Не то чтобы я очень любила сгущеное молоко... не то, чтобы я не могла пройти мимо песочного печенья... но оставить в стороне этот рецепт rayman я просто так не смогла. Приготовление основы очень напоминает английский чизкейк, а вот с таким вариантом начинки я столкнулась впервые. Мне кажется, что с вишнями, которые тоскливо стоят у меня на кухне, это будет очень даже вкусно... Во всяком случае, выглядит готовый пирог просто сногсшибательно!
В осеннее, простудно-меланхолическое время предлагаю вкусное, сладкое лекарство. Витаминная клюква в рецепте заменяет привычную вишню, чтобы помочь организму справиться с разными недугами (о пользе клюквы известно всем). И тортик обязательно поднимет настроение. Причем, он совсем легкий, в тесте – никакого жира, крем – сметанный. Очень здорово сочетаются вкусы бисквита с какао, кисленьких ягод и взбитой сметаны с ванилью.
Для крема:
• 100 г взбитых сливок
• 100 г сливочного масла
Способ приготовления:
1. Взбейте миксером яйца с сахаром в пышную пену, добавьте сметану, какао и просеянную муку. Аккуратно перемешайте, переложите в смазанную форму для выпечки. Выпекайте в разогретой духовке 30 минут при температуре 180°С.
2. Остывший корж достаньте из формы и разрежьте вдоль на 2 части.
3. Смешайте взбитые сливки с размягченным сливочным маслом, взбейте. Пропитайте корж вареньем и промажьте кремом. Положите второй корж и украсьте пирог сахарной пудрой.
Заметила за собой такую особенность: когда мне начинает отчаянно хотеться в Петербург - значит, в жизни не всё ладно. Сейчас как раз такой момент, когда хочется, почти отчаянно. Думается, что там будет как-то лучше, потому что там всегда было лучше. Хотя есть подозрение, что в повседневной рутине, да ещё далеко от дома мне бы не понравилось ни капельки. Но пока в заветной фразе "уехать в Петербург" я нахожу ответ всем своим неприятностям, мелким и противным. Там ещё и теплее, чем здесь, причем намного. Там ещё осень в самом разгаре и наверняка очень мокро. А здесь я ещё даже под дождем погулять не успела...
Хочется развеяться, хочется этого резкого влажного воздуха, хочется к серой воде, к такого же цвета небу. Хочется быть одной не вынужденно. а потому что так задумано. Хочется знать, что тебе ничего не надо и от тебя ничего не надо. Что всё, что тебе нужно - это то, что есть у тебя в данный момент, не больше.
Кажется. что дома понимают людей куда лучше, чем люди. [700x525]
Кроме того, этот город, несмотря на своё неблизкое местоположение, стал для меня настолько реальной реальностью, настолько осуществимой мечтой. что кажется, будто я всегда там. А иногда - что в прошлой жизни там. но какой-то очень некороткий и постоянный отрезок времени. И поэтому потом уже как-то странно, что я не там и не могу оказаться там ВДРУГ.
Со временем всё равно возвращаешься к самому хорошему, к самом честному, что было когда-то.
""Меня не волновало, сможет ли он меня полюбить. Меня волновало, сможет ли он во мне нуждался".
"Да и как сказать ЛЮБЛЮ тому, кого любишь?"
"Я только надеюсь, что ты никого не будешь любить так же сильно, как я тебя".
"Я подумала про птиц. Смогли бы они летать, если бы никто не смеялся?"
"Я люблю, когда она смеется, хотя правда состоит в том, что я её не люблю".
"Слезами горе не измеришь".
"Я на всё была готова ради него. Может, это была болезнь".
"Я устала. Не изношена. а стерта до дыр".
"Если ты не получаешь от меня писем, не думай, что я их не пишу. Я пишу ежедневно".
"Сорок лет любишь кого-то, а потом только скобы и скотч".
"Стоило посмотреть на тебя, и жизнь обретала смысл. Всё плохое в ней обретало смысл".
"Несовершенного не исправишь".
"Ночь, после которой я всё потеряла, была самой обычной".
Раньше, в детстве, кстати, я наверняка могла сказать, какая у меня любимая книга. Точно говорила название. И действительно любила. Сейчас - не могу... и не потому, что много прочитала, а потому что, наверно, наоборот прочитала очень мало. Вот уже час думаю над вопросом о любимой книге. Как-то нет её...
Зато любимая книга юности - "Два капитана" Каверина, помню это наверняка и до сих пор бережно храню. БОРОТЬСЯ И ИСКАТЬ, НАЙТИ И НЕ СДАВАТЬСЯ - девиз с детства и насовсем.
Учусь на актерском. Начинаю понимать некоторые вещи, о которых не задумываешься до. Или те, о которых не слышал, о которых не принято говорить, которые не принято обсуждать. Мы знаем, что "навсегда" - только желание. (с) "Фредерик, или бульвар Преступлений".
Я узнала, что у артистов нет ничего постоянного. Всё вокруг - временное, и самое печальное, (что он внезапно смертен) оно неопределенно-временное, то есть может исчезнуть внезапно, когда совсем ничего этого не предвещает. И как-то оно не возвращается, по крайней мере, в прежнем качестве. Самое непостоянное - это люди, особенно те, которые казались константой, которые казались навсегда. Теряешь их - и ничего уже не вернуть... нет сил, нет желания, нет времени... самое страшное - когда времени нет... филфак, я скучаю очень-очень, не хочу прощаться.
Зато, с другой стороны, узнаю, что желания - они действительно исполняются. если хорошо попросить, всеми силами, от самого сердца. Но для этого нужна сильная вера и ещё более сильная воля. Это сложно, но это можно. Сходятся нужные звезды, сплетаются нужные нити. Но при этом можешь что-то и потерять...
Совсем нет времени что-то здесь писать, хотя столько всего уже было... много-много за этот месяц случилось, произошло, изменилось, появилось, увиделось...
Только вот сегодняшний день обойти вниманием никак нельзя, хотя бы для себя самой.
Сегодня - два с половиной года, даже снег выпал!))) Рада ли я? Ну конечно я рада. Безмерно люблю, несмотря на этот дурацко-странный сентябрь и несмотря на своё упорство, за которое меня не простят никак, черт возьми. "Я люблю тебя так, что это уже диагноз - индуцированный синдром тебядефицита".
Все спрашивают, когда же это наконец закончится. Не знаю. А что, если никогда? Я, впрочем, была счастлива в эти два с половиной года. А сейчас, когда выпал первый, тоже дурацкий снег и на улице мерзко и холодно, наличие ЭТОГО (не знаю, как описать, это внутри, комочек чувства и счастья такой) делает меня ещё более счастливой. Такое ощущение, что ты на этой планете маленькая-маленькая, но очень нужна. Так что - "опять придется любить до гроба. А по-другому нас не учили".
Я всё помню, всё-всё, от первого до последнего слова. Хочу, чтоб ты позвонил ещё раз так же, как тогда, однажды, в августе - смешной, маленький, наивный, честный и свободный мальчишка.
Расстояние - так, ерунда.
Расставание - так, пустяк.
никогда еще так навсегда.
Никого еще так ТАК.
Ни о ком еще так взахлёб.
Никому еще так всерьёз.
Будто накипь с души соскрёб,
первым имя мое произнес.
Значит так. Суть проста. Мне назвали 7 слов, которые ассоциируются со мной, а я должна объяснить, почему именно они)
Нууу, Алиска, конечно, постаралась)))
поэзия
Интересный вопрос... может, потому что стихи пишу. Может, потому что много стихов читаю. Может, потому что филолог. А может (и этот вариант польстил бы мне больше всего) потому что есть в моём образе что-то романтическое...))))
SIZE=3]вундеркинд[/SIZE]
Ну, тут всё просто - просто я такая)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
ночные разговоры
Тут тоже всё просто - потому что с Алиской нам в дневное время ну никак не общается! Как соберемся потрепаться - так всё ближе к двум часам по моему времени, и засидеться я в такой болтовне могу до пяти-шести утра))
Амели
Вообще не представляю, почему!! И ведь не первый раз меня ассоциируют с этим фильмом или с главной героиней, а я-то, к стыду своему сказать, этот фильм даже не смотрела...
Но уже скачала, буду исправляться)))
театр
Ну, это совсем элементарно! Просто это - моя жизнь и, надеюсь, моя судьба... Кстати, я поступила на актерское ;-)
влюблённость
А это просто сложно объяснить)) Хотя я согласна, эта эмоция частенько со мной))) В последние два года я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ВЛЮБЛЕНА)
платья:))))
И это понятно - я ОБОЖЖЖЖЖАЮ платья!! Ношу их почти постоянно, частенько покупаю новые и у меня их уже довольно много, пожалуй))
Отличный утренний звонок с вопросом "Ты проснулась?"
В ответ на моё мрачное нет - вопрос ещё более замечательный: "А когда проснешься?"
...
Сплю я. Сплю, сплю, сплю. Всегда сплю, постоянно, не трогайте меня. ненавижу возвращения.
Отключить. что ли, оба телефона к чертям?
Люди, с праздником!!!! Сегодня пятница (уже радость, потому что долгожданный конец недели), да и к тому же пятница 13-е... так что вперед ломать стереотипы, пусть сегодня будет самый удачный день в году!
Мне 32, ей – 18… Как подумаешь, тошно становится. Мне – всего 32, а ей – уже 18… Так лучше. Можно сказать, мы дружим. Ни больше, ни меньше. У меня есть жена, у неё – шесть бой-френдов. С ними она встречается по будням, а со мной в воскресенье – только раз в месяц. Остальные воскресенья она просиживает дома у телевизора. Когда она смотрит телевизор – становится похожей на тюленя. Такая же симпатяга.
(с) Day tripper
Хм. Совсем недавно, пожалуй, у меня было точно так. Сейчас - почти так)
Вот, кстати, оттуда же:
В кругу моих приятеле принято считать, что с молоденькими девчонками скучно. И несмотря на это многие с ними встречаются. Думаете, нескучных себе нашли? Ничего подобного. Действительно, из десяти девчонок девять – унылый, тоскливый суррогат. Хотя они сами, конечно, этого не замечают. Молоды, красивы, полны любопытства… «Причем здесь скука? Это не про нас», - думают они. О-хо-хо. Я девчонок ни в чем не виню и плохо к ним не отношусь. Наоборот – я их люблю. Они напоминают мне то время, когда я сам был одноклеточным юнцом. И это… как бы сказать… замечательно.
В такую мистическую ночь - как же не погадать? ;-)
Гадала, до первого незнакомого стиха, с учетом предыдущих знакомых)
Незнакомое стало третьим. Первые два были такими:
Расстояние - так, ерунда.
Расставание - так, пустяк.
никогда еще так навсегда.
Никого еще так ТАК.
Ни о ком еще так взахлёб.
Никому еще так всерьёз.
Будто накипь с души соскрёб,
первым имя мое произнес.
и
Учить мужика - что о стенку горох.
Бросать мужика - что о стенку мяч.
Мужик - он есть, и, как правило, плох.
А мне, хорошей - любить, хоть плач,
постель стелить для вчерашних утех
да всхлипывать:
"Ты у меня лучше всех".
Первое незнакомое, которое самое верное:
Любить - и тем не менее понять.
Понять - и тем не менее любить,
Тем более любить, и боль продлить,
Молить то Божью, то ебёну мать -
И вымолить разлуку. С глаз долой -
И в сердце, от бессмертья излечив,
Как тот светляк, сверкавший над волной
И звезды превращавший в светлячих.
После него ещё загадывала, под падающую звезду. Выпало тоже знакомое:
Вот он, мой первый мужчина,
растерянный, обнаженный,
сделанный богом из глины,
из глины необожженной.
Не бог мужчин обжигает -
Мужчин обжигают жены,
а бог, он женам мешает -
мужчина необожженный
угодней богу. Но жены
огонь в печи раздувают,
суют мужчин обнаженных
в печь и дотла обжигают.
А вот одно открылось случайно, пока искала четвертое:
Могу нежнее, не могу вернее,
Могу сильнее, крепче не могу
Любить. Могла бы, за кормой Энея
бежала бы, на дальнем берегу,
в краю огромных розовых ракушек
усталого ласкала беглеца,
не вспоминала бы твоих подружек,
не забывала твоего лица.
Но я честная, я помню, что гадала на первое незнакомое) Третье.
Очень счастлива сейчас. Я так счастлива, так счастлива, ТАК СЧАСТЛИВА!
Очень давно (или, может, даже ещё никогда) я не была такой счастливой. По-настоящему, абсолютно. Не от исполнения мечт или какой-то другой радости, а от внезапно свалившегося на голову ЧУДА. Я всегда знала. что чудеса - они есть. Но я просто знала и верила, ждала, хоть раньше они со мной никогда и не случались. Случались только радости, приятности и прочее, вполне рациональные и логически объяснимые такие штуковины. А такого внезапного БАБАХА\ СО МНОЙ НЕ СЛУЧАЛОСЬ НИКОГДА.
Я СЧАСТЛИВА.
Сегодня и сейчас, в ночь звездопада, в ночь на пятницу, тринадцатое, в самую темную августовскую ночь, в ночь, в которую, как обещали, спадёт длиииииииительная жара - вот в такую ночь я до безумия счастлива. От ресниц и волосков на макушке до кончиков пальцев.
Так счастлива, что страшно. Так счастлива, что хочется орать, но нельзя, чтоб не спугнуть. Тссс!
Так счастлива, что просто не знаю, о чем и подумать.
И ещё, кажется, начинаю в мистику верить всё увереннее, стопроцентнее.
Мне даже кажется, что я напророчила.
Написалось вдруг, после дооооолгого перерыва, несколько дней назад:
Знаю точно, что и в заветную ночь,
В новогоднюю, в деньрожденную
Загадаю тебя:
чтоб приснился мне,
Беззаботный мой, незабвенный мой.
И, счастливая до бессонницы,
С тихим выдохом засыпаю я.
И не сбыться нельзя, ненаглядный мой, В ночь желанного звездопаданья.
Последняя строчка, конечно, пришла автономно от всех остальных и так надолго засела в голову, что не могла ни во что не вылиться.
Господи, СПАСИБО!
Это был, пожадуй, один из самых лучших!
Он мало чем принципиально отличался от предыдущих, но вместе с тем был каким-то совершенно особенным. Наконец-то - счастливым!
Было невероятно приятно, что обо мне впомнилос только людей.
Было ещё приятнее, что вспомнили те люди, на которых я даже и не рассчитывала и была очень удивлена.
Рада, что наконец-то праздник получился, как мне хотелось, ну, разве что за исключением плова))
И без скандалов. без грусти, без слез... УРА!))
Всерьёз озадачилась: насколько это нормально - обратиться к человеку, которого жестко продинамила практически ровно год назад, с чем-то типа фразы: "Привет, а вот и я, претендую на твоё внимание, давай-ка встретимся"? Это если почти год даже не вспоминала о человеке и сделала всё, чтобы он забыл? Я заслужу просто презрительный взгляд или вместе с плевком в лицо?
Просто почему-то так хочу его видеть... а потом ведь опять расхочу, я же себя знаю.