Hу вот тебе уже шестнaдцaть лет,
И кpaсотой полнa твоя душa.
Пускaет пpойдет ещё не мaло лет,
И будешь ты улыбкaми полнa...

Если 16 тебе только лет,
Все по плечу - невозможного нет.
Тебе мы желаем удачи без меры,
Радости, счастья, надежды и веры,
Пусть тебя любят все безгранично
И проживи свою жизнь на "отлично".

Моя кровинка, солнышка сынок!
Тебя я поздравляю с днем рождения!
Желаю тебе милый мой дружок,
Здоровья, мира, счастья и веселья.
Пусть будет ясен свод над головой,
Пусть солнышко тебе поярче светит,
Будь счастлив, мой сыночек дорогой,
Я так люблю, когда смеются дети!

Немножко грустно и печально
Еще не в сорок и бабкой стать
Но "бабушки" почетно званье
Желаем с мужеством принять!
Желаем крепкого здоровья,
Не нервничать, не унывать,
И по ночам к любимой внучке
На пару с дочкою вставать.
И помогать стирать пеленки,
А если надо, то кормить,
Петь колыбельную внученке,
Почаще на руках носить.
Со званьем новым поздравляем,
100 лет вам с дедушкой желаем!

Вот снова год пришел, ты на год стала старше,
Hо у тебя сейчас - прекрасная пора,
Взрослее стала ты, и все тебе подвластно,
Ушла лишь юность с твоего двора.
Взамен ее пришла пора взросления,
Пора надежд, успехов и любви.
Держи судьбу за хвост, она - твое творенье.
Лови удачи луч, живи, люби, твори!

Пускай ваш сын не видом важным
Прославится среди людей,
А тем, что всех скупых сограждан,
Затмит он добротой своей.
Пусть будет он в труде проворен,
Но и на свадьбу приглашен.
В закусках, в винах, в разговоре
Пусть тоже будет искушен.
И в танце быть ему примерным...
Но главное - иметь в виду,-
Чтоб успевал он там быть первым,
Где человек попал в беду.
Пусть будет быстрым он, как птица.
Со взором горного орла,
С усами - пышною пшеницей,
Чтоб в них однажды заблудиться
Коза иль козочка смогла.
Пусть он друзьям отдаст и разум,
И вдохновение свое.
Пусть дружбу бережет, как вазу,
И пусть не разобьет ее.

Дни бегут как ветер без оглядки,
Светит солнце и метут снега.
Только знаешь, на любом десятке
Ты для нас все также дорога.
Всем нужна, никем не заменима,
Любим очень-очень мы тебя
Пусть печали пронесутся мимо
Будь здорова, береги себя.

Подарят дни весенние
Цветы и поздравления,
И в жизни обязательно,
Все будет замечательно!

Пусть будет жизнь наполнена мечтами,
Успехами, прекрасными делами,
Хорошими и добрыми людьми,
Все лучшее ты от нее возьми!
Наверно, все-таки недаром
Считают жизнь прекрасным даром.

Желаю счастья и тепла,
Друзей хороших и добра,
Больших надежд, хмельных пиров,
Приятных встреч и добрых слов.
Во всем желаю я успеха,
В любви - счастливых дней сполна,
А в этот день - веселья, смеха,
Во всех делах - ни пуха, ни пера!

Говорят, день рожденья по-разному
Ощущается каждый год -
По началу - его все празднуют,
Под конец уж никто не ждет.
Как бы ни было - старо ли, молодо,
Веселитесь в свой добрый день,
Не морите желудок голодом
И в ногах не держите лень.
Улыбайтесь - чтоб щеки сводило,
Пойте песни - чтоб голос сел,
Чтобы сердце в груди водило
Хороводы - пока у дел.
Будьте счастливы, живы, здоровы,
Чтоб нужды никакой, кроме тех,
Что в церквах называют суровым,
Но заманчивым словом грех.
Будьте так же красивы, как ныне,
Будьте так же добры, как сейчас,
Вас покинут печаль и унынье,
Только мы не покинем Вас!

Бывает жизнь поранит и обманет,
Hо ты преодолей свою печаль.
Пусть светится окно твое в тумане,
Hазло судьбе, ты свет не выключай.
Ты верь в свою удачу - недотрогу,
Hа твой огонь она придет в свой час.
Чтобы для счастья проторить дорогу,
Порой невзгоды посещают нас.

Hе грусти ты о том, что пролетают года,
Словно клин журавлиный,
И некогда взгляду на них задержаться.
Ты с годами мудрей и ясней понимаешь,
И как надо любить,
И жалеть,
И прощать,
И прощаться...

Живи и смейся смехом звонким,
Не знай ни горя, ни забот,
Будь в меру ласковым и добрым,
А взрослость время приведет.

С Днем рождения
Вас сегодня поздравляя,
Мы пожелать хотим Вам от души
Чтоб много лет
Еще прожить не уставая,
Чтоб эти годы были хороши.
Желаем множества удач,
Желаем молодости вечной,
Пусть все исполнятся мечты
И счастье будет бесконечным!

1948 г.: Родился российский актер театра и кино Игорь Костолевский. Снялся в фильмах: "Тегеран-43", "Гараж", "Завтрак с видом на Эльбрус", "Шут"

1955 г.: В Баку родилась Лариса Александровна Долина, российская эстрадная (в прошлом джазовая) певица.

1958 г.: Родился Крис Коламбус, американский кинорежиссер. Снял фильмы: "Один дома", "Гарри Поттер и философский камень"

1958 г.: Родился Андрей Викторович Караулов, автор и ведущий множества телепрограмм

1960 г.: Родился Колин Форт, английский актер. Снялся более чем в 50 фильмов; из них: "Английский пациент", "Влюбленный Шекспир", "Дневник Бриджес Джонс"

1974 г.: Родился Райан Филипп, американский киноактер. Снялся в фильмах: "Жестокие намерения", "Студия 54", "Путь оружия", "Госфорд Парк"

214 г.: Родился Луций Домиций Аврелиан, римский император (Аврелиан). По происхождению иллириец из Паннонии. Провозглашен императором дунайскими легионами. Убит заговорщиками в 275 году

1737 г.: Родился ительянский физик и физиолог Луиджи Гальвани. Умер в 1798 году.

1790 г.: Родился Сергей Петрович Трубецкой, декабрист. Умер в 1860 году.

1918 г.: Родился советский детский писатель Борис Владимирович Заходер.

1938 г.: Родился Леонид Данилович Кучма, украинский политик, второй президент Украины.

1960 г.: Родился британский актер Хью Грант. Снялся в фильмах: "Дневник Бриджит Джонс", "Ноттинг Хилл", "Микки Голубые глазки" и других.

1966 г.: Родился американский киноактер Адам Сэндлер. Снялся в фильмах: "Пьянящая любовь", "Магнолия", "Управление гневом".

1923 г.: Родился дагестанский поэт Расул Гамзатов. Умер в 2003 году

1971 г.: Родился Дэвид Аркетт, американский киноактер. Снялся в фильмах: "Крик", "Гонщики", "3000 миль до Грейсленда", "Атака пауков"

Разрежьте апельсин или грейпфрут пополам, положите на часик срезом вверх, чтобы немного обветрился и не потек на тарелке.
Нарежьте кубиками разные фрукты - яблоко (сбрызнув лимонным соком, чтоб не потемнело), апельсин, ананас, киви и прочее, по вкусу и кошельку.
На блюдце уложите половинку апельсина, кусочки фруктов наткните на зубочистки, конец прикройте вишней-черешней.
Охладите и подавайте.
[400x354]

Перед праздником всегда много хлопот...Надо стараться часть блюд приготовить заранее, хотя бы полуфабрикаты...
Вот так можно приготовить и эти пирожные...

БИСКВИТНЫЕ РУЛЕТИКИ

Сами бисквиты пекутся так же, как и для торта Снежная шарлотта, за исключением начинки...
Повторюсь...

2 желтка растереть с 2 столовыми ложками сахара.
3 белка взбить в крепкую пену.
На желтки высыпать 2 столовые ложки муки, положить белки и осторожно перемешать, чтобы тесто оставалось воздушным.
Вылить тесто на противень, смазанный маргарином или маслом и посыпанный мукой, аккуратно разровнять мокрой рукой тонким пластом, примерно в полсантиметра толщиной.
Поставить в раскаленную духовку и быстро испечь, не давая зарумяниться.
Выложить на полотенце и плотно свернуть в виде рулета.
Теперь можно положить на хранение в холодильник до Нового Года, а перед праздником останется только довести пирожные до ума...

Крем :
2 столовые ложки какао-порошка смешать с 2 столовыми ложками сахарной пудры, растереть с 100 гр сливочногомасла.
Добавить 80 гр ядер фундука, измельченных скалкой и слегка обжаренных для аромата.
Влить 2 столовые ложки коньяка (можно оставшегося от "опьянения" вишен), 1 взбитый белок и ванильный сахар.
Хорошо все смешать и намазать на развернутый бисквит.
Снова скрутить, обернуть целофановой пленкой и положить для застывания в холод часов на 5-6.

Нарезать наискосок тонкие пирожные, толщина около полсантиметра.
Уложить чешуей на плоское блюдо и посыпать сверху сахарной пудрой...


[400x289]