1. Горячий чай смешайте с соком и сиропом.

2. Разлейте напиток по чашкам и сразу подавайте.

1. Чашки прогрейте, влейте в каждую малиновый и ванильный сиропы, а затем горячий чай.

2. Подавайте сразу.

1. Брусничный лист смешайте с чаем, залейте кипящей водой и настаивайте под крышкой 5 минут.

2. Горячий напиток разлейте по чашкам, добавьте мед по вкусу.

1. Горячий чай смешайте с ананасовым соком и молоком.

2. Разлейте напиток по чашкам и сразу подавайте. Сахар добавьте по вкусу.

1. В чашки налейте горячий чай, добавьте лимонный и ежевичный сиропы, мед по вкусу, перемешайте.

2. Положите в каждую чашку по ломтику лимона.

1. С лимонов и апельсина теркой снимите цедру, добавьте ⅓ стакана сахара, стакан горячего чая и, накрыв крышкой, выдержите час. Настой процедите.

2. Из мякоти фруктов отожмите сок.

3. Оставшийся чай смешайте с сахаром, доведите до кипения, снимите с огня, влейте сок и настой. Разлейте напиток по чашкам и сразу подавайте.

Все компоненты коктейля взбить в блендере и перелить в бокал маргарита. Украсить кокосовой стружкой.

Все компоненты коктейля взбить в шейкере со льдом и перелить в бокал для шампанского.

Смешай в кастрюльке тертый шоколад, апельсиновую цедру, корицу и молоко. нагревай массу на слабом огне и, постоянно помешивая, доведи ее до однородной массы.

Перелей шоколад в чашку. насади на край чашки ломтик апельсина.

Для приготовления классического эспрессо возьмите на 1 порцию 1,5–2 чайные ложки обжаренного до темного цвета кофе очень тонкого помола, поместите его в кофеварку эспрессо.

Обычная порция готового эспрессо – 40–50 мл, хотя наливают его в чашку объемом не менее 60 мл.

Этот вид эспрессо называют еще кофе по-американски.

Он представляет из себя эспрессо классический, разведенный кипящей водой до объема 75–95 мл.

Подают эспрессо лунго в чашках объемом около 150 мл.

В переводе с итальянскогоdoppio означает «двойной». Для приготовления эспрессо доппио возьмите молотого кофе в два раза больше, чем для эспрессо классического.

Обычная порция эспрессо доппио – 75–90 мл.

Для приготовления ристретто возьмите такое же количество молотого кофе, как для эспрессо классического, но уменьшите вдвое количество воды, то есть на одну порцию — около 25 мл.

В результате получается очень крепкий напиток, который подается в обычной кофейной чашке.

Завари ароматный чай в любимом фарфоровом чайничке. Подай его, горячий и душистый, просто с джемом или вареньем. Хотя нет, не просто с вареньем, а с вареньем-аккомпанементом,

вареньем?партнером, вареньем цвета твоей мечты! К примеру, если ты выбрала помаду золотистого оттенка, подай в вазочке абрикосовый джем, а к нему — тосты. Если у тебя на губах

«вишневый поцелуй» — конечно же, подойдет вишня. А если ты предпочла помаду нейтрального оттенка, положи в розетки крыжовник. Я понимаю, что всего этого, может быть, не было в твоем шкафу, но ты ведь заранее купила все это в супермаркете еще утром? И, конечно, подобрала салфетки в цвет ПРАЗДНИКА?

Чай залейте 3 стаканами кипятка. Настаивайте 10 минут, процедите.

С лимона снимите цедру, отожмите сок.

Лимонные сок и цедру добавьте к чаю вместе с сахаром, ванильным сахаром, ананасовым соком и медом. Прогрейте и подавайте.

Бананы, сливы и киви нарежьте ломтиками.

Апельсины очистите, разделите на дольки и удалите мембраны.

Одно яблоко натрите на крупной терке и соедините с йогуртом, геркулесом, яблочным соком. Дайте постоять 10 минут.

Второе яблоко нарежьте дольками и вместе с остальными подготовленными фруктами добавьте к мюсли. Перемешайте.

При подаче посыпьте мюсли с фруктами сахарной пудрой и корицей.

Ревень нарежьте кусочками, залейте вином с сахаром и прогревайте 5 минут.

Остудите. Выньте ревень из отвара.

Желатин замочите до набухания в шестикратном количестве холодной кипяченой воды. Воду слейте.

Клубнику, оставив часть для оформления, нарежьте.

В сиропе, где варился ревень, распустите желатин. Остудите. Добавьте сливки, взбитые с ванильным сахаром, кусочки ревеня и клубники.

Стенки формы выложите печеньем. Приготовленный крем переложите в форму и охладите до застудневания.

При подаче шарлотку освободите от формы, оформите взбитыми сливками и клубникой. Посыпьте фисташками.

Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, разрежьте на 6 прямоугольников.

Киви очистите и положите по одному на каждый прямоугольник теста, посыпьте сахаром. Края теста соедините над киви, оставив небольшое отверстие. Выложите киви в тесте на смазанный маслом противень, из остатков теста сформуйте «листики». Изделия смажьте взбитым яйцом, оформите «листиками» и выпекайте до готовности.

Растворите, помешивая, сахар, масло, мед. Добавьте миндаль, муку и молоко. Перемешайте. Сформуйте получившуюся массу в жгут, который разрежьте на равные кусочки. Раскатайте в виде кружочков диаметром 9 см. , выложите на силиконовый противень и выпекайте 5 минут при 170 градусах. Горячие вафли снимите с противня и быстро скатайте из них трубочки.

Для крема: сливки взбейте и наполните трубочки.

Шоколад растопите, обмакните вафли с одной стороны в растопленный шоколад, посыпьте орешками и подавайте.

Масло разотрите с сахаром и ромом до однородной массы. Добавьте миндаль, шоколад, печенье и взбейте. Раскатайте получившуюся массу в жгут, который разрежьте на равные кусочки. Сформуйте в виде шариков и обваляйте в какао-порошке. Положите на 15 минут в холодильник.

При подаче выложите в порционные бумажные гофрированные стаканчики.