Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Лимонный ликер
http://receptpoisk.ru/recept/2490
Ингредиенты
* лимон 8 шт
* Спирт 90% 1 литр
* Вода питьевая 1.5 литра
* Сахарный песок 800 гр
Приготовление рецепта: Лимонный ликер
Подготовить ингредиенты: лимоны вымыть.
Вместо спирта можно использовать водку, тогда количество воды необходимо значительно сократить.
С лимонов снять шкурку без цедры (белой прослойки).
Залить шкурку лимонов спиртом и настаивать минимум две недели.
Сварить сироп из воды и сахара.
Остудить сироп, смешать с процеженным настоянным спиртом.
Приятного времяпрепровождения!
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Компот из красной смородины
http://receptpoisk.ru/recept/2510
Ингредиенты
* Смородина красная ( сколько есть )
* Сахарный песок 650 гр ( на 1 литр воды )
Приготовление рецепта: Компот из красной смородины
- Удалить листочки, веточки, вымыть, высушить
- В стерилизованные банки засыпаем ягоды ( не менее половины банки)
- Варим нужное количества сиропа из расчета на 1 литр воды 650 гр сахара - просто в горячую воду добавляем сахар и помешивая кипятим до полного растворения сахара
- Горячим сиропом заливаем ягоды
- Сразу же закатываем крышки
- Переворачиваем банки и укутываем теплыми вещами на целые сутки (до полного остывания). Так в данном рецепте происходит процесс стерилизования.
- Убираем в прохладное место и приятного Вам аппетита!
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Суп с фрикадельками
http://receptpoisk.ru/recept/2512
Ингредиенты
* Фарш мясной 400 гр ( говядина )
* лук репчатый 2 шт
* рис 0.5 стакана
* Чеснок (зубчики) 4 шт
* томатная паста 2 столовые ложки
* Зелень 10 веточек ( петрушка )
* Лавровый лист 1 шт
* соль поваренная по вкусу
Приготовление рецепта: Суп с фрикадельками
Для фрикаделек нужен мясной фарш, лучше если это будет говядина, но и можно его сделать пополам со свининой.
Лук режем как можно мельче, конечно, можно пропустить и через мясорубку, но так из него выйдет весь сок и фарш получится жидким.
Также мелко режем зелень. Тщательно промытый рис (его лучше замочить заранее на два часа), лук, зелень, фарш, яйцо, чеснок, пропущенный через давилку, соль и перец хорошо перемешиваем.
Если ваши дети не любят кусочки лука и вы зелень и лук измельчили в блендере или мясорубке, то рис не нужно замачивать.
В этом случае, смешав все компоненты фарша, оставьте его на час-полтора и тогда лишняя жидкость впитается в рис, фарш станет достаточно густым, чтобы держать форму.
Из фарша лепим небольшие колобочки – фрикадельки, размером чуть больше грецкого ореха.
В кастрюлю с кипящей подсоленной водой бросаем фрикадельки, по одной.
Проверяем ложкой, чтобы они не приклеились ко дну, а сразу всплыли.
Обратите внимание, этот суп без картофеля, в него, если вам не хватает густоты можно добавить две-три ложки риса.
После того как фрикадельки покипят минут восемь, добавим пару ложек томатной пасты, а еще через три минуты немного зелени.
Фрикадельки будут готовы, когда сварится рис, добавляем в конце лавровый лист.
И можно подавать суп к столу.
Это цитата сообщения olyka74 Оригинальное сообщение
СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО для тортика.
взято на форуме сайта gotovim-doma.ru
СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО
.Быстро невероятно и вкусненько.
3 яйца,250 гр.майонеза,14 ст.ложек сахара,14 ст.л.муки,1 ч.л.соды(не гасить)Всё перемешиваем.Выливаем в теплую,смазанную маслом сковороду.выпекаем минут 20.Поднимается отлично. Потом ниткой на несколько коржей разрезать и промазть разными кремами,джемами,чем душа пожелает.
[показать]
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Селёдка "под шубой" праздничная.
[640x536]
http://www.besedka.zbord.ru/viewtopic.php?t=437
3-4 средних картофеля
2 средних морковки
2 средних свёклы
1 маленькая луковица (я брала красную)
4 филе селёдки (я использовала маринованную сельдь)
1 яйцо
300 гр. майонеза
1 пакетик желатина
1/2 стакана воды
соль, перец
Отварить яйцо, картофель, свёклу, и морковь (свёклу варить отдельно). Овощи мелко порезать на кубики; яйцо натереть на тёрке.
Мелко нашинковать лук и опустить на 1 минуту в кипящую воду. Воду слить; лук промыть в холодной воде, обсушить бумажными полотенцами. Селёдку нарезать на тонкие полоски и смешать с луком.
В небольшую кастрюльку налить воду и добавить желатин. Оставить для набухания на 1 минуту, затем нагреть, помешивая, до растворения желатина. Остудить и смешать с майонезом, добавив специи по вкусу - соль перец, сахар, уксус, укроп...
Каждый ингредиент - картофель, морковь, свёклу, сельдь с луком - смешать отдельно с майонезом, оставив немного майонеза для украшения, и выложить слоями в форму.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
САЛАТ "РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ"
Хорошая идея для украшения салата!
Очень красивый слоёный салатик!
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Соусы
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Рецепты салатов
Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных и оригинальных салатов.
Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение
Омлет из нашего детства .
Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не получался таким ,каким моя детская память запомнила его с детского садика , высокого ,воздушного, лёгкого .. и вот наконец нашёл его :)
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Для тех, кто любит готовить
«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/
Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/nesko...ohlyobkina.html
Просто кулинария http://easycooking.ru/
Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/
Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/
Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/
Сладкое семейство
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Банановое мороженое с шоколадом
[400x259]Очень вкусный и полезный рецепт для детей – замороженные бананы на палочке, как эскимо. Очень похоже на мороженое, но без него. Детям такое лакомство очень нравится, проверено на своих! К тому же можно готовить вместе с ними – это легко и весело. Для его приготовления понадобятся несколько бананов, пол-чашки наломанного молочного шоколада, и сахарная посыпка для украшения.
[400x281]вставьте палочки в бананы
Главное, не очищайте бананы, пока не вставите в них палочки! В мягкие бананы почти нереально это сделать. Потом положить бананы на 3 часа в морозилку на противне с пергаментной бумагой. А потом растопите шоколад и теплым намажьте его на холодные бананы – глазурь буквально сразу застынет.
[400x280]положите в морозилку
бананы в шоколадной глазури
Источник http://soapblog.ru/?cat=449
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Сверхленивое суфле
Холодильник наполняется не сам по себе, да и в кастрюлях "что-нибудь перекусить" появляется не по мановению волшебной палочки. Нужно быть запасливым. И прежде чем умчаться с утра по своим делам, подумать, как перекусить вечером. Особенно, если перекусывать доведется не одному... Приготовить что-то красивое, что-то нежное, что-то воздушное. Как десерт, являющийся верхом всякой трапезы... Вот только из чего, памятуя, что скудость запасов обнаруживается слишком поздно? А практически из
ничего. И мы это сейчас запросто устроим.
- 4 яйца.
- 2 помидорчика.
- 2-3 зубцов чеснока.
- Сладкий перец.
- Несколько веток петрушки.
- Ну, и одна луковица, которая не попала в кадр, поскольку ее очень долго пришлось искать.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Кулинарные шедевры!!!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения __YaNNisA__ Оригинальное сообщение
Классный рецептик
Хочу подсказать реально классный рецептик по уходу за волосами.
Посоветовала мне его женщина у которой была не большая залысинка, и при регулярном использовании ниже описанного рецепта залысинка прошла и сейчас у нее здоровые и блестящие волосы ниже плечь, что на мой взгляд показатель эффективности :)
Итак.....перед началом помывки волос необходимо вылить необходимое для разового мытья количество шампуня в какую- нибудь тару и добавить туда 3-4 таблетки мумие (от 30 до 70 руб. упаковка) и перемешивать до полного их растворения. Далее как обычно моем в первый раз голову обычным шампунем (смываем жир и грязь), затем второй раз моем шампунем с растворенными таблетками мумие, и не смываем намыленные волосы минут 10.....далее после смывки бальзамчик или масочку (кто как привык)...
Кому- то покажется довольно примитивно, но поверьте волосы при регулярном использовании действительно становятся здоровыми,блестящими, крепкими и гораздо меньше выпадают.....
Это цитата сообщения Красавица_Восточная Оригинальное сообщение
Фарфоровая кожа
Секреты фарфоровой кожи
осветление кожи, удаление пигментных пятен, веснушек, пятен от прыщей и постакне
хороши для этих целей
эфирные масла :
лимон, грейп, бергамот , розарин, петитгрейн, ромашка, розовое дерево кипарис, лаванда, мята, шалфей, петрушка , лемонграсс , герань, валериана. ангелика
Из растительных масел:
авокадо , роза москета , шиповник, лимнантеса белого,
огуречное масло, виноградной косточки , лилии , бабассу, зверобой, масляный экстракт ламинарии , касторовое, андиробы, арники
экстракты : бурой водоросли , толокнянки , маргаритки , огуречный, петрушка , клюква, черника, одуванчика, солодки, пажтника, валерианы, ангелики, грибов шиитаке, экстракт плаценты
маски с соком лимона, клюквы, петрушки, сметаной, дрожжами,
белой глиной , гликолевые и кислотные пиллинги и экстрактами
комбинации эфиров
лимон + ромашка
грейпфрут + лимон + розовое дерево
розовое дерево + лаванда
бергамот + кипарис + розовое дерево
петрушка + мята + лимон
Для маски размешайте в 1 столовой ложке молока 25 г дрожжей и 1 чайную ложку лимонного сока. Нанесите маску на кожу и смойте через 20 минут.
РОМАШКОВЫЙ ЛОСЬОН
Дистиллированная (или талая) вода -100 мл, 1 ст. ложка яблочного уксуса.
лимон - 2 капли;
розовое дерево - 2 капли;
ромашка - 1 капля.
ЛИМОННАЯ МАСКА
Белок, лимонный сок.
розовое дерево-1 капля;
грейпфрут - 2 капли.
КЛЮКВЕННАЯ МАСКА
Белок, клюква.
ромашка - 1 капля;
лиметт -2 капли.
нерафинированное авокадо содержит растительные стероиды, так называемые стеролины, которые способствуют исчезновению возрастных пигментных пятен и восстанавливают коллаген. используйте масло в салатах и втирайте в кожу.
Папайя. Натуральные ферменты этого фрукта обесцвечивают пигментные пятна. Разомните плод и нанесите кашицу на кожу.
Предостережение.
У некоторых людей папайя вызывает аллергию, поэтому, прежде чем применять это средство, проверьте его действие на небольшом участке кожи.
Лимон. Один из вариантов применения лимона в качестве отбеливателя — лимонно-яичное средство, которое слегка отбеливает кожу, делая ее гладкой, и осветляет веснушки, пигментные пятна.
Аскорбиновая кислота - (витамин С). Содержится в свежих овощах и фруктах. Оказывает отбеливающее и регенерирующее действие на кожу.
Сладкий перец (паприка)
Натереть половину плода паприки на пластмассовой терке и нанести на предварительно очищенную кожу на 30 мин., уделяя особое внимание участкам с гиперпигментацией. Затем смыть прохладной водой и нанести питательный крем в зависимости от типа кожи. Сладким перцем как косметическим средством можно пользоваться круглый год.
Маска из петрушки
Крепкий отвар корней петрушки, смешанный с лимонным соком, используют для удаления веснушек и темных пигментных пятен; им протирают кожу утром и вечером.
Для отбеливания кожи ежедневно смазывают лицо соком петрушки.
При веснушках и пигментных пятнах помогает маска из смеси 1 столовой ложки измельченных листьев петрушки и такого же количества меда. Смывается через 45 мин. К этой смеси можно добавить лимонный сок. В этом случае берут по 2 столовых ложки измельченных листьев петрушки, меда и лимонного сока, все тщательно размешивают и наносят на лицо на 15 мин.
Маски из ягод
Отбеливающими свойствами обладают ягоды клубники, лесной земляники, черной смородины. Ягоды нужно истолочь и наложить на лицо маску. Через 20— 30 мин. смыть теплой водой.
Дыня
А Кожуру дыни с плотными остатками мякоти накладывают на лицо перед сном и фиксируют повязкой. Это помогает избавиться от веснушек, угрей и пигментных пятен.
Маска из миндаля
Полстакана очищенного миндаля залить 1 стаканом кипятка и через 3 — 5 мин.) слив воду, пропустить миндаль через мясорубку. В полученную кашицу добавить сок половины лимона и 1 столовую ложку кипяченой воды, все растереть до однородной массы. Маску наносить на 30 мин., потом смывать миндальной водой. Маски рекомендуется делать по 2 раза в неделю в течение 4 — 5 месяцев.
Соевая мука
Кашица из соевой муки прикладывается к веснушкам, кровоподтекам и на поверхность ран. Лекарственная повязка из соевого теста рекомендуется для созревания карбункулов и лечения панариция.
Огуречная маска
Одну столовую ложку натертого на терке огурца
Это цитата сообщения Лана_Сабур Оригинальное сообщение
ЕЩЕ к вопросу о Сыррре!!! Сырный пирог...
Рецепт: Сырный пирог (закуска)
Этот рецепт сырного пирога – очень хорошее дополнение к первым блюдам, а также к походам на природу. Готовится пирог очень просто и быстро, имеет нежный вкус, зелень и сыр придают ему изысканный вкус и аромат. Получается что-то вроде ленивой пиццы.
Для приготовления сырного пирога вам понадобится:
яйца – 2 шт;
соль – 0,5 чайной ложки;
сода – 0,5 чайной ложки;
кефир – 1 стакан;
мука – 1 стакан;
сосиска (ветчина, колбаса) – 200 грамм;
сыр твердый – 250 грамм;
зелень.
Способ приготовления сырного пирога:
1. Взбиваем яйца с солью. Соду добавляем в кефир, размешиваем и даем несколько минут постоять. Затем добавляем к взбитым яйцам. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. По консистенции тесто должно быть как на оладьи.
2. Далее нарезаем ломтиками ветчину, сосиску, или колбасу, натираем на крупной терке сыр, мелко нарезаем зелень. Затем добавляем все это к тесту и перемешиваем.
3. Смазываем противень сливочным маслом и посыпаем манкой или сухарями, выкладываем тесто и аккуратно разравниваем ложкой.
[показать]
4. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Пирог должен подрумяниться.
Сырный пирог готов!
Примечание: есть сырный пирог можно как в горячем, так и в холодном виде.
romantic-online.com/blogs/item/506/
Это цитата сообщения Fresh_Love Оригинальное сообщение
Прекрасная маска для лица
Вот девочки, решила поделиться рецептом своей любимой маски для лица. Этот рецепт мне сказала знакомая женщина, фармацевт, которая 30 лет проработала на витаминном заводе) Маска тонизирующая, очищающая и ,мне кажется, ещё много-много чего полезного делающая для кожи. Я делаю её уже много лет и рецепт ни за что не поменяю) Буду рада, если она Вам понравится) Я заготавливаю её в большую банку, в сухом состоянии она хранится сколько угодно. Такой банки мне хватает на пол года , использую 2 раза в неделю. Читать далее
САЛАТ "РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ"
Хорошая идея для украшения салата!
Очень красивый слоёный салатик!