• Авторизация


Dieta Protasova 23-11-2007 11:10

Это цитата сообщения kiojil_Diana Оригинальное сообщение

Без заголовка


ОБЯЗАТЕЛЬНО ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хотите выглядеть на 10 лет моложе? 23-11-2007 10:48

Это цитата сообщения наталия--2006 Оригинальное сообщение

strong>

Английское слово "релукинг" (relooking) означает "пересмотр",
или, говоря современным языком, "перезагрузку". Если вы
"перезагрузите" свой образ, вам не придется откладывать "до
похудения" реальную возможность выглядеть великолепно!

"Хотите выглядеть на 10 лет моложе?" - абсолютное большинство
женщин после 30 отвечают на этот вопрос утвердительно. Особенно
это важно для дам, у которых есть избыточный вес, потому что он
"старит" не только организм, но и внешность. Я предлагаю
некоторые актуальные рекомендации.Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Песня Деда Мороза на мелодию «Мы в такие шагали дали». 23-11-2007 10:29

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

strong>

[387x400]
6405968_000735 (52x46, 2Kb)
Мы в такие шагали дали,
Что не очень-то и дойдешь.
Мы такие мешки таскали,
Что не очень-то донесешь,
Мы в таких квартирах бывали
Где бы лучше совсем не быть,
Мы таких детей поздравляли,
Что уйти и скорей забыть.
6405968_000735 (52x46, 2Kb)
Говорят, что на белом свете
Дед Морозов вообще-то нет,
Но не верьте этому дети -
Перед вами типичный дед.
Пусть у нас борода из ваты,
Пусть из ваты усы у нас,
Пусть работаем за зарплату,
Но поверьте вы в нас хоть раз.
6405968_000735 (52x46, 2Kb)
Дед Морозов не стало меньше,
Просто в свете последних лет
Дети верят в Валдиса Пельша,
В тамагочу и в Интернет.
Дети больше не верят в сказки,
Дети верят большим деньгам,
Дети знают, что их подарки
Дед Морозы берут у мам.
6405968_000735 (52x46, 2Kb)
Говорят, что от нас нет толку,
Будь то люди не рады нам.
Не зовите вы нас на елку,
Дед Морозы не верят вам.
И пришлось нам дела оставить,
Снять парик и отклеить нос
И только Путин тебя поздравит
С Новым Годом, как Дед Мороз.
6405968_000735 (52x46, 2Kb)6405968_000735 (52x46, 2Kb)6405968_000735 (52x46, 2Kb)6405968_000735 (52x46, 2Kb)6405968_000735 (52x46, 2Kb)6405968_000735 (52x46, 2Kb)6405968_000735 (52x46, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Индейка на День Благоговения 22-11-2007 14:12

Это цитата сообщения dneprianka Оригинальное сообщение



Время приготовления: 3 ч. 20 мин.
Ингредиенты: Одна индюшка от 5 до 10 кг,
Соль, перец, паприка,
можно аджику,1 средняя луковица,1 стебель сельдерея,1 морковка, 6 ст. ложек сливочного масла, 1 стакан бульона готовить: Вымыть индюшку и хорошо высушить. Натереть изнутри и снаружи солью, перцем, паприкой и аджикой. Вложить внутрь порезанные на очень крупные куски лук, морковку и сельдерей. Связать ноги, а крылья подпихнуть под тушку. От крыльев лучше оставить один сустав, а остальное отрезать и вместе с шейкой и потрошками использовать для традиционного индюшачьего супа, который едят на второй день Thanksgiving.Смазать индюшку снаружи 4 ст. ложками размягченного сл. масла. Взять большой мешок из грубой коричневой бумаги и хорошо промазать его изнутри оставшимися двумя ложками масла. Собственно, в этом мешке и заключается весь секрет приготовления. Положить мешок на противень и запихнуть туда индюшку брюшком кверху. Залить ей сзади стакан бульона и плотно закрыть мешок (например, бумажными скрепками). Поставить в духовку и забыть на 2, 5 часа (добавить полчаса для большой индюшки).Достать индюшку и дать ей постоять 30 минут. Получается исключительно нежная и сочная птица без всяких поливок каждые 10 минут. Овощи из брюха вынуть. Можно их съесть, а можно и выкинуть - они свою функцию выполнили.
фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Утка чикагская 22-11-2007 14:04

Это цитата сообщения Paganelka Оригинальное сообщение

, рецепт Кукуськи и Велмы

Исходное сообщение avion
Кукусь, а где можно раздобыть знаменитый рецепт чикагской утки?


Вот. Это вопрос вопросов. Не знаю. Пишу заново списиально для тебя.
Утка - если мороженая - размораживается при комнатной Т. В болшой каструль наливается много наидешевейшего белого вина, можно со специями и водой (я кладу лаврушку, разноцветный перец, хмели-сунели и т.д.), и утка кладется в кипящее вино, и там кипятится. Вот тут и самый "камень преткновения". Я как-то "вижу" уже, поскольку сама рецепт изобрела. Утки разные опять же. От 5 до 20 минут. Что б жир весь вышел, а утка стала мягкой. Потом уже остывшую утку изнутри мажешь солью и любимыми специями, набиваешь потуже яблоками (1/4) с челносливом (я не лублю, но мужики мои сильно уважают), зашиваешь грубой черной ниткой, снаружи обмазываешь смесью сметаны, майонеза и опять же специй, и в духовку, на небольшую Т-190 примерно по Цельсию, но надолго. Пока не станет видно, что вкусно, и корочка. Иногда я утку закрываю фольгой сначала, если чувствую, что она будет жестковатой. Так что так.

Velma:
А у меня есть твой рецепт, я его скопировала из комментов. Он чутка отличается. Но все равно эфект тот же. Т.е. потрясающий. :)
Вот он...

"На одну утку надо 2 литра самого дешевого сухого белого вина, я пользуюсь Шабли.
Вино - в кастрюлю, довести до кипения, бросить туда пару гвоздик. В кипящее вино засовываем утку. И кипятим. Что б весь подкожный жир из нее вышел, а мясо сделалось мягким. Как долго кипятим? Не могу сказать, от утки зависит. Надо проверять, что б шкура не расползалась. От 15 минут до 30. Потом вытаскиваем утку, даем остыть, засовываем внуть кислые яблоки (антоновка - идеально!) и грибы. Зашиваем суровой ниткой. Смазываем утку внутри (до запихивания яблок) и снаружи такой смесью: сметана, соль, перец, хмели-сунели. Кладем на противень вместе с картошкой и еще яблоками вокруг утки. Закрываем фольгой, и держим в духовке 2-2,5 часа. Потом фольгу снимаем, и начинаем постоянно-периодически поливать утку выделившимся соком. Что б корочка.... Я утку переворачиваю 3-4 раза, и она прожаривается с корочкой со всех сторон."

Кукуська:
Ага. Вариация на тему. Запросили чернослив после одного раза... Но тогда грибов ухе не надо. Стала пихать хмели-сунели. Только лучше. Про гвоздику забыла, а она нужна обязательно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисунки художника Thomas Kinkade 22-11-2007 14:01

Это цитата сообщения Lexsandr Оригинальное сообщение

.....

Смотрим дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще один рецепт из пожелтевшей записной книжки 21-11-2007 11:27

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

.

ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО ТЕТИ НЮРЫ

Я и правда не знаю, кто были эти женщины, так щедро делившиеся своими рецептами с моими мамой и бабушкой, но что ни рецепт, то просто шедевр!

Из 1 стакана молока и 1/2 стакана овсяных хлопьев варим густую кашу, остужаем до теплого состояния.
В 1/2 стакане теплого молока разводим 1 пакетик 11гр сухих дрожжей и вливаем в кашу. Добавляем 1 ст.л. сахара и ставим в теплое место для подъема.
Примерно через 30 минут обминаем подошедшую опару и замешиваем тесто -
2 яйца,
100гр майонеза,
2 ст.л. сахара,
щепотка соли,
1 ст.л. растительного масла,
примерно 700гр муки (взвесила, чтобы не получилось больших расхождений)
Замешиваем тесто, лучше с помощью миксера, потому как оно должно получиться мягким и липким.
Ставим в теплое место для подъема.
Когда тесто увеличится в два-три раза, выкладываем порциями на доску, щедро посыпанную мукой и разделываем пироги.
Сначала "косички", их получается две.
Разминаем кусок теста в длинную лепешку, по центру кладем густую начинку - например, яблочное пюре, грецкие орехи и лимонную цедру. Края надрезаем и укладываем поверх начинку внахлест, как бы плетем косичку.
В оставшееся тесто добавляем распаренный изюм, предварительно обваляв его в муке.
Режем на 12 кусочков и катаем шарики.
Укладываем все пироги и булки на смазанный маслом противень и ставим в теплое место для расстойки.
После этого смазываем взбитым яйцом и печем сначала при 200градусах, а когда поднимутся, увеличив градусы до 250.

Тесто воздушное, неприторное, очень нежное.
[400x313]
[400x333]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
делаем талию! 21-11-2007 11:04

Это цитата сообщения KTU Оригинальное сообщение

strong>

[230x230]
Хотите избавиться от складок на боках и обрести тонкую талию?

Пресловутыми «боками» ведают косые мышцы живота. Они наклоняют верхнюю часть туловища в сторону, поворачивают его, так сказать, «вокруг собственной оси». И они же моделируют вожделенную талию.

Существует комплекс упражнений, который поможет вам сформировать красивый силуэт.

упражнения
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вычитала новую диетку 20-11-2007 12:51

Это цитата сообщения rokk_l Оригинальное сообщение

!

Метод применила - гардероб сменила
Хочу рассказать о просто волшебной программе по избавлению от лишнего веса. Ею поделилась со мной подруга по переписке из итальянского города Турина. Не нужно менять стиль питания, изнурять себя подсчетом калорий, бегом и однообразной пищей.


И тем не менее, за первые две недели я похудела почти на четыре с половиной килограмма!
А через полгода скинула 12 килограмм - применяла методику трижды. Кроме того, заметно посвежело лицо и пропала чрезмерная потливость, из-за которой я сильно страдала.
У моей приятельницы дела пошли еще лучше:за неделю она потеряла аж 6 кг и избавилась от одышки. Она, правда, в отличие от меня, исключила из рациона сахар, кондитерские изделия и хлеб.
Программа рассчитана на две недели.

Программа снижения веса:Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
суперсмайлы 20-11-2007 12:41

Это цитата сообщения zla-deika Оригинальное сообщение

Без заголовка




[показать]
вот вам от меня супер смайлы!

оч прикольные берите и пользуйтесь...
[показать]
ВСЕМ В ЦИТАТНИК СУПЕР СМАЙЛИКИ!!!
ЗАБИРАЕМ В ЦИТАТНИК!!!

[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]



[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]


[показать] [показать] [показать] [показать]aikido.gif


[показать] [показать] [показать] [показать]


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]nhl2.gif

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРНЫЙ ПОИСКОВИК!!! СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА 20-11-2007 10:42

Это цитата сообщения xyligan80 Оригинальное сообщение

!

[350x359]

 НАЗОВИ КОНКРЕТНОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ ТЕБЕ ХОТЕЛОСЬ БЫ СЪЕСТЬ И СИСТЕМА ТУТ ЖЕ ВЫДАСТ ЕГО РЕЦЕПТ! ИЛИ, ОТКРОЙ ХОЛОДИЛЬНИК, ПОСМОТРИ КАКИЕ ПРОДУКТЫ ИМЕЮТСЯ В НАЛИЧИИ, И, ТЫ УЗНАЕШЬ, ЧТО МОЖНО ИЗ НИХ ПРИГОТОВИТЬ! 


[465x145]


  НАЖМИТЕ ЭТУ СТРОЧКУ И ПЕРЕЙДИТЕ К ПОИСКОВИКУ…  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат картофельный с семгой 19-11-2007 14:59

Это цитата сообщения zu_zu Оригинальное сообщение

...

Девочки,вот не люблю я готовить и не готовлю....но этот салат я,наверное,буду готовить еще много много раз.Нашла в тырнете,сделала час назад,не могу оторваться,боюсь сестре ничо не достанется :)



ингредиенты: 200 г малосоленой семги, 3 яйца, 180 г соленых огурцов, 200 г отварного картофеля, 50 г репчатого лука, 200 мл оливкового майонеза, 40 г 33% сливок, 100 г чипсов с сыром или зеленью.

приготовление: Отварной картофель, семгу, огурцы (предварительно очистить от кожуры) нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать кубиками, обдать кипятком и откинуть на сито. Яйца зажарить с двух сторон и дать остыть, затем нарезать тонкими длинными полосками.
Майонез смешать со сливками; вводя сливки, непрерывно помешивать венчиком. Все ингредиенты смешать. Перед подачей раскрошить чипсы и посыпать сверху салат.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как набрать специальные символы 19-11-2007 14:29

Это цитата сообщения Татьяна_Борисовна Оригинальное сообщение

,

а на клавиатуре нет таких клавиш.
Не беда! Нажимаем и удерживаем левую клавишу [Alt], а на дополнительной цифровой клавиатуре (самая правая часть клавиатуры) набираем четырехзначный код.
Когда вы отпустите клавишу [Alt], в текст будет вставлен нужный символ.

0130 ‚ Нижняя бинарная кавычка
0132 „ Открывающая лапка
0133 … Многоточие
0136 € Евро
0139 ‹ Левый уголок
0145 ‘ Перевернутый апостроф
0146 ’ Апостроф
0147 “ Закрывающая лапка
0148 ” Английская закрывающая лапка
0149 • Большая точка
0150 – Короткое тире (минус)
0151 — Тире
0153 ™
0155 › Правый уголок
0167 § Параграф
0169 ©
0171 « Открывающая елочка
0174 ®
0176 ° Знак градуса
0177 ±
0183 · Точка по центру
0187 » Закрывающая елочка
=========
©
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЮЛЯ КЕБАБ из курицы. 19-11-2007 14:26

Это цитата сообщения Елеона Оригинальное сообщение

strong>

[250x188]
Если вы дома никогда не делали люля, срочно исправляйтесь. Это ОЧЕНЬ вкусно!!!
Приготовить проще простого.

Нам понадобится:
600 гр. куриного филе
2 головки лука репчатого
1 лимон
перец, соль, петрушка

Филе курицы и лук пропускаем через мясорубку. В фарш добавляем соль, побольше перца (черный, белый, любой, но больше ничего лишнего, никаких специй тут ненадо), выдавливаем сок половинки лимона.
[250x188]
Тщательно перемешиваем и ставим в холод на 2-3 часа.
Затем полученную массу формируем в виде колбасок и обжариваем на раст. масле
[250x188] [250x188]
Перед подачей люля кебаб сбрызнуть лимоном, посыпать рубленной петрушкой и подать с луком, маринованным в соке лимона.

Гарнир – жаренная картошка идеален.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ударим витаминами по депресняку..:-)) 16-11-2007 10:51

Это цитата сообщения kriolga Оригинальное сообщение

strong>

Витамин D "солнечный" эликсир для здоровых костей и зубов. Молекулы этого витамина выполняют в организме главную задачу - усвоение кальция и использования его солей для формирования костей и зубов. Витамин D придает прочность нашему скелету.
ПРИЗНАКИ НЕХВАТКИ ВИТАМИНА D
Близорукость; выпадение и разрушение зубов; мышечная слабость; болезненное утолщение суставов; повышенная возбудимость; нервные расстройства, раздражительность; бессонница; депрессивное состояние.
КАК ОБЕСПЕЧИТЬ ДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО D КОЛИЧЕСТВО D В НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТАХ
Суточное потребление Микрограммы Продукты питания (100 гр.) Микрограммы
Детям Более 10 Рыбий жир (2 ч.л.) 242
Взрослые 5-10 Сельдь 25
Макрель 24
Лосось 12
Сардины в масле 9
Тунец 6
Молоко (1 стакан) 3
Яйцо (1 желток) 1
Те, кто не упускает случая побыть на солнце, могут соответственно принимать меньше витамина D с продуктами питания, чем те, кто постоянно проводит время в закрытых помещениях.


ТИАМИН (В1) - витамин оптимизма. Дефицит тиамина вызывает повышенную утомляемость, раздражительность, отсутствие аппетита и связанные с этим недуги.
ПЕРВЫЕ ПРИЗНАКИ НЕХВАТКИ ТИАМИНА
Плохая концентрация внимания; слабые нервы; утомляемость; отсутствие аппетита; нарушение сердечного ритма; запор; отдышка; депрессия; плохой сон; покалывание в руках и ногах.
КАК ОБЕСПЕЧИТЬ ДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО ТИАМИНА КОЛИЧЕСТВО ТИАМИНА В НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТАХ
Суточное потребление Миллиграммы Продукты питания (100 гр.) Миллиграммы
Женщины 1,0-1,1 Семена подсолнуха 1,95
Женщины при кормлении грудью 1,6 Пророщенные зерна пшеницы 1,76
Беременные женщины 1,5 Фисташки 0,74
Мужчины 1,2-1,5 Свиной окорок 0,68
Гречка 0,58
Лесные орехи 0,43
Неочищенный рис 0,40
Печень 0,26
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уход за лицом: вопросы специалисту 16-11-2007 10:32

Это цитата сообщения наталия--2006 Оригинальное сообщение



Вступая в схватку с богом времени Хроносом, хорошо бы вооружиться не только косметическими средствами, но и знаниями. И вот тут на помощь приходят специалисты. Самые интересные вопросы мы адресовали врачу-дерматологу Инне Литус. Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алкаголикам на заметку 15-11-2007 10:14

Это цитата сообщения наталия--2006 Оригинальное сообщение

.

Вино делаем сами
Вишневка
Вишню засыпать в бутыль и пересыпать сахаром из расчета на 1 кг. виш- ни 400 г. сахара. Завязать бутыль марлей и поставить на солнце на 6 не- дель, чтоб вишня перебродила. Затем слить вишневый сок, разлить в бутыл- ки, закупорить и поставить в холодное место. Вишню, что осталась в буты- ли, залить водкой из расчета 0,5 литра на 1 кг. вишни, плотно закрыть и дать постоять при комнатной температуре 2 месяца. Слить вторую наливку, профильтровать, разлить в бутылки, закупорить. Через 5 - 6 месяцев на- ливку можно употреблять.
Терновка
5 кг. терна,2 1/2 кг. сахара, 4,5 литра водки. 5 кг. спелого терна, хорошо промытого и обсушенного, положить в бу- тыль и пересыпать 2 1/2 кг. сахара. Завязать марлей и поставить на солн- це на 6 недель. Когда терн перебродит, влить в него 0,5 литров водки и дать постоять 4 месяца, после чего процедить наливку, влить 4 литра вод- ки, все вылить в эмалированную кастрюлю, вскипятить, охладить, разлить по бутылкам, плотно закупорить, залить парафином, поставить в ящик, за- сыпать сухим песком и держать в сухом прохладном месте. Наливка будет готова через 6 месяцев.
Сливянка
В бутыль с широким горлом насыпать (по самое горло) спелых венгерских слив и залить водкой так, чтобы она покрыла все сливы. Поставить в тем- ное место на 6 недель, плотно закрыв бутыль пробкой. После этого слить всю водку, а сливу засыпать сахаром - сколько войдет. Снова бутыль заку- порить. Через 2 недели слить образовавшийся сироп и смешать с ранее сли- той водкой. Профильтровать, разлить в бутылки, закрыть пробкой и залить парафином. Хранить в холодном месте. Сливянка будет готова через 6 меся- цев.
Наливка "Ассорти"
1 кг. клубники, 1 кг. абрикосов, 1 кг. малины, 1 кг. вишни, 1 кг. черной смородины, 2,5 кг. сахара, 5 литров водки.
Летом, по мере созревания ягод, в 3 - литровую бутыль поочередно на- сыпают сначала 1 кг. клубники, пересыпав ягоду 500 г. сахара. когда поя- вятся абрикосы, в эту же бутыль насыпают сверх клубники 1 кг. абрикосов, засыпают таким же количеством сахара, затем таким же образом насыпают постепенно малину, вишню, черную смородину, пересыпая каждый раз саха- ром. С самого начала бутыль с ягодами ставят на солнце, закрыв горлышко марлей.
После засыпки последнего сорта ягод бутыль держат на солнце еще 2 недели. Затем заливают водкой из расчета 1 литр на 1 кг. ягод, плотно закупоривают пробкой и ставят на 1 месяц в холодное место. Затем проце- живают, разливают наливку в бутылки, закупоривают пробкой. Подавать на- ливку к столу можно спустя 3 - 4 месяца.
Вино из шиповника
1 кг. спелого шиповника, 3 л. воды, 1 кг. сахара. Шиповник промыть обрезать концы, вынуть семечки, засыпать в пятилит- ровую банку, залить охлажденным сахарным сиропоп (сваренным из 3 л. воды и сахара). Банку закрыть неплотно и поставить в теплое место на 3 меся- ца. Время от времени банку нужно встряхивать. Спустя 3 месяца сок проце- дить, разлить в бутылки, плотно закупорить и поставить на 3 - 6 месяцев в холодное место. Чем дольше вино стоит тем оно крепче и вкуснее.
Источник http://www.moneytut.com
 (128x128, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленые листья салата 14-11-2007 14:58

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение



Я только сейчас заметил, что читательница, которая попросила меня поместить информацию о зеленых салатах, носит тоже "салатное" имя "Крапива".  Вся информация из Сетей.

 

 (100x136, 3Kb)Салат "Ромейн".

Салат ромен (синонимы: салат ромэн, римский салат, кос салат): формирует рыхлый кочан удлиненной формы с сочными хрустящими, немного волокнистыми листьями зеленого цвета. Листья в пределах одного кочана различаются по окраске: внешние - насыщенно зеленые, чем ближе к середине - светло-зеленые. Вкус салата терпкий, чуть пряный, особенно вкусен с соусом из йогурта, пряной зеленью, часто добавляют в смешанные салаты для предания сочности и аромата. Входит в классическую рецептуру салата "Цезарь".

Родина салата - остров Кос (греческий архипелаг), в связи с чем существует еще одно название - "Koc салат".


 

 (100x136, 5Kb)Салат "Айсберг"

Кочанный салат "Айсберг" (синонимы: салат "Криспхед", салат "Ледяная гора"): листья собраны в плотный округлый кочан средних или крупных размеров массой до 1 кг и более. Большие листья зеленовато-белесые, с мелкозубчатым краем, хрустящие, сладкие, очень сочные. В холодильнике может храниться до трех недель и более.

Благодаря приятному свежему вкусу сочных хрустящих листьев, салат обычно просто заправляют заливками на растительном масле.

 


Салат "Фризе"

Популярность всех салатов семейства эндивия растет из года в год. На волне этой популярности растет и интерес к одному из красивейших салатов – Фризе. Самыми близкими родственниками Фризе являются Цикорий белый, Цикорий бельгийский и Цикорий кудрявый. Салат Фризе – разновидность кудрявого эндивия, который долгое время считался «гадким утенком» среди салатов-сородичей.

 (160x125, 9Kb)Фризе был известен еще во времена Римской империи, где очень ценился за свои вкусовые качества и лечебные свойства. На первый укус фриссе кажется горьковатым. Горечь придают исключительно полезные интибин и инулин, способствующие работе пищеварительного тракта и кровообращению, нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей, способствует регулированию водного обмена и стимулирует выведение холестерина из организма, помогает при ожирении и диабете.
Горечь оттеняет вкус других продуктов - не только рыбы, креветок или сыра, с которым фриссе часто употребляют, но, например, цитрусовых. А так же с других салатов - сладких.
http://www.fruity-mail.ru/catalog_card.php?id=263


 

 (100x136, 5Kb)Салат "Радиччио"

Радичио – одна из многочисленных разновидностей цикория. Радичио отличают крупные белые листья, испещренные красными прожилками. Вкус горьковат, однако он приятно контрастирует с зелеными салатами.


 

 (140x140, 9Kb)Салат "Латук"

Универсальный солдат вашей кухни. Плотный зеленый кочан с сильными внешними листьями и сочным вкусом может похвастаться широким употреблением: в холодных закусках и миксах, в качестве «подушки» для блюд,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт "Лодочки из авокадо 14-11-2007 14:57

Это цитата сообщения Кусяпочка Оригинальное сообщение

"

По многочисленным просьбам :о)))


[600x448]


РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошки как люди...тоже хотят любви.. 14-11-2007 13:16

Это цитата сообщения РасправляяКрылья Оригинальное сообщение

.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии