Мобильный LiveInternet

Без заголовка 02-11-2008 12:54

Твой танец страсти...

Пройти тест

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Своего порадую! 14-10-2008 15:22

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Мясной фарш, немного цветной капусты и...

...и получаем сочные воздушные шарики -

[500x430]
"ЕЖИКИ" С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

ABBA- The Piper 13-10-2008 20:04

Какая я красивая! 13-10-2008 13:13

И так! Вы превратились вотвэтовот мохнатое чудо:

Вы очень дружелюбный и позитивный котёнок.. Всегда протягиваете лапу в знак дружбы. Приветливее мохнатика не придумаешь.

Пройти тест

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Михаил_Круг_и_Ирина_Круг 07-10-2008 00:30

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Авраам Руссо 05-10-2008 21:30

Без заголовка 27-09-2008 02:09

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Треска - рыба сухая, но вкусная.

и даже при удачном рецепте получается сочная.

ТРЕСКА С ОВОЩАМИ

Килограмм трески порезать большими кусками, полить соком с целого лимона. посыпать черным перцем, кориандром, лимонной цедрой. Через 20 минут стряхнуть лишний маринад, обвалять рыбу в муке и солью и обжарить до золотистой корочки.
На оливковом масле обжарить 2 зубчика чеснока, порезанных тонкими лепестками. Как только подрумянятся, добавить большую луковицу, нарезанную тонкими полукольцами, натертую на крупной терке морковь. Обжарить в течении 10 минут.
Затем добавить 2 сладких перца, порезанных соломкой, кабачок, натертый на крупной терке. 4 помидора обдать кипятком, снять кожицу. порезать кубиками и туда же, в сковородку.
Влить остатки маринада, соль-сахар по вкусу и тушить 10 минут.
Рыбу сложить в широкую кастрюлю, выложить тушеные овощи, накрыть крышкой и поставить на маленький огонь на 25 минут.
Затем выключить огонь и, не снимая крышку, подождать пока остынет.

[400x255]

Вот такая я! 25-09-2008 22:33

table border="0" style="width: 400px; border: 1px solid #EEEEEE;"> драконДракон - символ силы духа, хранитель сокровищ и тайн. Он дарует мощь и непобедимость. Является воплощением магической силы. Считается, что дракон (если захочет) может подарить человеку бессмертие, авторитет и власть. Он способен давать очень хорошие советы и видеть вещи в истинном свете, считается хранителем сокровищ, тайн, секретов и часто олицетворяет необыкновенную силу и могущество. Обладая магическими способностями, Дракон может извергать огонь и даже вызывать землетрясения. Его способность завораживать и добиваться всего мистическими способами заставляет искать дружбы с ним. Он является воплощением мудрости, миролюбивой силы и доброты, символ живоносных вод. У китайского дракона голова верблюда, рога оленя, глаза демона, чешуя рыбы, когти орла, лапы тигра, уши быка и длинные усы кошки. Он может стать маленьким, как шелковичный червь, или таким огромным, что накроет своей тенью весь мир. Дракон с лапами о пяти когтях, держащий жемчужину мудрости, является символом императора. Его божественным покровителем. На императорской печати всегда изображается дракон, летящий в облаках, охраняющий жемчужину мудрости, красоты и непорочности. Жемчужина олицетворяет всё самое лучшее, что было, есть и будет у человека.

[показать]Пройти тест

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Интересно как! 24-09-2008 23:39

Это цитата сообщения ВЕЧЕРНИК-Д Оригинальное сообщение

Спасибо за рецепт.
Я тоже похоже готовлю фарш для перцев и голубцов.
Меня 100 лет назад научила мама кавалера, отменная была кулинарка.
Фарш: охлаждённый в морозилке подчерёвок острым ножиком нарезаем на мелкие кусочки-полосочки, чтобы на каждом было мясо и сало. кладём на разогретую сковороду и всё время помешивая, подрумяниваем. Добавляем туда мелко нарезанный лук, натёртую морковь, мелко нарезанные кусочки пропаренной капусты, сладкого перца, твёрдые части помидорчика и др. овощей (корень пертушки, сельдерея, кабачёк...) всё что есть. Прожариваем и добавляем рисовой сечки(она вкуснее чем рис и быстрее распаривается). Перемешиваем весь фарш в сковороде и не снимаем с огня пока рис не станет прозрачным. Добавляем немного кипятка, солим, перчим и оставляем настаиваться, закутав сначала в газету, а потом к кофту.
Перед трапезой готовим подливку: мелко режим репчатый лук и пассеруем его с ложкой муки, добавляем нарезанные помидоры или томатный сок. Разводим кипятком и пока кипит добавляем соль, сахар, лавровый лист и душистый перец горошком. Немного мелко нарезанной
зелени для красоты.Получается густая как кефир подливка.
Выкладываем в глубокий противень или в сковороду без ручек тоненькие кружочки моркови, потом нафаршерованные нашим почти готовым фаршем перцы, на дно льём
немного кипятка, а сверху поливаем подливкой. Ставим в духовку. Перед подачей, поливаем сметаной.
Ну очень красиво и вкусно!Приятного апперита.
P.S. Также можно готовить голубцы, только после фаршировки я их с двух сторон обжариваю на сковороде до румяности капусты.Подаю на стол прямо в противне на деревянной дощечке. У меня есть красирый эмалированный.

Рецептики!!! 24-09-2008 18:42

Это цитата сообщения Gorjanka Оригинальное сообщение

Может новичкам интересно.

Ссылка - http://forum.kdiet.ru/thread3.html здесь много КД-шных рецептов .
Можно что-нибудь выбрать.

Не ожидала! 23-09-2008 18:57

Отныне и присно и во веки веков вы продавец судьбы.

Вы самый капризный и самодовольный из всех магических продавцов. Одно лёгкое движение вашей ладони, и всё вокруг изменяется. Ваши клиенты, как правило, ежедневно молят вас о том, чтобы вы до них снизошли. Когда же это, наконец, происходит, то вы появляетесь перед ними в серебряной карете, запряжённой тройкой золотых единорогов, не торопясь выходите из неё, облачённый в пурпурную мантию, и снисходительно смотрите на покупателя в монокль. За свои услуги вы требуете от покупателя его самое лучшее воспоминание в безвозмездное пользование. Не все согласны платить такую цену, но если всё же решаются, то вы берёте мыльный пузырь воспоминания и смотрите его на свет. Если он блестит золотым, серебряным или красным, то вы накалываете его на рог единорогов, где он постепенно растворяется. Если же он отливает другим светом, то вы безжалостно его лопаете прямо на глазах у клиента. Ваш товар – судьба – наносится на предплечье клиента в виде татуировки: изображение зверя, символа и магического слова на древнем языке. Чернила для татуировки берутся из желчного пузыря древней рыбы Пхум, которая лежит на дне мирового океана, вне времён и судеб. После нанесения татуировки обратного пути нет, изменить её не в силах никто кроме самого продавца судьбы – ему достаточно подуть на неё, как она испарится. Но очень мало кто удостаивался такой чести. Неизвестно так же заранее, какая новая судьба тебе уготована, поэтому вызывать такого продавца как вы могут только очень рискованные или очень отчаявшиеся люди. Сами же вы мечтаете о семье, уютном пледе на кресле-качалке и вишнёвом варенье в неограниченном количестве.

Пройти тест

Без заголовка 21-09-2008 21:11

FFFFFF; color: #000000; font: 12px Arial">

[показать]Одевая эту маску, ты стараешься сделать себя лучше и благороднее. Что-то вроде маски Зорро. Героизм, великодушие. Ты подчеркиваешь эти свои качества, заставляя себя совершенствоваться и закалять свой дух. Что ж, это очень хорошее применение масок.Пройти тест

Обещанное!Украшаем дом! 21-09-2008 21:10

Девочки,не взыщите!Камера хорошая,но в вечернее время не совсем хорошо получается!Но представит,как у нас украшают дома к Рождеству и Новому году можно!

[700x525]

Приятно,новый читатель! 21-09-2008 19:35

Добро пожаловать LEONARDA47

[318x172]

Без заголовка 21-09-2008 19:31

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Надо наслаждаться овощами пока сезон!

Перцы фарширует, я думаю, каждая хозяйка, и вкусно, и сытно, да и можно повозиться вечер, а потом два дня не иметь заботы к обеду - перцы становятся только вкуснее!

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Выбираем небольшие перчины с ровным, не острым, донышком. Примерно с килограмм. Срезаем верхушку-шапочку, вынимаем сердцевину с семенами, освобождаем от хвостика "шапочку".
Готовим фарш - 0,5 кг телячьего фарша,
- примерно стакан цветной капусты, разобранной на мелкие кочешки. В дуршлаге опустите капусту в кипящую воду на 2 минуты и сразу же обдайте холодной водой,
- примерно стакан натертого на крупной терке и отжатого кабачка,
- луковица и морковка, порезанные и слегка обжаренные на растительном масле,
- укроп и петрушка,
- сухой базилик, молотый черный перец, соль по вкусу.
Фарш хорошо вымешать. Начинить перчины и накрыть "шапочками".
Поставим в глубокую сковороду или кастрюлю. Зальем соусом - 5 натертых на терке помидор, полстакана сметаны, соль и специи по вкусу.
Тушим на небольшом огне 30 минут.
Фарш получается очень сочным, не "забитым", из-за большого количества овощей.
Можно добавлять белокочанную капусту, баклажан без кожицы, мелкую, предварительно отваренную фасоль и пр..

[400x310]

Устала! 17-09-2008 00:22

Как же я устала болеть!Ну что же это за наказание

[показать]!Пошла уже третья неделя,хорошо что хоть температуры нет почти,рецидив позади!Но как выматывает эта слабость,вялость и какое то чувство не здоровости!Апатия,силенки на исходи!А у нас на сегодня запланировано было подписание контракта!Пришлось найти силы и отправится к нотариусу!Мой на меня так потом посмотрел ,и сказал что в ресторан по этому поводу мы пойдем когда у меня цвет лица в лучшую сторону поменяется!Сама на себя смотреть не могу,бледная,с синюшным оттенком,жуть!Как говорят,в гроб краше кладут!

[показать]Вот села сейчас на мед с грецкими орехами и бокал красного вина осилила!Ослабла после этого вируса так, что вся простуда прилипла!Хочу выздороветь,а то такое лунное состояние меня просто в депересняк вводит!

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Тая Повалий - "Ночь разлучница" 16-09-2008 12:08

Это надо попробовать обязательно! 15-09-2008 16:13

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Возможно вы со мной и не согласитесь...

[420x260]
...но я считаю ДАМЛАМУ (или ДЫМЛАМУ)просто сокровищем узбекской кухни!!!
Сейчас даже поясню почему.
Это просто находка для занятой хозяйки - загрузила казан и спокойно занимаешься своими делами все то долгое время, пока она готовится!
Это находка для соблюдающих низкокалорийный рацион - жира нет, все в собственном овощном соку!
Это кладезь витаминов и минеральных веществ!
Это НЕОПИСУЕМЫЙ аромат!!! Особенно, если вы не будете заходить в кухню все те полтора-два часа, а потом подойдете и внезапно откроете казан - обморок от счастья гарантирован!!!
...Короче приступаем, а-то я сама захлебнусь))))

ДАМЛАМА

Начнем с того, что подготовим или казан, или жаровню, или толстостенную кастрюлю. Они должны быть, естественно, сухими и чистыми.
У меня трехлитровый казан, для него и расклад продуктов.