• Авторизация


Без заголовка 13-10-2007 18:40

Это цитата сообщения Nata77 Оригинальное сообщение

Йога для лица

 Лучший способ избежать появления морщин — делать гимнастику для лица, утверждают поклонники лицевой йоги.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2007 18:37

Это цитата сообщения Marysa123 Оригинальное сообщение

КАК ОРГАНИЗОВАТЬ СВОЮ ЖИЗНЬ

КАК ОРГАНИЗОВАТЬ СВОЮ ЖИЗНЬ


Десять основных законов Времени


Специалисты постоянно толкуют о том, как обращаться со своим Временем, однако узнать чуть больше о его природе никогда не помешает. Рассмотрим Десять основных законов Времени.  Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-10-2007 18:35

Это цитата сообщения BIGPUPS Оригинальное сообщение

Без заголовка

Цитата сообщения Linokk
Прочитать целикомВ свой цитатник!
Без заголовка

Цитата сообщения Mila111111
Советы матери Терезы:Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2007 18:28

Это цитата сообщения Грета_60 Оригинальное сообщение

Спасибо, Сергей Клименко!

Для гармони и душевного равновесия


Не отвечать агрессивностью на агрессивность (агрессивность - своего рода психический кашель, способствующий распространению инфекции; кашляя сами - вы подталкиваете кашлять других.
• Если собеседник ведет себя неадекватно – попробуйте увидеть не цель, а причину его поведения.
• Если это не удается - просто уходите от общения с неадекватными людьми. Отвечайте на их реплики максимально корректно и односложно.
• Не вступайте в случайные эмоциональные отношения (например в общественном транспорте не вздыхайте со случайным собеседником о проблемах бытия).
• Учитесь управлять своим воображением, ибо в противном случае вы станете легкой добычей психических вирусов.
• Страдать – полезно. Это закаляет, как окунание в прорубь. Застревание в страданиях – вредно. Никто не может жить в проруби.
• Чувство вины – полезный груз, при условии, что вы пользуетесь им для развития силы своей души, как штангой в спортзале. Если вы носите его с собой постоянно – надорвете психический «хребет». Обвинять и мучить себя - так же глупо и безнравственно, как мучить и обвинять других.
• Давайте советы только тогда, когда вас спрашивают, и только такие, за которые вам будут благодарны.
• Помните, что ваши советы нафиг не нужны в 90% случаев и будут забыты в остальных 10%...))
• Старайтесь согласиться, а не возразить. Стремитесь не к победе, а к истине и миру.
• Волевая личность достойна уважения, но иногда нужно отпустить ситуацию и занять позицию наблюдателя. Это помогает не бороться с ветряными мельницами и взглянуть на ситуацию сверху.
• Не бейте слабых.
• Помните, что все – слабые.
• Застраховать свою попу – можно. Даже, как Лопес, на мильон американьских грошиков. А вот застраховать душу – нельзя. Да и не нужно. Не бойтесь открывать ее.
• Но уши не развешивайте. Лапша в больших количествах портит фигуру.
• Вы не можете считать, что правы, пока не посмотрите на ситуацию глазами другой стороны.
• Вы действительно посмотрели? А с другого бока? А сзади?..)
• Любая душевная боль – подобна высокой температуре. Очищает организм от вирусов.
• По возможности – согревайте других своим душевным теплом.
• Занимайтесь периодически "психическим голоданием" (полезно иногда подумать о вечном, побыть в полной тишине, в полном одиночестве, помедитировать и т.п.)
• Не объедаться! Предел общения с человеком – восемь часов в сутки. Помните об этом. Не перегружайте его и себя.
• Любовь к людям начинается с любви к себе. Но некоторые на первом пункте и останавливаются…
• Нравитесь вы кому-то или нет - неважно. Главное - чтобы люди нравились вам.
• Опережающая доброжелательность создает положительную петлю во взаимоотношениях.
• Пока человек не доказал, что он плохой, считайте, что он хороший, добрый и порядочный.
• Плохих людей нет. Есть слабые, неадекватные, заблудившиеся в жизни и те, на кого нам не хватило душевной мощности.
• Будьте ответственны за свои слова. Но старайтесь не ждать от других того же.
• Иногда не мешает притвориться тупым.)
• Принцип «ты мне – я тебе» работает. В младших группах детского сада. Я не знаю, что приносит людям больше неприятностей: сама несправедливость или борьба с ней.
• Одиночество означает лишь то, что вы остались НАЕДИНЕ с самым близким и любимым для вас человеком – с самим собой.
• Вмешиваться можно только тогда, когда быть в стороне уже действительно нельзя. Вас не просят - не лезьте, пожалуйста.
• Желание нравиться - совершенно естественно. И ваше, и чужое.
• Нравиться всем - и не возможно, и не нужно.
• Помните, что любой стереотип, любая установка ограничивает поле вашего зрения. Вы добровольно надеваете шоры.
• Относитесь спокойно к чужим словам. Все, что вы пускаете в душу – ваше. Все, что не пускаете, - пролетает мимо.
• То, что говорится о вас - или правда, или ложь. На правду обижаться глупо, на ложь - глупо вдвойне.
• Если вас задели - значит, в мире два больных: он, который задел вас в силу своего душевного нездоровья, и вы, который в силу своего душевного нездоровья оказался задетым. Нездоровьем кого из этих двух больных вам, на ваш взгляд, стоит заняться? Что проще? Нужнее? Перспективнее?
• Ругань - это обыденный мордобой. Вы в этом участвуете?
• Всё, что говорится грубо, может быть сказано тактично.
• Избегайте в разговоре обидных преувеличений, навешивания ярлыков и крайностей. Не задевайте того, что человеку дорого: людей его круга, его увлечения,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2007 18:26

Это цитата сообщения Alisa_1968 Оригинальное сообщение

Поиск людей.

Найти человека? Запросто!!! Нужно только захотеть!!!

10 крупнейших пофамильных справочников в Интернете
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2007 18:25

Это цитата сообщения Helen7 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Энциклопедия "Кругосвет"
Собран огромный материал из всевозможных областей-науки,музыки, архитектуры, живописи, географии. Подробные жизнеописания знаменитых художников, музыкантов и пр.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2007 18:17

Это цитата сообщения ВЮн Оригинальное сообщение

Без заголовка

Рецепты разгрузочных дней.
Вариант 1 - имеются показания, при каких заболеваниях, какой день лучше подходит.

Морковный день
Если Вы любите морковку, то раз в месяц устраивайте себе морковный день.
Натрите на терке свежую сырую морковку, добавьте ложечку меда, лимонный сок и ешьте этот вкусный салат на завтрак, обед и ужин в течение трех дней. Воду можно пить в неограниченном количестве.

Яблочный день
Приготовьте 1,5 кг яблок, натрите их на мелкой терке и через каждые три часа съедайте по 300 г. Пейте столько жидкости, сколько хотите.

Банановый день
В день вам необходимо съесть 1 кг бананов и выпить не менее 1 л жидкости в виде соков, чая или компота без сахара.

Салатный день
Из 1,5 кг любых свежих овощей и фруктов приготовьте 4 порции салата, добавьте в каждую по полстоловой ложке растительного масла и немного лимонного сока и ешьте в течение дня. Ограничивать себя в жидкости не надо.
Показания: гипертоническая болезнь, атеросклероз, подагра, хронический полиартрит, артрозы, заболевания почек;

Картофельные дни
5 раз в день по 300 г печенного картофеля с небольшим количеством сметаны или растительного масла.
Показания: заболевания сердца с недостаточностью кровообращения, заболевания почек (усиливается мочеотделение благодаря значительному содержанию солей калия). Переносимость не всегда удовлетворительная, т.к. картофель может вызвать пучение живота.

Огуречный день
В 4-5 приемов съедать 1,5 кг свежих огурцов и 1 вареное яйцо.
Показания: ожирение, подагра, атеросклероз, артрозы.

Арбузные разгрузочные дни
5 раз в день получать по 300 г спелого арбуза.
Показания: атеросклероз, гипертоническая болезнь, расстройства кровообращения, заболевания печени, почек.

Компотные разгрузочные дни
в течение дня (5 приемов) компот из 1,5 кг яблок (или 400 г сухофруктов), 150 г сахара и 800-1000 мл воды.
Показания: заболевания печени, желчных путей, почек.

Рисово-компотные разгрузочные дни
из 1,5 кг свежих фруктов и ягод (или 250 г сушеных) готовят 1,5 л компота, кашу варят на воде из 50 г риса и 100 г сахара. Получать 6 раз в день 1 ст. компота, 2 раза в день - со сладкой рисовой кашей.
Показания: заболевания печени, желчных путей, почек.

Разгрузочные дни из кураги
больной получает в течение дня 500 г кураги, обданной кипятком.
Показания: гипертоническая болезнь, сердечная недостаточность.

Рисово-молочный день
На весь день вам потребуется 4-5 стаканов нежирного молока и немного рисовой каши, сваренной на воде. В течение дня вы должны есть рисовую кашу и запивать молоком.

Творожный день
Если вы не можете ни дня обойтись без сладкого, то устройте себе творожный день.
400 г нежирного творога с 1,5 ложками сахара разделите на четыре порции и съеште в течение дня. Можно пить в этот день кефир, но больше никакой другой жидкости (даже воду) пить нельзя.
Еще один вариант творожного разгрузочного дня. Четыре раза в день едят по 100 г свежего обезжиренного творога с пшеничными отрубями (1-2 ч. л.). Их предварительно заваривают кипящей водой, а через 20-30 минут жидкость сливают. Творог хорошо сочетается с медом, фруктами, ягодами и овощами, поэтому их желательно добавлять перед едой в каждую порцию.
Из суточной дозы творога (400 г) можно приготовить творожную запеканку с добавлением в нее фруктов, сухофруктов и овощей. При изготовлении фруктовых запеканок отпадает необходимость в сахаре, а овощных (посыпанных зеленью) и соль. На завтрак и ужин целесообразно дополнительно выпить по стакану кефира (простокваши, ряженки) или отвара шиповника.
Показания: ожирение, болезни сердца с нарушением кровообращения, атеросклероз. Иногда по тем же показаниям применяют творожно-яблочные дни, в состав которых входит 400-300 г творога, 200 мл молока и 1 кг яблок.

Молочные разгрузочные дни
1 вариант: за сутки 0,8-1 л молока (через каждые 1,5-2 часа по 100 мл), а на ночь - 200 мл фруктового сока и 20 г сахара.
Показания: заболевания сердца с недостаточностью кровообращения, гипертоническая болезнь. 2 вариант: 6 раз в день по 250 мл молока или простокваши, кефира.
Показания: гипертоническая болезнь, ожирение, подагра.

Сметанный день
Если вы остановили свой выбор на сметане, то отдайте предпочтение сметане жирностью не больше 10%. Из жидкости можно пить кефир или ряженку.

Сладкий день
Приготовьте 4 стакана крепкого горячего чая и добавьте 20 г сахара в каждый бокал. Выпивайте сладкий чай в течение дня. Если от голода у вас сводит живот, то съедайте по маленькому кусочку чуть подсушенного в духовке черного хлеба.
Показания: заболевания печени, желчных путей, острый нефрит, колиты с преобладанием гнилостных процессов.

Абрикосовый день
Возьмите 120 г кураги или свежих абрикосов. Курагу замочите в воде, а если вы используете свежие плоды абрикосов, удалите из них косточки. В четыре приема съедайте за день всю курагу или абрикосы. При сильном голоде пейте кипяченную воду или кефир.

Можно использовать в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2007 18:15

Это цитата сообщения RitStamm Оригинальное сообщение

Тесто на пирожки

Дрожжевое тесто быстрого приготовления

о,5 л молока
1-3 ст. л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей - 11 гр.
щепотка соли
1 ст. л. раст. масла
1 ст. л. водки
1 пачка маргарина
ванилин
600 г муки, но может чуть и больше
желток для смазывания

Приготовление:

0,5 л молока подогреть, растопить пачку маргарина. В молоко вылить половину маргарина, добавить щепотку соли, дрожжи, сахар, растительное масло, водку. Размешивая, хорошо дать расствориться дрожжам. Добавить муку. При вымешивании постепенно добавлять оставшийся маргарин. Вымешивать до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук, это займет не так много времени. Убрать тесто в теплое место. Дать подходить 30-40 минут. Перед выпечкой пирожки смазать желтком. Выпекать в духовке при температуре 180-200 гр примерно 15-20 минут.
[350x262]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2007 17:48

Это цитата сообщения Nata77 Оригинальное сообщение

ФЕН-ШУЙ ПРОТИВ ЛИШНЕГО ВЕСА.

ФЕН-ШУЙ ПРОТИВ ЛИШНЕГО ВЕСА 


Фен-шуй считает, что лишний вес у человека может появиться только тогда, когда в его жизни вообще много лишнего – лишний вес, лишние мысли, лишние предметы окружения, лишние «движения по жизни», которые лишают человека сил, времени, возможности вплотную заняться собой.  Каких только методик и систем похудения не придумало человечество. Борьбу с перееданием, с лишним весом ведут медики, диетологи, фитнес-инструкторы, производители лекарств, психологи, маги. Даже церковь объявила чревоугодие страшным грехом, и что же? А ничего - статистика указывает на то, что человечество продолжает все больше есть и все больше полнеть, причем рекордными темпами. Из этого следует, что классические методы похудения уже не приносят желаемого результата, и людям придется искать новые пути решения проблемы лишнего веса.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2007 17:41

Это цитата сообщения Кордилина Оригинальное сообщение

Наполеон и Элла

Тортик очень вредный:): http://www.vibiraem.com/2005/09/05/kak_ispech_tort_napoleon_i_jella.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2007 17:40

Это цитата сообщения Кордилина Оригинальное сообщение

Наследие тибетских лам

http://zendra.nm.ru/lama.htm
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2007 01:51

Это цитата сообщения ВЮн Оригинальное сообщение

Без заголовка

Вариант 3.

ЧИСТО КЕФИРНЫЙ ДЕНЬ

Чтобы провести такой день, нужно предварительно запастись как минимум литром кефира. Утром начинайте день с принятия стакана этого кисломо лочного напитка. И в течение дня употребите приготовленный кефир в несколько приемов. Если вам не хватает литра, можно добавить еще. Вид кефира может быть любой - от бифидокефира, что весьма будет полезно для вашей микрофлоры в кишечнике до фруктового. За день вы выпиваете около шести стаканов кефира. При усиленной жажде можете принимать во ду, но есть ничего не следует в этот разгрузочный день. Примерные шаги по времени: 8 час.30 мин. - стакан нежирного кефира 12 час. - стакан кефира 15 час. - стакан фруктового кефира 18 час. - стакан кефира с бифидофлорой 20 час. - стакан нежирного кефира 22 час 30 мин. - стакан кефира с бифидофлорой. Кефир можно употреблять и одного вида в зависимости от ваших пристрастий. Жидкость пейте в этот день в неограниченном количестве. Воду лучше употреблять родниковую или минеральную. Если этот день приходится на будни, возьмите с собой литровый пакет кефира на работу и употребляйте напиток в течение дня. Ес ли же это выходной, будет полезно в разгрузочный день уехать куда-нибудь за город, не беря ничего с собой из еды, кроме пакета или бутылки с кефиром. Кроме эффекта похудания систематически проводимые чисто кефирные дни прочищают кишечно-желудочный тракт, налаживают работу печени и улучшают сердечно-кровеносную систему организма. Такие разгрузочные дни хорошо проводить раз в десять- двадцать дней.

ЯБЛОЧНО-КЕФИРНАЯ ДИЕТА

Такой разгрузочный день прекрасно проводить в конце лета - в на чале осени, когда есть возможность пользоваться новым урожаем. Купите килограмм яблок и литр кефира. За день выпейте примерно 600-700 мл напитка и ешьте яблоки без ограничения. Можно определить самому, когда вам хочется есть яблоки, а когда тянет хлебнуть кефир. Но можно придерживаться и конкретной диеты: 1 вариант. Утром натрите на крупной терке одно яб локо, заправьте его одной-двумя ложками кефира. Такой салат полезен и вкусен. Можно заправить его еще и одной чайной ложкой меда. Через час выпейте стакан кефира. Во время обеда сьешьте два яблока. В полдник - стакан кефира. На ужин приготовьте себе два печеных яблоко. И перед сном выпейте стакан кефира. 2 вариант. Утром выпейте стакан бифидокефира и сьешьте одно печеное яблоко чайной ложкой меда. Часа через два-три - еще одно яблоко. На обед приготовьте себе творог с кефиром, заправьте его ложкой повидла или варенья. В полдник - стакан кефира и протертое на крупной терке яблоко, перемешанное с размолотыми грецкими орехами и заправленными чайной ложечкой меда. На ужин - два печеных яблока, посыпанных сахарной пудрой. Перед сном - стакан бифидокефира. Диета весьма полезна и для тех, кому мешает лишний вес, а также и для тех, кто страдает некоторыми заболеваниями почек, печени и желчных путей.

КЕФИРНО-ТВОРОЖНЫЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ

На день будет дочтаточно 300-400 г творога и литра кефира.
1 вариант. Кефирно-творожный день с медом. Во время завтрака сьешьте две-три столовых ложки творога и выпейте стакан нежирного кефира или кефира с бифидофлорой. Творог при желании можно перемешать с ложкой меда. Через три часа выпекайте стакан кефира. В обед - творог, заправленный кефиром и, при желании, чайной ложкой повидла или варенья. Еще лучше добавить туда просто свежие ягоды. В полдник - стакан кефира. На ужин творог с кефиром и с чайной ложечкой меда. Перед сном - стакан кефира. Творог необходимо покупать обезжиренный.
2 вариант. Кефирно - творожная диета с шиповником и с настоем из трав. С утра выпейте отвар шиповника. Съешьте около трех столовых ложек творога, добавив туда при желании ягоды или мед. Через три часа выпей те стакан кефира. В обед съешьте примерно полпачки творога и выпейте стакан чая (при сильном желании - чуть сладкого). В полдник выпейте стакан кефира. На ужин приготовьте творог, политый кефиром и чайной ложкой меда. А также выпейте чая, заваренного на успокоительных травах. Перед сном при желании - стакан кефира. Творожно-кефирный разгрузочный день хорошо проводить при болезнях печени, желчных путей, гипертонии, атеросклерозе и, конечно же, при избыточном весе.
3 вариант. Утро - чашка кофе. Около 12 часов - 100 г. творога и ложка сметаны. Во время обеда - 150 г.творога с ряженкой или со смета ной и отвар шиповника. При желании - можно кофе. Полдник - стакан кефира. Ужин - 100 г. творога со сметаной и отвар шиповника. Перед сном - стакан кефира.

БЕЛКОВО - КЕФИРНАЯ ДИЕТА

Завтрак должен в этот день составлять один лишь кефир. Зато во время ленча, или как говорят в народе - во время 2-го завтрака потешь те свою душу двумя кусочками сыра и чашкой горячего черного кофе. Кофе при стойкой предубежденности к нему вполне можете заменить добрым индийским чаем. Обед - кусок постного вареного или жареного на сухой сковородке мяса, овощной салат в неограниченном количестве и одно вареное яйцо. Если вам будет
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2007 01:44

Это цитата сообщения Милая_Пышка Оригинальное сообщение

В ЧЕЛОВЕКЕ ВСЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ПРЕКРАСНО: И ТО, КАК ОН ЕСТ, ТОЖЕ

Во время еды не следует расставлять локти и низко склонять голову над тарелкой. Голову только слегка наклоняем и на эту высоту подносим вилку или ложку. Не дуем на горячую еду и напитки, не 'чавкаем', не причмокиваем и не прихлебываем. Есть и пить нужно беззвучно.
Сегодня использование ножа на обеденном столе стало значительно шире, чем было некогда. Люди старшего поколения с ужасом смотрят на то, как режут ножом, например, блины или блинчики. Но теперь это допустимо. Можно также пользоваться ножом для рубленого шницеля, картофельных оладий, овощных котлет, в крайнем случае даже для вареников. По желанию можно обойтись одной вилкой.
Совершенно исключается употребление ножа к макаронам, вермишели, лапше, рыбе, солянке, мозгам, омлетам, пудингам, желе, овощам. Все это едим только вилкой! [350x240]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2007 01:36

Это цитата сообщения Belle-18 Оригинальное сообщение

Каша красоты

Это классика жанра, рецепт красоты.... Клетчатка, микроэлементы, витамины, глюкоза...

А кашку готовлю так: беру обычный геркулес - 1/3 чашки и заливаю его кипятком, можно добавить изюм или орехи, ну либо на свой вкус... и минут через 20 это все можно есть.

если залить йогуртом или кефиром, то вдобавок полушаешь кисломолочные бактерии и более грубые волокна геркулеса, которые работают "теркой" в кишечнике:-)

А еще пару курагин и черносливин, и резенных яблочек, и замороженных ягодок, и пару орешкоффф..:-)

20 гр сухих хлопьев геркулеса + 100 гр кефира + 10 гр изюма, пробовала, получилось классно и вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2007 01:20

Это цитата сообщения Натали69 Оригинальное сообщение

10 причин пить больше воды

1. Улучшает и омолаживает кожу
Современные модницы тратят целые состояния на косметику для ухода за кожей лица и тела, при этом совершенно игнорируя наиболее дешевое и эффективное средство — воду. Ежедневное употребление питьевой воды приводит к улучшению жизнедеятельности клеток, увлажняет кожу изнутри, повышает ее эластичность, предотвращает сухость.продолжение
12115063_172 (100x100, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2007 01:18

Это цитата сообщения Kolobkov_net Оригинальное сообщение

Вытираем монитор от пыли ;)



А Вы хотите вытереть мониторы своих ПЧ от пыли? Тогда смело копируем к себе в цитатник! ;)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2007 13:16

Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение

ЧТО ЗНАЧАТ ЗНАКИ ЗОДИАКА?


















 
 

Звезд на ночном небе мириады. Глаза разбегаются. И, чтобы не заплутать среди звезд, люди объединили их в созвездия, и дали им имена. В течение года Земля перемещается вокруг Солнца. Нам же кажется, что это Солнце перемещается относительно неподвижных звезд таким образом, что поочередно проходит то через одно созвездие, то через другое.

Всего таких особых, посещаемых Солнцем созвездий, двенадцать. Так уж сложилось, что восемь из них названы именами животных - ведь имена им давали древние пастухи, охотники и мореплаватели, для них звезды служили ориентирами. Они образуют на небосводе круг, который так и назвали - «круг животных», а по-гречески - «зодиакос».


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2007 13:05

Это цитата сообщения КсюшаК Оригинальное сообщение

Лечо

Очень летнее блюдо, легкое и вкусное. И готовится быстро. Основные ингредиенты - сладкий красный перец и помидоры, остальное - по вашему желанию и вкусу.


Кулинарная энциклопедия дает ЛЕЧО определение - "овощное блюдо в состав которого обязательно входят стручковый перец и помидоры" и уточняет, что это блюдо венгерской кухни.


Вот что про ЛЕЧО написано на моей любимом Кукинге: "Несколько особняком стоит практически универсальная закуска из сладкого перца под названием лечо – судя по всему, венгерского происхождения, поскольку упоминается в знаменитой «Малой венгерской поваренной книге» создателя и кодификатора современной венгерской кухни Кароя Гунделя. В основе лечо – удачное сочетание двух американских «иммигрантов», сладкого перца и помидора. В некоторые варианты лечо идет и морковка, и лук, но это уже частности. Стоя в очереди за красивыми банками «Глобус» или «Булгарплод» во времена всеобщего дефицита, мы и не подозревали об основной сложности использования лечо, мучащей даже самого Гунделя: так что же это такое – приправа или гарнир? Сейчас нерасторопные снабженцы иногда сваливают на это трудности со сбытом, не видя в упор простого ответа на вопрос: и то, и другое, да еще и горячее – стоит только прогреть с ним толику резаных колбасок или сосисок. Можно еще, как сам Гундель советовал, добавить в лечо на стадии приготовления чуть-чуть риса, и полноценное основное блюдо к вашим услугам. Не вопросами нужно задаваться, а радоваться универсальности – и лечо, и сладкого перца в принципе.


Я готовлю ЛЕЧО очень просто, без заморочек


[показать]


Как я готовлю ЛЕЧО
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2007 13:02

Это цитата сообщения КсюшаК Оригинальное сообщение

Сырные булочки

Испекла вот сегодня СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ


[показать]


Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Tanita Tikaram/ Twist in My Sobriety 11-10-2007 12:57
Слушать этот музыкальный файл

просто нравится
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии