• Авторизация


Пастрами-"kissed by smoke"... Appassionata 08-08-2018 20:28


Слышали о пастрами? О, это настоящий мясной хит. Засоленное подкопченное мясо с текстурой и вкусом, которые нельзя спутать ни с чем. Третье блюдо из первого сета Set-o-Mania в ресторане "Фаренгейт" это и есть "Пастрами из копченой цесарки, соуса и кукурузных полосок"
фаренгейт2 (14 of 31)Читать дальше... )

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"casser la croûte" Appassionata 07-08-2018 08:20


 
24
В XIV веке паштеты во Франции в основном готовили в форме закрытого пирога - тарта и оболочку есть не полагалась, она служила для того, чтоб блюдо сохранило сочность и форму. Отсюда и пошло выражение "casser la croûte" - "сломать корочку" или по нашему "заморить червячка"...(Читать дальше)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как приготовить соте из баклажанов Larsi 06-08-2018 12:00


Это очень вкусно. Я обожаю баклажаны и различные блюда приготовленные из них приходятся мне по вкусу.Приступаем к приготовлению. Баклажаны моем, обсушиваем и нарезаем на небольшие квадратики.
В сковороду наливаем растительное масло, обжариваем баклажаны 5-10 минут и добавляем к ним нарезанный лук.
Читать полностью.http://sadok33.ru/kak-prigotovit-sote-iz-baklazhanov#more-4645
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гужа Appassionata 31-07-2018 20:53


...может быть разным, с кефиром, сюзьмой, с сюзьмой, райхоном, кукурузой или пшеницей...Ох много вариантов.
годжа (15 of 19)
Но главное, готовится быстро, очень быстро. Впрочем и поедается так же быстро))) (Читать дальше)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
PLOVE VS PAELLA - будет батл))) Appassionata 28-07-2018 08:15


В эпоху Великих географических открытий моряки-португальцы и затем испанцы, генуэзцы, были вынуждены в дальних плаваниях искать иные ингредиенты к привычной им дома кухне, основанной на блюдах изысканных культур Востока - яств арабских завоевателей Пиренейского полуострова и генуэзских колоний...
7
Таким образом родилась Paella, где моряки...(Читать дальше)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 на двоих в "Кусочках".... Appassionata 24-07-2018 08:34


кусочки (31 of 71)
В июле в нашей семье сплошные праздники, а в 2018 году еще и юбилейные праздники. Самому старшему, верней старшей, в нашей семье - 75, самому младшему - 25, а в месте - 100 лет на двоих. Отпраздновав каждый в своей компании, собрались юбиляры вместе и отправились ....в "Кусочки", что на Шаболовке 63. Вот уж "от мала до велика" - популярность какая))).(Читать дальше)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гостеприимный "Fratelli" Appassionata 22-07-2018 11:28


 
16
"Наблюдая за парой, сидящей за столиком ресторана, по длине пауз в их разговоре можно судить о том, как давно они живут вместе." - утверждал когда-то французский писатель Андре Моруа. И отчасти я была бы с ним согласна, если бы не одно но...Пауза в разговорах, по моему, может зависеть еще и от блюд, которые подают в ресторане. Вот, к примеру, краснодарский ресторан "Fratelli", о разговорах просто забываешь, когда на столе появляются блюда от знаменитого шеф-повара Goran Stepanovic ...Но давайте уж "молчать по порядку"...(Читать дальше)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить соте из баклажанов Larsi 22-07-2018 03:04


Как приготовить соте из баклажанов с черносливом.

Это очень вкусно. Я обожаю баклажаны и различные блюда приготовленные из них приходятся мне по вкусу.Приступаем к приготовлению. Баклажаны моем, обсушиваем и нарезаем на небольшие квадратики.
В сковороду наливаем растительное масло, обжариваем баклажаны 5-10 минут и добавляем к ним нарезанный лук.
Читать полностью.http://sadok33.ru/kak-prigotovit-sote-iz-baklazhanov#more-4645
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый и вкусный завтрак- омлет в лаваше Larsi 22-07-2018 03:01


Попробуйте приготовить.
Быстрый и вкусный завтрак- омлет в лаваше. Часто утром мучительно думаем, что приготовить на завтрак быстро и вкусно. Все надоело.
Предлагаю простое и вкусное блюдо- гениальный омлет с сыром в лаваше под смешным названием ека. Забавное название, но главное вкус.
Блюдо непременно придется по вкусу всему семейству и станет любимым. Б
Читать. https://sadok33.ru/bystryj-i-vkusnyj-zavtrak-omlet-v-lavashe
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюдо о море... Appassionata 21-07-2018 09:40


fratelli-85
Блюдо о котором я сейчас расскажу не просто еда, а праздник желудка и именины для взыскательного, понимающего кулинарные секреты сердца...(Читать дальше)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Басма Appassionata 02-07-2018 08:19


 
 

басма-44
"...Вот овощи спор завели на столе, 
Кто лучше, вкусней и нужней на земле: 
Картошка, капуста, морковка, горох, 
Петрушка иль свекла? О-о-о-ох!..."
есть такая детская песенка, там в итоге суп сварили.(Читать дальше)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить соте из баклажанов Larsi 30-06-2018 02:21


Как приготовить соте из баклажанов с черносливом.

Это очень вкусно. Я обожаю баклажаны и различные блюда приготовленные из них приходятся мне по вкусу.Приступаем к приготовлению. Баклажаны моем, обсушиваем и нарезаем на небольшие квадратики.
В сковороду наливаем растительное масло, обжариваем баклажаны 5-10 минут и добавляем к ним нарезанный лук.
Читать полностью.http://sadok33.ru/kak-prigotovit-sote-iz-baklazhanov#more-4645
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Финиковая паста с бананами и черносливом Larsi 26-06-2018 07:30


Финиковая паста с бананами и черносливом.
Нравятся мне вкусные десерты. Хочется чтобы они были из натуральных и полезных продуктов. Вот и предлагаю приготовить сегодня пасту из фиников, бананов и чернослива.
Получается она очень нежная, ароматная и в меру сладкая.
Только натуральные продукты, о пользе которых для нашего организма всем известно.

Можно намазать пасту на свежий хлеб или диетический хлебец, отлично подходит эта вкуснота к чаю или кофе.
Читать. https://sadok33.ru/finikovaya-pasta-s-bananami-i-chernoslivom#more-6017

1.
[537x240]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантные соусы Larsi 20-06-2018 15:15


Пикантные соусы. Доброго всем дня
Давайте приготовим сегодня вкусные соусы к мясу, курице, рыбе.

Осенняя щедрая пора самое время для приготовления всевозможных заготовок на долгую зиму. Хозяйки проявляют невероятную кулинарную фантазию, холодильники и погреба наполняются большим количеством вкусностей.


Среди замечательных кушаний множество разнообразных пикантных соусов.Предлагаю ознакомиться с двумя рецептами.
Читать. https://sadok33.ru/pikantnye-sousy
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О большой узбекской рыбе))) Appassionata 19-06-2018 09:16


 
20180516-рыба-001
Он огромен, а еще красив и содержателен. Отливают прохладной сталью спина и большие плавники, как писал поэт Багрицкий. У него прекрасный вкус, хорошая пищевая ценность и всяческая полезность для здоровья. При этом повара говорят о том, что готовить его нужно с умом, хотя его, в смысле ум, я думаю надо иметь на все случаи жизни. А еще лучше готовить его только тогда, когда рыба, что называется, прямо из озера или реки....(Читать дальше)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ох эти восточные базары... Appassionata 29-05-2018 19:17


Хрупки ещё лиловатые тени
И не окреп полуденный жар, 
Но, точно озеро в белой пене, 
В белых одеждах летний базар.
20180515-маргеланрынок-018

Мимо клубники, ягод, посуды, 
Через лабазы, лавки, столбы, 
Медленно движутся с плавным гудом, (Читать дальше)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Кукла_Хрустальная 28-05-2018 19:32


Среди зарегистрированных по ссылке разыграю купон на 15$! Кто зарегистрируется - отпишитесь в комментариях!
https://m.dhgate.com/ii/FJvEFj9f
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дачное меню из сорняков Larsi 24-05-2018 13:33


Дачное меню из сорняков.

Сорняки на столе— хорошая добавка к различным дачным блюдам.
Можно приготовить прекрасный витаминный обед или завтрак, притом получается большая экономия, разнообразие и для здоровья полезно.
Приготовим блины с интересной и полезной начинкой.

Начинка для блинов. Берем зеленый лук, щавель, молодую крапиву и укроп. Промываем очень хорошо, немного подсушиваем. Затем мелко нарезаем и тушим на растительном масле десять минут.
Читать.https://sadok33.ru/dachnoe-menyu-iz-sornyakov#more-6003Превью дачное меню РёР· СЃРѕСЂРЅСЏРєРѕРІ. (285x177, 54Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить пиццу Larsi 17-05-2018 11:32


Как приготовить пиццу. Сегодня- царица пицца.
Пицца — это традиционное итальянское блюдо, родившись в Неаполе без малого десять веков назад, это блюдо и по сей день пользуется популярностью во всем мире.
Запах свежеиспеченной пиццы, ароматный и пикантный, возбуждает аппетит и пробуждает воспоминания об отпуске на берегу моря... Существует масса всевозможных рецептов приготовления пиццы, я расскажу о трех.

Пицца с овощами.
Читать. https://sadok33.ru/kak-prigotovit-pitstsu
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумасшедший пирог Larsi 12-05-2018 16:03


Cумасшедший пирог

Обожаю шоколадную выпечку. Готовлю его когда захочется чего-то очень вкусненького и что можно быстро приготовить.
Наверно есть много вариантов его выпечки, но я готовлю по такому рецепту.

Как приготовить.

Необходимы для пирога следующие продукты.
Читать. https://sadok33.ru/sumasshedshij-pirogПревью сумасшедший РїРёСЂРѕРі (640x480, 281Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии