[598x538]

Картофельная запеканка очень вкусная
Нам понадобятся:
[461x346]
- картофель 1 кг.
- помидор крупный 1 шт.
- луковица крупная 1 шт.
- шампиньоны маринованные 1 банка
- фарш домашний 500 гр.
- лук порей 1 шт.
- сыр 100 - 150 гр.
- растительное масло
- соль
Картошку почистить порезать и поставить вариться. Можно в воду добавить приправы, а можно просто посолить и бросить лавровый листик.
Репчатый лук порезать полукольцами и поставить жариться. Через 10 минут добавить в эту сковороду немного маринада от грибов и порезанные шампиньоны.
Оставить тушить под крышкой на среднем огне минут на 20.
В это время обжарить фарш и в самом конце добавить к нему мелко порезанный помидор. Все хорошо перемешать и оставить "доходить" минут на 10.
Из готового картофеля сделать пюре с молоком и маслом (я использована rama olive).
В форму для запекания выложить слой картофельного пюре (1/2 от всей картошки), сверху равномерно распределить фарш с помидорами и следующим слоем лук с грибами.
После чего выкладываем оставшуюся часть пюре, посыпаем нарезанным пореем и натертым сыром.
Ставим в духовку на среднюю температуру на 20-30 минут. Как только сыр расплавится и лук запечется, можно доставать запеканку и угощаться!
Приготовление этой запеканки занимает приблизительно 2 часа, но она того стоит!
[показать]

[306x216]
[352x613]
Еще в первый год вступления на престол у Людвига II появилась мысль построить в Баварии замок по своему проекту, и вот в 1869 году около Хохеншвангау был заложен замок Нойшванштайн. Горы, два небольших озера внизу и равнина Франкония служат ему прекрасным фоном. Грандиозная постройка потребовала укрепления горы. Замок выглядит словно высеченный из ее вершины.
Постройкой великолепных дворцов в горах вдалеке от любопытных взоров началась новая линия в жизни Людвига. "Пусть там, в городе, делают, что хотят, но мое право здесь, в горах, жить так, как я этого хочу", часто повторял Людвиг.
В отличие от росписей в замке Хохеншвангау, повествующих в красках истории из времен предков Людвига, в Нойшванштайне король предпочел видеть изображения германских саг, причем в трактовке народного эпоса. Тонкий знаток саг, Людвиг был превосходным консультантом художников. Так возникли изображения сказаний о Тангейзере, Лоэнгрине, о Вальтере, Тристане и других мифических героях. Самый роскошный "зал певцов" полностью посвящен Парсифалю.
В Византийском стиле, с мозаиками и богатой живописью, исполнен великолепный Тронный зал Нойшванштайна. Людвиг планировал поставить для самого себя золотой трон с крестом, гербом Баварии и своей монограммой.
Как и предыдущие сооружения, замок Нойшванштайн строили, отделывали и расписывали одни и те же художники. Всего над внешним и внутренним убранством королевских замков трудилось в общей сложности 57 архитекторов, художников, декораторов и ювелиров. В Нойшванштайне они достигли высот своего мастерства. Архитектор Гофман и его помощники посвятили отделке дворца несколько лет, собирая мотивы для тканей, витражей и резьбы в старых замках и церквях Баварии. Национальные мотивы были искусно сведены и придали отделке замка несомненную высокохудожественную ценность. И это неудивительно, поскольку работали в замке те же лица, которые сумели создать в Мюнхене знаменитый Национальный Музей.
Дубовая облицовка стен с богатой резьбой, сводчатые потолки, тяжелые двери с кованными скобами, лавки вдоль стен, большие изразцовые печи придают комнатам дворца старинный уют.
В спальне великолепная резная готическая мебель. Над кроватью полог с месяцем и звездами, перед сном король воображал себя под открытым небом.
В рабочем кабинете столешница обтянута тяжелым зеленым шелком, расшитым золотом, из него же сделаны портьеры. Женщины нескольких баварских деревень в течение многих лет выполняли по эскизам художников и самого короля эти великолепные вышивки. Украшенные шитьем ширмы отделяли кабинет от небольшой домашней молельни. Ревностный католик, Людвиг многие часы проводил в молитве, соблюдал посты, практиковал медитации.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]