[500x482]ИНГРЕДИЕНТЫ:
3ст-муки
2ст-сахар
1ч.л соды
1ч.л разрыхлителя
6ст.лож-какао
2ч.л-кофе (я кладу растворимый)
2шт-яйцо
1ст молоко
ванилин
1/2ст. растительное масло
1ст. кипяток(вода)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
яйца взбить,добавить раст.масло,перемешать.Ввести молоко,ваниль, перемешать.Добавить все сыпучие продукты, перемешать. В конце перемешивания влить крутой кипяток. Главная фишка - лить сразу после закипания, буквально бурлящий кипяток. Перемешать.Тесто довольно жидкое получается, вливаем в форму(22-24диаметр.Выпекаем.Поднимается довольно высоким, до 8см. Разрезаем на три части готовый корж.
Крем можно использовать любой, но моими домашними горячо любим крем из сливок с шоколадом. Довожу до кипения 200 мл 35%-ный сливок, бросаю в них 100 г шоколада, плитку ломаю на кусочки и бросаю, перемешиваю, даю
остыть, а потом взбиваю минут 8 миксером. Крем становится лёгким, вкуснейшим, похожим на чуть подтаявшее шоколадное мороженое. В общем, вкусняшка.
Да! Коржи немножко пропитываю какао со сгущённым молоком, у меня дома любят влажные торты. Попробуйте как-нибудь сделать, и вы тоже полюбите этот замечательный тортик со смешным названием "Шоколад на кипятке"))
[451x266]Очень хорош в жаркую погоду!
Ингредиенты
Для начинки:
300г малины (можно свежемороженную)
750г пломбира
цедра 1 лимона
Для коржа:
150г бисквитного печенья
100г сливочного масла
Приготовление:
Малину выложить на тарелку, несколько красивых ягод оставить для украшения.
Перемешать пломбир, цедру одного лимона и ягоды. Переложить в форму, выложенную пленкой.Разровнять, поставить в морозилку на 4 часа.
Покрошить печенье и перемешать со сливочным маслом. Выложить его на мороженое, прижать и поставить в морозилку на 2 часа.
Опрокинуть торт из формы за 10 минут до подачи на стол и украсить малиной.
Приятного аппетита!
Делюсь рецептом
Решила поделиться не совсем обычным рецептом. Ничего нового, в принципе, но вкусно и с изюминкой)))
Берете куриное филе, кладете на сковородку с разогретым маслом (я брала сливочное масло, вкус получился нежнее!), обжариваете его без фанатизма, на медленном огне. Далее добавляете туда полбанки сладкой консервированной кукурузы. Солите, перчите, можно добавить любимых специй, но не сильных, чтобы не перебить основной вкус. Накрываете крышкой, чтобы все хорошо протушилось. В конце заливаете все свежими сливками, и опять же тушите минут 7! Все, готово!
Быть может кто-то пользуется подобными? Как ощущения? Довольны или нет?
Сегодня купила одну (на пробу) большую подушку с бамбуковым волокном. В магазине толком ничего не смогли рассказать, дома вычитала следующее:
Бамбуковое волокно — экологически чистая основа для создания наполнителя нового поколения, используемого при изготовлении одеял и подушек с высокими потребительскими свойствами. Лабораторные исследования подтвердили, что бамбук имеет естественные антибактериальные и дезодорирующие функции, позволяющие бороться с возникновением и развитием болезнетворных микробов. Бамбуковое волокно выделяется долговечностью, прочностью и высокой износостойкостью. Оно не вызывает никаких раздражений на коже человека, идеально подходит людям, страдающим аллергией и астмой. Одеяла и подушки на основе бамбукового волокна отлично переносят многократные циклы стирок и сушек, имеют оптимальный уровень влагопоглощения, обеспечивая комфорт во время сна, обладают замечательной вентилирующей способностью и отличаются высокими показателями чистоты. Замечательные натуральные свойства и высокотехнологичный процесс переработки делают бамбуковое волокно уникальным инновационным продуктом текстильного производства.
В древности люди знали множество секретов, которые могут помочь и современным людям. Например, и грекам и римлянам хорошо была известна такое растение как огуречная трава…
Древнеримские легионеры пили отвары из неё перед битвой для обретения отваги. А прекрасные дамы и мудрецы для продления молодости и сохранения ясности ума до преклонных лет.
Винные яблочки
Сегодня залезла в холодильник, нашла там 4 яблока. Решила своих порадовать десертом.
1.Подогрела на медленном огне красное вино(1 бутылку), добавила стакан сахара , 1 палочку корицы и гвоздики 2 бутончика. Проварила до полного растворени сахара.
2.Добавила туда очищенные порезанные крупными дольками яблоки и варила их где-то 15 минут, не больше.
3.Готовые блоки выложила на тарелку, полила сверху оставшимся винным сиропом. Украсила орешками и листиком мяты. В принципе можно ещё было взбитыми сливками украсить, но у меня под рукой их не оказалось!
Вот так, получилось вкусно, красиво и быстро!
[450x303]
Запеканка
[показать]Сегодня пришла пораньше с универа, на работу не пошла. Буду сидеть таблицы дорешивать. Времени свободного нет, так что решила скоренько приготовить картофельную запеканку. На нее много не надо, готовить её совсем просто. Нарезаете картофель кружочками, солите и укладываете первый слой на смазанное маслом дно протвеня или обычной сковороды. Заливаете этот слой сметаной, затем снова покрываете небольшим количеством картофеля, потом заливаете все яйцами, перемешанными с сыром и специями. Затем опять сметаной. И плотно закрываете будущую запеканку опять же картофельными кружочками. Аккуратно смазываете их сливочным маслом.Ставите в духовку на 150 градусов на полтора часа. За 5 минут до приготовления посыпаете корочку тертым сыром. Пропорции выбирайте сами, как вы больше любите. Я брала неполный стакан сметаны, полкило молодой картошки, 3 яйца. Кстати, можно смело добавлять и помидоры, и грибы. На что у вас фантазии хватит! Приятного аппетита!
На дворе лето, а значит, на наших прилавках уже появился свежий улов - окуньки, щуки, карпы, палтус, треска, судак и другие обитатели рек и морей. Но чтобы правильно их приготовить, надо знать некоторые рыбные хитрости.
Если ты помнишь, четверг в Советском Союзе называли рыбным днем. Причем это была не народная выдумка, а официальное постановление правительства. Государство чуть ли не насильно заставляло население питаться рыбой. Современные диетологи и сегодня издали бы подобный закон. Потому что рыба - это наше все: красота, стройность, здоровье и ум. Продукт легкий, белковый, обеспечивает витаминами группы В, кальцием, фосфором, железом и микроэлементами - селеном, цинком и йодом. Особенно ценятся жирные виды рыб, ведь жир в них полезный, ненасыщенный - он улучшает обмен веществ. Не стоит злоупотреблять лососем, тунцом, скумбрией и селедкой лишь тем, у кого есть проблемы с печенью или поджелудочной.
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение
Самые распространенные вопросы о солнцезащитных кремах
Солнцезащитные кремы, пожалуй, один из наиболее важных продуктов для защиты нашей кожи от всех внешних воздействий и повреждений. Но верно также и то, что эти продукты вызывают самое большое количество вопросов и заблуждений. Отчасти это связано с тем, что продукт достаточно новый, ведь во времена наших мам ничего подобного не было. Что ж, давайте разбираться! Накануне отпусков тема особенно актуальна.
Думаю у каждого из нас есть дома столовое серебро или серебряные украшения. Как известно со временем это самое серебро начинает темнеть и приобретает совсем не красивый и слегка под уставший вид.
Так вот сегодня я хочу вам рассказать как быстро и эффективно можно почистить любое серебро в домашних условиях. Вновь придать ему блеск и товарный вид!
Итак, нам понадобится:
- Фольга
- Любая жаропрочная емкость
- сода
- Кипяток
Жаростойкую емкость обкладываем фольгой. Лучше в пару слоёв. Затем, кладем наше серебро в емкость, обильно посыпаем содой и доверху заливаем кипятком. Ждем пару минут. Вытаскиваем, промываем проточной водой и любуемся на чистое и блестящее серебряное изделие! :)
Удачи!
P.s. Совет довольно полезный, поэтому цитируем:)
Мыло своими руками...
В последнее время увеличивается спрос и появляется интерес, как сделать мыло в домашних условиях и мало кто знает, что оно пенится, мылится и имеет разный запах и цвет.
В наше время люди больше покупают мыло, которое сделано на промышленном производстве. В его состав входят химические вещества, которые совсем не полезны для кожи. Последнее время стало популярно мыло, которое изготовлено из натурального сырья. Его можно изготовить своими руками, то это будет достаточно дорого, но можно сэкономить, если соблюдать меры безопасности и технологию. Для большинства женщин, это своего рода хобби. Здесь есть простор для фантазии и творчества.
Нужно сказать, что есть несколько способов, изготовления мыла в домашних условиях, отличаются они тем, что в процессе изготовления добавляются натуральные скрабы, эфирные масла и натуральные красители.
Настроение сейчас - бодрое
Если задуматься над тем, как сильно привычные пряности влияют на наше здоровье, понимаешь, что каждый кулинар – немножко фармацевт.
Пахучие порошки и травы могут подлечить или наоборот, принести вред. О том, как помочь себя с помощью любимых пряностей рассказывал врач народной и нетрадиционной медицины Владимир Василевич.
Дерматологи запрещают!
Прочитала сегодня интересную статью.
Оказывается, дерматологи утверждают что не в коем случае нельзя делится с подругами щеточками для туши, аппликаторами для теней, губками для нанесения пудры, кисточками для губ и прочими принадлежностями которые прикасаются к лицу.
Так как косметика это настоящий рассадник вредных микробов. Даже если у подруги которая берет твою помаду здоровая кожа и нет герпеса или коньюктивита, все равно твои микроорганизмы сидящие на помаде плюс её микроорганизмы образуют нехорошие бактерии! Вот так то, милые даммы! :)
Мед любого сорта в объеме двух-трех чайных ложек в день нормализует обмен веществ и повышает иммунитет. При этом у каждого сорта меда — свои лечебные свойства.
Клубника на Кубани вкусна, хороша и по 60 рублей за кг. Не хочется терять ни одну ягодку! Перебирая спелую клубнику иногда попадаются мятые. Есть 2 варианта: 1- в компот, 2- на личико.
В приготовлении всех перечисленных ниже рецептов, можно использовать, как и клубнику, так и землянику.
Самый простой рецепт витаминной и освежающей маски из клубники – это размять несколько спелых ягод, и наложить полученную кашицу на лицо на 15-20 минут. Такую маску хорошо еще применять для осветления веснушек. Также, в зависимости от типа кожи, перед тем, как накладывать кашицу из клубники, рекомендуется сперва смазать лицо клубничным соком (при жирной коже) или растительным маслом (при сухой коже).
В нашей стране кунжут не слишком популярен.Он используется для придания текстуры и вкуса различным хлебам, булочками, крекерам и салатным заправкам.
Содержание полезных веществ.
В основном, почти все семена растений содержат в себе некоторый вид скрытой энергии, которая используется как источник роста для молодого растения в первой фазе его жизни. В семенах содержится жирное масло (до 60%), в состав которого входят глицериды олеиновой, линолевой, пальмитиновой, стеариновой, арахиновой и лигноцериновой кислот; фитостерин, сезамин (хлороформ), сезамол, сезамолин, витамин Е, самол. По другим данным кунжутное масло в основном состоит из триглицеридов, легкой ненасыщенной олеиновой кислоты (35-48%), линолевой кислоты (37-48%), кроме того около 10% насыщенных жирных кислот: стеариновой (4-6%), пальмитиновой (7-8%), а также миристиновой (около 0,1%), арахиновой (до 1,0%) (йодное число 110). Из-за сильных антиокислительных свойств - в кунжутном масле обнаружен сезамол (метиловый эфир оксигидрохинона), и отсутствия тройных ненасыщенных жирных кислот, кунжутное масло имеет большой срок хранения.