Блины гречневые с икрой и лососем

Яичный салат: 1 сваренное вкрутую и нарубленное яйцо, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. мелко нарубленного зеленого лука, соль.

Блины: 2 ст. л. гречневой муки, 3 ст. л. муки, 1 ч. л. сахара, 1/8 ч. л. порошка для выпечки, 1/8 ч. л. соли, 60 мл молока, 1 большое яйцо, разделенное на белок и желток, 4 ст. л. сливочного масла (растопленного и охлажденного).

Начинка: 120 г тонко нарезанного копченого лосося, 60 г красной икры.

Способ приготовления:

Яичный салат: перемешать все ингредиенты и посолить.

Блины: В миске смешать сухие ингредиенты, добавить молоко и желток, перемешать до однородной массы. Взбить яичный белок до появления мягких пиков. Аккуратно смешать белки с 2 ст. л. масла. Разогреть на среднем огне тефлоновую сковороду, смазать оставшимся маслом. Выпекать. Для одного блина использовать примерно 1 ст. л. теста. Жарить, пока низ не подрумянится, примерно 45 сек. – 1 мин. Перевернуть и жарить еще 1 мин. Переложить блины на тарелку, смазать маслом и накрыть фольгой, чтоб блины не остывали. Смазывать маслом сковороду между заходами. 

Начинка: На 6 блинов разложить кусочки лосося, сверху немного яичного салата, а на салат положить еще по одному блину и икру. К столу подать со сметаной и мелкорубленым зеленым луком.

[304x208]

Очень вкусный и быстрый этот картофельно-сырный пирог из слоёного теста. С тестом возиться не надо. Времени для готовки всего ничего и вкусный завтрак или ужин на столе. Знакомьтесь с рецептом и выпекайте вкусности.

[476x291]

[450x539]

...это даже не пицца, а просто большой и вкусный горячий бутерброд.

Отлично подойдёт на завтрак и на обед, как закуска, ну и конечно на пикник взять такой бутерброд просто одно удовольствие.

Разрежьте багет пополам вдоль и смажьте томатным соусом или хорошим кетчупом, посыпьте нарезанным свежим базиликом, сверху в произвольном порядке разбросайте овощи и грибы, у меня были: цуккини, шампиньоны, болгарский перец, бочковые солёные огурчики. А сверху я добавила немного сыра феты.

Поставьте в разогретую до 200 гр. духовку на 12-15 минут, только следите, чтобы не пригорело, у всех духовки разной мощности. Всё!

Не ломайте голову, что быстро и вкусно приготовить. Есть великолепный рецепт капустного пирога. Готовить его одно удовольствие : смешал, залил и в духовочку. Аромат потрясающий! Знакомы Вы с таким чудо-пирогом? Если нет, то обязательно его приготовьте и рецепт в закладочки, да на самое видное место. Это - настоящая палочка-выручалочка, когда нет времени на готовку.

[480x310]

[показать]

Трехслойный пирог со вкусом нежного творога порадует своим послевкусием, завершенным поверхностным слоем безе. Этот Пирог творожный с безе в мультиварке очень легок в приготовлении и идеально подойдет для угощения своих близких. Безе, приготовленное в мультиварке, немного напоминает вкус суфле. Приготовленный пирог немного напоминает торт, его слои состоят из трех основных частей: первая – нежнейшее подслащенное тесто, поверх него выложен творожный крем и завершает весь парад превосходное по вкусу безе. За счет верхнего покрытия пирога он не сухой, питательный и необычайно вкусный

[550x412]

До безобразия простая выпечка этот луковый пирог из слоёного теста. В качестве начинки будет зелёный лук с сыром. Вкусно, просто и быстро. Знакомьтесь с рецептом.

[445x343]

[491x369]

Для теста конфет:
печенье сахарное 200 грамм,
масло сливочное 100 грамм

Ну что, очень вкусно! Попробуйте приготовить такое шоколадно-овсяное печенье без выпечки - пальчики оближите!

[464x302]

Отличные, ленивые мини пиццы с пипперони имеют превосходный вкус, их хочется есть и в холодном виде. Можно приготовить такую игривую закуску для своих друзей. За счёт того что, в мини пицце используется пшеничная тонкая лепешка (лаваш) закуска получается менее калорийной и не тяжелой.

[550x367]

[показать]

Рецепт очень нежного, вкусного торта из коржей, сливочного крема и шоколадной глазури. Известен также под названием "Молочная девочка".

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для коржей:
1 банка сгущённого молока
2 яйца 
12 г разрыхлителя
200 г муки

для крема:
400 мл 33%-ых сливок
1/2 стакана сахарной пудры
щепотка ванилина

Очень яркий и очень вкусный  этот овощной салат. Главное, что он без майонеза. Все ингредиенты отлично сочетаются в этом салате. Его можно приготовить и без мяса и тогда у Вас получится постный салат, который можно кушать в дни Великого поста. На вкус он остро-сладковатый. Попробуйте.

[415x277]

[264x262]
Жареное молоко — звучит фантастически. На самом деле, это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке!

Ингредиенты (на 6 порций):

0,5 л молока,
150 г сливочного масла,
300 г муки,
150 г сахара,
3 яйца,

[показать]

Наступила весна, снежок начал таять. По утрам уже поют птички. А я продолжаю баловаться выпечкой "к кофе".

[900x675]

Куриное мясо кажется вам скучным и неинтересным?

Попробую это исправить))

Итак, завтра, т.е 3 марта у нас начинается Великий пост. Запасайтесь вкусными, быстрыми и простыми рецептами блюд к постному столу. Этот свекольный салат, очень хороший вариант для сидящих на посту. Знакомьтесь с рецептом.

[382x185]

[460x306]

Рецепт для любителей необычных "обычных" блюд. Омлет Испанский.

Классика мафиозного, гангстерского жанра, культовый фильм Брайана Де Пальмы.
Один из моих любимых фильмов с Аль Пачино (а может и самый любимый).
Фильму 21 год, а даже сейчас лучше кино этого жанра не так - то и просто найти!
Как же тут шикарно играет Аль Пачино, в жанре про мафию, гангстеров, он король! Его темперамент, внешность, эмоции, как все это смотрится!
Здесь четко показывается то время, ту страну, с ее законами и ситуацией.
Не знаю много ли найдется тех, кто не видел этот фильм, но все равно решил его скинуть:)))))))))
Так что всех зову к просмотру!

[500x642]

Сегодня мы будем готовить не простые котлеты, а котлеты с орехово-сырной начинкой. Это очень сочные и нежные котлетки. Красивые на вид и очень вкусные. Рецепт простой, знакомьтесь с ним.

[412x262]