Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

'Огурцы маринованные "Как магазинные"

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ. НАСТОЯЩАЯ!!!

[500x344]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Штромберг Оригинальное сообщение

СООТНОШЕНИЕ МЕРЫ И МАССЫ ПРОДУКТОВ.

[показать]

 

таблица соотношения мер и весов продуктов

Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение

Торт «Семистаканник»

Торт «Семистаканник»

Читать далее...

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Слоеное тесто: быстро и без проблем

[показать] Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее.
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.

Нам понадобится:
250 мл (1ст) воды (тёплой)
1 яйцо
1ст. л. раст. масла
1ч. л. сахара
200 г сливочного масла
525 г (3,5ст) муки
1 ст.л. уксуса

В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто.

[показать] Раскатываем тесто на припыленном мукой столе и смазываем обильно мягким сливочным маслом ( у меня, честно говоря, больше 150 г не вмазалось ).

[показать] Загибаем край теста, в два раза шире нашей скалки.

[показать] Накручиваем тесто на скалку (скалку я смазала растительным маслом).

[показать] Делаем продольный надрез.

[показать] Такой же надрез делаем с противоположной стороны скалки, снимаем пласты, получается две ленты.

[показать] Кладем одну ленту на другую, складываем концы.
Покатаем тесто скалкой слегка и можно печь! У меня тесто до выпечки два дня в холодильнике пролежало, сегодня выпекла вкуснейшие пирожки...

[показать] [показать]
СЕКРЕТ выпечки изделий из слоеного теста: когда ваши пироги, печенье, рулеты и т.д. уже лежат на противне, готовые отправится в духовку, возьмите пульверизатор (как для опрыскивания цветов или белья), налейте холодной воды и опрыскайте ваши вкусности, опрыскайте сочно! Так, чтобы были о-о-очень мокрые. Все. И в духовку. Понимаю, что для человека во здравом уме, работающего с тестом время от времени это звучит довольно дико, но: Тесто будет таять во рту! Вот и у нас сегодня на обед расстаяли такие вот пирожки и плюшки:

Источник http://forum.say7

Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение

Ва-юр

Очень оригинальное блюдо - увидела у Женечки Локшиной.

[600x450]
[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Картофельные рецепты

[показать] [260x40] Жареные шампиньоны в картофельных корзиночках Картошка по-деревенски Картошка с тушенными овощами Картофель, фаршированный грибами. Запеканка Пюре в перце Запеченный картофель с яйцами и сыром Запеканка картофельная. Аппетитная картошка. Картофельные пирожки

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

ТЕСТО(скорое) ( Супер рецепт!!!)))Пироги с капустой

[показать]

[показать]
  

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.

Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food

[показать]

Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.

Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.

[показать]

Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.

[показать]

Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.

[показать]

Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.

[показать]

Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.

[показать]

Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Жюльен «Наслаждение»

[291x263]
Ингредиенты:
• 200 г куриного филе
• 300 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 200 г сливок (15—20%)
• 100 г твердого сыра
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• молотый черный перец по вкусу
• соль по вкусу

Способ приготовления:
1. Отварите куриное филе до готовности и мелко нарежьте.

2. Шампиньоны почистите и нарежьте, лук мелко покрошите.

3. Обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте шампиньоны и жарьте, пока не выпарится вода. Добавьте куриное филе, посолите, поперчите и снимите с огня.

4. На сухой сковороде поджарьте муку до золотистого цвета, добавьте сливки, посолите, поперчите и доведите до кипения. Соедините с грибами и филе и снимите с огня.

5. Выложите массу в кокотницы, посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте жюльен в духовке при температуре 180° С примерно 30 минут.

Количество: 2 порции

Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение

Очень много рецептов из слоеного теста!

Несладкие пироги из слоеного теста

Читать далее...

Это цитата сообщения Гелена Оригинальное сообщение

УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ВСЕХ МЫШЦ ОТ ВРАЧА И МАСТЕРА ФИТНЕСА МИЛЕНЫ ПОЗНЯК

Доброе утро, осанка!

Читать далее...

Это цитата сообщения vivesta21 Оригинальное сообщение

Рецепты праздничных закусок

Совсем скоро грядут праздники, гости и шумные застолья... а закуски нужны всегда! Поэтому предлагаю Вам уже сейчас начать планирование праздничного стола и выбрать для себя рецепты закусок!
В этот раз - подборка вкусных (и не сложных в приготовлении) закусок.

Рулетики из ветчины с орехами [показать]	Бутерброды Божьи коровки [показать]
Закуска Огурчики в шубе [показать]	Закуска с сардинами [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение

Подборка схем и мк банты и цветы из ткани

[показать]
 
Здесь довольно много бантов, думаю могут пригодиться
[показать] 

Читать далее...

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Декоративная подушка-роза от Елены Кравченко.Мастер-класс

Встречала эту великолепную работу в некоторых дневниках и форумах,но не знала,что автор замечательного мастер-класса мастерица из Новомосковска(Украина)Елена Кравченко (Лысенко). В популярной группе Надежды Ружниковой "Стильные шторы"на сайте "Одноклассники",вы можете увидеть и другие не менее интересные работы мастерицы.

Читать далее...

Это цитата сообщения shlabrela Оригинальное сообщение

Расписная польская деревня Залипие)))

[500x315]

Эта живописная деревня находится на юге Польши, в 36 км от г. Тарнува. Традиция расписывать дома как внутри, так и снаружи, а также все, что под руку попадется))) причудливыми цветами и узорами здесь существует уже больше века - наиболее старые росписи относятся к концу 19 века. Сейчас в деревне более 20 расписных домов, и около десятка - в соседних деревнях... 

  [500x375]

>>>>>>>

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Мне понравился Узор...

[300x233]

Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение

Коллекция вязаной бахромы

У меня собралась вот такая коллекция вязаной бахромы:
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Вьюнки:
[показать]

Серия сообщений "Шали и палантины":

Часть 1 - Коллекция вязаной бахромы
Часть 2 - Шали и накидки с узором "ананас"
Часть 3 - Шали с узором «Глаз дракона»
...
Часть 6 - Шали с оборками
Часть 7 - Шали с цветами
Часть 8 - Шали с узором «Паучки»

Серия сообщений "Шарфы":

Часть 1 - Коллекция вязаной бахромы
Часть 2 - Шарфик "Щенки"
Часть 3 - Шарфик "Змея"
...
Часть 14 - Зверошарфики. Коллекция.
Часть 15 - Шарфы-сеточки. Коллекция.
Часть 16 - Шарфы из мотивов. Коллекция.

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Чудодейственные травы

Чудодейственные травы

Читать далее...