Бриошь или бриоша - сладкое дрожжевое выпечное изделие иногда с начинкой. В его состав входят мука, яйца и дрожжи. Наиболее распространёнными начинками являются фруктовый джем, заварной и шоколадный крем.
Корнэтто - это разновидность бриошь, которая имеет форму полу-месяца. Статистика утверждает, что это продукт, употребляемый 82% итальянцев, с товарооборотом в 2 млрд. евро.
Придумали эту булочку австрийские пекари чтобы отпраздновать конец турецкой осады Вены. Другие источники говорят что это была императорская привилегия для тех пекарей, которые ударили ночную тревогу, таким образом спасая столицу.
И в самом деле - форма этого изделия отдалённо напоминает символ турецкой армии.
[700x465]

Пятница у меня неблагодарный день. Уборка, постирушка, пыль вытереть, мусор вынести. Уфф..Взбереденилось лестничную площадку помыть а тут моя соседка приходит. Ну покалякали про то и сё. Она меня потом ещё своими фирменными пирожками по калабрийски угостила. Припёрла столько, что троих человек можно накормить. Но я не против, будет у меня теперь неделя калабрийской кухни. Пока пирожки не закончатся.
На работе сегодня ко мне приезжал начальник кооператива что у нас делает уборку. Предвидется замена их персонала и он вводил меня в курс. Что странно - хоть я с ним знакома уже немало лет, но вот сегодня, пока он разговаривал и объяснял, было такое впечатление как будто я чувствую его мысли. Даже теперь меня это ощущение не покидает. К чему это?
[700x525]

Погода у нас резко испортилась, в течении трёх дней мы перекочевали из душного лета в октябрьскую слякоть. Думаю это предвещает красивое бабье лето.
Початили с директором сегодня, он во Франции. На работу просился. Там у них тоже льёт беспросветно.
Вернулась из отпуска наш медицинский директор, была в Перу. Зашла в секретариат и говорит - классно у тебя тут..чисто.. У них в Перу вода была только два дня в неделю. Она лечила людей в бидонвиле и насмотрелась там ужасов.Теперь ей нужно оказывать моральную и психологическую поддержку, а не кому. Психолог вместе с ней ездила в перуанский бидонвиль.
С утра купила на завтрак всем кто был на смене пирожных. Собиралась просто купить бриошь, но они к девяти уже кончились. К обеду в секретариат привалили две медсестры, спрашивали что за праздник сегодня. Я им ответила, что просто бриошь в хлебном кончились, вот и пришлось..Они говорят: молодец, ты не то что Лука (директор), ему скажи, что бриошь кончились, так он с пустыми руками бы и вернулся. Я им сказала, что бы голосовали за меня. Я лучше.
[700x407]

В последнее время моя жизнь богата встречами с различными представителями мира насекомых. Вот и сегодня - выхожу на лестничную площадку а там как вы думаете кто? Богомол. И каким его ветром на третий этаж занесло остаётся только догадываться. Встреча эта меня абсолютно не разочаровала, оказывается это насекомое вполне доверчиво, не пытается сбежать и ведёт себя вполне натурально, несмотря на совершенно ненатуральные обстоятельства. Впечатление складывается что оно наблюдает, поворачивает голову если я перемещаюсь, идёт в моём направлении. Фото-сессия была сплошным удовольствием, жалко, но пришлось отпустить. Хоть не отпусти я его - моя спиногрызка точно бы его уделала в рекордный срок.
[700x525]

Дело было вечером..а точнее около полуночи. Я смотрела The Eye 3. Почти скучно было, дома никого, соседи и те по разъезжались на моря. Обычный вечер тяпницы, заслуженный отдых. Вдруг в открытую дверь балкона влетает какое-то насекомое, делает несколько пируэтов около горящей лампочки и падает где-то вне поля зрения. Я его ищу взглядом, но не нахожу. Вместо этого вижу странную картину - по полу бегает муха, но не взлетает. Бежит через всю комнату, залазит на тумбочку, где у меня хранятся двд. Слазит, залазит на стенку, слазит. Перебегает всю комнату по полу в обратном направлении. Лезет на другую стенку и всё это время ни разу не взлетает. То-есть перебегает относительно длинную дистанцию и не пользуется крыльями. Фигня думаю, на половине фильма я уже не в состоянии держать глаза открытыми. Странности какие-то мерещатся. Ставлю фильм на паузу и иду покурить на балкон. Невзначай смотрю на стенку, а там - ужос...У меня аж мурашки по спине пошли. Огромный паук, действительно здоровый, с растопыренными лапами где-то около четырёх см в диаметре. Ну тут меня такой мандраж перебрал, с испугу хватаю баллончик с инсектицидом и поливаю его. Паук конечно моего юмора не понял да и протянул все свои восемь лап. Фотографию правда ему уже мёртвому пришлось делать, вот..чувствую себя некрофилом..
Такой вот у меня вчера был вечер в мире животных.
[700x502]

Osservo il cielo ingriggito leggermente, con le nuvolette pastello che predicono un'altra giornata di sole e buon tempo. Ed ecco, qualcosa di insolito in lontananza, un uccello. Non solito piccione di quelli che a migliaia popolano ogni città. Un'airone. Meraviglioso volo scandito da rari battiti di ali. Tanto assorto nel suo movimento che sfida le leggi di gravità, nonostante ogni altra cosa tende ritrovare la sua vicinanza al suolo, lui prosegue. E un pensiero di quelli bizzari si rende improvvisamente tanto ovvio da farmi sentire quasi un'avventuriera che scopre il Mondo Nuovo. Volare è possibile. Migliaia di specie hanno scoperto questo moto dato loro come semplice modo di spostamento da un punto qualunque della superficie all'altro. Un modo per loro facile e naturale, come lo è camminare per noi. Ma le parole non renderanno mai giustizia all'airone visto al tramonto di una sera di Ferragosto.

В продолжение к предыдущей записи и во имя поддержания универсального равновесия


Долго вспоминала как переводится равновесие
попытка №1 bilancio
попытка №2 equilibrio

Нас шмонают, по чёрному. Как принято в Италии, на здешний праздник под кодовым названием "Феррагосто" грядут проверки. В этот раз контроллёры из Территориального Управления Здравоохранения решили поинтересоваться - а хорошо ли обстоят дела с рабочей силой в нашем конкретном хосписе? Сама проверка заняла минут 10, от силы. А потом пошло-поехало. Телефонные звонки с перерывами в пол-часа. То одно выяснить, то другое по конкретнее, то фамилию, то должность. Боже мой Боже, скорее уж что-ли директор вернулся-бы? Так уже по нему скучаю..
[700x527]
Океан Ельзи-Все Буде Добре

Денёк сегодня не совсем удачный..так..толком ничего и не сделала. Пол часа объясняла своей сестрёнке как скачать дрова для её нового сониэриксона и когда, от отчаяния сама их скачала и передала ей их по мессенжеру, у неё отрубили интернет. Пошла за посылкой (всё от моей Елены) а посылка пропала, нет её, не привезли. Вместо Пелевина читала какие-то малоприятные 140 умолчаний при расследовании причин крушения башен-близнецов 11 сентября. Вот сейчас несмотря ни на что тупо постараюсь прилепить к этому сообщению файл мп3 и подкаст его не примет как всегда. Пускай мне хуже будет..
[700x465]

Предстоит работать во вторую смену и прямо ломка какая-то началась, так блин отвыкла. Читаю пока ленту новостей с сайта ecplanet. Там, кстати, существует раздел уфологии. Надыбала интереснейшее послание от инопланетян http://www.ecplanet.com/canale/scienza-1/ufologia-99/0/0/23915/it/ecplanet.rxdf (на итальянском, кому не лень, переводить на http://babelfish.altavista.com/, правда там только на ангельский, русского нет). Кстати, кто подскажет он-лайн переводчика на русский, по примеру бабелфиш?
Так вот, в этом послании инопланетяне обращаются к населению Земли. Это их послание, вкратце они говорят, что давно наблюдают за нами, хотят нашего блага и процветания, повышения нашего развития и готовы появится в любой момент. Нужно только-то большинству населения мысленно пожелать этого от всей души. А что, я уже пожелала.
[700x465]

Какая новость, какая новость. Только не плюйтесь в мою сторону и не крутите пальцем у виска, я только сегодня об этом узнала
[700x465]
чудо-новость

Стараюсь повысить свой культурный уровень с помощью библиотеки "Альдебаран". Выбор пал на "Гастарбайтера" а за ним по какой-то странной причине потянулся "Media sapiens" и "Media sapiens 2". Ну с гастарбайтером проще - было скучно. Впечатления как от чтения объяснительной записки. Да да да интоллерантность, рассизм. Но у автора видимо не хватает храбрости заорать об этом да так, что бы у всех уши заложило. А так - почти политкорректно, почти оправдывая. Почему? Не существует потому что. Кто виноват? Окружение. Что делать? Да само рассосётся. Ниасилила.
"Media sapiens" и "Media sapiens 2". Давно я так не читала, пожалуй с поры "Голубого сала". Ну вот, теперь дело за Пелевиным. Начинаю ДПП НН, с богом.
[700x525]

Отоспалась. Прогулялась. Насладилась пустынными улицами, чего ещё моя душа желает в воскресенье? Вечером думаю прокатиться по близлежащим нас. пунктам на велосипеде, после восьми вечера, раньше - жарко. В сущности велотрасса проходит рядом с каналом Навигли, прохладой от водички веет. Всё же отложу до вечера, там глядишь и компания соберётся. А пока схожу-ка я в видеорент, будет у них сегодня что-нибудь интересненького?
[700x465]

Читаю дневники друзей моих друзей..попалась там такое - успех в рабочей деятельности имеют не самые профессиональные и трудолюбивые, а самые коммуникабельные. Для роста карьеры вероятно это неотъемлемая часть, все мы под начальством ходим. А там известно как бывает. Земля слухом полнится, начальство скучает на работе - вот очередной проныра и находит себе благоприятную почву для продвижения по служебной лестнице. И не говорите мне, что это исключения - это правило правил. Чем раньше это осознаётся - тем быстрее будет шанс выработать контро-стратегию. И скажем честно - в наше время коммуникабельность - в хорошем смысле этого слова, так же необходима как и профессиональность. Так что необходимо истреблять в себе табу, учиться непринуждённости в общении. Куда же без него..
[563x459]

Прикольная фича, понравилось в дневнике менять панели. Эт вроде как побелку у себя начала. Одно огорчает - в профиле картинки хорошо укладываются в заданные рамки а в дневнике как-то криво. Я уже и с двумя штуками пикселов пробовала..У кого есть советы? [700x525]

А у нас похолодало. Вот бы продержалась такая погодка хотя-бы одну неделю, что бы мои перегревшиеся мозги вернулись в рабочее состояние. Здесь как только температура повышается до 40, люди становятся легко возбудимыми и мало толерантными. Ибо хотят в отпуск а приходится работать. Все в таком состоянии, что даже обижаться не имеет смысла. Даже на йух посылается исключительно от усталости, просто в таком состоянии невозможно заставить себя заморачиваться с выяснением отношений....
[668x700]

Дорогие мои, спасибо вам всем большое за поздравления и за открытки. Отмечаю в узком кругу - все по уезжали, кто в горы, кто на моря. Пора отпусков и в который раз мой небольшой городишко пустеет на глазах. А в августе здесь и вообще мало кто останется. Но мне он так ещё больше нравится - без суеты. Только здания и церкви будут рассказывать о прошедших временах. А я буду ходить по улицам с фотоаппаратом и искать то, которое меня вдохновит своими легкомысленными балконами или строгими террасами.
[700x525]