[показать]В некоторых странах, приготовление блюд из ядовитых ингредиентов норма или неотъемлемая часть культуры питания, и даже национальное достояние. Ядовитые блюда в таких странах - часть их экзотического духа и редки деликатес. Любители пощекотать нервы едут в такие страны чтобы во время обыкновенного обеда поиграть в «русскую рулетку» с содержимым собственной тарелки.
Ядовитая рыба фугу (собака-рыба, иглобрюх, диодонт или фахак) легенда японской кухни предмет ужаса, любопытства и восхищения иностранцев. Это самое знаменитое, дорогое и опасное блюдо японской кухни по праву считается и одним из древнейших. Судя по находкам археологов, еще до нашей эры японцы ели ядовитую рыбу фугу, видимо, зная, что яд содержится лишь в определенных частях ее тела.
Читать далее