• Авторизация


Домашние сдобные булочки-плетенки – рецепт приготовления Lara1313 04-04-2022 18:05


булочки рецепт
Домашняя выпечка – это самое лучшее дополнение к чаю. Печенье, рулеты, торты, пироги и булочки очень вкусны, если они приготовлены в домашних условиях. Домашние булочки готовятся легко и просто. Нужно попробовать один раз, чтобы в этом самому убедиться.
 
Я хочу предложить вам рецепт сдобных булочек. Они получаются мягкими и очень вкусными. Готовятся они в виде плетенок. Для приготовления нужны вот эти продукты:  
тёплое молоко - 250 мл, 
яйцо - 1 шт.,
сахар в тесто - 3 ст.л., 
сливочное масло - 50 г,
дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л. с горкой, 
соль - 1/4 ч.л., 
мука пшеничная высшего сорта - 400-600 г, 
любые семечки для обсыпки. 
Время приготовления: 3 часа.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные дрожжевые куличи – простой рецепт приготовления Lara1313 30-03-2022 17:03


куличи рецепты
Куличи, приготовленные по данному рецепту, получаются легкими и слегка влажными. Нежные, тающие во рту, эти дрожжевые куличи станут отличным дополнением праздничного пасхального стола. Попробовав приготовить их один раз, вы будете неоднократно использовать этот рецепт.
 
Итак, для приготовления вкусного домашнего кулича нам будут нужны вот эти продукты:
пшеничная мука высшего сорта - 750 г, 
сахар ванильный - 10- 15 г,
сахарный песок - 300 г, 
масло растительное - 30 г,
дрожжи сухие быстродействующие - 25 г, 
яйца - 3 штуки, 
масло сливочное - 140 г,
молоко - 250 мл, 
сметана - 70 г, 
соль – половина чайной ложки, 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний пасхальный сдобный венок – пошаговый рецепт Lara1313 29-03-2022 13:35


пасха рецепты
На светлый праздник Пасхи пекут не только куличи, но пасхальные венки. Еще их называют пасхальные булочки. Рецептов приготовления это пасхальной выпечки множество. Можно выбрать любой, какой вам больше всего понравится.
 
Я предлагаю вам рецепт пасхального сдобного венка. Испечь его легко и просто. Главное, чтобы были все нужные продукты, а именно:
150 мл тёплой (не горячей!) воды, 
30 мл растительного масла,
150 мл свежего кефира, 
2 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей, 
5 ст. л. сахарного песка с горкой,
2 желтка (белки в глазурь), 
500-550 г муки пшеничной высшего сорта, 
треть чайной ложки соли. 
ваниль. 
Время приготовления: 2 часа.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние медовые куличи – простой пошаговый рецепт Lara1313 28-03-2022 11:26


Главным атрибутом пасхального стола являются куличи. В настоящее время хозяйки стараются испечь их самостоятельно в домашних условиях. Из большого количества рецептов трудно выбрать именно тот, который нужен.
 
Я хочу вам предложить рецепт медовых куличей. Выпечка, приготовленная по данному рецепту, получается мягкой и очень вкусной. 
Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
молоко любое 250 мл;
сахар - 4 стакана;
мед натуральный 1 столовая ложка - 80 г;
дрожжи прессованные - 100 г;
или сухих дрожжей - 35 г, 
яйца - 2 штуки и 10 желтков;
сметана 150 г;
масло сливочное - 250 г;
сухофрукты - 200 г;
ванилин - 1-2 пакетика;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние пирожные Чоко пай – простой рецепт приготовления Lara1313 24-03-2022 12:25


пирожные рецепт
Чоко-пай - это известный десерт, который состоит из двух слоёв бисквита, прослойки из маршмэллоу, и покрытый шоколадной глазурью. Готовится этот десерт несложно. Получается нежным, мягким и вкусными. Этот десерт отлично подойдет к кофе или чаю. 
 
Давайте и мы попробуем приготовить это вкусное печенье. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста:
яйцо - 2 штуки, 
сахар - 150 г, 
мука пшеничная - 370 г, 
масло сливочное - 125 г,
молоко - 260 мл, 
ванилин - 1 пакетик, 
разрыхлитель - 1 пакетик (10 г), 
соль – щепотка.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная домашняя ромовая баба – пошаговый рецепт Lara1313 22-03-2022 14:07


ромовая баба рецепт
Ромовая баба представляет собой выпечку из сладкого дрожжевого теста в виде кекса, часто достаточно высокой его формы. В тесто для выпечки ромовой бабы добавляется изюм. После выпечки ромовую бабу пропитывают сиропом из рома или другого алкогольного напитка (коньяка, вина или ликера) и сахара, либо просто сахарным сиропом. Верхняя часть ромовой бабы покрывается белой глазурью.
 
Я предлагаю вам вкусный рецепт ромовой бабы, приготовленной в домашних условиях. Готовится она несложно. В этом вы можете сами убедиться, если попробуете ее приготовить.
 
Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
для опары:
130 г воды +молоко(50/50)
130 г муки,
2 ст. ложки сахара,
10 г прессованных дрожжей. 
 
Для теста:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние булочки из дрожжевого теста – простой рецепт приготовления Lara1313 21-03-2022 13:53


булочки рецепт
Ароматные булочки – это отличное дополнение к чаю. Очень популярные дрожжевые булочки. Можно приготовить их с начинкой или без нее. Начинку берут любую: ягодную, фруктовую, мак, изюм, шоколадную. 
 
Я хочу вам предложить простой и вкусный рецепт булочек из дрожжевого теста. Тесто получается как пух, пышное, воздушное, мягкое и очень вкусное. Оно практически не подходит, времени займет гораздо меньше, чем любое другое дрожжевое тесто. Поэтому начинка должна уже быть готова.
 
Для приготовления нужны вот эти продукты:
Стакан 250 мл
Тесто:
молоко - 1,5 стакана, 
дрожжи свежие - 25 г (сухие - 8-9 г), 
сахарный песок - 4 ст. л. без горки,
мука для опары -  7 ст.л.,  
мука пшеничная в тесто – 2,5 стакана, 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный бисквитный рулет с карамелью – простой рецепт Lara1313 17-03-2022 14:27


рулеты рецепт
Рулеты – это отличное дополнение к чаю или кофе. Бисквитный рулет, с джем, с ягодами, с повидлом, со сливочным или шоколадным крем, кофейный рулет.. Существует немало рецептов их приготовления. 
 
Я хочу вам предложить рецепт вкусного бисквитного рулета с карамелью и творожным кремом. На первый взгляд может показаться, что приготовить такой рулет в домашних условиях довольно сложно. Но это не так и в этом вы сами скоро убедитесь.
Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для бисквита:
5 яиц,
50 г растительного масла,
100 г сахара,
80 г муки,
70 г молока,
10 г разрыхлителя,
ванилин.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний кулич без дрожжей – рецепт приготовления Lara1313 14-03-2022 15:00


кулич рецепты
С приближением Светлой Пасхи, мы начинаем выбирать рецепты куличей, которые можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Из большого количества трудно выбрать именно тот, который подходить больше всего. Хочется найти проверенный рецепт, чтобы куличи получились вкусными и пышными.
 
Я хочу вам предложить рецепт бездрожжевого кулича. Он получается пышным и очень вкусным. 
Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
3 яйца;
300г пшеничной муки;
10-12 г разрыхлителя;
1г ванилина (1 пакетик);
70г масла сливочного;
200г сахарной пудры;
200мл молока;
щепотка соли;
Изюм, цукаты и т.п. по вкусу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный тертый пирог с творогом Larsi 08-03-2022 04:41


Вкусный тертый пирог с творогом.
Обожаю всевозможную домашнюю стрепню. Приятно когда по дому разносится запах ароматного пирога и все дрмашние с нетерпением ждут окончания волшебного ритуала под названием — выпечка.
Конечно сейчас можно спокойно купить в магазине много вкусных пирогов, но не сравнятся они по вкусу с домашними. Для сво
ей выпечки мы берем качественные продукты.

Для приготовления нашего пирога мы берем- 250 гр.пшеничной муки, 75 гр. масла сливочного, две столовые ложки сахара, одно крупное яйцо, одну столовую ложку сметаны или сливок, разрыхлитель или соду, соль.
Для начинки потребуется- пачка творога, 100 гр. сметаны, сахар по вкусу, немного ванилина. Если хотите испечь большой пирог , то возьмите в два раза больше продуктов.

Приступаем к приготовлению. Готовить такой пирог просто и быстро. https://sadok33.ru/vkusnyj-tertyj-pirog-s-tvorogom
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный сибирский борщ с фрикадельками – рецепт приготовления Lara1313 04-03-2022 18:47


борщ рецепты
Борщ является самым популярным первым блюдом в русской кухне. Существует немало рецептов его приготовления. Большой популярностью пользуется сибирский борщ с фрикадельками и фасолью.
 
Приготовление такого первого блюда предполагает наличие следующих запасов: одна картофелина, фасоль (1/4 стакана), две-три свеклы (зависит от размера). А также одна луковица, сорок граммов жира, томатная паста (столовая ложка), две дольки чеснока, ложка уксуса (3%), сахар (одна-две чайные ложки). Специи по вкусу. 
Подробный рецепт смотрите здесь: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/2295-vkusnihyj-...iyj-borth-s-frikadeljkami.html
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетический суп из куриной грудки – рецепт приготовления Lara1313 02-03-2022 20:09


суп рецепты
В любой стране, в любой национальной кухне первое место в череде блюд отводится супам. Они легко усваиваются, поэтому дают желудку возможность отдохнуть от нагрузки, стимулируют работу кишечника. Супы полезны и взрослым, и детям, больным и тем, кто следит за своей фигурой.
 
Для последней цели. Конечно, подходят далеко не все супы. Реальный эффект имеют диетические супы, приготавливаемые из низкокалорийных продуктов, с минимумов жиров и углеводов. Один из самых полезных для здоровья и талии супов – на курином бульоне. Врачи рекомендуют его при ожирении, болезнях сердца, сосудов и органов желудочно-кишечного тракта, после перенесенных операций. Куриное мясо содержит важные для любого организма белки, аминокислоты, железо, калий, магний, фосфор, цинк, витамины группы В.
 
Рецептов приготовления данного блюда – огромное множество!
Подробные рецепты смотрите здесь: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/2294-dieticheskiyj-sup-iz-kurinoyj-grudki.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия под шубой Larsi 25-02-2022 12:50


Приветствую вас, мои читатели.
Сегодня поговорим о морской рыбе.

Скумбрия под шубой. Мне очень нравится скумбрия, давайте приготовим вкуснейшее блюдо из нее.

Морская рыба вкусная, нежная и очень полезная, много в ней жирных кислот Омега-3.
Она прекрасный источник белка, содержит фосфор,кальций, йод, витамины А,С,Д,никотиновую кислоту, магний, цинк.
Часто готовлю ее на даче на решетке или запекаю в фольге.
Недавно мне дали интересный рецепт приготовления этой рыбы под шубой. Хочу поделиться этим рецептом с вами.
Нам потребуются продукты. Одна крупная скумбрия, лимон, зелень, майонез,помидоры черри,немного растительного масла, соль, специи.


Берем скумбрию, потрошим, обязательно убираем жабры.
Хорошо промываем, промокаем салфеткой, убирая лишнюю воду.
https://sadok33.ru/skumbriya-pod-shuboj
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП С МОРКОВЬЮ Сытый_папа 22-02-2022 16:18

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Тыквенный крем-суп с морковью

6190529_828 (700x461, 41Kb)

Понадобится:

  • 1,5 л куриного бульона
  • 200 мл сливок
  • 300 г мякоти тыквы
  • 50 г очищенного фундука
  • 2 моркови
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • щепотка мускатного ореха
  • веточки базилика - для украшения
  • соль, молотый белый перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Тыкву нарежьте ломтиками. Морковь очистите и нарежьте кубиками.
  2. В кастрюле с толстыми стенками нагрейте оливковое масло и слегка подрумяньте овощи. Влейте куриный бульон и варите 10 мин.
  3. Затем измельчите в блендере, добавьте мускатный орех, горячие сливки, посолите и поперчите.
  4. Орехи подрумяньте на сковороде без масла и нарубите. В каждую тарелку с супом добавьте орехи, украсьте листочками базилика и подайте на стол.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов:

6190529_827 (700x461, 68Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десять продуктов, которым полезна тепловая обработка Lara1313 21-02-2022 19:12


кулинария рецепты
Мы часто слышим о том, что тепловая обработка снижает пользу продуктов. Всегда ли это утверждение справедливо? На самом деле, разрушая клеточную структуру продуктов, термообработка нередко делает доступными для нас те питательные вещества, которые организм в сыром виде не усваивает.  
 
Но у каждой медали две стороны. Готовя овощи, не забывайте, что один и тот же овощ по-разному полезен в сыром и термически обработанном виде. Например, в вареной моркови будет больше каротиноидов, а в сырой - полифенолов, улучшающих состояние сердца и мозга. Сырая капуста богата витамином С, а тушеная - железом. Сырые помидоры содержат витамин С, термически обработанные - много ликопина.  
 
Какие витамины лучше сохраняются при термообработке 
Подробнее читайте здесь: https://yaumnica.ru/poleznihe-sovetih/2291-desyatj-produktov.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЧНЫЙ ИСПАНСКИЙ САЛАТ Сытый_папа 20-02-2022 11:30

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Сочный испанский салат

6190529_837 (700x461, 53Kb)

Понадобится:

  • 200 г копченой красной рыбы
  • 120 г листового салата
  • 100 г майонеза или сметаны
  • 70 г зелени укропа
  • 50 г маслин
  • 50 г оливок
  • 4 клубня картофеля
  • 1 стручок желтого сладкого перца
  • 3 зубчика чеснока
  • сок и цедра ½ лимона
  • соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Картофель вымойте и отварите до готовности в мундире. Дайте остыть, очистите и нарежьте ломтиками.
  2. Сладкий перец, удалите плодоножку с семенами, нарежьте соломкой. Чеснок очистите и порубите.
  3. Рыбу нарежьте полосками. Листья салата вымойте, обсушите и нарвите. Оливки и маслины нарежьте колечками. Укроп порубите.
  4. Все ингредиенты салата сложите в салатник, посолите и поперчите. Майонез или сметану смешайте с цедрой и лимонным соком. Получившимся соусом полейте ингредиенты салата.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов:

6190529_836 (700x461, 68Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты итальянской кухни Lara1313 04-02-2022 18:25


итальянские блюда рецепты
Итальянскую кухню считают одной из лучших в мире, конечно в отличие от французской кухни итальянская кухня более специфична. Италия показала всему миру свое кулинарное искусство это блюда, которые сочетают в себе богатую фантазию и яркие цвета, а изобилию вкусовых ощущений можно только позавидовать.
 
Приготовление блюд в северной части Италии отличаются от блюд, которые готовят на юге станы. Например, в северной части страны готовят согревающие блюда, такие как полета - это каша, которая приготовлена из кукурузной муки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленый чай с молоком: польза или вред? Lara1313 02-02-2022 14:54


зеленый чай рецепты
Чайный лист, который становится основой всеми любимого напитка, может быть черным, желтым, красным или зеленым. Это зависит от того, насколько интенсивной была ферментация листиков перед сушкой и влияет на составляющие чая. В этом отношении зеленый чай превосходит все остальные виды по количеству химических элементов и растворимых в воде компонентов.
 
О пользе крепкого настоя зеленых чайных листьев написаны целые трактаты. В классическом варианте их заливают кипятком, дают настояться пару минут и доливают водой чайник доверху. Такой напиток имеет терпкий вкус, сильный аромат, значительное бодрящее действие. Но существуют и другие рецепты приготовления зеленого чая, в частности, с добавлением молока.
Подробнее читайте здесь: https://yaumnica.ru/napitki/2266-zelenihyj-chayj-s-molokom.html
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим заливное Larsi 31-01-2022 12:35


Готовим заливное.Доброго всем дня. С вами sadok33.ru.
Сегодня поговорим как приготовить заливное.
Заливное относится к холодным закускам, которые можно приготовить заранее.
Закуски разнообразят стол, эффектно смотрятся и служат украшением любого застолья.
Заливное- холодное блюдо, которое готовится из мясных, рыбных продуктов и птицы.
Для приготовления готовят крепкий прозрачный бульон , который застывает на холоде.
Можно приготовить заливное из любого бульона с добавлением в него желатина.
Желатин практически безвредный животный белок. Для этого желатин заливают кипяченой холодной водой для набухания примерно на час. На один литр воды берется 40 грамм желатина.
Когда желатин набухнет лишнюю воду сливают и добавляют его в горячий бульон постоянно помешивая.
До кипения не доводят. Иногда бульон получается мутным, но это не проблема.Его можно сделать прозрачным.
Берем два яичных белка и немного посолив взбиваем в пену. Вливаем в бульон и через тридцать минут процеживаем. https://sadok33.ru/gotovim-zalivnoe
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые лучшие продукты для бодрости и энергии зимой Lara1313 27-01-2022 13:50


блюда рецепты
Зима в этом году какая-то бесконечная! Мы уже устали от снега и мороза, соскучились по солнцу, использовали литры крема, спасая кожу от сухого воздуха в квартире и ледяного ветра на улице. Просто необходимо взбодриться чем-нибудь вкусным и полезным! Есть много продуктов, способных дать нам силы и настроение. Сегодня мы поговорим о некоторых из них. Это не рейтинг, мы не хотим придавать каким-то продуктам большую ценность, а другие - обесценивать. Просто почаще используйте в готовке любые из них. 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии