 [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
печенье бисквитное с шоколадом - 12 шт.
сливки густые - 200 г
сахарная пудра - 50 г
ванильный сахар - 1 ч. ложка
помидоры - 4 шт.
банан - 1 шт.
грецкие орехи - 8 шт.
Для шоколадного соуса:
сливочное масло - 100 г
сахар - 50 г
молоко - 100 г
какао-порошок - 3 ст. ложки
|
Способ приготовления :
Для соуса масло смешайте с сахаром, прогрейте, добавьте молоко и какао, еще раз хорошо перемешайте. Варите соус при слабом кипении 5 минут, снимите с огня, слегка охладите.
Помидоры и банан нарежьте ломтиками. Ядра орехов целиком обжарьте на сухой сковороде, затем охладите. Сливки взбейте с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пену. Для бургера 3 бисквитных печенья смажьте взбитыми сливками, уложите на них ломтики помидоров и банана. Уложите печенья друг на друга. Таким же образом приготовьте остальные бургеры. Выложите бургеры на тарелки, оформите взбитыми сливками и обжаренными орехами. Полейте небольшим количеством шоколадного соуса, а оставшийся подайте отдельно. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
белки яичные - 2 шт.
сахар - 100 г
мука - 100 г
|
Способ приготовления :
Нарисуйте шаблон корзинки.
Положите шаблон корзинки на противень. Сверху накройте пекарской бумагой. Взбейте белки с сахаром в крепкую пену. Введите муку. Наполните кондитерский шприц (с самой маленькой и тоненькой насадкой) тестом. Выдавливайте тесто из шприца по нарисованным контурам корзинки. Выпекайте при температуре 180-200 градусов 4-5 минут. Затем, подденьте ножом, снимите аккуратно с бумаги. Сверните и вставьте в чашку, придав нужную форму. Делать это нужно очень быстро, иначе корзинки остынут и сломаются. Охлажденные корзинки можно наполнить мороженным, фруктами и т.д. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
изюм - 150 г
смесь порезанной цитрусовой цедры - 75 г
орехи порезанные - 150 г
ром - 4 ст. ложки
молоко - 100 мл
сахар - 50 г
дрожжи сухие - 1 пакетик
мука - 450 г
сливочное масло , растопленное - 125 г
желтки яичные - 5 шт.
эссенция ванильная - 2 капли
цедра тертая 1 лимона
соль - 1/2 ст. ложки
Для глазури:
сливочное масло , растопленное - 100 г
сахарная пудра - 100 г
|
Способ приготовления:
Это традиционный немецкий кекс, который подается к чаю в рождественский день.
1. Поместить изюм, порезанную цедру, орехи и ром в миску. Перемешать, накрыть пленкой, проткнуть пленку сверху кончиком ножа и готовить в микроволновке 5 минут. 2. Соединить молоко, сахар, дрожжи и 5 ст. ложек муки в большой миске и перемешать. Накрыть и оставить в теплом месте на 20 минут. 3. Добавить оставшуюся муку, масло и желтки в молоко. Положить тесто на стол и замесить. Добавить фрукты, ваниль, лимонную цедру и соль. Вернуть тесто в большую чистую миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. 4. Достать тесто из миски, раскатать в форме небольшого овала (такого размера будет кекс). Скалкой сделать углубление посередине. Загнуть тесто с одной стороны так, чтобы оно чуть заходило за середину. Положить на противень, выстеленный пергаментом. Накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут. Разогреть духовку до 170°С. 5. Запекать 1 час, если он начнет подгорать сверху, накрыть фольгой. Вынуть из духовки и смазать 1/4 растопленного масла, затем посыпать 1/4 сахарной пудры. Повторить процесс несколько раз, пока масло и сахар не кончится. |
Нам понадобися: для теста - 400 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 1/ стакана молока, 2 столовые ложки сахара, щепотка соды и соли, 1 яйцо, 3 столовые ложки сметаны; для блинов - 5 яиц, 0,5 литра молока, 5 столовых ложек муки, 1 столовая ложка водки, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли; для начинок - 1)1 курица, 1 стакан молока, 2 столовые ложки масла сливочного, 1 столовая ложка муки.2) 400 грамм шампиньонов, 1 большая луковица, 2 столовые ложки сливок (сметаны) в) 1 стакан риса, 3 яйца, петрушка, 1/2 стакана бульона
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
чай черный - 625 мл
красное вино - 250 мл
сок 1 апельсина
сок 1/2 лимона
гвоздика - 2 бутона
корица - 1/4 палочки
ром темный - 40 мл
лимон - 4 ломтика
сахар - 60 г
|
Способ приготовления:
1. Красное вино смешайте с апельсиновым и лимонным соками, добавьте пряности и сахар.
2. Влейте горячий чай, доведите смесь на среднем огне до кипения, но не кипятите. 3. Добавьте ром и разлейте напиток через ситечко в предварительно прогретые чашки. На край каждой чашки наденьте ломтик лимона и сразу подавайте. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
чай - 300 мл
сакэ - 2 ст. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки
|
Способ приготовления:
1. Горячий чай разлейте по чашкам.
2. Добавьте в каждую чашку лимонный сок и саке, сразу подавайте. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
чай цейлонский - 300 мл
гвоздика - 4 бутона
корица - 1 палочка
апельсин - 2 ломтика
ром - 2 ст. ложки
|
Способ приготовления:
1. Горячий чай разлейте по чашкам, добавьте в каждую пряности, ром и ломтик апельсина.
2. Подавайте напиток сразу. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
чай - 400 мл
виски ирландский - 90 мл
сливки густые - 4 ст. ложки
мускатный орех тертый
мед
|
Способ приготовления :
1. Горячий чай смешайте с виски, добавьте мед по вкусу, перемешайте и разлейте напиток по чашкам.
2. В каждую чашку аккуратно влейте сливки по выпуклой стороне ложки, посыпьте их мускатным орехом по вкусу и сразу подавайте чай. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
чай - 400 мл
ликер вишневый - 4 ч. ложки
мед
|
Способ приготовления :
1. Горячий чай разлейте по чашкам.
2. Добавьте к чаю ликер и мед по вкусу, перемешайте и сразу подавайте. |
|
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
яйца - 3 шт.
сахар - 120 г
молоко - 2 ст. ложки
мед - 2 ст. ложки
масло оливковое - 2 ст. ложки
бананы - 2 шт.
финики вяленые без косточек - 100 г
мука пшеничная - 2 ст. ложки
хлопья овсяные - 50 г
корица молотая - 1 ч. ложка
дрожжи - 1 ст. ложка
|
Способ приготовления:
Яйца взбейте с сахаром и молоком до получения однородной массы, постепенно введите мед, масло и банановое пюре.
Муку смешайте с хлопьями, дрожжами и корицей. Полученную смесь соедините с яично — банановой массой, добавьте нарезанные финики, перемешайте. Выложите массу на смазанный маслом противень. Выпекайте 12 минут при 200°С . При подаче выпеченный корж нарежьте на порционные куски и смажьте медом. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
мука кукурузная - 250 г
йогурт натуральный - 300 г
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 2 ст. ложки
мед - 1/2 ч. ложки
семена тыквы - 50 г
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
соль 1 щепотка
|
Способ приготовления:
Муку смешайте с разрыхлителем, йогуртом, взбитыми яйцами, маслом, медом, солью и замесите тесто.
Семена тыквы крупно нарежьте, соедините с тестом и еще раз его вымесите. Выложите тесто в формочки, смазанные маслом, выпекайте 30 минут при 200°С. Подавайте кексы горячими. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
пиво темное - 1 стакан
масло сливочное - 250 г
сахар - 250 г
яйца - 4 шт.
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
кофе растворимый - 1/2 ч. ложки
изюм - 50 г
орехи грецкие - 100 г
|
Способ приготовления:
Масло разотрите с сахаром, постепенно введите яйца, муку, кофе, половину нормы пива, изюм, орехи, перемешайте.
В формочки, смазанные маслом, выложите тесто и выпекайте 40 минут при 180ºС. Кексы остудите, выньте из форм, проколите в нескольких местах и полейте оставшимся пивом. Оставьте на несколько часов. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
мука кукурузная - 1 стакан
белки яичные - 5 шт.
маргарин - 4 ст. ложки
сахарная пудра - 1 стакан
шоколад тертый - 2 ст. ложки
орешки кедровые рубленые - 3 ст. ложки
|
Способ приготовления блюда: 1.Взбейте яичные белки, постепенно добавляя сахарную пудру. 2. Затем введите растопленный маргарин, рубленые орехи и тертый шоколад, перемешайте. 3. Постепенно вводите просеянную кукурузную муку и взбейте. 4. Готовое тесто выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекайте кексы 20 минут при 180 °С. Выпеченные кексы охладите, выложите из формы и подайте, посыпав сахарной пудрой. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 2 стакана
яйца - 2 шт.
сахар - 1 1/3 стакана
какао-порошок - 2/3 стакана
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
соль - 1 щепотка
маргарин - 300 г
ванилин - на кончике ножа
|
Способ приготовления блюда:
Муку, сахар, какао-порошок, соль и разрыхлитель смешать миксером на малой скорости, добавить яйца, размягченный маргарин и ванилин, взбить до однородной консистенции. Увеличить скорость миксера и взбивать 1–2 минуты до получения кремообразной массы.
Тесто разложить в смазанные маслом формочки, заполняя их наполовину. Выпекать 20–25 минут при 220 °С. Вынуть кексы из формочек и охладить. Для приготовления глазури 100 г сахарной пудры соединить с 1 ст. ложкой фруктового или ягодного сока и таким же количеством горячей воды, растереть до однородной массы. Используя соки разных цветов, можно получить разноцветную глазурь. Кексы оформить глазурью, кондитерской посыпкой и мармеладом. |
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
отруби - 1/2 стакана
ванильный сахар - 1 ст. ложка
сок апельсиновый - 2 ст. ложки
изюм без косточек - 60 г
орехи лесные рубленые - 1 ст. ложка
кефир - 1 стакан
яйца - 2 шт.
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
|
Способ приготовления:
1. Изюм залить кипятком, выдержать 10 минут и промыть.
2. Яйца взбить с сахаром, добавить апельсиновый сок, подготовленный изюм, орехи, кефир, муку, отруби, смешанные с содой. 3. Полученную массу выложить в форму, смазанную маслом, и выпекать при 200 ºС в течение 30 минут. 4. Перед подачей нарезать на порции и посыпать сахарной пудрой. 4 порции – 1760 ккал 1 порция – 440 ккал |
Это цитата сообщения Ya_Madlen_Mado Оригинальное сообщение
[400x391]2 морковки
50-100 гр. сыра
1-2 гол.чеснока
майонез
тертая морковь + тертый сыр + выдавленный через чеснокодавку чеснок + майонез = вкусный салат
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 2-3 стакана
сливочное масло - 200 г
яблоки - 500 г
сахар - 1 стакан
корица молотая
соус ванильный или мороженое - 500 г
|
Способ приготовления:
Для теста муку разотрите с маслом до получения крошки. Половину теста выложите в смазанную маслом форму и выпекайте 10–15 минут при 220° С.
Очищенные яблоки нашинкуйте, перемешайте с сахаром и корицей и выложите на выпеченное тесто. Покройте начинку оставшимся тестом и выпекайте пирог до образования золотистой корочки. Подавайте пирог, нарезав порциями, с ванильным соусом или слегка подтаявшим мороженым. |