Лучше всего муженина получается,
если шкурка с мужчины снимается ещё до свадьбы,
и он предварительно маринуется 4-5 месяцев.
Но годятся и сырые, свежие мужчины,
хотя их труднее сохранить,
чтобы есть в течении всей жизни.

Если мужчина долгое время жил холостяком,
то предварительно нужно отбить у него резкий запах свободы.
Его хорошо бы, хоть перед самой свадьбой замочить на ночь
или несколько дней продержать под припущенным одеялом.

Для муженины годятся мужчины любой категории:
с толстой филейной частью или совсем постные.
Неважно, быки они, свиньи или бараны.

Нежная муженина боится мясорубки
семейной жизни и превращается в кнедлик.
В худшем случае, когда попадается кострец,
выходит из строя мясорубка.

Муженина, неудавшаяся кому-то с первого раза,
может быть утилизирована другой хозяйкой,
но такая неоформленная муженина, как правило,
горчит и у неё трудно обрубить хвост.

Если у муженины появился запах алкоголя,
можно попробовать снять с него оставшиеся шкурки,
помариновать на диване, долго не замачивая, но
лучше всего, отбить ему кусочки мяса на грудке, лопатках и т.д.

Чтобы муженина не