[600x400]

Новый Год – самый волшебный, самый волнующий праздник, любимый многими с детства. Каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких, приготовив на Новый Год что-то необычное, яркое, по-настоящему праздничное. 

Мы постарались подобрать самые необычные и оригинальные закуски к новогоднему столу! Кроме того, их нельзя отнести к категории тяжелых блюд, поэтому вы сможете веселиться на протяжении всей новогодней ночи! 

Подборка закусок Новогодней ночи 2014:

Закуска из креветок

Рулет из лаваша с горбушей

Веер из баклажанов

Баклажаны в кляре

Горячие бутерброды с сыром и помидорами

Фаршированные огурцы

Помидоры запеченные с сыром

Легкие жаренные помидоры со специями

Рулеты из кабачков

Рулет из лаваша с курицей

Канапе с сыром

Запеченные кабачки с сыром и специями

Закуска из баклажанов

Хрустящие кабачки со специями

Бутерброды с яичным салатом

Закуска на шпажках "Пингвины"

Украшение новогоднего стола: бутерброды с огурцом

[показать]

Эти булочки я испеку из дрожжевого теста на основе картофельного пюре.

Замечательный овощной тарт. Да, сейчас не совсем сезон свежих ароматных помидоров, но это не помешает им насладиться совершенно.
Это очередной хороший рецепт-идея, на основе которого можно много всего напридумывать.

[показать]

Smart_girls

Терри Бордер делает забавные и душевные миниатюрные скульптуры из того, что подвернется под руку.

Американский фотохудожник Терри Бордер обладает уникальной способностью к «очеловечиванию» самых простых и привычных предметов, которые мы ежедневно используем в быту. Это и продукты питания, и кухонная утварь, и лекарственные упаковки — да что угодно.

При помощи проволоки и обычных плоскогубцев, он превращает все, что попадется ему под руку, в забавных персонажей, которых наделяет характерами и придумывает для каждого из них свой уникальный сценарий. «Тайная жизнь» бытовых предметов отобразилась в его книге под названием Bent Objects.

[650x861]

Smart girls

Любимыми моделями фотографа Джейсона Ли являются его дочки 8-летняя Кристин и 5-летняя Кайла.

В 2006 году маме Джейсона Ли диагностировали опухоль и поместили в клинику. Ее любимые внучки, как это часто бывает с маленькими детьми, постоянно болели простудами с кашлем и насморком. Поэтому не могли долгое время навещать свою бабушку, чтобы не заразить ее. Вот тогда то Джейсону Ли и пришла в голову идея создать блог, в котором выкладывать веселые фотографии своих дочерей, чтобы его мама могла видеть, как растут внучки, радоваться их успехам и получать так необходимые ей положительные эмоции.

Большинство забавных сюжетов фотоснимков придумывают сами девочки. Папа уверяет, что Кристин и Кайла — это нескончаемый источник вдохновения и идей. Сегодня трогательными и полными любви фотоснимками двух забавных девчушек наслаждаются уже не только их родственники, но и пользователи во всем мире.

[605x483]

Smart girls

Фотограф Трейси Рейвер (Tracy Raver) снимает в своей студии спящих младенцев возрастом до 1 месяца.

Трейси называет свою работу мечтой и сплошным удовольствием. Проводя бесчисленные часы в студии с сытыми и мирно спящими крохами и их родителями, фотограф получает невероятное удовольствие и заряд положительных эмоций.

Трейси Рейвер работает в студии своей сестры-близнеца, которая предоставляет все условия, необходимые новорожденным и их мамам, а также огромнейшую коллекцию шляп, шарфов, платков и корзин. Все фотосессии новорожденных проходят только при естественном освещении. На фотографиях, пронизанных нежностью, крохи дремлют в корзинах, носках, посуде и прочих неожиданных местах.

Трейси Рейвер — очень востребованый фотограф. Чтобы попасть к ней на фотосессию мамочки должны записаться в самом начале своей беременности. Лучшие снимки были опубликованы в двух изданиях: «Сладкие сны» и «Спящие красавицы».

[600x361]

Smart girls

Срочно смотрите этот пост, если у вас выдался тяжелый день. Он вернет вам веру в то, что жизнь замечательна.

Иногда кажется, что все вокруг настроено против того, чтобы ваши планы претворились в жизнь. На работе завал, на улице слякоть и уныние, а дома по телевизору — одни митинги и негатив.

В такие моменты сложно убедить себя, что черная полоса когда-нибудь закончится. Сложно, но возможно. Чтобы вернуть или укрепить вашу веру в лучшее, AdMe.ru выбрал 30 самых добрых и вдохновляющих фактов 2013 года, узнав о которых, невозможно не улыбнуться.

Некоторые из них были открыты уже давно, но стали широко известны только в уходящем году. А некоторые были открыты совсем недавно, и поэтому по праву считаются «свежаком». Посмотрите и убедитесь в том, что окружающий мир — прекрасен и удивителен.

[650x487]

Smart_girls

[показать]

С начала декабря по конец января большинство городов мира особенно красивы. Улицы наряжаются, повсюду царит атмосфера рождественских и новогодних праздников. В воздухе пахнет чудом.

Smart_girls

Дорогие мои, нашла замечательный, потрясающе вкусный и красивый торт. Существует множество рецептов этого торта: и с белковым кремом, и с манной кашей... В этом торте идеально сочетаются нежный бисквит, воздушное суфле с молочно-миндальным ароматом, тающее во рту, и нотка темного шоколада... Невозможно устоять... Тем более, что он низкокалорийный. 

[показать]

Рецепт от автора Ларка с форума http://www.happy-forum.net/t2083-topic художественно дополненный и доработанный единомышленниками и прочими присоединившимися

Итак, изучаем и мотаем на ус:

Опробовала я рецепт, прочитанный в газете.
Очень долго я на него смотрела, а сейчас приготовила и ничуть не пожалела
Мясо получилось необыкновенно нежное, несмотря на то, что у меня была не вырезка, а задняя часть, которая для жарки не годится, и очень ароматное, с каким-то ореховым привкусом, хотя там нет ни грамма специй

[700x518]

Нам понадобится:
Мясо говядина постная
Сливочное масло в рецепте было дано в соотношении 1:2, но я положила чуть меньше. На 600г говядины - 250г масла
Кастрюля с толстым дном и плотной крышкой
Кастрюлька должна быть небольшая, чтобы мясо закрыло всё дно
Подготовленное мясо кладём в кастрюлю, сверху кусок сливочного масла, закрываем крышку и ставим на самый маленький огонь на 2 часа.
Через час мясо немного посолить. 
Даём мясу остыть, ставим в холодильник, у меня стояло ночь
Утром достаём мяско, тонко нарезаем и подаём.
Ещё в кастрюльке остался слой топлёного масла, на котором можно поджарить картошку.

Дополнительные предложения от форумчан:

- Готовое мясо перед помещением в холодильник можно обвалять в специях, хотя этого и не требуется, ведь готовое мясо приобретает ни с чем не сравнимый нежный ореховый привкус

- Вместо говядины можно использовать куриную грудку, говорят получается просто волшебно. Время готовки сокращается до 30 минут

- Можно заменить сливочное масло топленым, говорят весьма неплохо получается

- А еще можно взять сразу несколько сортов мясопродуктов и без всякого труда получить большое блюдо праздничной нарезки!

[600x338]

Всех любить [показать]

Печенье "Пуговицы" (песочное печенье двух цветов)

[показать]

Чтобы не упустить счастье в Новом году, необходимо "застегнуть" новогоднее празднование на "пуговицы".

[705x476]
Беспроигрышный вариант даже для тех хозяюшек, которые не дружат с выпечкой: быстро, легко и ооочень вкусно!

«Что может быть еще более анахроничным, еще более овеянным мечтами, чем парусный флот? Это Высокая Мода. Это крепкий орешек для экономиста, противоположность всякой доходности, вызов всякой демократизации. Максимум людей высшей квалификации с горделивой медлительностью изготовляют минимум моделей сложного покроя, которые будут повторены, с такой же медлительностью, в лучшем случае раз двадцать, а в худшем ни разу… Платья ценой в два миллиона… Так зачем же эта растрата сил? — спросите вы. А почему бы и нет? — отвечают творцы, мастера, работницы и 4000 заказчиц высокой моды, которые все одержимы одним и тем же стремлением к совершенству. Кутюрье — это последние авантюристы современного мира. Они культивируют бесполезный поступок… Зачем Высокая Мода? — думают ее хулители. А шампанское зачем?» И дальше: «Ни практически, ни логически невозможно оправдать безумные авантюры одежды. Излишняя, а стало быть необходимая, мода принадлежит к области религии».

Журнал "Вог"

[показать]

Smart girls

Сейчас приезд любой иностранной звезды стало обыденным событием и уже не вызывает особого ажиотажа как это было несколько десятилетий назад в СССР. А  раньше это было целое событие. Событие как для советских граждан, так и для самих визитёров. Одни приезжали на гастроли или съёмки, другие по приглашению для участия в фестивалях, некоторые в качестве туристов…

В 1973 году по СССР проехал Дэвид Боуи , он возвращался из японских гастролей в Англию поездом «Владивосток — Москва». 

Из письма Дэвида Боуи: " Дорогая Шерри. Кажется, настало время рассказать тебе о моей поездке по России. Россия — удивительная страна, и я был очень взволнован перспективой увидеть хотя бы часть ее своими глазами.

[показать]

Smart girls

[показать]

[показать]

Испечь вкусный рулет к чаю можно всего за несколько минут. Отлично подходит этот рецепт тем женщинам, у которых нет много времени на приготовление блюд.

[384x37]

- сок 3 мандаринов;
- 1 пакетик( 10 г) агар-агара, если нет, можно заменить желатином;
- 1 стакан сахара;
- можно добавить чуть лимонной кислоты или сока (для тех кто любит покислее).



- Отжимаем сок. Около 100 грамм отлить в другую емкость,
а в большую часть сока насыпать пакетик агар-агара.
- Размешали хорошенько и отставили на 10--15 минут.
- В кастрюлю насыпаем весь сахар и наливаем меньшую часть сока, что оставляли (100 г). Закипятить.
- Влить сок с агаром, довести до кипения и можно разливать по формочкам или в одну большую форму
- Поставьте на 2 часа в холодильник, чтоб застыл мармелад.
- Затем порезать на кусочки, можно посыпать сахаром.
- Получается вкусный жевательный мармелад.

Приятного аппетита друзья! ;)
Sonya_kot