• Авторизация


Музыкальная открытка для друзей. "Спасибо, Господи, за всё". 19-01-2038 06:14

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Музыкальная открытка для друзей. "Спасибо, Господи, за всё". Suno



"Спасибо, Господи, за всё"... Suno


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Мы русские - какой восторг!" 19-01-2038 06:14

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

"Мы русские - какой восторг!"

Цитата мастера Лидия_Баранова

[показать]

Мы русские

 

 

                               "Мы русские - какой восторг!"
                                                             А.В.Суворов

Один чудак с лицом фальшиво-грустным,
«Ютясь» в салоне своего «порше»,
Сказал: "Мне стыдно называться русским.
Мы – нация бездарных алкашей."

Солидный вид, манера поведенья –
Всё дьяволом продумано хитро.
Но беспощадный вирус вырожденья
Сточил бесславно всё его нутро.

Его душа не стоит и полушки,
Как жёлтый лист с обломанных ветвей.
А вот потомок эфиопов Пушкин
Не тяготился русскостью своей.

Себя считали русскими по праву
И поднимали Родину с колен
Творцы российской мореходной
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Клип Олега Газманова снова удалили...Но мы как птица Феникс.. 19-01-2038 06:14

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Клип Олега Газманова снова удалили...Но мы как птица Феникс..

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Клип Олега Газманова снова удалён с Ютуба
вместе с аккаунтом.
Но мы как та птица Феникс, снова воскреснем...
А раз удалили значит, он кого-то
настолько сильно задел. "Прошу, назло врагам,
сделать максимальное количество ретвиттов и
поделиться новой ссылкой на клип с друзьями
в соцсетях, чтобы клип невозможно было удалить",
- Олег Газманов. Песни, связанные с мощью Державы,
надо продвигать всей страной!
Чем выше давление, тем крепче бетон!





Клип супер...Делайте репост...Вперёд, Россия!

Нас, Русских, не так просто сломить, мы Непобедимы...
Наша сила в нашем Единстве, в нашей Правде...



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 упражнений для растяжки, заменяющих массажистов 19-01-2038 06:14

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

9 упражнений для растяжки, заменяющих массажистов

9 упражнений для растяжки, заменяющих массажистов

3925311_9_yprajnenii_dlya_rastyajki_1 (700x350, 86Kb)

 
Растяжка - стретчинг не только делает тело более гибким, но и улучшает эмоциональное состояние и снижает боль. Этот комплекс упражнений будет особенно полезен для тех, кто проводит долгие часы в офисе перед компьютером. Растяжку рекомендуют делать ежедневно, причем для этого даже необязательно записываться в спортзал.
 
Комплекс из 9 упражнений, которые снимут напряжение в шее, плечевом поясе и спине, несомненно вам понадобится. А ещё вам понадобится 10 минут свободного времени и гимнастический коврик.
 

Растяжки для шеи

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Давай поговорим с тобой , Душа.... 19-01-2038 06:14

Это цитата сообщения Valentina___L Оригинальное сообщение

Давай поговорим с тобой , Душа....

 

Господи!....Дай  глаза нам, которые видят в людях
только хорошее...Дай нам сердце, которое
будет прощать худшее...
Дай ум, что забывает плохое и Душу....
Душу...которая не теряет веру...
Ernesto_Kortazar
Давай поговорим с тобой , Душа...о  том, что так тебя тревожит...
За чашкой кофе...не спеша...обсудим то, о чем не спросят.
Мы поговорим с тобою по душам...
О шрамах....что внутри так ноют....о том, что шепчешь чуть дыша.
И этот стон безумно болен.
Мы поговорим о том, как излечить, чтоб сердце вновь
не искалечить.
Как научиться просто жить....
Давай поговорим с тобой наедине...без лишних слов поймем друг друга.
Ты все расскажешь откровенно мне.
А я решу, что делать дальше будем.
И очищаясь плакала Душа под музыку большого снегопада...
И жизнь воспринималась как награда....
Как счастье...просто видеть и дышать....
И нет вопроса...".быть или не быть"...Душа живет не ведая износа...
 
Учась лишь одному...ЛЮБИТЬ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
******************************* 19-01-2038 06:14

Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

Без заголовка

 

         

         Все права на публикуемые аудио, графические и текстовые
         материалы принадлежат их владельцам.


         Материал, выставленный в моем дневнике взят из открытых
         источников и используется исключительно в некоммерческих
         целях.


         Если Вы являетесь автором материала или обладателем
         авторских прав на него и против его использования в моем
         дневнике, пожалуйста, сообщите об этом личным письмом
         или оставьте комментарий под постом.


         Точная цитата из Википедии: "Понятие плагиата не имеет
         вполне определённого содержания, и в частных случаях
         не всегда возможно однозначно отделить его от
         сопредельных понятий: подражания, заимствования,
         соавторства и других подобных случаев сходства
         произведений. Во всяком случае, совпадение отдельных
         идей не является плагиатом, поскольку любые новые
         произведения в чём-то основаны на идеях, не
         принадлежащих автору. Между тем человек, дойдя своим
         умом до чего-нибудь, часто склонен считать себя
         «Колумбом» истины и, не желая знать о предшественниках,
         видит в любом повторении собственных мыслей
         посягательство на свои права."

 
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 минут в день - комплекс для памяти, внимания и настроения 22-05-2036 06:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

5 минут в день - комплекс для памяти, внимания и настроения

b4032745fb60a5c54d922d121d04c94b (22x27, 0Kb)Одно исследование показало удивительную вещь: Люди, которые уделяли своему развитию всего 5 минут в день, через месяц улучшили показатели памяти почти на четверть, а скорость обработки информации выросла на 18%. И даже настроение стало ровнее, а тревога заметно снизилась.
 
5 минут - это не час и не два, это не изнурительная тренировка и не подвиг. Это просто маленький ежедневный ритуал, который легко вписать в любое расписание.
 
Секрет здесь не в длительности, а в регулярности. Короткая ежедневная практика работает гораздо эффективнее, чем долгий марафон раз в неделю, потому что изменения происходят постепенно, с каждым повторением, а не одним рывком.

dkS23h024cb2b18QGzJdlY0o5f4GoH48WaVH4KYuBGoAfVX9IU8HwCC55Vx5CgWQc6KvHJ4LOhSg90NlcF1r6boQpCQiOPnViQHsVScDBfGvfPwVCeH1LO0U9L6uCt1a8gWt1XrsbW1KExKjl4Ex0FLeK04yR9rF44Z9V646Gy5goYmwFuGGtIw2XvJmj4DzuNrNR4JHyGT (700x393, 416Kb)

 
 
Вот готовый комплекс из четырёх коротких упражнений. Каждое занимает около минуты, и все они тренируют разные стороны внимания и памяти. Они не требуют специальных условий и подходят для любого времени дня.

857fc487d57d (125x70, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотые слова Коко Шанель 07-04-2036 11:33

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Золотые слова Коко Шанель

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вечный православный календарь на каждый день 31-03-2036 10:16

Это цитата сообщения La-Perla_Margarita Оригинальное сообщение

Вечный православный календарь на каждый день Вам в дневник.

Вечный православный календарь.
La_Perla
ПРАВОСЛАВИЕ.RU
ПРАВОСЛАВИЕ.RU
Православный календарь
на 2014 год, на 2015 год, на 2016 год
Пояснение далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОЧНОЕ ВРЕМЯ, ПРОГРАММА ТВ. 07-02-2036 16:17

Это цитата сообщения СОЛНЫШКО_777 Оригинальное сообщение

ТОЧНОЕ ВРЕМЯ, ПРОГРАММА ТВ.


коллаж ТОЧНОЕ ВРЕМЯ.jpg
...НАЖМИТЕ на КАРТИНКУ или
СЕРДЕЧКО(для МОСКВЫ) и найдите СВОЙ ГОРОД
деталь СЕРДЕЧКО брилик.gifжми на экран  
 
Ваша ТАНЯ,идущая по Судьбе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гимнастика, которую нужно делать каждый день 24-10-2035 19:17

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Гимнастика, которую нужно делать каждый день.


Делая такие же упражнения как мы,ты всегда будешь стройной и красивой. Не менее 50 раз каждое упражнение..

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Россия готовит свои перемены... 21-03-2032 04:09

Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение

Россия готовит свои перемены...



Россию ломают через колено,
По дьявольски скалясь, погибели ждут,
То в серую форму оденут спортсменов,
То песню на празднике спеть не дадут.
И кажется в той мировой заварухе
Вся нечисть земная с цепи сорвалась,
Забыв про могущество русского духа,
На Русь поднялась, закусив удила.
А петь то охота - душе не прикажешь,
И флаг чтоб Российский пронёс чемпион,
Но орды взбесившихся в ажиотаже,
Забывши историю, прут на рожон.
Забыли как Невский загнал их на льдины,
Как швед под Полтавой нашел свою смерть.
Промчатся ещё казаки по Берлину,
Чтоб с вражеской морды ухмылку стереть.
Забыли убогие русскую ярость,
Когда нам немыслимо -"шагу назад",
Когда нашим воинам "жить не осталось" -
Они улыбаются смерти в глаза.
России вовек не стоять на коленях,
Здесь каждый уверен, что время придёт -
И Родина- Мать, та что в русских селеньях
В горящую избу Европы войдёт.
Пока ж веселитесь со смехом гиены,
Недолго осталось болванить умы,
Россия готова внести перемены
Закончить ваш пир. Что во время чумы


© Copyright: Влад Селецкий, 2020
Свидетельство о публикации №120120308574



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП 90 САЙТОВ ПО ВЯЗАНИЮ 24-04-2029 05:32

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

ТОП 90 САЙТОВ ПО ВЯЗАНИЮ

‼ ТОП ЛУЧШИХ САЙТОВ ПО ВЯЗАНИЮ ‼
Здесь все, что тебе нужно! Сохрани себе!
👉 Страницы ВКОНТАКТЕ - 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Натуральные энергетики для пожилых 19-10-2027 22:48

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Натуральные энергетики для пожилых

Натуральные энергетики для пожилых

3 рецепта абсолютно натуральных, полезных и безопасных энергетических напитков для пожилых людей. Их нет на прилавках супермаркетов. Их нет и в аптеках. Их надо готовить самостоятельно. Но их рецепты чрезвычайно просты, а ингредиенты дешевы и доступны всем, даже тем, у кого совсем мизерная пенсия.
 
Рецепт 1.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рубашка крючком, связанная поперек 18-07-2026 16:14

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Рубашка крючком, связанная поперек

Размеры изделия:
Обхват груди — 110 см,
длина — 53 см,
длина рукава от центра спины — 13 см.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейшая летняя сеточка спицами БЕЗ накидов! 16-07-2026 06:27

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Нежнейшая летняя сеточка спицами БЕЗ накидов!




Узор получается стабильным, не растягивается во все стороны после ВТО и шикарно держит форму. Идеально подойдет как для летнего хлопка, так и для тонкого мохера.
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАБУШКИН КВАДРАТ С ЦВЕТОЧНЫМ УЗОРОМ 15-07-2026 14:23

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

БАБУШКИН КВАДРАТ С ЦВЕТОЧНЫМ УЗОРОМ

Изображение пина-истории

 

 

ИСТОЧНИК: PINTEREST.COM

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭКСПРЕСС ЗАКАТКИ ОГУРЦОВ БЫСТРЫМИ СПОСОБАМИ 15-07-2026 13:47

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

ЭКСПРЕСС ЗАКАТКИ ОГУРЦОВ БЫСТРЫМИ СПОСОБАМИ

 

ИСТОЧНИК:GOOGLE.RU

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ с зигзагообразным узором 15-07-2026 11:40

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Топ с зигзагообразным узором.

Размер немецкий: 36/38; (40/42); [44/48].
Длина изделия: размер 36 — около 55 см., размер 48 — около 62 см.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Футболка Austere 15-07-2026 11:39

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Футболка Austere

Размеры: XS (S, M, L, XL, 2XL, 3XL)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 рецептов капусты и салатов на зиму 15-07-2026 11:12

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

8 рецептов капусты и салатов на зиму

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как готовить вкуснейшие вареники 12-07-2026 09:40

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Как готовить вкуснейшие вареники

00-3 (700x516, 173Kb)
Вареники - универсальное блюдо, которое может быть и сытным обедом, и быстрым ужином, и даже изысканной закуской. Однако приготовить их не так просто, как кажется. Делимся классическими и оригинальными рецептами приготовления вареников, а также рассказываем, чем они отличаются от пельменей.

10 рецептов со сладкими и сытными начинками >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
18 золотых правил исцеления 12-07-2026 09:24

Это цитата сообщения Целительница Оригинальное сообщение

18 золотых правил исцеления

Эта система правил исцеляет на любой стадии и подходит любому человеку. Вы сами запускаете все целительные процессы. Ни от кого не зависите и никому не платите. Все целительные силы уже есть в вас, и вы их просто активируете этими 18 правилами.
003-42 (600x410, 46Kb)

Не анализируйте, а просто делайте. Это уже доказано тысячекратно. >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые вышивки 12-07-2026 09:22

Это цитата сообщения Elnik14 Оригинальное сообщение

Простые вышивки

Handmade screen printed Needlecase Hand embroidered flower garden Lavinia and Dirk her dog. $39,50, via Etsy.:

My Crazy Quilt Life:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные бездрожжевые пирожки с тонким, хрустящим тестом и сочной начинкой из яйца, сыра и зелёного лука 09-07-2026 20:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежные бездрожжевые пирожки с тонким, хрустящим тестом и сочной начинкой из яйца, сыра и зелёного лука

10 (26x23, 4Kb)Нежные бездрожжевые пирожки с тонким, слегка хрустящим тестом и сочной солоноватой начинкой. Тесто на смеси сливочного и растительного масел с добавлением томатной пасты после выпечки становится румяным и рассыпчатым, а внутри скрывается ароматная начинка из слабосолёной брынзы, варёных яиц и большого количества зелёного лука. Горячая брынза аппетитно тянется, но и после остывания эти пирожки остаются невероятно вкусными!

big_734468 (673x449, 156Kb)

big_734473 (673x449, 169Kb)

152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиная грудинка соленая с чесноком: всегда вкусный результат 09-07-2026 20:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Свиная грудинка соленая с чесноком: всегда вкусный результат

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Нежная, тающая во рту соленая свиная грудинка со свежим чесноком, которую можно приготовить без химических добавок в домашних условиях. Отличная закуска для повседневного и праздничного стола.


РЎРЅРёРјРѕРє (700x435, 494Kb)

Ароматная, аппетитная закуска, которая никогда не остается без внимания, а готовится очень просто и отнимает минимум усилий. Соленая свиная грудинка с чесноком не требует никаких труднодоступных специй и нитритной соли. Даже без нее мясные прожилки остаются преимущественно розовато-красными.
 
Аппетитную грудинку можно подать и на праздничный стол, и на любой прием пищи. А еще ее нередко берут с собой в походы, ведь на свежем воздухе на импровизированном столе со свежими овощами она приходится как нельзя кстати. Можно даже пожарить на мангале или просто над костром.
 
Главное, конечно же, выбрать подходящее мясо. Грудинка должна быть свежей, со слегка розоватыми прослойками сала, но не желтыми. Желательно, чтобы соотношение мяса и сала было примерно 1 к 1 или белой части чуть больше, чем мяса.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с воздухом: тесто НЕ впитывает масло и остаются воздушными внутри 09-07-2026 20:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки с воздухом: тесто НЕ впитывает масло и остаются воздушными внутри


7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Вы когда-нибудь задумывались, почему у одних хозяек выпечка получается тяжелой и «жирной», а у других — легкой, как облако? Сегодня я раскрою технологию «теста-невидимки». Мы приготовим баурсаки, которые снаружи радуют тончайшим хрустом, а внутри оказываются практически невесомыми.

SHwh23484ee7304igNp6XkJWjQNsSsXZe6zPAw5kPWl7JtOWb39L7sOOoKH4LxdX0cw4cidVfz391pQanohDo4YinKk1Ujb4pE5x493HqSC0T3fLRiBAbI71K8E4wHLpDCeUQe5OgU4NFyZ5HY9UohLfOQlYTtP044dRmpOyaTrkVpWDl2Pd4CnAIr5lEKdLsZP4C6a26xZ (700x393, 360Kb)


Этот метод ломает стереотипы: мы добавим масло прямо в замес, чтобы... исключить его впитывание при жарке. Звучит парадоксально? Давайте разберем физику процесса.

8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка с сюрпризом - это невероятно вкусно 09-07-2026 20:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбка с сюрпризом - это невероятно вкусно


ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Любите рыбные закуски и ищите подходящий домашний рецепт на праздничный стол? При выборе блюда важно учесть то, чтобы в нём не присутствовали кости, и оно не было банальным, а отличалось оригинальностью. Предлагаемый мною рецепт закуски, как раз соответствует всем критерием, чтобы занять достойное место на праздничном столе.

Это не просто запечённое рыбное филе, а ещё и с сюрпризом. В начинку входит тёртый сыр, отварное яйцо, зелень и репчатый лук. Любая рыба с таким наполнением заиграет новым, необычным вкусом. Для блюда из мяса рыбы можно выбрать окуня, судака, толстолобика, хека и подобные варианты. Рыба запекается в фольге, поэтому получается сочной, аппетитной и полезной.

p1200396 (646x485, 120Kb)

132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это блюдо обманывает с первого взгляда – готовим куриные ножки по-новому 09-07-2026 20:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Это блюдо обманывает с первого взгляда – готовим куриные ножки по-новому

e811487ef136014f8c9254b562297bdc (30x40, 8Kb)Куриные ножки обычно не вызывают восторга. Ну что там нового: пожарить, запечь, подать с картошкой. Но стоит спрятать их в румяное тесто – и за столом случается ажиотаж! Одни разглядывают румяную корочку, другие пытаются разведать недра «мешочка»... Интерес и хорошие эмоции вам точно обеспечены!

u12534-c8e65ffd31784d8963c65c19b08b1d78 (600x450, 170Kb)

scale_1200 (1) (625x416, 185Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальный быстрый пирог с клубникой на сметане — пышный и сочный 09-07-2026 20:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Идеальный быстрый пирог с клубникой на сметане — пышный и сочный

156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Тесто без дрожжей как пух – мягкое, воздушное, не крошится, в меру сладкое, с ароматной ягодой. Готовится такой пирог с клубникой очень быстро из доступных продуктов, а получается вкусная домашняя выпечка к чаю.

big_598698 (673x449, 226Kb)

big_598707 (673x449, 163Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый удачный рецепт: тесто без дрожжей на кефире и пирог из него с капустой 09-07-2026 19:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый удачный рецепт: тесто без дрожжей на кефире и пирог из него с капустой

10 (26x23, 4Kb)Пресное тесто для пирогов
Тесто для пирогов без дрожжей на кефире по этому рецепту – одно из моих самых любимых. В юности готовила его очень часто, рецепт брала из маминой кулинарной книжечки.
 
Тесто по этому рецепту получается слегка рассыпчатое, очень вкусное. Да и готовить пирог совсем несложно, небольшое количество ингредиентов тоже радует.

testo-dlya-piroga (458x310, 125Kb)
126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грудка куриная, запеченная с рисом и овощами «Легкая походка» 09-07-2026 19:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Грудка куриная, запеченная с рисом и овощами «Легкая походка»


157903235_4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb) Куриная грудка, в золотистой панировке, запеченная с ароматным рисом Басмати и овощами - несложное приготовление блюда из обычных продуктов, имеющихся в арсенале каждой хозяйки, при этом не занимающее много времени... всё просто, быстро, и при этом получается восхитительное блюдо для всей семьи с детьми или для компании друзей! Рис получается очень рассыпчатым и ароматным, грудка нежная, не пересушенная - попробуйте и оцените вкус!



22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Минтай с хрустящей корочкой, внутри куски мягкие и сочные, а панировка держится и не осыпается 09-07-2026 19:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Минтай с хрустящей корочкой, внутри куски мягкие и сочные, а панировка держится и не осыпается

ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Раньше я раскаляла сковороду почти до дыма. Казалось, чем сильнее огонь, тем лучше получится корочка. На деле рыба прилипала, ломалась при переворачивании и быстро пересыхала по краям. Сейчас жарю иначе: добавляю в панировку крахмал и перестала ставить максимальный огонь. Разница заметна уже на первой партии.
 
Смесь муки и картофельного крахмала работает лучше обычной панировки. Крахмал быстрее схватывает поверхность, поэтому сок остаётся внутри, а корочка получается тонкой и сухой. Ещё важен умеренный нагрев. Масло не горит, рыба готовится ровнее и не темнеет раньше времени.

e11Fh2k340043dbQrHLxQkv41uoY5cxjDndTxylV5sh3z4Zc64i6miuJunmrRdmBzEW8VKdNxndz2pUXl5XsMVxNdH5cTmJPtD7sPtk8412C5IM5DC9SImPb35nAHxP6oSXaRkLTiDZwGnqgzRldTy1WpNXuTCrLCh5yOQnLf3U0ErxWb37l5huUuvvZptiY9hgFi271GGq (700x394, 479Kb)


132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии