Это цитата сообщения Морская_фея Оригинальное сообщение

Эстонская кухня - Mulgikapsad



Жителям Эстонии, пожалуй, не стоит объяснять, что такое Mulgikapsad. Для иностранных читателей же поясню, это эстонское блюдо, которое обычно готовится на Рождество. Рецепт его прост. Что касается вкусовых качеств, решать вам - но на моём столе это частый "гость".

Читать далее
[449x450]

Это цитата сообщения Морская_фея Оригинальное сообщение

Современный колобок. Несколько рецептов



С общим же улучшением жизни, с исчезновением ситуаций, когда необходимо было прибегать к изготовлению колобков, и сама по себе причина возникновения сказок о колобке стала совершенно неясной для новых поколений.

Хлебный шарик был частым гостем на крестьянских застольях. Сейчас традиция почти утеряна, колобы уже далеко не популярны, но мне удалось найти несколько современных рецептов этого традиционного русского блюда. Кстати, как много лет назад, колобки можно сделать практически из всего, что есть под рукой.


Читать далее
[560x193]

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Творожные косички



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"



[показать]

Оригинал этого рецепта я нашла в замечательной книге Ларисы Рубальской "Готовим с Ларисой Рубальской",рецепт назывался шейка "Охотница Диана".

Но я решила рецепт немного переделать и осталась очень довольна результатом.
Получилось блюдо очень нежное,просто тает во рту,поэтому я и назвала его пудингом.
Поверьте,кроме вас никто и не догадается,что блюдо приготовлено из куриных сердечек.
Кстати,сердечки в этом блюде вполне можно заменить куриной печенкой (для любителей).

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Мясные биточки "Танго втроём"



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Маффины бананово-сливочные



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Рогалики "Воздушные"



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

"Апельсиново-миндальная симфония"



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Печенье "Нежное"



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

"Пламенное сердце"



собственный рецепт
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Жаркое из куриных сердечек в горшочке



[показать]

Собственный рецепт.

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Печенье "Тающие моменты"



[показать]

рецепт с Кухарки

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Кекс "Сырный смак"



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Салат "Идеал"



[показать]

Собственное сочинение.

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Салат из запечёной свеклы с беконом.



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

"А-ля фунчёза"



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

"Наша любимая капустка"



Рецепт для моей дорогой подруженьки Танюшки.

[показать]

Это наше семейное блюдо, откуда оно я не знаю, но ещё в детстве мне его часто готовила мама.

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Заливное из языка с опятами



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Пирог из слоёного теста "Улитка"



[показать]

Собственная вариация.

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Куриные сердечки на шпажках.



Скажу честно,как я только не готовила куриные сердечки,по всякому,но теперь в нашей семье любят их именно по такому рецепту.
Попробуйте,ну очень вкусно!

[показать]

Собственная вариация.

Читать далее...