Весной 2006 Ричи была в загаловсках всех журналов, когда появилась перед всеми пугающе худой, после того как провела 2 сезона "The Simple Life", где была гораздо более полной.В мае она рассказала "Vanity Fair:"Я знаю, я слишком худая сейчас, так что я не хочу, чтобы какая-нибудь девочка смотрела на меня и говорила 'Это то, как я хочу выглядеть.' Я начала посещать диетолога и врача. Я была напугана что это может оказаться чем-то более серьёзным." В это время появились сообщения, что она так же прибегла к помощи психотерапевта и личного тренера. Позже в сентябре того же года Николь опровергла слухи о её проблеме с питанием: "У меня нет анорексии. У меня нет булимии. У меня нет расстройства пищевого поведения." В выпуске Elle Girl 2006 года, где Ричи появилась на обложке, она сказала, что её расстраивает, когда люди подходят к ней и спрашивают, есть ли у неё проблема. Она добавила, что эта худоба была ее естественным типом тела и не было ничего, что она могла делать с этим.
27 октября 2006 появились сообщения,что Ричи проходит наблюдение у врача из-за "неспособности прибавить в весе", хотя это не было лечение для расстройства пищевого поведения.
В марте 2007 Ричи отправили в госпиталь обезвоживания и 21 марта енё представители сообщили, что у Николь диагноз - гипогликемия. В интверью OK! в марте Николь сказала: "Меня не интересует ни один из слухов, кроме ттго, что у меня расстройство пищевого поведения. Это действительно беспокоит меня, потому что есть люди, у которых действительно расстройство пищевого поведения, и это - серьезная болезнь. Поместить такой ярлык на кого-то, когда это неправда непростительно. Я уже много раз говорила, 'Нет, у меня нету расстройства пищевого поведения,' a все глюхи к этому."