[331x248]Владимир Струев, опытный рыболов: "Иногда рыбные кости могут принести пользу. Например, при остеопорозе. Отделите кости от филе, обсушите и поставьте в духовку на полчаса. Затем перемелите в кофемолке в костную муку. Лекарство готово. Ежедневно выпивайте стакан молока с двумя чайными ложками порошка.
Марина Максимова, врач первой категории: "Отличный рецепт, который, несомненно, будет полезен при остеопорозе. Мука из рыбьих костей и молоко богаты кальцием, недостаток которого и является причиной ломкости костей. Как дополнение к основному лечению такое народное средство принесет большую пользу".
[250x148]«Коровка» – потому что молочная. По классическому рецепту в состав этих конфет должны входить только сахар, патока, сгущёнка и сливочное масло. Причём производитель должен использовать молоко цельное сгущенное с сахаром, изготовленное по госту – только в этом случае в нём не будет содержать растительных жиров, а только лишь молочные.
Использование жиров животного происхождения – залог правильной консистенции конфет. Она должна быть мягкой и тягучей. После отливки конфет в ячейки, сверху они посыпаются тонким слоем крахмала. Крахмал забирает в себя лишнюю влагу и под воздействием высокой температуры в сушилке образуется тонкая сахарная корочка. Вот почему готовая молочная тянучка имеет правильную прямоугольную форму и сухую не липкую поверхность. При этом внутреннее содержимое конфетки должно оставаться мягки, почти жидким.
В связи с тем, что в рецептуру конфет не должно входить искусственных красителей, они должны обладать естественным цветом томлёного молока, с натуральным сливочным вкусом без посторонних привкусов.
О качестве конфет можно судить и по сроку их годности: всего двадцать дней хранится «Коровка», сделанная из натуральных компонентов. Если же производитель обещает больше – в составе наверняка присутствуют консерванты.
Иммунная система человека ежедневно сталкивается с чужеродными микроорганизмами. Каждая клеточка организма способна противостоять огромному количеству вредных бактерий.
Главное не слишком увлекаться борьбой за чистоту. По словам специалистов, чистота – не всегда залог здоровья. Наш иммунитет страдает, если мыться слишком часто и... тщательно. Антибактериальное мыло, как наждачная бумага, раз за разом разрушает естественную защитную пленку на коже и делает ее восприимчивой к инфекциям.
Кроме того иммунитет запоминает каждый микроорганизм, с которым встречается и вырабатывает против него антитела. Для этого регулярно делают прививки, которые формируют "память на болезнь". Таким образом организм "знакомится" с вирусом в неопасной для жизни форме.
Обыкновенная селедка – невероятно ценный продукт, в котором содержатся полноценный белок и аминокислоты, легко усваиваемые организмом.
Из обычной селедки можно приготовить множество разнообразных блюд. Ее можно даже пожарить. Рецепт маринованной селeдки по-балтийски.
Очистите рыбные тушки. Для того, чтобы избавиться от соли, выложите селедку в емкость с водой и поставьте на ночь в холодильник. Промокните рыбные тушки салфеткой, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде с двух сторон. Выложите обжаренную селедку в емкость, на дно которой предварительно положите лук, нарезанный полукольцами. Поверх селедки выложите еще один слой лука и залейте маринадом. После того, как блюдо остынет, поставьте его в холодильник. Через два дня закуска из селедки будет готова.
Маринад. Смешайте воду с уксусом и поставьте на огонь. Добавьте приправы - горошины душистого перца, ягоды можжевельника и лавровый лист. Для аромата положите ложку горчицы. Посолите и оставьте маринад, чтобы он хорошо прокипел.
Весна – самое время вспомнить о дарах природы. Самые лучшие лекарства растут в лесу. Это кора, веточки и почки деревьев.
Почки ивы используются при заболеваниях кожи, желудочно-кишечного тракта, костно-мышечной системы, опорно-двигательного аппарата и при заболеваниях лимфатической системы. А также стимулируют иммунную систему. Залейте две горсти молодых ивовых почек горячей водой, дайте настояться 20 минут и пейте по полстакана три раза в день.
Но самый ценный мартовский трофей из леса - почки березы, которые благотворно действуют на печень и избавят вас от боли в суставах. Залейте чайную ложку березовых почек кипятком и поставьте на водяную баню на 15 минут. Отвар готов. Но не спешите его пить. Одновременно с таким отваром хорошо использовать жир, который нужно предварительно растворить в горячем молоке. Такое сочетание смягчит слизистую желудка и согреет простуженные связки.
[200x289] Название: 1000 великолепных советов по уходу за кожей
Издательство: Рипол Классик
Год: 2010
ISBN: 978-5-386-01744-6
Страниц: 192
Размер: 1.2 мб
Формат: pdf
Качество: отличное
Скачать: 1000 великолепных советов по уходу за кожей
Современная косметическая промышленность выпускает множество средств для ухода за кожей. Кремы, лосьоны, тоники и маски специально созданы для того, чтобы облегчить женщинам уход за собой, помочь им оставаться молодыми и красивыми. Однако никакой препарат не заменит натуральную косметику, богатую различными витаминами и микроэлементами. Данная книга предлагает около тысячи полезных и эффективных средств из различных продуктов и лекарственных трав для ухода за кожей любого типа.
Запеченные овощи – как их готовить?
Запеченные овощи – наверное, один из лучших вариантов компромисса между полезной для организма, но не очень вкусной диетической едой и жирным шашлыком, необычайно аппетитным, но не совсем полезным для здоровья.
В чем польза запеченных овощей?
Обычно для приготовления овощей используются три кулинарных метода – варка (или ее разновидности – бланширование и приготовление на пару), тушение и жарка. Каждый из этих способов имеет как свои достоинства, так и некоторые недостатки.
Так, отварные овощи практически не содержат жира, поэтому такое блюдо весьма ценно для желающих похудеть. Однако при продолжительной тепловой обработке разлагается большая часть витаминов, а микроэлементы переходят в бульон.
Жарка овощей, при которой на поверхности продукта образуется хрустящая корочка, позволяет сохранить в овощах «сок». Но приготовленное таким образом блюдо будет достаточно калорийным.
В жизни каждой женщины наступает момент, когда она решает, что пришла пора становиться мамой. Это решение очень личное, в одном случае оно связано с окончанием учебы, в другом — с желанием подарить своему мужу сына, о котором мечтает каждый мужчина, а может, это осознание важности иметь в семье не одного, а нескольких детей. Сегодня мы начинаем публикацию цикла статей, которые, без сомнения, помогут женщинам подготовиться к этому важному событию — рождению ребенка.
Ты решила, что пришла пора становиться мамой. Поэтому надо осознанно подойти к выбору времени зачатия ребенка. Следует проконсультироваться с гинекологом: врач проведет осмотр для исключения возможных гинекологических заболеваний, необходимое обследование на наличие инфекций. При необходимости направит на консультацию к терапевту, стоматологу, эндокринологу или другим специалистам для консультации. В период подготовки к беременности важно устранить (санировать) все очаги инфекции в организме, будь то больные зубы, уши или горло. Здоровье отца ребенка тоже должно быть хорошим.
Трава – не еда. Это стойкое убеждение мешает нам понять и полюбить такой незаменимый листовой овощ, как шпинат
По той же причине шпинат – далеко не самое популярное растение и на наших грядках. Честно сказать, совсем непопулярное. Между тем пренебрежительное отношение к этому овощу абсолютно несправедливо. Во-первых, потому что по содержанию белков листья шпината уступают только зеленому горошку и молодым стручкам фасоли, а значит, блюда из него довольно питательны и сытны. Во-вторых, в списках самых полезных продуктов, составляемых диетологами разных стран, шпинат занимает первое место среди овощей. Ему просто нет равных по составу и количеству содержащихся в нем витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ.
Шпинат – один из лучших источников каротина (уступает только моркови), в его зеленых листьях много витаминов С, B1, B2, а также Р, РР, К, Е, которые редко встречаются в других овощах. Кроме того, они содержат фолиевую и пантотеновые кислоты, соли калия, магния, железа, фосфора, йода. Благодаря столь богатому и разнообразному составу полезных веществ этот овощ, утверждают специалисты, не просто насыщает организм, но одновременно выводит из него шлаки, укрепляет сосуды, предупреждает опухолевые заболевания и малокровие, благотворно влияет на зубы и десны. Особенно настойчиво диетологи рекомендуют его беременным женщинам, детям и людям с ослабленным здоровьем.
[показать]Баклажан - один из моих любимых овощей. Считаю, что нельзя назвать урожай баклажана хорошим, если на одном растении вырастает лишь два, пусть и крупных, плода. Поэтому серьезно подхожу к подбору сортов. Выращиваю баклажаны F, Байкал, F, Бегемот, F, Боника, F, Валентина, которые не только урожайные, но и вкусные. Кроме того, важно вырастить качественную рассаду. Многие огородники уверены, что готовить ее надо слишком рано, в феврале. Однако если высадить ее на постоянное место удается лишь в июне, то рассада получается переросшей, корни у нее частично отмирают. А они у баклажана восстанавливаются плохо. Слабая рассада долго приживается, и первые плоды созревают не раньше августа. Оптимальный срок выращивания рассады 55-60 дней. Я высаживаю растения на теплую высокую грядку в начале мая, поэтому сею в начале марта.
У собак наиболее частые причины возникновения ринита как самостоятельного заболевания - резкое охлаждение организма, быстрые переходы от тепла к холоду ил наоборот. Такой ринит обычно наблюдается весной или осенью.
Ринит у собак, как и у кошек, может возникнуть после вдыхания раздражающих веществ или горячего воздуха, дыма во время лесных или иных пожаров. И еще одна причина его появления - когда в полости носа оказываются инородные тела: колоски или ости растений.
Заболевшая собака часто чихает, трет нос передними лапами, облизывается. Затем появляются выделения из носа, сначала жидкие и прозрачные, потом густые, а при инфекционных заболеваниях - гнойные. Эти выделения, высыхай на крыльях носа, образуют корочки.
[200x250] Зима с ее холодами и морозами позади, на смену ей пришла весна. Воздух наполняется ароматами первых цветов. Природа просыпается, и мы просыпаемся вместе с нею. И хочется начать жить будто заново. И солнце улыбается нам, и мы улыбаемся солнцу. Человек вообще существо солнечное, поэтому зимний период так плохо на многих из нас сказывается. Недостаток витаминов и солнечных лучей приводит к тому, что наш организм ослабевает. И для того, чтобы весна дарила нам лишь радость, с ее приходом лучше вплотную заняться своим здоровьем.
Именно весной мы чаще всего слышим это страшное слово: «авитаминоз». Что же это такое? Недостаток витаминов в организме – именно так. Авитаминоз приводит к неприятным последствиям: быстрому старению и ослаблению иммунной системы. Последнее, в свою очередь, увеличивает риск заболеваний, самых разных. К счастью, в «чистом» виде авитаминоз встречается довольно редко. Говоря о нем, мы, скорее, подразумеваем нехватку витаминов в организме. А это очень легко предотвратить. Если придерживаться ряда нехитрых правил, можно успешно избавиться ото всех признаков авитаминоза: упадок сил, быстрая утомляемость, крайняя раздражительность, слабость, сонливость, сниженная работоспособность, частые простуды.
Самое первое средство против авитаминоза – витамины, что естественно. Они необходимы нам круглый год. Весной же мы нуждаемся в витаминах более чем когда-либо. Давайте поговорим о них подробнее, побольше узнаем о самых важных для нас, о тех, чей недостаток в организме может привести к авитаминозу.