 [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
мороженое шоколадное - 100 г
сироп клубничный - 30 мл
йогурт - 100 мл
|
Способ приготовления :
Компоненты смешать в блендере и перелить в стакан хайбол.
|
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
сироп банановый - 15 мл
сок манговый - 60 мл
клубника - 40 г
|
Способ приготовления :
Все компоненты смешать в блендере и перелить в коктейльный бокал.
|
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
банан - 1 шт.
сок персиковый - 50 мл
мороженое - 50 мл
гренадин - 10 мл
|
Способ приготовления :
Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в стакане хайбол.
|
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
ликер Крем де какао светлый - 30 мл
ликер банановый - 30 мл
сливки - 60 мл
|
Способ приготовления :
Все компоненты коктейля взбить в шейкере со льдом. Перелить в бокал маргарита, наполненный колотым льдом.
|
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
сок морковный - 6 ст. ложек
сок яблочный - 4 ст. ложки
мороженое - 60 г
молоко - 1/2 стакана
сливки взбитые - 40 г
|
Способ приготовления :
Взбейте блендером молоко и соки с мороженым.
При подаче разлейте в стаканы и оформите сливками. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
молоко - 1 стакан
йогурт фруктовый - 1 стакан
банан - 1 шт.
грецкие орехи или фисташки - 1/4 стакана
|
Способ приготовления :
1, Банан очистить от кожуры, часть мякоти размять, оставшуюся нарезать кружочками.
2. Орехи меко порубить. 3. Молоко соединить с йогуртом, орехами, банановым пюре и взбить в блендере в течение 1-2 минут. 4. При подаче разлить коктейль в стаканы. 5. Оформить напиток кружочком банана и мятой. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
сироп шоколадный - 25 г
сироп кофейный - 50 г
молоко - 100 г
шоколад тертый - 1/2 ч. ложки
|
Способ приготовления :
1 В блендер положите 4–6 кубиков льда, добавьте кофейный и шоколадный сиропы, молоко и взбейте.
2 Перелейте коктейль в бокал и посыпьте тертым шоколадом. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
кофе черный крепкий - 300 г
водка - 2 ст. ложки
сливки - 2 ст. ложки
сахар
|
Способ приготовления :
1 В горячий кофе положите сахар, влейте водку, перемешайте.
2 Разлейте кофе по чашкам, добавьте сливки, перемешайте и подавайте. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
кофе черный крепкий - 500 г
сахар жженый - 1 ч. ложка
виски - 100 г
сливки взбитые - 1/2 стакана
кофе молотый - 1/2 ч. ложки
|
Способ приготовления :
1 В горячий кофе добавьте сахар, половину виски, доведите почти до кипения. Влейте оставшееся виски и разлейте кофе по чашкам.
2 Сверху положите взбитые сливки и посыпьте их молотым кофе. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
кофе черный крепкий - 250 г
вино красное сухое - 250 г
водка - 150 г
сахар
|
Способ приготовления :
1 Охлажденный кофе смешайте с вином, водкой и сахаром.
2 При подаче в чашки положите кубики льда, залейте их полученным напитком. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
кофе молотый - 2 ч. ложки
молоко или сливки - 200 г
ликер ванильный - 2 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
сливки взбитые - 2 ст. ложки
|
Способ приготовления :
1 Кофе смешайте с сахаром, залейте горячим молоком или сливками, доведите до кипения, охладите.
2 Добавьте в кофе ликер, разлейте по чашкам, сверху положите взбитые сливки. |
Спасибо всем ПЧ что недавно меня наградил симпой. Пишу так обращаясь ко всем так как вы не подписались и я не знаю кого благодарить, так что спасибо всем. Мне очень приятно что вы читаете и вам это нравится.
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
белки яичные - 5 шт.
сахар - 500 г
|
Способ приготовления :
Существует несколько правил, не соблюдая которые безе не получится:
Белки от желтков отделять надо осторожно, чтобы в белки не попал желток. Взбивать белки необходимо в сухой посуде, даже малейшая капля воды или жира все испортит. Лучше взбиваются холодные белки. Чтобы белки лучше взбились, можно добавить щепотку соли или несколько капель лимонного сока. Если белки не взбиваются, попробуйте поставить емкость с белками в холодную воду, и продолжайте взбивать. Внимательно следите, чтобы в белки не попала вода. 1) Отделить белки от желтков. 2) Белки взбить в пену. 3) Взбивая, постепенно добавлять сахар (по 1-2 ст.ложки). Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной. 4) Противень застелить бумагой для выпечки. 5) При помощи ложки или кондитерского шприца выложить безе. Поставить в духовку. Сушить безе при температуре 100 градусов. Время приготовления зависит от размера безе. В среднем, сушить необходимо в течение 1-1.5 часов (но возможно, что сушить придется дольше). |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
вода - 1,5 стакана
сливочное масло - 150 г
мука - 1,5 стакана
яйца - 6 шт.
грецкие орехи измельченные - 1 ст. ложка
Для крема:
сметана - 1 большая банка
сахар по вкусу
|
Способ приготовления :
1. На огонь поставьте воду, добавьте сливочное масло и вскипятите все. Затем всыпьте муку и остудите.
2. В полученную массу постепенно введите 6 яиц и тщательно взбейте все вместе. 3. Тесто выкладывайте на противень ложкой или при помощи кондитерского шприца в виде одинаковых полосок. Выпекать в духовке до готовности. 4. Сметану смешайте с сахаром. Испеченные «бревнышки» обмакивайте в крем и складывайте домиком, насколько хватит фантазии. Сверху посыпьте домик орешками. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
булочки пшеничные - 3 шт.
творожная масса сладкая - 250 г
яблоко - 1 шт.
варенье - 6 ч. ложек
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст. ложка
корица молотая
|
Способ приготовления :
Булочки разрежьте пополам, из каждой половинки выньте часть мякиша.
Яблоко очистите и нарежьте кружками. В половинки булочек разложите творожную массу, сверху положите по кружку яблока и по чайной ложке варенья. Залейте начинку яйцом, взбитым со сметаной, и посыпьте корицей. Выпекайте |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
творог - 200 г
хлопья кукурузные - 200 г
молоко - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст. ложки
корица молотая
|
Способ приготовления :
Творог протрите через сито, смешайте с кукурузными хлопьями, яйцами, молоком, корицей и сахаром. Выложите смесь в смазанную маслом форму и запекайте до образования золотистой корочки.
Подавайте запеканку горячей или холодной с шоколадным соусом. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 50 г
вода - 1/4 стакана
сахар - 2 ст. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
творог - 300 г
желток яичный - 1 шт.
сахар - 1/4 стакана
изюм без косточек - 1/2 стакана
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки
сахарная пудра для посыпки - 1 ст. ложка
|
Способ приготовления :
Яйца разотрите с сахаром и солью, добавьте воду и перемешайте до растворения соли и сахара. Муку просейте горкой, сделайте в ней углубление, в которое положите размягченное масло. Добавьте яичную массу, замесите крутое тесто и дайте ему постоять 30–40 минут.
Для начинки яичный желток разотрите с сахаром, добавьте протертый творог, изюм, ванильный сахар, хорошо перемешайте. Раскатайте тесто в очень тонкий, почти прозрачный прямоугольный пласт, положите его на чистую салфетку, покройте начинкой и сверните рулетом с помощью салфетки. Положите штрудель на смазанный маслом противень швом вниз, сделайте несколько проколов, сбрызните растопленным маслом и выпекайте 25–30 минут при 200–220 °С. Горячий штрудель нарежьте ломтиками, посыпьте сахарной пудрой, затем охладите. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 2 стакана
сахарная пудра - 3 ст. ложки
яйца - 6 шт.
коньяк - 1 ст. ложка
сливочное масло - 3 ст. ложки
растительное масло - 2 стакана
сахарная пудра - 2 ст. ложки
|
Способ приготовления :
Яйца разотрите с солью, половиной нормы сахарной пудры, размягченным сливочным маслом. Добавьте коньяк, перемешайте. Просеянную муку соедините с яичной смесью, замесите крутое тесто. Сформуйте из теста шар, заверните его в пищевую пленку и выдержите 1 час.
Через час тесто разделите на 3–4 части и раскатайте в тонкие лепешки, из которых нарежьте полоски и сформуйте различные фигурки. Обжаривайте небольшими порциями во фритюре, нагретом до 170 °С, до золотистого цвета. Охладите. Подавайте хворост, посыпав сахарной пудрой. |
 |
 |
Продукты: 4 яйца, 1 стакан сахара, 2-3 стакана муки, 2 ч. ложки разрыхлителя, 6 ст. ложек сливочного масла, 1/2 стакана молока, мелко натертая цедра 2 лимонов или лаймов (вместо цедры можно добавить ванильную или апельсиновую эссенцию или, допустим, корицу), сахарная пудра, щепотка морской соли. |
|
Духовку предварительно разогреть до 170-180°С.
У 2 яиц отделить белки от желтков. Взбить сахар с 2 яйцами и 2 желтками. Добавить разрыхлитель, ввести муку (чем меньше будет муки, тем тесто получится нежнее). Растопить сливочное масло. Молоко подогреть и смешать с растопленным маслом. Добавить в тесто молоко с маслом, щепотку соли и цедру лимона или лайма.
Смазать форму сливочным маслом, выложить в нее тесто и выпекать 40 минут. Остывший пирог щедро присыпать сахарной пудрой.
[показать] Ингредиенты:Сгущенное молоко – 0,5 банки
Сметана – 1 стакан
Яйца – 3 шт.
Сахарный песок – 1 стакан
Какао – 3 ст. ложки
Сода – 0,5 ч. ложки
Мука – до густой сметаны
Для крема:
Сгущенное молоко – 0,5 банки
Сливочное масло – 150 г
Какао – 3-4 ст. ложки
[180x250]1. Яйца разотри с сахарным песком. Добавь сметану, сгущенное молоко, соду, порошок-какао и все тщательно перемешай. В получившуюся смесь через сито всыпь муку до получения массы, по консистенции похожей на густую сметану.
2. Вылей готовую массу в форму для торта, предварительно смазав ее маслом и посыпав панировочными сухарями. Отправляй в разогретую духовку на 30-40 минут.
3. Пока печется бисквитное тесто, приготовь крем для торта. Для этого смешай размягченное сливочное масло, сгущенное молоко и порошок-какао в однородную массу.
4. Готовый бисквит остуди, полей сахарным сиропом (на 100 г – 100 г воды). Затем намажь его толстым слоем шоколадного крема.