Сегодня мне снился Питер... снилось, что я снова там... а еще приснился универ и что моя научная руководительница послала меня с моей выбранной темой диссертации... Блин, может стоит выбрать запасную тему? я прям даже не знаю... Хотя на ум больше ничего не приходит... Холодно. Перегуляла вчера. 37 температура. Самая дерьмовская, знобит. Ночью меня грел кот. Наверно без него не уснула бы... Пойду делать омлет и варить кофе. Надо одеться потеплее....
ВЕСЫ
23 сентября – 23 октября
Внешность
Облик Весов отличает та нейтральная гармоничность, которая позволяет им мирно сосуществовать с любой модной тенденцией. В них нет характерности, делающей внешность заметной, яркой, уникальной. Они хорошо смотрятся на страницах гламурных журналов, но не выделяются в толпе. Это внешность, идеальная для шпиона или модели – безупречной, совершенной женщины-манекена.
Многие признанные красотки по гороскопу – Весы: Катрин Денев, Бриджит Бардо, Моника Белуччи. Изящное пропорциональное тело («песочные часы») и миловидные, иногда до слащавости, черты лица… Чувственные припухлые губы обычно красивой, выразительной формы, остренький подбородок, форма лица – сердечко. Ямочки на щеках и на подбородке, ставшие притчей во языцех… Глаза обычно небольшие, но выразительные, внешние уголки чуть-чуть приподняты вверх… Аккуратный, но не короткий заостренный нос… Ни дать, ни взять… Но увы, Весы, управляемые Венерой, любят удовольствия, и злоупотребления ими сказываются на их теле. С возрастом они несколько «пухлеют», хотя в молодости именно тонкая талия и прилегающие к ней изгибы заставляет восторженно замирать мужские сердца.
Из возможных косметических дефектов наиболее распространенными являются дефекты кожи.
Иногда в текст нужно вставить символ и тут я понимаю, что не знаю как это сделать. Нашла почти всю подборку символов. Делюсь с вами. Возможно и вы страдаете от незнания.
[450x300]
Состав
3 баклажана
2 болгарских перца
1 большая морковь
2 луковицы
чеснок,
растительное масло,
уксус,
зелень,
соль,
молотый перец,
молотый кориандр
Приготовление
Баклажаны (не очищая) порезать соломкой, засыпать 1 ст.ложкой соли, перемешать, оставить минимум на 8 часов. Затем отжать и обжарить на растительном масле. Перец и морковь порезать соломкой.
Морковь, перец и обжаренные баклажаны хорошо перемешать и заправить 2 ст. ложками уксуса и приправой для корейской моркови (или кто какими любит). Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета в большом количестве растительного масла. Вылить кипящее масло с луком на салат, хорошо перемешать и выдержать в холодильнике не менее 12 часов (чем дольше - тем вкуснее).
Добавить мелко порубленную зелень (я не добавляла, она перебьет вкус).
Вчера ходила на так называемое предварительное слушание. Сколько уже у нас всяких разных контор! Кошмар! Я была у Мировых судей) Хех) собралась такая гоп-компания - судья, её секретарь, помощник прокурора (девочка лет 25ти), адвокат (пузатый такой мужчина, которому надо было срочно идти на другое слушание), педагог (женщина, уткнувшаяся в телефон с включенными звуками клавиатуры), я, рядом со мной на скамейке сидела мама мальчика, который спер мою сумку месяц назад, и собственно этот мальчик - подсудимый. Собрали нас, судья огласила наши права, назначили само судебное заседание на 30е сентября и отпустила) вот такие дела. Надеюсь, что на следующей неделе это всё закончится....
Кошмар... сегодня пришла повестка в суд... завтра на предварительное слушание туда топать... хоть и как потерпевшая, но всё равно стремно... жесть
А еще очень хочу приготовить штрудель)) Надеюсь в ближайшее время займусь им)
Штрудель (нем. Strudel) — австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста и различной начинкой
В старые времена, выбирая невесту, смотрели, умело ли она готовит штрудель. Штрудель пекут сладкий или соленый, он хорош с вишней и прекрасен с мясом. Главная особенность штруделя – вытяжное тесто. Его растягивают так, чтобы оно было тоненьким, как папиросная бумага. Через правильное тесто, говорят, можно читать газету. Впрочем, если правильно приготовить тесто, растянуть его совсем нетрудно.
Возьмем для примера яблочный штрудель, по праву считающийся самым лучшим.
Итак, для теста:
• 250 – 300 г муки тонкого помола
• 1 яйцо
• 2-3 столовые ложки растительного масла или растопленного сливочного масла. В оригинале берут свиной смалец
• 125 г теплой воды
• несколько капель уксуса
• сливочное и растительное масло смазки.
Тесто из муки, яйца, воды и масла тщательно вымешивают и отбивают, пока оно не станет пузыриться и легко отходить от рук. Тогда его укладывают на доску, обсыпанную мукой, или в кастрюльку, обязательно смазывают маслом и накрывают разогретым горшком или кастрюлей. Оставляют на 30-60 минут расстояться. После этого на чистой салфетке, присыпанной мукой тесто тонко раскатывают и – ответственный момент – аккуратно растягивают двумя руками. Пока оно не станет прозрачным. Если тесто порвалось, можно его залепить снова. На большую «простынку» теста выкладывают начинку: 1 кг яблок, 50 г изюма, 50 г миндаля, 50 г толченых сухарей, 100 г сахара, 1/2 ч. л. Корицы, 50 г сахарной пудры, 1–2 ч. л. сливочного масла; соль – по вкусу.
Можно просто смешать сырые яблоки с остальными частями начинки, но для настоящего венского штруделя яблоки сначала обжаривают и протушивают в масле.
Вернемся к пирогу. Разложив на тонкий пласт теста начинку, сворачивают рулет. Его снова смазывают маслом. Выпекают около 50 минут, разогрев духовку до 180о. Чтобы пирог не пересох, выпекая, его все время смазывают маслом. Уже выпеченный, его посыпают сахарной пудрой.
Готовый штрудель можно подавать горячим или холодным, главное – подать к нему взбитые сливки, как делают в Вене
Недавно, совершенно случайно узнала, что такое рататуй)) ну и обрадовавшись решила его приготовить)
Ратату́й (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо провансальской кухни из перцев, баклажанов и кабачков, во многом сходное с венгерским лечо.
Возникнув первоначально в районе современной Ниццы, рататуй был блюдом небогатых крестьян, которые готовили его летом из свежих овощей. В оригинальный рецепт входили кабачки, помидоры, перец, лук и чеснок. В современный вариант блюда также добавляют баклажан.
Вам потребуются: болгарский перец - 3 шт. (крупные); кабачок - 2-3 шт. (маленькие); лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 3 зубчика; баклажаны - 2-3 шт.; оливковое масло - 6 ст. л.; тимьян и базилик - по 1 веточке; помидоры - 5 шт.; зелень петрушки - по вкусу
Баклажаны разрезать вдоль на четыре части, потом нарезать крупными кубиками.
Перцы промыть, разрезать вдоль на половинки, удалить семена и нашинковать крупной соломкой. Можно порезать и кольцами, но соломку удобнее поддевать вилкой.
Нарезать лук колечками. Молодые кабачки промыть и нарезать крупными кубиками.
Чеснок мелко нашинковать. Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и слегка обжарить в нем лук, добавить перец, немного обжарить и посолить. Добавить кабачки, баклажаны, также посолить и посыпать чесноком. Затем добавить пряности и 1/2 стакана воды.
Помидоры ошпарить, подержать несколько минут в кипятке, после чего снять с помидоров кожицу. Разрезать каждую помидорину на 8 частей. За 20 минут до конца готовки положить помидоры.
Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и тушить рататуй еще минут 20. К блюду можно подать жареное мясо, белый хлеб и красное вино.
Ссылка на пошаговый фото-рецепт: http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/ratatuy.shtml
[показать] |
| Шуршатель - Это очень важный осенний человечек. Когда листья с деревьев начинают осыпаться, он ходит по лесу и проверяет каждый листочек. Листики должны быть красивой формы, правильной расцветки и самый важный пункт - они должны правильно шуршать. А еще у него есть большой рыжий и конечно волшебный кот – самый главный эксперт по шуршанию :). |
СХЕМЫ ДЛЯ БИСКОРНЮ 2
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
http://depositfiles.com/files/vs51iuu4j
[показать]
[показать]
http://depositfiles.com/files/iw9ehsfp1
[показать]
http://depositfiles.com/files/k36us9djn
Подушечка бискорню в подарок
[350x339]Что такое бискорнюЧто это же такое, бискорню? Фактически, (от фр. biscornu изогнутый) - это [кривулькаk.
Вышитое крестиком или расшитое бисером объёмное изделие из двух квадратов канвы, повёрнутых относительно друг друга на 90 градусов, сшитых по периметру и в центре.
Обычно используется в качестве аксессуара (игольница, маячок на ножницы, подвеска, кулончик, ёлочная игрушка).
Вообще, это очень милая и стильная вещица, которая может стать прекрасным подарком к любому празднику.
Своё знакомство с бискорню я начала в прошлом году с такой монохромной кривулечки; тогда же я и поняла, насколько просто делаются такие милые и замысловатые на вид штучки.
А сегодня я предлагаю всем изготовить для себя эту замечательную штучку, используя мой несложный, но достаточно подробный мастер-класс.
1. Подбираем понравившуюся схему вышивки бискорню, ведь они могут быть разных размеров (маленькие - 35х35, 40х40 крестиков по стороне и большие - 70х70, 80х80 по стороне), но всегда квадратные.
Я подобрала две схемы вышивки для бискорню:
Подбирать надо 2 схемки одинакового размера - для верхней и для нижней частей бискорню (можно выполнить и две одинаковых половинки).
Прекрасную подборку схем вышивки крестом для бискорню можно посмотреть здесь.
Подбираем мулине или бисер для вышивки, которая может быть как монохромной, так и цветной.
2. Подбираем канву подходящего размера (чтобы можно было вышить оба рисунка) и делаем разметку смывающимся или исчезающим маркером для удобства. Между схемами должно быть некоторое расстояние, хотя бы клеточек 12.
Разметку можно сделать и ниткой, но не делайте её простым карандашом или другим не смывающимся пишущим предметом!
Если Вы выполнили разметку ниткой, будьте осторожнее при вышивании, чтобы не пришить нитку разметки намертво (ведь обычно для удобства разметка выполняется контрастной ниткой, чтобы она была заметнее). По ходу вышивки лишнюю разметочную нить можно удалять.
3. Вырезаем квадраты с припусками на швы, вышиваем крестиком (или расшиваем бисером) квадраты канвы по схемам. Если Вы привыкли вышивать исключительно на пяльцах, нужно оставить большие припуски, чтобы канву можно было натянуть на них.
Стираем вышивку (чтобы исчезла разметка), утюжим с изнанки (чтобы крестики стали более ровными и выпуклыми).
[400x300]
4. Отступаем от краёв вышивки 3-5 крестиков (проверьте, чтобы на обеих вышивках была возможность отступить одинаковое количество крестиков!) и обшиваем по всему периметру квадратов швом назад иголку (на иностранный манер его называют бэкстичем).
[350x259]
[350x262]
С изнанки бэкстич выглядит так:
[350x262]
5. А теперь самое важное: приступим к сборке бискорню. Определим середину верхней части бискорню (я отмечаю её иголочкой). Крепим нить (я сшиваю всегда в 2 нитки мулине) в уголке нижней части, выводим на лицевую часть.
Поддеваем нитку бэкстича (только нитку, не задевая при этом канву!!!) точно на середине верхней части и вытягиваем нитку.
[350x262]
Я предлагаю шить справа налево. Захватываем второй от уголка стежок бэкстича на нижней части и поддеваем следующий стежок бэкстича верхней части. И
Делаем Бискорню (biscornu)
Приглашаю приобщиться к новому модному вирусу под названием бискорню.
[показать]
А еще очень меня порадовали пинетки!))) некому правда пока вязать... но оч клевые!
Найдите линию на своей ладони, потом просто нажимайте на нужную цифру, которая есть на картинке и читайте значение линии.