Это цитата сообщения Оригинальное сообщение



Так, ну, как обещала, делюсь своими познаниями в области кофе. Вообще-то Аткинс напитки с кофеином очень не рекомендует – они тормозят процесс. И рекомендует кофе без кофеина.
Но кофе без кофеина можно делать очень разнообразно! И дело тут – в различных добавках.
Например.Понедельник: черный кофе с ложечкой лимонного сока и сахарозам.
Вторник: кофе с сахарозам., ванилином на кончике ножа и густыми рыночными сликами.
Среда. То же – но к тому же добавить еще корицы на кончике ножа.
Четверг. Кофе с топленым молоком.

Вообще кофе – это ритуал. На крошечную тарелочку положить несколько гофрированных ломтиков сыра и немного орешков – и это будет завтрак аристократа! Главное – смаковать помедленнее.

Теперь перейдем к готовке вареного кофе.
Здесь тоже существует масса вариаций с добавками. Когда мне не лень или когда приходят гости, я колдую с пряностями. Пара-тройка гвоздичек, добавленных в турку – и аромат меняется.
Звездочка бадьяна – и это уже совсем другое ощущение.
Чуть-чуть корицы – очень интересный вкус.
Чуточка черного перчика – да-да! – тоже любопытно.
Корица+ванилин – кофе получается с деликатным шоколадным оттенком.
Несколько капель коньяка или рома – ну, сами понимаете….:-)))

ЧАЙНЫЙ КОФЕ или КОФЕЙНЫЙ ЧАЙ
Обожаемый мной напиток – в чашке горячего кофе (растворимого или сваренного) заваривается пакетик зеленого чая. Я особенно люблю с мятой. Вкус и аромат – непередаваемые. Это я вычитала в кулинарной энциклопедии Похлебкина. Отсюда выводим еще сотню вариаций: в свежесваренном кофе, прямо в турке, мы можем заваривать щепотку одного из ароматизированных зеленых чаев, которых сейчас, сами понимаете, прорва в магазинах. Дать настояться сколько положено и – делимся впечатлениями.

Так что - простор для творчества. Пробуйте, находите те вкусовые комбинации и сочетания, которые вам понравятся больше всего. Очень интересно.

Ну… теперь рецепты приготовления.

"КАРАМЕЛЬ"
Раньше мне очень нравился рецепт, который – увы и ах – сейчас не подходит… Но для гостей – готовлю. В турку засыпается сахарный песок и молотый кофе. И подогревается на плите до карамелизации сахара. Птом это заливается кипящей водой – аккуратнее, чтобы кофе не удрал из турки!!!!!!!! И готовится так. Следим: кофейная “шапочка” поднимается к краю турки (кипеть и бурлить не должно!!!) – убираем с огня и даем ей опуститься. Опустилась – снова на огонь. И так раза три. Ну…. Мммда…. Штука недурная. Но нам противопоказана. 

"ШАПКА МОНОМАХА" (Чупачупсик, пусть так и будет. :-)
Мой же праздничный вариант – я его нашла здесь, кто-то из девчонок написал, я попробовала, пришла в восторг и сейчас иногда готовлю для себя, а уж для гостей – ваще класс. :-)) Они всегда делают брови домиком: ой, а что это?!?! Так вкусно! Из чего это????
Это кофе со взбитым яичным белком. Напоминаю. Варим кофе по любимому рецепту, в это время взбиваем в крепкую пену яичный белок с сах.зам. Разливаем кофе по нагретым заранее чашкам, выкладываем сверху взбитый белок и даем немного постоять. Постепенно кофе пропитывает белок и получается нежно-коричневое суфле, которое едят кофейной ложечкой, запивая маленькими глотками кофе. А если “шапочку” из белка еще посыпать измельченным в кофемолке миндалем или другими орешками – ну – это еще лучше. :-))))) Объявляю конкурс на лучшее название этому потрясающему напитку! Кто придумает лучше – тот и молодец!
А уж совсем царский оттенок придаст этому напитку вот какой нюанс. Разлив кофе по чашкам и выложив белок, посыпем его сахарной пудрой. И в духовку! Покроется коричневой корочкой - вытаскиваем - и на стол.

Французский кофе.
6 ч.л. мелкомолотого кофе, 4 чашки кипящей воды, 1 щепотка соли, 4 небольшие рюмки коньяка, сах.зам. по вкусу.
В приготовленный кофе добавить соль. В каждую чашку с кофе влить коньяк и положить сах.зам.

Кофе с какао-порошком и коньяком.
4 чашки горячей воды, 6 ч.л. мелко молотого кофе, 1 ч.л. какао-порошка, 1 щепотка корицы, немного коньяка.
Все компоненты, кроме коньяка, смешать в турке и довести до кипения. Сняв с огня, добавить коньяк.. Сах.зам. по вкусу.

Кофе “Индонезия”
4 ч.л.молотого кофе, 5 ч.л.какао-порошка, 400 г.горячей воды, сах.зам, миндаль.
Из 200 г воды и молотого кофе сварить крепкий напиток. Из оставшихся 200 г воды и какао-порошка приготовить какао-напиток. Оба напитка соединить, перемешать и довести до кипения. Напиток разлить по чашкам, добавить сах.зам и посыпать тертым жареным или сырым миндалем (с жареным вкуснее, на мой предвзятый вкус.).

Кофе с травами
1 ст.л молотого кофе, 1 ч.л. сухой душицы, 0,5 ч.л сухих листьев лимонника, 400 г.воды, сах.з. по вкусу.
Кофе смешать с измельченными сухими травами, залить горячей водой и, медленно помешивая, довести до кипения и сразу же сняит с огня. Дать кофе настояться 5-6 мин. Процедить и добавит с.з.

Кофе «Фэйри»
500 г крепкого горячего кофе, 3 шт. гвоздики, четвертушку палочки корицы, цедра пол-лимона, цедра полапельсина, 30 Читать далее...

http://fortunita.info/skin/uhod30.htm

Каждый морозный день оставляет свой след не только в календаре, но и на лице. Что нужно делать, чтобы минимизировать вред, который приносит коже холод, ветер и сухость воздуха в отапливаемых помещениях?

1. Расширенные капилляры. Мороз - красный нос, а еще красные щеки. Краснеют они оттого, что на этих участках сосуды резко расширяются, защищая кожу от переохлаждения. К сожалению, некоторые из них от частой температурной "зарядки" становятся хрупкими и ломаются, образуя на лице некрасивые красноватые прожилки. Укреплению сосудов помогут кремы, богатые витамином Р и содержащие биофлавоноиды - мощные антиоксиданты. Благотворное влияние на сосудистую стенку оказывает также экстракт коры конского каштана, который отличается высоким содержанием эскулина и рутина. А еще сосновые иголки, из которых можно приготовить исключительно зимний, освежающий и тонизирующий тоник. Вскипятите 2 стакана сосновой хвои в одном стакане дистиллированной воды, охладите, процедите и добавьте полстакана гамамелиса. Храните тоник в темной, прохладном месте и используйте как обычно - дважды в день, утром и вечером.

2. Тусклая кожа. Уставший вид кожи зимой объясняется проявлением гиперкератоза - утолщения рогового (отмершего) слоя кожи, частички которого медленнее слущиваются и образуют "затор" для молодых клеток. Так кожа пытается защититься от холода. Чтобы "встряхнуть" процесс клеточного обновления и придать лицу свежесть, сделайте маску из 3 долек свежего ананаса, 3 ст.л. измельченных в муку овсяных хлопьев и 1 ч.л. меда. Ананас измельчите в блендере до состояния кашицы, добавьте мед, овсяную муку и наложите смесь на лицо минут на 15. Почувствовали легкое жжение и покалывание? Не страшно, потерпите немного. Это энзимы ананаса, подобно химическому пилингу, обновляют кожу, устраняя ороговевшие клетки. Смойте маску теплой водой и нанесите крем на покрасневшие участки.

3. Мешки и темные круги под глазами. Постоянное сужение кровеносных сосудов кожи на морозе ухудшает микроциркуляцию и приводит к застою лимфы. Из-за этого под глазами образуются мешки и ложатся круги, даже если накануне вы хорошенько выспались. Не надо ждать потепления, избавьтесь от них прямо сейчас. Включите в алгоритм ухода за этой деликатной областью пару новых приемов. Высветить кожу позволит инжир: разрежьте плод пополам и положите половинки под глаза мякотью вниз на 10-15 минут. А от кругов под глазами спасут ватные диски, смоченные в отваре шиповника (в тех же целях можно использовать и остывшие заваренные пакетики чая шиповника).

4. Слезы на морозе. Даже у оптимистов глаза часто бывают на мокром месте. Дело в том, что холод и резкий ветер вызывают рефлекторное сужение носослезного канала. Этот спазм приводит к тому, что образующаяся влага не имеет нормального оттока и перекатывается через край века. Глаза от постоянных слез краснеют и опухают, что является своеобразной аллергической реакцией на щелочной состав слезной жидкости. Как же быть в таком случае? Использовать отвар семян тмина или цветков василька, обладающим выраженным профилактическим действием. Профильтрованную жидкость надо закапывать в глаза 2-3 раза в день за несколько часов до выхода на улицу.

5. Супер dry. Эта зимняя напасть не щадит никого, но больше всех страдают обладательницы сухого типа кожи. Запомните несколько правил, которые помогут вам надежно предотвратить потерю влаги. Во-первых, не умывайтесь горячей водой: она крадет влагу точно так же, как и морозы. Во-вторых, для удаления макияжа используйте только двухфазные эмульсии типа масло-в-воде (учтите, их следует хорошенько взболтать перед применением). В-третьих, пользуйтесь увлажняющим кремом только на ночь, а днем предпочтите достаточно жирное питательное косметическое средство. Причем наносите его только на влажную кожу.

6. Гусиные лапки. Кожа вокруг глаз имеет тонкую подкожно-жировую клетчатку, поэтому перепады температур становятся для нее суровым испытанием. Добавьте к этому постоянную мимическую нагрузку, и вы поймете, почему лучистые морщинки в уголках глаз зимой совсем не кажутся веселыми. Снять напряжение и предотвратить усугубление морщин можно одним движением. Сядьте перед зеркалом. Найдите точки соединения мышц, расположенные симметрично на расстоянии одного сантиметра от наружных уголков глаз (край глазницы). Надавливайте на них большими пальцами в течение 15-20 секунд, затем ослабьте давление. Повторите упражнение 2-3 раза.

7. Раздражение. Это самая распространенная реакция на колючий мороз и пронизывающий ветер, причем у сухой и чувствительной кожи она более выражена, чем у жирной. При "вспышках" раздражения категорически противопоказаны любые скрабы, пилинги, жирные кремы, косметика, содержащая ретинол, фруктовые кислоты, ингредиенты, стягивающие поры. А вот что действительно полезно, так это овсяное молочко, которое мгновенно снимает покраснение и дискомфортные ощущения. Многие косметологи даже рекомендуют пользоваться им зимой для ежедневного умывания вместо мыла. Просто залейте кипятком овсяные Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

!

[436x636]Сентябрь - пожалуй лучшая пора для начала новой жизни!
Сейчас можно взять и перевернуть  все, словно лист бумаги, начать писать свою жизнь заново, словно с чистого листа. Готова?
Тогда 75 идей, как изменить жизнь к лучшему тебе очень даже пригодятся.
Читай, запоминай, действуй!

1. Почаще смейся или хотя бы улыбайся!
2. Избавляться от привычек – хлопотно, но им можно и нужно «изменять»…
3. Ты пунктуальна? Опоздай на работу и с невинным видом скажи, что проспала.
4. Никогда не приходила на службу вовремя? Появись в офисе раньше всех!
5. Часами «висишь» на телефоне? Попробуй один вечер «помолчать». Представляешь, сколько новостей накопится к завтрашнему дню!
6. Обедать в одном и том же кафе – скучно. Открой для себя уютный ресторанчик.
7. После работы не спеши домой. Пройдись по магазинам или просто погуляй.
8. Не обязательно ждать выходных, чтобы сходить в театр или кино.
9. Попробуй делать подарки без всякого повода – это так здорово!
10. Придумай безобидный розыгрыш. Он внесет разнообразие в повседневность.
11. Иногда очень полезно делать то, что ты считаешь вредным…
12. Есть на ходу – некрасиво? Купи хот-дог и с удовольствием съешь его на улице.
13. Кусочек шоколада не испортит фигуру и «подсластит» неприятный разговор.
14. Погримасничай перед зеркалом. Смешные рожицы поднимут настроение.
15. Даже если сидишь на диете, позволь себе чашечку кофе со сливками.
16. Учись радоваться мелочам… потому что из них и состоит наша жизнь.
17. Зайди в цветочный магазин и выбери самый красивый цветок.
18. Читай журналы! Там всегда можно найти что-то интересное.
19. Давно не танцевала? Сходи на дискотеку или в ночной клуб.
20. Достань с антресолей ролики, надень наколенники и покатайся.
читать дальше

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

;.

[567x425]
Читать далее

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение



слайд-шоу http://www.pixtar.lv/slide/mkxmmicqsmuazawrfa

[700x525]

фотки тут

 

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

strong>

Нашла эту инфу на просторах рунета.
Мне очень понравилось. Собираюсь попробовать.Девушка, которая это делала, говорит, что объёмы просто "летят"!

Водный комплекс:

1. Ванны (для сжигания жира, нормализации обмена веществ, омоложения и подтяжки кожи)

2. Обертывания (дают максимальный результат, просты в приготовлении и недороги)

3. Аппликации (служат для уменьшения объемов, накладываются на проблемную зону)

Весь комплекс строго систематизирован и проводится по принципу:

1 день - жиросжигающая ванна
2 день - на подтяжку и омоложение кожи
3 день - более сильная жиросжигающая
4 день - на подтяжку и омоложение кожи
5 день - так далее по нарастающей с максимальной потерей веса

График принятия водных процедур для здоровых людей:
1 день - горчичная ванна
2 день - ванна Клеопатры
3 день - содовая ванна
4 день - купание в пене по Голливудски
5 день - ванна из липового цвета
6 день - ванна из отрубей
7 день - скипидарная ванна
8 день - ванна хвойная
9 день - обертывание "Испанский плащ" (любой, на ваш выбор)
10 день - витаминная ванна
11 день - ванна Клеопатры
12 день - обертывание "Французских куртизанок"
13,14,15 день - перерыв, после чего при желании повторить комплекс заново.


График принятия водных процедур для людей
с сердечными заболеваниями, женскими воспалительными процессами, после операций, страдающих астмой, аллергией, с повышенным или пониженым АД

1 день - хвойная ванна
2 день - ванна Клеопатры
3 день - витаминная ванна
4 день - купание в пене по Голливудски
5 день - ванна из липового цвета
6 день - ванна из отрубей
7 день - скипидарная ванна
8 день - ванна чайная
9 день - витаминная ванна
10 день - купание в пене по Голливудски
11 день - ванна из липового цвета
12 день - ванна Клеопатры
13,14,15 день - перерыв, после чего при желании повторить комплекс заново
жиросжигающие ванны
Читать далее
косметические ванны
Читать далее
обертывания
Читать далее
общие правила водного комплекса!!!
Читать далее
Аппликации
Читать далее_________________