Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Тоненькие блинчики . КЛАСС !!!

[700x525]Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Рогалики моей мамы.

[700x525]Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Лепёшки Пиде

РЕЦЕПТ с Карины форум. www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=1318.0

Фото мое.
[699x541]

- 240 мл воды
- 450 г муки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. сухих дрожжей

- 1 желток
- 2 ч. л. воды
- семена мака или кунжута

. Смешать дрожжи с мукой
. Развести в теплой воде соль, сахар
. Просеять муку, замесить тесто, добавив в конце растительное масло
. Накрыть, поставить подходить - тесто должно увеличиться в 2 раза
. Разделить тесто на 4 части.
. Сформировать 4 лепешки, накрыть пленкой или полотенцем и оставить на расстойку еще на 15 минут
. Пальцами сделать углубления в лепешкax (линиями или точками) и слегка растянуть лепешки
. Взбить желток с водой, смазать лепешки и посыпать маком или кунжутом
. Выпекать 10 -12 мин при 210° С

РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ

Лепешки не просто вкусные - они ОЧЕНЬ вкусные

А теперь изменения.
1. 3амес делала в хлебопечке, идеальное тесто получилось.
2. По рецепту 1 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара. МНЕ МАЛО, ПРЕСНО выходит, кладу по 1 ст. л.
3. Должно получиться 3 лепешки, но у меня было очень много теста, вышло 6 диаметром 14-15 см
4.Пекла на пресованных дрожжах - 10 грамм
5.Воды- 260 мл.

Tесто ОЧЕНЬ хорошо хранится до 3 дней в холодильнике.


[700x525]

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Лепёшки Пиде

РЕЦЕПТ с Карины форум. www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=1318.0

Фото мое.
[699x541]

- 240 мл воды
- 450 г муки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. сухих дрожжей

- 1 желток
- 2 ч. л. воды
- семена мака или кунжута

. Смешать дрожжи с мукой
. Развести в теплой воде соль, сахар
. Просеять муку, замесить тесто, добавив в конце растительное масло
. Накрыть, поставить подходить - тесто должно увеличиться в 2 раза
. Разделить тесто на 4 части.
. Сформировать 4 лепешки, накрыть пленкой или полотенцем и оставить на расстойку еще на 15 минут
. Пальцами сделать углубления в лепешкax (линиями или точками) и слегка растянуть лепешки
. Взбить желток с водой, смазать лепешки и посыпать маком или кунжутом
. Выпекать 10 -12 мин при 210° С

РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ

Лепешки не просто вкусные - они ОЧЕНЬ вкусные

А теперь изменения.
1. 3амес делала в хлебопечке, идеальное тесто получилось.
2. По рецепту 1 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара. МНЕ МАЛО, ПРЕСНО выходит, кладу по 1 ст. л.
3. Должно получиться 3 лепешки, но у меня было очень много теста, вышло 6 диаметром 14-15 см
4.Пекла на пресованных дрожжах - 10 грамм
5.Воды- 260 мл.

Tесто ОЧЕНЬ хорошо хранится до 3 дней в холодильнике.


[700x525]

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Ореховые рулетики

Рецепт Оли из http://forum.say7.
Фото моё.
[700x525]Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Просто ОБАЛДЕННОЕ сдобное тесто!!!

Рецепт Светочки из сайта http://hlebopechka.ru
Фото мое.
[700x525]Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Булочки "Сиамские близнецы"

Рецепт от Светочки из поваренка.
Фото мое.

Сладкие сдобные булочки к чаю или с молоком. Очень простые в исполнении, очень малый набор продуктов, относительно быстро. А вкус - просто объеденье!

[699x548]Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

песочное,воздушное тесто

Рецепт взят из кулинара автор Аврора 2

ТЕСТО НАСТОЛЬКО НЕЖНОЕ- ТАЕТ.....СУПЕР!!!

[700x525]

• 250г-маргарина или масло,
• 0,5стак.-сахара,
• 3-желтка,
• 2ст.л.-сметаны,
• 1,5стак.-муки,
• 1ст.л.-крахмала,
• 15г-разрыхлителя теста.

Способ приготовления :
1. Желтки,сахар,сметану хорошо размешать, добавляем растопленный маргарин.взбиваем всё венчиком.Затем отдельно смешиваем муку,крахмал и разрыхлитель и добавляем жидкую смесь.Вымешиваем ложкой,т.к. тесто будет очень мягким.даем отдохнуть 5 минут и приступаем к накладыванию теста в формочки.
2. Выпекать около 30 минут.

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ

Автор Алена с ЖЖ


[699x551]Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Идеальные панкейки.

Автор рецепта lapundrik из ЖЖ
[699x538]Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

КОЛАЧИКИ" ПОЛЯКИ "

И снова рецепт от vcusneashki_md из ЖЖ
[699x538]Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Нежнейшие эклеры

[699x538]Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Продолжение- простые рецепты

Как приготовить творог в домашних условиях?


Творог готовить несложно, сделать этот полезный продукт можно самостоятельно, в домашних условиях. Домашний творог получается очень вкусным и нежным, что не всегда можно сказать о твороге, который продается в магазине. Особенно хорошо домашний творог подойдет для детского питания.

Итак, для того, чтобы приготовить творог потребуется простокваша. Очень вкусным получится творог, если готовить его на водяной бане. Для этого простоквашу нужно налить в банку и поставить в кастрюлю с водой. Кастрюлю ставим на средний огонь, и ждем пока вода закипит. Огонь выключаем, оставляем банку в кастрюле для того, чтобы простокваша остыла.
Остывшую массу выливаем на марлю, марлю подвешиваем над кастрюлей и даем стечь жидкости. Творожок готов! Приятного аппетита!

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

продолжение- простые рецепты

Как приготовить домашний сулугуни?

[400x300]

Сулугуни, это вкусный домашний солёный сыр. Приготовить его совсем не сложно. Итак, приступаем.

Нам понадобится три литра домашнего, желательно утреннего коровьего молока. Почему именно утреннего? Потому что именно утреннее молоко намного жирнее и соответственно вкуснее вечернего.

Вливаем молоко в кастрюлю, доводим его до кипения. Как только наше молоко закипело, вливаем в него 1 столовую ложку уксуса и начинаем интенсивно помешивать молоко. От уксуса молоко начнёт створаживаться. Так помешивая держим молоко ещё минут 20 на слабом огне. Затем выключаем огонь. Даём молоку остыть.

Теперь нам понадобится марля. Марля должна быть сложена в 4 - 5 раз. Размер куска марли должен накрывать кастрюлю средних размеров. Сложенную марлю кладём на кастрюлю, желательно, чтобы кто нибудь придерживал края марли. Молоко створоженное выливаем на марлю. Сыворотка останется в кастрюле. На сыворотке можно позже блинчики замесить. Весь творог, что остался в марле необходимо теперь отжать и дать стечь сыворотке. Можно туго завязать марлю, тогда сыворотка быстрее стечёт. Через 3 - 4 часа вынуть из марли кусок полученного сыра и поместить её в холодную кипячёную солёную воду. Пусть сыр лежит в этой воде не меньше 6 часов.


источник- на просторах интернета

Сулугуни вынимает из воды. Домашний солёный сулугуни готов!

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

продолжение- простые рецепты

Как приготовить домашний сулугуни?

[400x300]

Сулугуни, это вкусный домашний солёный сыр. Приготовить его совсем не сложно. Итак, приступаем.

Нам понадобится три литра домашнего, желательно утреннего коровьего молока. Почему именно утреннего? Потому что именно утреннее молоко намного жирнее и соответственно вкуснее вечернего.

Вливаем молоко в кастрюлю, доводим его до кипения. Как только наше молоко закипело, вливаем в него 1 столовую ложку уксуса и начинаем интенсивно помешивать молоко. От уксуса молоко начнёт створаживаться. Так помешивая держим молоко ещё минут 20 на слабом огне. Затем выключаем огонь. Даём молоку остыть.

Теперь нам понадобится марля. Марля должна быть сложена в 4 - 5 раз. Размер куска марли должен накрывать кастрюлю средних размеров. Сложенную марлю кладём на кастрюлю, желательно, чтобы кто нибудь придерживал края марли. Молоко створоженное выливаем на марлю. Сыворотка останется в кастрюле. На сыворотке можно позже блинчики замесить. Весь творог, что остался в марле необходимо теперь отжать и дать стечь сыворотке. Можно туго завязать марлю, тогда сыворотка быстрее стечёт. Через 3 - 4 часа вынуть из марли кусок полученного сыра и поместить её в холодную кипячёную солёную воду. Пусть сыр лежит в этой воде не меньше 6 часов.


источник- на просторах интернета

Сулугуни вынимает из воды. Домашний солёный сулугуни готов!

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Как сделать Maxi платье менее чем за 2 минуты

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Как сделать Maxi платье менее чем за 2 минуты

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Как-сделать Летнее платье

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Шторы из лент

[335x405]Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Диета эффективного снижения веса (Боннский суп).


[500x375]
Мнение эксперта !
В сочетании с диетой эффективного снижения веса (Боннский суп),Читать далее...