• Авторизация


Десерт с белым шоколадом 07-12-2007 11:35

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение



Взбить 200 мл сливок (33%). Растопить 2 плитки белого шоколада на водяной бане и смешать с 1 сырым яйцом (предварительно его слегка взбить). Шоколадную массу смешать со взбитыми сливками. Затем растопить на водяной бане 80 г горького шоколада и примешать к белой массе. Чтобы сохранился мраморный рисунок тщательно перемешивать не надо, достаточно сделать 3-4 круга ложкой. Полученную массу разлить по бокалам и убрать в холодильник.
Тем временем грамм 70-80 замороженной клубники выложить в небольшую миску, засыпать 2 ст.л. сахара, поставить на медленный огонь и проварить до образования сиропа. Остудить. Клубнику выложить в бокалы поверх шоколадной массы, украсить веточкой мяты. Кушать подано!!
[500x303]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лен (масло и семена) 06-12-2007 17:34

Это цитата сообщения KTU Оригинальное сообщение

новости с фронта!

 (150x176, 15Kb) (150x162, 6Kb)
ну и что? 1 кг, который я еле как согнала за неделю монодиеты вернулся ко мне за первый же день после нее, хотя была на индукции:) Мда... но решила, значит решила - буду на кремлевке. сегодня купила льняное масло и льняное семя. Летом я пила масло в течение месяца, ощущения были оч. хорошие, вот решила, поdторить, тем более, что это оно всякими полезными бобавками.

как применять - написано тут

Еще салат изобрела простой и вкусный: обжарила с капелькой маслица мелкопорезанные шампиньоны, покоршила болгарский перчик и карбонад, немножко майонеза - вкусно и КД-шно получилось!!

А у вас какие новости?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Киш (Готовлю) 06-12-2007 17:26

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

strong>

Наш друг Ави - неутомимый повар. Работает с шести утра до двенадцати ночи. На двух работах. С утра в телецентре, после обеда в гостинице "Ройал Краус". Утром встречаю его в автобусе. Он сквозь сон протягивает мне руку, не открывая глаз, шепчет: сейчас приду на кухню, приготовлю "киш". Он любит мудреные слова. "Киш" - это запеканка на песочном тесте.


Киш (фр. quiche) — блюдо французской кухни, открытый пирог с основой из песочного или слоёного теста и начинкой из яиц, сливок и сыра (первоначально грюйера). Также начинки могут варьировать от легких овощных, фруктовых, из смеси зелени до рыбных, мясных или грибных. Блюдо характерно для французской кухни, однако считается, что оно пришло от немцев Лотарингии, т.к. во Франции блюдо часто называется киш лоран (фр. quiche lorraine) — по французскому названию Лотарингии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
про женщин 06-12-2007 15:49

Это цитата сообщения Gorjanka Оригинальное сообщение

Я бываю такая разная:
то капризная то прекрасная
то страшилище опупенное
то красавица мисс вселенная
то покладиста то с характером
то молчу то ругаюсь матерно
то в горящие избы на лошади
то отчаянно требую помощи
дверью хлопну, расставлю все точки
то ласкаюсь пушистым комочком
я люблю и тотчас ненавижу
я боюсь высоты, но на крышу
выхожу погулять темной ночкой
то жена, то примерная дочка
то смеюсь, то рыдаю белугой
то мирюсь то ругаюсь с подругой
……. Не больна я, не в психике трещина
просто я — стопроцентная женщина!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи из цветной капусты 06-12-2007 15:30

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение



[383x288]
Цветную капусту разобрать на соцветия и сварить в подсоленой воде, жидкость слить, капусту подавить вилкой или пестиком для пюре, или измельчить в процессоре, добавить яйцо, перец, 2-3ст.ложки муки и хорошо перемешать. Жарить на сковороде на растительном масле выкладывая оладьи ложкой, подавать со сметаной. Один нюансик...чтобы во время жарки на кухне никого не было- оладушки будут улетать прямо со сковородки)))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Киш (Готовлю 06-12-2007 14:18

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

)

Наш друг Ави - неутомимый повар. Работает с шести утра до двенадцати ночи. На двух работах. С утра в телецентре, после обеда в гостинице "Ройал Краус". Утром встречаю его в автобусе. Он сквозь сон протягивает мне руку, не открывая глаз, шепчет: сейчас приду на кухню, приготовлю "киш". Он любит мудреные слова. "Киш" - это запеканка на песочном тесте.


Киш (фр. quiche) — блюдо французской кухни, открытый пирог с основой из песочного или слоёного теста и начинкой из яиц, сливок и сыра (первоначально грюйера). Также начинки могут варьировать от легких овощных, фруктовых, из смеси зелени до рыбных, мясных или грибных. Блюдо характерно для французской кухни, однако считается, что оно пришло от немцев Лотарингии, т.к. во Франции блюдо часто называется киш лоран (фр. quiche lorraine) — по французскому названию Лотарингии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог изумительный 06-12-2007 13:24

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

!!!

Пирог этот изумителен тем, что чем дольше хранится в холодильнике, тем вкуснее становится...Попробуйте сами))))

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Замесить тесто из 1,5 стаканов муки, 0,5 стак. сметаны, 150гр растопленного сливочного масла, 0.5 ч.л. соды, гашеной уксусом. Тесто получается мягким, поэтому на притивень с бортиками его надо не раскатывать, а раскладывать рукой.
Порезать тонкими ломтиками 1 кг яблок и разложить поверх теста. Залить сверху кремом :
1 стакан сметаны, 1.5 стакана сахара, 1 яйцо, 2 ст.л. муки.
Печь минут 50 на 180 градусах духовки.

Можно попробовать сразу. Но вкуснее, если его сложить в пакет и подержать хотя бы сутки в холодильнике(естественно. остудив предварительно).
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молодость и красота от природы - как и почему питьевая вода действует на кожу 06-12-2007 13:19

Это цитата сообщения KTU Оригинальное сообщение

strong>

Если для кого-то не является стимулом пить воду, чтобы из организма выходили фантомы-шлаки, то слово "морщины" приведет любую женщину в состояние боевой готовности:) у меня лично так!
тут читаем как от них избавиться!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НОВОГОДНИЙ СТОЛ 06-12-2007 12:16

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Начну понемногу выкладывать праздничные меню, чтобы ...

..облегчить вам, хозяюшки, подготовку к праздникам - в январе их так много!)))
Выбирайте, а если не хватит - милости прошу искать рецепты по КАТАЛОГ


ЗАКУСКИ

САЛАТ "СУГРОБЫ"
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ
САЛАТ "СНЕЖНАЯ ГОРКА". СЫРНОЕ ПОЛЕНО
ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА
ЗАЛИВНОЙ ЯЗЫК
ЗАКУСОЧНЫЙ МЯСНОЙ ТОРТ
МЯСНОЙ ТОРТ "КОРЗИНКА С КЛУБНИКОЙ"
ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ
ЗАЛИВНОЕ АССОРТИ ИЗ ВЕТЧИНЫ И ИНДЮШАТИНЫ
ТОРТ "СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ
ТОРТ "СЕЛЬДЬ В ШУБЕ НАРАСПАШКУ"
СЕЛЬДЬ В ЛИСЬЕЙ ШУБКЕ
МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ
КРАБОВЫЕ ШАРИКИ И ПАЛОЧКИ
"БОРОВИЧКИ"

ГОРЯЧЕЕ

ПРАЗДНИЧНАЯ БАРАНЬЯ НОГА
КОРОНА ИЗ ЯГНЕНКА
БЕФ-СТРОГАНОВ И "ВУЛКАН"
ФАЛЬШИВЫЙ ПОРОСЕНОК
ШАХМАТНАЯ ОТБИВНАЯ
СВИНИНА ДУХОВАЯ И КАРТОШКА-ГРИБОЧКИ
"ВАЛЬДШНЕПЫ"

СЛАДКИЙ СТОЛ

ТОРТ "ЕЛОЧКА"
ТОРТ "СНЕЖНАЯ ШАРЛОТТА"
ТОРТ "НАПОЛЕОН"
ПЕРСИКИ И ГРИБЫ 1
[ПЕРСИКИ И ГРИБЫ 2
НОВОГОДНИЕ ЕЛОЧКИ
ЛОПУШКИ
БИСКВИТНЫЕ РУЛЕТИКИ
ЖЕЛЕ "ДРАГОЦЕННЫЕ КАМЕШКИ"
ФРУКТОВОЕ ЖЕЛЕ
ЖЕЛЕ В АПЕЛЬСИНЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пропадаю на недельку 30-11-2007 15:45


Всем приветик, девчонки, вот случайно попала к компу. Взяла я отпуск на недельку, буду учится, лекции у меня. В следующую пятницу на работу. Новостей архи-важных нет, диетц не соблюдаю, но особо думать и сожалеть об этом нет времени. Хотела спросить у Олечки криолки - когда там по лунному дную хорошо начинать диетку? в прошлом месяце это было в субботу 10/11, а этом тоже в субботу, может 08/12? всем удачи, всех чмоки
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
стрижки в декабре 27-11-2007 13:08

Это цитата сообщения Ахинея_Александровна Оригинальное сообщение




Гороскоп причесок на декабрь  2007 г.


































1 декабря Стрижка привлечет к вам долголетие, хорошее здоровье и сделает вашу жизнь достойной в глазах окружающих (хотя и не сразу, но в ближайшие месяцы).
2 декабря В результате стрижки появятся препятствия в делах, возникнут болезни. Высока возможность получения травмы в будущем. Пострадает психика. По восточным поверьям стрижка в этот день привлечет к вам вредоносных духов.
3 декабря Не спешите сегодня к парикмахеру, стрижка может вам не понравиться.
4 декабря Стрижка волос увеличит глазное давление и приведет к ухудшению зрения. В результате стрижки обострятся глазные болезни, вероятны воспаления, появление ячменей.
5 декабря Неплохой день для коррекции модельной стрижки, но делать что-то новое со своими волосами не рекомендуется, так как вряд ли прическа продержится обещанный срок.
6 декабря Хороший день для косметических процедур с волосами: наносите питательные кремы или используйте средства народной косметологии. Волосы надолго зарядятся силой и энергией, которая им так необходима в холодное время года.
7 декабря Стрижка волос может привлечь к человеку угрозу встречи с несчастьем или врагом. Также существует вероятность привлечения автоаварии.Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия с сыром 26-11-2007 14:42

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение



[296x222]
Очень просто и безумно вкусно.
Скумбрия сама по себе вкусная, жирная и сочная, а если сделать её с сырной прослойкой--язык можно проглотить.
Филе свежей рыбы нарезать на небольшие кусочки, посолить, между кусочками положить кусочек сыра, сколоть зубочистками, запанировать в муке и обжарить, зубочистки убрать.
Подавать с любым гарниром или с салатом из капусты с яблоками.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, фаршированная рисом и грибами 26-11-2007 10:58

Это цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение



...

1 кура целиком (1-1,5 кг)
1 стакан риса
1 баночка грибов
2-3 луковицы
майонез
соль, перец
специи

Подготовить курочку для начинения. Отварить рис по полуготовности. Обжарить грибы с луком. Затем рис и грибы перемешать.

 (200x124, 9Kb)


Начиняем курочку.

 (200x123, 7Kb)


Полностью зашиваем.
Смазываем майонезом, специями. Мне последнее время нравится присыпать курочку тертым сыром пармезан – тогда корочка у курочки получается очень хрустящей.

 (200x123, 7Kb)


Ставим в духовку.

3057 (200x122, 8Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Немножко оригинальных салатиков 26-11-2007 10:56

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение



Салат "Забавный"
300 г сыра, 250 г майонеза, 2 зубчика чеснока, банка консервированных ананасов. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить, все перемешать и салат готов!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экспресс-кекс 26-11-2007 10:42

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение



[296x222]
Кекс получается очень вкусный и ничем не отличается от тех, что продаются в магазинах. Особенность его в том, что в него добавляется водка.

Рецепт очень доступный в плане продуктов, можно хоть каждый день печь.
Три четверти стакана сахара.
4 столовых ложки маргарина.
Два стакана муки.
Чайная ложка соды.
Щепотка соли
Пол-стакана молока.
Рюмка водки.
Пол-стакана изюма.
Все смешать, смесь взбивать ложкой минут 5, затем вылить в форму и выпечь при 180-200 градусах минут 30-40.
Вместо рюмки водки можно добавить спирт, не рюмку-поменьше раза в 2.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старые добрые мультфильмы 26-11-2007 10:37

Это цитата сообщения Bim-Bom Оригинальное сообщение



Старые добрые мультфильмы (скачать любые)

Старые добрые мультфильмы (скачать любые)

Полезность 5+ звезд, несомненно.

Если ваши дети устали от роботов-трансформеров, вампиров, покемонов и космических рейнджеров.
Или если вам самим захотелось улыбнуться и поностальгировать...


Да-да. Они самые. Старые добрые отечественные, советские мультфильмы )
Также, на ресурсе есть фильмотека, клипотека и архив телепередач - от "журналистских расследований" и "специальных репортажей" до Comedy Club и ОСП. Меню с нужными ссылками - справа сверху. Никаких регистраций не требуется.
И всякий хламный хлам, к сожалению - особенно на первой странице ))

Понравившееся видео, естественно, можно сохранить )

За наводку огромное спасибо Glucherry!

+ Дополнение от Rost - советские (и не только) мультфильмы для скачивания
+ Дополнение от MalcolmX - подборка мультфильмов
+ Дополнение от Rykun - каталог мультфильмов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вариации на тему драников 26-11-2007 10:34

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение



[341x256]
Простенький такой рецептик для повседневки.
Натираем сырую картошку, солим, отжимаем выделившийся сок, вбиваем пару сырых яиц, добавляем перец. Готовим любой мясной фарш с луком, солью, перцем и чесноком. Если фарш густой, немного разводим его сырым яйцом или молоком.
Дальше укладываем в смазанную маслом сковороду слоями картошку и мясо.
Запекаем в духовке минут 40. Вынимаем. Сверху смазываем майонезом и посыпаем сыром и зеленью.

По такому же принципу можно делать драники с мясом. На ладошке формируем лепешку из тертой картошки, на середину фарш, края лепешки смыкаем и получается драник с мясом внутри. Обжариваем с обеих сторон.
Вместо мясного фарша можно обжарить грибы с луком.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грамотно убираем второй подбородок...Нафик он нам нужен:-) 26-11-2007 10:32

Это цитата сообщения tekila_2006 Оригинальное сообщение

strong>

Делюсь полезной информацией, надеюсь пригодится не только мне:-)


Автор: Олеся Сосницкая



Второй подбородок, в отличие от неудачных ног, не спрячешь под длинной юбкой, он находится он на самом видном месте и может появиться даже у худышек. Читать далее



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приветик всем, мои хорошие 23-11-2007 12:09


Давненько я не писала. Читаю всех регулярно, иногда оставляю коменты, но вот самой писать как то .... Диетические дела мои так себе, хотя почему - так себе вот монодиетилась, согнала наконец то что наела с лета, на весах даже видела цифру 64,0, такого не помню лет 15. а вот дальше ну никак. Начала я свою монодиету 10/11, хотела с понедельника, но Олечка Kriola написала что мол как раз хороший день начинать диету, ну я и начала с субботы (кстати как то летом яичную то есть Магги тоже в субботу начала и не плохо пошла) за эти 7 дней я и соглала наеденое. прошло все без особого напряга, поэтому решила еще разо, но тут организьма моя взбунтовалась и не хочет больше отдавать, вчера делала молочай, толком даже не могу сказать какой вес так так и весы мои капризничают, 3 раза взвешивалась и все время разный вес, причем с разницей 1-1,5 кг. На по ощущениям, похудела, по одежде тоже, ну и сама смотрю разглядываю, кажуться тоньше ноги стали, хотя это может быть и кажеться. Не знаю какие еще меры предпринять чтобы к НГ эти 4-5 кг скинуть, даже готова молочай через день-два делать. Ой вчера мне позвонила Аринка Makiko из Франции, так приятно было, поболтали обменялись новостями так что легла спать с позитивом. Девочки сегодня наша любимая пятница, так что желаю всем провести хорошие выходные. Всех чмоки мои хорошие.
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЛЬДЬ В СМЕТАНЕ 23-11-2007 11:45

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение



[321x256]
500гр солёной сельди,
1 небольшая луковица,
1 зелёное кисло-сладкое яблоко,
100гр сметаны,
1 ч ложка уксуса 9 %,соль,
сахар по вкусу ,зелень.

Необычно вкусный соус для селёдки и не только. К жаренной рыбе этот соус тоже подойдёт. Обмакивать кусочки горячей жаренной рыбы в этот соус- язык можно проглотить.

Сельдь очистить, разделать на филе. Разрезать филе на кусочки, выложить в салатницу. Смешать мелко нарезанную луковицу с натёртым на крупной тёрке яблоком, сметаной, уксусом, сахаром и солью. Полученным соусом залить сельдь. Оформить зеленью...и все это дело подать с отварной картошечкой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии