Для тех, кто не сидит на диете и жить не может без мяса, у Сержа Марковича есть новый рецепт - вкуснейшие бараньи голяшки с нежным соусом. Приятного аппетита!
И как это создатели сети не подумали о такой возможности? Почему ты до сих пор не можешь понять, сколько людей просматривают твой аккаунт?Читать далее...
Коала (англ. Koala, лат. Phascolarctos cinereus) — передвигающееся по деревьям[en] травоядное сумчатое, обитающее в Австралии. Единственный представитель семейства Коаловые.
Коала обитает в прибрежных районах на востоке и юге Австралии, на территории от Аделаиды до южной части полуострова Кейп-Йорк, а также на острове Кенгуру, куда они были завезены в начале XX века. Также они распространены в регионах с достаточным количеством влаги для поддержки подходящих коалам лесов. Коалы штата Южная Австралия были в значительной степени уничтожены в течение первой половины XX века, но с помощью особей из штата Виктория популяция коал в Южной Австралии восстановлена. Это животное не обитает в Тасмании и Западной Австралии.
На выставке по традиции прошел II Открытый командный Чемпионат России по поварскому искусству. Чемпионат проводился совместно с Межрегиональной Ассоциацией Кулинаров России и под эгидой Всемирной Ассоциации Сообществ Шефов WACS. Фотографии одного дня соревнований
I I -ой открытый командный чемпионат России по Карвингу прошел в рамках Международного Кулинарного салона «МИР Ресторана & отеля 2012» в Москве. По результатам Чемпионата будет отобрана команда (5 человек), представляющая Россию на Кулинарной Олимпиаде, которая пройдет с 5 по 10 октября 2012г. в г. Эрфурт, Германия.
Фотографии одного дня соревнований
На выставке "Мир Ресторана & Отеля" прошедшей в Гостином Дворе проводилось несколько кулинарных конкурсов, много мастер-классов, семинар и т.д. Кое - что попробую показать.....
[показать]Я на своем горьком опыте поняла, как это важно – иметь хорошую фигуру. Из-за своей полноты я потеряла любимого мужа, хорошую работу, говоря простыми словами – осталась у разбитого корыта, одна в пустой квартире с двумя детьми на руках. И только счастливый шанс помог мне снова стать счастливой, любимой и успешной. Мне очень повезло найти комплекс систем похудения и избавиться от ненавистных килограммов.
Я никогда не была худышкой, но характер у меня легкий, общительный. Я вышла замуж рано, родила сыновей-погодков и посвятила себя воспитанию ребятишек. Муж в это время делал карьеру и добился хороших результатов: через 3 года после свадьбы он уже был замом генерального.
[показать] От чистки картофеля темнеет кожа на руках. Чтобы этого избежать, необходимо перед работой смочить руки уксусом и дать им высохнуть, а после работы сразу вымыть с мылом и смазать кремом. [показать] Всю стеклянную посуду - стаканы, вазы - можно отмыть без специальных средств. Для этого в теплую воду нужно добавить немного уксуса или крупной соли. Посуда станет чище и прозрачнее. [показать] Алюминиевые кастрюли заблестят вновь, если их прокипятить вместе с картофельными очистками, яблочной кожурой, кожурой ревеня или раствором уксуса. [показать] Потемневшие эмалированные кастрюли надо прокипятить с любым составом для мытья посуды, а затем промыть горячей водой. Но если два раза в месяц кипятить их с раствором уксуса, они не будут темнеть. [показать] Если что-то подгорело в кастрюле, можно налить на дно холодной воды и насыпать соли. Через несколько часов можно легко удалить остатки пищи. Для эмалированных кастрюль подойдет такой способ: залить кастрюлю горячей водой с добавлением ложки соды, оставить постоять, а затем прокипятить - остатки пищи прекрасно отойдут. [показать] Сковороды можно чистить легко так: слегка подогреть их и протереть солью, а затем пергаментом (в крайнем случае - простой бумагой). [показать] Если убежавшее молоко пролилось на горячую плиту, нужно засыпать залитое место солью и накрыть его мокрой бумагой - тогда запах не распространиться по всему помещению. [показать] Чтобы формочка с водой для льда не примерзла в морозилке холодильника, нужно предварительно натереть ее свечой. [показать] Крупу и крахмал лучше хранить в банках с притертой крышкой - жестяных, стеклянных или фаянсовых. Чтобы в крупе не заводились жучки, прежде чем засыпать в банки, крупу нужно прокалить на сковородке или в духовке, а в баночки для ее хранения положить марлевые пакетики с солью. [показать] Чтобы удалить личинки малинового жука, ягоды нужно на 15-20 минут залить двухпроцентным раствором поваренной соли. Личинки всплывают на поверхность. После этого ягоды следует ополоснуть чистой водой. [показать] Чтобы в муке не заводились жучки, нужно положить в мешочек, где она храниться, несколько зубчиков чеснока, не очищая от верхней кожицы. Муку нужно периодически просеивать и пересыпать с чистый мешочек. [показать] Чтобы ножи, ножницы и др. было легче заточить, можно поместить их в слабый соленый раствор на полчаса и точить, не вытирая. [показать] Мыть мясорубку гораздо легче, если в конце пропустить сырой картофель. [показать] Не стоит сушить мясорубку возле источника тепла - от этого тупятся ножи. [показать] Новые стеклянные стаканы не будут биться, если их поставить в сосуд с холодной водой, медленно нагреть ее до кипения и оставить их охлаждаться в той же воде. [показать] Металлическая фольга для запекания сохраниться гораздо дольше в холодильнике - она не склеивается.Наши мясные недели в программе "Быть Сержем Марковичем" продолжаются. И сегодня из свежайшей говяжежьей вырезки Серж готовит медальоны
[550x365]Click image to open interactive version (via CharmingItaly).
Жмем на картинку, попадаем на сайт, подводим курсор к понравившейся маленькой картинке и получаем рецепт, правда на английском...
Пароварка - вещь на кухне незаменимая, если дома есть ребенок, если кто-то из семьи имеет заболевания желудочно-кишечного тракта, если вы сторонник здорового питания, и если просто любите что-то новое и вкусное.
Для паровой обработки годятся практически любые продукты. В пароварке можно приготовить блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей, в том числе из картофеля, круп. На пару получаются отличные пельмени и вареники, запеканки, фруктовые десерты и даже торты.
Отчего такая универсальность? Для многих продуктов варка на пару — оптимальный способ приготовления из-за сохранения их пищевой ценности. Это мясо, рыба, овощи и фрукты, в которых остается больше витаминов и микроэлементов и которые отличаются насыщенным природным вкусом.
И только несколько продуктов готовить на пару не рекомендуется. Прежде всего это макаронные изделия, особенно из мягких сортов пшеницы - они сильно развариваются и слипаются. Крупы и макароны готовить в пароварке можно только в специальной чаше, в которую дополнительно наливается вода.
Малосольная маринованная скумбрия
Приготовить дома очень просто!
Понадобится
* скумбрия 2 шт
* лук 1-2 большие луковицы
* уксус яблочный 4-6 столовых ложек
* соль 1 ст. ложка
* вода 1 стакан
Всем добрый день! Хочу поделиться с вами, девочки, рецептом клубничных разгрузочных дней!
Предлагаю Вам свой рецепт клубничного похудения!
[270x180]Для меня они гораздо эффективнее, чем любая другая разгрузка. А пробовала я и огуречную на вашем сайте, и яблочную… толк был, сбросила 900 граммов, но я с нетерпением ждала начала лета, когда можно будет устроить мои любимые клубничные выходные. За два таких дня на клубнике я сбрасывала по 2-3 кг.
Молочно-клубничные выходные…
Клубничные – лучшие из всех опробованных мной разгрузочных дней!! Во-первых, клубники можно есть сколько хотите, хотя я всегда стараюсь не переусердствовать, все-таки лишнее не к чему. Во-вторых, меню можно несколько варьировать, например, те, кто любит молоко, могут использовать молочное меню и весь день кушать клубнику (0,5-1 кг), пить молоко (до 1 литра) и есть творог (до 200 гр.). Поскольку я любитель всего молочного, то мне этот вариант очень-очень нравится. Обычно я так поступаю: пью коктейли, т.е. взбиваю молоко с клубникой (сахар не добавляю, его нельзя, да он и не нужен, клубника сладкая и так), и кушаю творог, перетертый с клубникой. Я просто беру и ложкой раздавливаю клубнику с творогом. Девочки, вы пальчики оближете, когда попробуете, ну и закричите от радости, когда увидите отвесы. У меня 2-3 кг стабильно сбрасываются, хотя я довольно худенькая по стандартам толстеньких, вешу 58-62 кг, а рост 165 см.
…или лимонно-клубничные…
Вот, но бывает, что я пользуюсь и другим вариантом, он больше подходит тем, кто не любит молочное. Два дня на 2-ом варианте проходят так: кушаете клубнику (0,5-1 кг) и пьёте водичку (до 1 литра в сутки), в которую надо чуть-чуть добавлять лимонного сока. Если исходить из расчёта на 1 стакан, то понадобится всего 5-6 капелек лимонного сока (собственно, берем лимон и выдавливаем капли в водичку). А вообще, когда лето приходит, я делаю следующим образом, сразу набираю в литровую бутылку водичку, капаю туда примерно 20 капель и ставлю в холодильник. Потом эта кисленькая водичка очень здорово идет после клубнички. После таких двух дней у меня сбрасывается даже больше, чем на первом варианте, обычно все 3 кг за 2 дня и уходят. Но по вкусу мне все равно нравится больше клубнично-молочная разгрузка.
Подойдёт и замороженная!
Хозяйке на заметку
В статье «Хозяйке на заметку полезные советы» мы дадим вам советы, как правильно вести домашнее хозяйство. К сожалению даже модная химия для уборки квартир, не может справиться с домашними проблемами, или они просто не присутствуют под рукой. Мы расскажем вам, как можно добиться отличных результатов: как избавиться от накипи и ржавчины, чем вывести пятно, как устранить неприятные запахи и ухаживать за разными напольными покрытиями. Читать далее...
Пост закончился, и теперь Серж без зазрения совести продолжает готовить блюда на любой вкус. Сегодня в меню - баранина с молодым картофелем в духовке. Приятного аппетита!
- Фу! Я выгляжу как свинья!
- Ага. Да еще и борщом облилась!
- Муж постоянно по командировкам ездит и мне кажется, что там он мне
изменяет.
Знахарка, давая женщине узелок и пузырек:
- Дашь ему этот узелок с собой в командировку и скажешь, что по приезду
опустишь этот узелок в пузырек, если он изменит цвет, значит, была
измена.
Женщина:
- Выходит, по цвету узелка я смогу определить изменял он мне или нет?
Знахарка:
- Нет.
Женщина:
- А как я узнаю, что он мне изменил?
- Если он скажет, что потерял узелок.
Как похудеть за один месяц без изнуряющих упражнений и голодовки.
Мы создавали эту программу совместно с нашими российскими учеными-диетологами, чтобы каждый желающий мог совершенно свободно начать ею пользоваться.
Ожирение – это следствие неправильной работы организма и впоследствии это чаще всего приводит к инфаркту, инсульту, к диабету и целому букету других заболеваний.Читать далее...
- А что думаешь насчет дружеского обмена файлами без подписки?
- Ты за кого меня принимаешь? Думаешь я просто так у любого встречного файл приму? Правило трёх диалогов слыхал? Мама сказала принимать файлы только на 3 диалоге.
- Ты не знаешь от чего ты отказываешься. Знаешь как отличаются мой файл до разархивирования и после?
- Твой диск стал жёстким?
- О да. Начни уже прожиг.
- Сделаешь мне инициализацию? А я тебя авторизую.
- Хорошо. Но обещай мне периодически менять раскладку клавиатуры.
- Какая у тебя скорость ввода?)
- А ты любишь быструю скорость ввода или качественный прожиг?
- Я люблю когда точка на дюйм, и когда кто-то берётся за мои мегапиксели.
- Отредактируй меня быстрее!
- Полностью?
- Да да, полностью, не жалей формата.
- Я медленно передвигаю ползунок...
- Нажми правую кнопку мыши. Только осторожно. Она у меня чувствительная.
- Я хочу покрутить колёсико, то что между левой и правой кнопками мыши.
- Пиз%ец! Я отформатирован!
- Ты когда нибудь пробовал дефрагментацию? Я читал что это больно.
- Ммм, всегда хотел попробовать, говорят это нужно попробовать каждому.
- Главное не пробовать слепой десятипальцевый набор.
Ингредиенты:
2 банана,100 г шоколада,1 стакан жареного арахиса.
Приготовление:
Каждый банан режем на 3-4 части.Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2-3 минуты).Орехи рубим не очень мелко.Кусочки бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад. Затем обваливаем в орехах,можно в кокосовой стружке. кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Скумбрия пряного посола!!! Быстрый засол!!! Пальчики оближешь!!!
