен.

Плохо, когда в доме нет никакой энергии, но когда он наполнен отри­цательной энергетикой — еще хуже. Это приносит не только усталость и раздражительность, ссоры и утечку денег, но и болезни и даже разруше­ние семьи. Вот почему дом необхо­димо время от времени очищать. Делать такую энергетическую уборку следу­ет 3-4 раза в год, подобно обычной генеральной уборке квартиры.

При ссорах, стрессах и т.п. вокруг нас образуются первичные тяжелые мыслеформы — все это так и висит «энерге­тическими гроздьями» по дому.

• Шалфей является сильнейшим очистителем.

Дым отгоняет нега­тивные энергии, образовавшиеся вследствие ссор, тяжелых эмоцио­нальных переживаний, очищает про­странство.
После шалфея рекомен­дуется использовать полынь, она как бы нейтрализует остатки «менталь­ной пыли» после шалфея.

Полынь помогает очистить «атмос­феру» от не относящихся к делу посто­ронних влияний — чьих-то или Ваших собственных мыслей «не по делу». Окуривание полынью способно выг­нать из дома практически любую не­чисть.

Она используется для окурива­ния заболевшего домочадца. Если ве­точку полыни повесить над входной дверью или поставить в вазу, то этого будет уже достаточно, чтобы защитить Ваше жилище.

• Можжевельник

Очищает атмос­феру и изгоняет различные нежела­тельные сущности, охраняет дом, за­щищает от порчи и других магичес­ких нападений, очищает энергетику, очищает и освежает воздух. Обезза­раживающее действие известно из­древле — дымом можжевельника в деревнях дезинфицировали погре­ба, обрабатывали бочки для засола, окуривали чумные бараки.

• Зверобой

Надежно защищает от негативных сущностей и порчи, так как является одним из самых сильных антидемонических растений, защищает дом от негативных энергий и нападок злых людей, очищает пространство не только от вредоносных вибраций и наслоения негативных энергий, но и от присутствия нечистой силы.

• Благовония

Очень простой и приятный способ оживить комнату — это зажечь палочку благовоний, когда Вы очищаете комна­ту. Запах проникнет в Ваше помеще­ние, наполняя его не только приятным ароматом, но и помогая очистить это пространство. Запахи, которые Вы ис­пользуете, очень важны. Энергия ме­няется от одной ситуации к другой, и соответственно меняются Ваши потребности в различ­ных запахах.

• Для полного изгнания вредных сущностей

Очист­ку следует производить в 2-3 этапа. Возьмите смесь из 4 частей можжевельника, 2 частей хвои сосны (или кед­ра) и 1 части гвоздики. Оку­рите этой смесью помеще­ние при закрытых окнах и дверях, дайте настояться, потом полностью провет­рите.
Следующий этап — окончательная чистка — оку­ривание шалфеем и полы­нью. После такой процеду­ры изгнания, разумеется, не помешает просто прибрать поме­щение, вымыть пол и т.д.

• Как проводить окуривание?

Если растения при сушке были связаны в пу­чок, то сначала подожгите один край. Когда разгорится, задуйте огонь. Связ­ка должна продолжать дымить. Дер­жите пучок над каким-нибудь огне­упорным блюдом, рядом должно быть ведерко с водой, чтобы сразу можно было затушить, если что-то не так.

Если же Вы окуриваете хвойными иголками или мелколистовыми рас­тениями, то из практики — возьмите свечи в металлических кор­пусах, поставьте в невысокую баноч­ку, подожгите. Сверху на баночку по­ложите маленькое металлическое ситечко.
Насыпьте на ситечко хвою или листья. Как начнет дымить, начи­найте двигаться по комнатам и оку­ривать. За этим «сооружением»надо следить во избежание возгорания.

• Помните, что задымленность должна быть очень сильной.
Начинайте работу по часовой стрелке с восточного угла комнаты, направляйте дым по периметру ком­наты, главное — наполнить комнату дымом.

Из личной практики — лучше всего пахнет можжевельник. Зато лучше всего дымит шалфей — такая задым­ленность получается, что сразу сбе­гаются соседи.

Кроме окуривания чудесно убирает всякие энергетические загрязнения обыкновенная крупнозернистая соль. Рассыпать ее по углам на 2-3 дня, пос­ле собрать и спустить в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем одежду для собак. 22-02-2016 18:06

Это цитата сообщения Натиани Оригинальное сообщение

вязание для собак

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игровой домик для котика . 20-02-2016 19:27


 


Этому котику очень повезло, ведь его хозяин очень его любит. Он любит его настолько, что даже решил своими руками построить для него довольно большой игровой домик в виде дерева. Мы не знаем, могут ли кошки мечтать, но если могут, то такой домик в кошачьем списке точно занимает одно из первых мест.


 


[650x1149]


Для начала он взял грязную широкую доску, которая валялась у него в гараже


[650x1149]


(Обратите внимание на белые кругляшки на доске, это яйца пауков)


После очистки доски от паутины и пыли, он распилил её на равные части и закрепил их на другой доске с помощью угловых скоб


[650x1149]


Затем он вырезал дополнительные части, чтобы в будущем сделать из них платформы


[650x1149]


Все доски были скреплены между собой, а платформы установлены, и куча досок начала приобретать очертания игрового домика


[650x1149]


Затем он установил верхнюю крышку


[650x1149]


Вырезал отверстия, чтобы кот мог попасть на платформы с внешней стороны домика


[650x1149]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии