• Авторизация


Украшение салатов - правила и идеи. 09-02-2011 17:36

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

Читайте и смотрите также интересное: Оформление ежедневных детских блюд * Кулинарный карвинг. Часть 1

[250x295]Украшение салатов не менее увлекательное занятие, чем подбор продуктов и приготовление.

В последнее время стало популярным и модным необычно украшать салаты. И декоративная резьба по овощам и фруктам, карвинг, стала своеобразным направлением в искусстве. Вам стоит знать и помнить некоторые существующие правила украшения салатов.

Салат должен быть ярким, постарайтесь сочетать как можно больше продуктов разного цвета: зеленые, красные, желтые, и других цветов, что придаст салату характерное отличие и вкус. Для украшения берут те же продукты, которые входят в салат или сочетающихся по вкусу с самим салатом.

Для подачи салата желательно использовать стеклянные чаши или декоративные деревянные красивой и необычной формы, можно не традиционно подать салат в дыне или тыкве.

Очень важно, чтобы все было без излишеств, и если вы подаете несколько разных салатов, то и украшайте их по разному, чрезмерное украшение может испортить внешний вид самого салата.

Край салатника обязательно должен быть свободным, это правило распространяется на украшение салатов яйцами и крупными ломтиками овощей.

Украшать салаты желательно непосредственно перед подачей на стол, так как украшение может потерять свой вид, а сделать украшение можно из великого множества продуктов.

Далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семь притч с моралью и одна реальная история 05-02-2011 08:32

Это цитата сообщения Главный_Мужчина Оригинальное сообщение

Кот и Великан

А еще меня уверяли, - сказал Кот в сапогах Великану, - но этому-то я никак не могу поверить, - что вы будто бы умеете превращаться даже в самых маленьких животных. Ну, например, сделаться мышью. Должен сказать по правде, что считаю это совершенно невозможным.

- Ах, вот как! Невозможным? - переспросил Великан. - А ну-ка, погляди!
И в то же мгновение ока Великан превратился в мышь. Кот погнался за ней, но мышь, злорадно хихикая, улетела под потолок, потому что оказалась летучей.

Мораль: Если вы хотите добиться правильного исполнения заказа, формулируйте техническое задание возможно более точно.

[300x210]

Делай на совесть

Индейка говорила с быком. "Я мечтаю забраться на вершину дерева, - вздыхала она, - но у меня так мало сил". "Почему бы тебе не поклевать мой помет? - отвечал бык, - в нем много питательных веществ". Индейка склевала кучку помета, и это действительно дало ей достаточно сил, чтобы забраться на нижнюю ветку дерева.

На следующий день, съев еще, она достигла второй ветки. Наконец, на четвертый день, индейка гордо сидела на вершине дерева. Там ее заметил фермер и сбил выстрелом из ружья.

Мораль истории: манипуляции с дерьмом могут помочь вам забраться на вершину, но не удержат вас там.

Краткие поучительные истории >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивые волосы при помощи домашних масок 05-02-2011 08:30

Это цитата сообщения ChristinaPro Оригинальное сообщение

Рецепт N1. Общие рекомендации по применению натуральных масок для волос: все домашние маски для волос наносятся на чистые волосы. Перед нанесением маски волосы помыть шампунем, высушить полотенцем. На слегка влажные волосы наносить маску.

Рецепт N2. Натуральная морковная маска для нормальных волос: для нормальных волос очень полезна маска из 4 столовых ложек морковного и 2 столовых ложек лимонного сока. Все компоненты перемешать и добавить стакан отвара мяты перечной. После мытья втереть смесь в волосы, подержать 5 минут и хорошо все смыть.  

Рецепт N3. Эффективная медовая маска при выпадении волос и против перхоти: перемешать по 2 чайных ложки меда и репейного масла и добавить 2 желтка. Получившуюся смесь втереть в кожу головы, а через 40 минут смыть. Делать маску раз в неделю в течение 2-3 месяцев.

[625x359]

Еще 38 действенных рецептов...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-02-2011 16:11


- Влюбиться? Как оно? Расскажи.
- На что это похоже?

Это как… Когда слушаешь музыку, играющую в другой комнате, и ты подпеваешь, потому что действительно любишь эту песню. Потом дверь закрывается, или приходит поезд, и ты больше не слышишь музыку, но ты продолжаешь петь. И потом, неважно сколько времени прошло, ты опять слышишь музыку, и ты по прежнему попадаешь в такт.

(c) "Музыка из другой комнаты"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2011 16:44


ребенок написал письмо Богу
Моя бабушка вышла замуж. Ей 76 лет, а ему 78. Познакомились они на кладбище.Она регулярно навещала могилу дедушки, а к соседней могиле приходил он. Ее будущий муж. Он приносил цветы, часами аккуратно убирал могилу жены, и бабушка обратила на него внимание. Однажды, пока его не было, она взглянула на дату смерти женщины — 11 лет назад. Вначале бабушка с ним только здоровалась, затем беседовала, а потом они стали возвращаться вместе. Он провожал ее до дому. У них от всего этого возникла кладбищенская дружба. И они решили пожениться. За праздничным столом народу было мало. Мой новый дед, Николай Иванович, поднял бокал “Пепси-Колы” — он вообще не пьет (мама еще сказала, что непьющего мужчину можно найти только на кладбище), так вот, он поднял бокал, все притихли, он пристально посмотрел на бабушку и негромко сказал:
— Аня, неужели ты меня не узнаешь?..
Губы бабушки задрожали, она кивнула:
— Узнаю, Коленька, давно узнала.
Представляешь, Господи, они уже были когда-то женаты. Им было тогда по 18 лет. Прожили они вместе всего два месяца и разбежались. Он считал ее ветреной, она его — несолидным.
Признайся честно, Боже, это Ты подстроил?
Леша, 4 кл
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2011 16:37


Странное это чувство - любовь...
Когда любишь человека, ты любишь его любого.
Когда он злится и ругается в пробке.
Когда полумертвый от усталости приползает с работы.
Когда он простуженный, с заложенным носом и воспаленным горлом, и отбивается от попыток уложить его в постель и напоить горячим молоком с медом.
Когда он плачет в кино.
Когда он весь день самозабвенно напевает какой-нибудь дурацкий хит, страшно при этом фальшивя.
Когда "соседи-подонки", "зенит-чемпион", "траффик неважный", "гаишник-урод", и "Господи, опять понедельник".
Когда он опаздывает, торопится, дергается, раздражается по пустякам, жует на ходу, курит, смеется там, где совсем не смешно, язвит, хвастается, дуется, не высыпается, нудит, боится идти к стоматологу, лезет с ненужными советами, рассказывает пошлые анекдоты, думает, что он всегда и во всем прав...
Ты любишь его от макушки до пяток.
С обгоревшими на солнце плечами, содранными коленями, трехдневной щетиной, воспаленным¬и от бессонной ночи глазами, шрамом от аппендицита...
Со всеми причудами, капризами, амбициями, симпатиями-антипатиями, депрессиями, страхами, слабостями, болезнями, глупостями, умностями.
Странное это чувство - любовь... Будто она подсвечивает любимого человека каким-то неоновым нездешним светом, в котором все кажется бесконечно дорогим и родным.
До боли вдоха.
До невозможности выдоха… ©
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2011 16:31


красота пройдёт.
так что наращивай личность,
а не ресницы
(с)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-01-2011 18:11


Он:- Просыпайся, соня.
Она:- Ммм, я пытаюсь. А глазки закрываются.
Он:- Ага, «Осторожно, глазки закрываются. Следующая остановка пол-второго».
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ручной креатив AT&T 25-01-2011 11:08

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

[показать]


Запущенная в 2008 году и успешно продолжающаяся до сих пор кампания для сотового оператора AT&T использует популярную идею с раскрашиванием рук, чтобы творчески показать стилистику разных стран, демонстрируя лишь телефон и руки.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-01-2011 09:28


А хочется счастья, простого такого, женского,
когда домой приходишь, звонишь в дверь, а он открывает
и охватывают чувства, что похлеще мороза крещенского,
который до самых глубоких венок тебя пробирает.
Когда в календаре лето и всех пчел манят пустырники,
он гуляет с вашей собакой, а ты на кухне дома,
думаешь что приготовить и жаришь любимые сырники,
или когда тебя потолстевшую на улице ждут из роддома.
Когда уставшая, среди подгузников, лежишь на диване,
он целует в макушку, кладет на подушку плиточку Венского,
с работы приходит домой, открывает дверь своими ключами
и вот такое счастье будет покруче любого вселенского. (c)нецветаева
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2011 13:35


никогда не позволяй кому-либо заставлять тебя чувствовать себя неуютно только потому,
что ты образован и твоё мировоззрение не совпадает с плоскостью их точек зрения.(c)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2011 13:28


Imperfection is beauty, madness is genius and it’s better to be absolutely ridiculous than absolutely boring

© Marilyn Monroe
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2011 13:23


Мы все погрязли в болоте, но некоторые из нас смотрят на звёзды.

(с) Оскар Уайльд
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2011 13:23


Никогда не следует доверять женщине, которая называет вам свой возраст. Женщина, способная на такое, способна на все.

(с) Оскар Уайльд
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 целебных свойств чеснока 23-01-2011 17:27


[показать]

Шесть свойств чеснока, ради которых стоит полюбить его резкий аромат:

1. Профилактика рака. Ученые пришли к выводу, что аллицин, химическое вещество, придающее чесноку специфический запах, может применяться для борьбы с раковыми клетками. Интересно, что аллицин образуется из энзима под названием аллианаза, а этот энзим освобождается из клеток растения только при их повреждении. Считается, что резкий запах является защитным механизмом чеснока. Когда аллианаза выходит из клеток, тогда начинается образование аллиацина, что резко усиливает антиоксидантные свойства чеснока.

2. Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Несколько научных исследований указывают на то, что чеснок снижает уровень «плохого» холестерина, снижает давление, разжижает кровь, снижает уровень гомоцистина, таким образом делая профилактику сердечно-сосудистых заболеваний без всяких побочных эффектов (кроме запаха), в отличие от фармацевтических средств.

3. Борьба с паразитами и вирусами. Вместо того, чтобы использовать антивирусные препараты, ешьте чеснок и ваш иммунитет будет надежно вооружен против атак начинающегося осенне-зимнего сезона. В отличие от антибиотиков, которые нельзя принимать в период вирусного заболевания, чеснок можно есть всегда.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 вещей, которые стоит привнести в свою жизнь 23-01-2011 17:21


[показать]

1. Выделите себе время для медитаций. Выгоните домашних или сотрудников, закройте дверь и посидите в тишине минут десять. Если вам не нравится идея медитации, не медитируйте, просто побудьте наедине с собой без компьютера и телевизора. Идеально, проводить такую «пятиминутку наедине с собой» на природе, вдыхая при этом чистый воздух.
2. Бросьте курить. Тут нечего добавить. Просто бросайте и все.
3. Отведите себе время для общения. Интернет-сообщество – это очень хорошо, но мы – люди и нам нужны реальные (не виртуальные) друзья. Друзья (люди, не животные), которых можно обнять, потрепать по загривку и просто поговорить о наболевшем.
4. Начните думать о своем здоровье (пока не поздно). Если вы уже давно хотели бросить курить – бросайте, хотели бросить есть сладкое на ночь – бросайте, если вы уже давно хотели сходить к зубному, то сходите и не тяните. Сделайте это сейчас, потому, что потом может быть еще труднее. Если вы ведете сидячий образ жизни, дайте себе письменное задание делать пробежку по утрам, совершать энергичную прогулку по вечерам или изометрическую гимнастику.
5. Не поддавайтесь соблазну думать плохо об окружающих вас людях, событиях и о себе. Начав это, очень трудно остановиться, а негативным мышлением вы открываете себя депрессии и прочим психическим расстройствам, потому что одно следует за другим. Если мы не радуемся жизни каждый день хоть по часу, то мы разучиваемся это делать, а наши нейротрансмиттеры разучиваются правильно функционировать, в результате мы должны поддерживать себя шоколадками, кофе и сигаретами. Позитивное мышление – это ключ к здоровью, как бы абстрактно это ни звучало.
6. Не объедайтесь. Возьмите себе за привычку вставать из-за стола с легким чувством аппетита, а также есть не торопясь и без вмешательства аппаратов манипуляции, типа радио и телевизора.
7. Начните заниматься каким-то видом физической активности. Если у меня нет желания бегать на улице, я делаю бег на месте, потому что это тоже прекрасное метаболическое упражнение (улучшающее все процессы в организме).
8. Найдите время ходить в сауну. Обильное потоотделение прекрасно выводит токсины из организма и открывает поры.
9. Уменьшите потребление кофе и колы. Кофеин отрицательно влияет на наше здоровье, выводя важные вещества из организма и нагружая печень. Конечно, важнее сначала отказаться от сладкого, чем от кофе. Но не забывайте, что вам нужна простая чистая вода каждый день – не чай и не кофе, а именно вода.
10. Проводите каждый день четверть часа на солнце (если погода позволяет), потому, солнечные лучи – важный источник витамина Д, нашего главного антиоксиданта.


Как видите, советы простые, дешевые и доступные для каждого, кто не поленится их использовать. Вообще, начинаю понимать, что для здоровья нам не нужны дорогие лекарства, БАДы, членство в дорогом фитнес клубе, серебряная вода и прочая фигня для заколачивания бабла. Все, что нам надо – это отсутствие лени, чистая вода, воздух и желание быть здоровым.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Press IT 23-01-2011 10:06

Это цитата сообщения Charlyn Оригинальное сообщение

 

 Пришло время покачать пресс:)

[показать]

press it,babe
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
подборка звериных историй с хорошим концом 23-01-2011 10:05

Это цитата сообщения Фи_ Оригинальное сообщение

Все животные были подобраны с улицы, взяты из "усыпалок" в ветклиниках, из вивариев и приютов.

Кошколюбы, здесь и про собак тоже, вы же не возражаете, правда?

Алекс жил на улице -

""""
""
[600x450]
 

Алекс одомашненный -

[600x400]
""""
""
 

Котёнка Асю принесли на усыпление -

[640x480]
 

""""
Ася дома -

""""
[640x480]
""
 

Бездомный  Жан Габен -

[614x640]
""""
""
 

Жан Габен дома -

[640x426]
 

дальше

 

 

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-01-2011 09:38


Я все равно тебя когда-нибудь возьму - одну или вдвоем с Парижем.
©В. Маяковский
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Система fly-lady, или идеальная домохозяйка 22-01-2011 10:48

Это цитата сообщения moya-dipressiya Оригинальное сообщение

[показать]Как женщине успевать вести домашнее хозяйство и быть привлекательной? Оказывается, есть специальная система «Fly-lady», позволяющая женщинам быть идеалом домашнего очага. Что она из себя представляет?

На днях довелось мне побывать в гостях у закадычной подруги, с которой мы не виделись несколько месяцев. Заскочила я к ней без предупреждения и, признаюсь, была просто ошарашена увиденным.

Дверь мне открыла стройная ухоженная женщина, одетая в изящную обтягивающую кофточку и симпатичные брючки. В чисто убранной, со вкусом обставленной квартире витал аромат свежеиспеченного пирога, на плите доваривался суп, одним словом, полная идиллия. И это с учетом наличия собаки, кошки и трехлетнего сорванца, за которым только успевай вещи по местам раскладывать. Удивилась я тогда не на шутку и, естественно, расспросила подружку, в чем секрет такого столь редкого в наши дни явления, ведь сама я не то что пироги печь - элементарный ужин из двух блюд приготовить не успеваю.

Оказывается, существует специальная система ведения хозяйства под названием «Fly-lady», что в переводе на «великий и могучий» обозначает «Летающая леди». Люди, разработавшие данную систему и следующие ее канонам, утверждают, что для наведения в доме порядка достаточно пятнадцати минут, а для того, чтобы приготовить вкусный и сытный обед, вовсе не обязательно часами простаивать у «мартена», ой, пардон – у газовой плиты…

Читаем далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии