Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Ирландское кружево
В продолжение к посту Изумительной красоты мотивы ИК - продолжение (крючок) Фотографии в альбоме "для конфы"
[700x589]Это цитата сообщения Passion_Vi Оригинальное сообщение
Розовая кофточка из листочков и цветочков
[555x699] [388x699] [521x699] [564x698]
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Лепешки с сыром" Проще простого"(Тесто замечательное!!!)))
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Кутабы с зеленью и брынзой "Фетаки"
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Торт «Дамский каприз»(Супер вкусный, медово-шоколадно-ореховый!)))
Это цитата сообщения натка80 Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
Коллекция РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА
1. МАЙОНЕЗ
стакан растительного масла (рыночное сыродавленное первого отжима
без запаха), одно яйца, 1 ч.л. горчицы готовой из баночки, 1 ст.л.
уксуса (можно чуть меньше), чуть соли и перца молотого черного. Всё это
взбиваю блендером (у меня насадка на миксере). Получается густой,
вкусный майонез.
Но с домашней сметаной тоже будет очень вкусно! "
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Поповеры (popovers) пустые булочки
Поповеры (popovers) пустые булочки
[655x533]
Когда я впервые приготовила поповеры по (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.
[655x463]
Рецепт
Это цитата сообщения ЛИса-2 Оригинальное сообщение
Хе по-корейски
Ингредиенты:
1 кг сельди замороженной
0,5 кг моркови
100 г уксуса 9% столового
20 г соуса соевого
1 луковица
4-5 зубчиков чеснока
красный жгучий перец - по вкусу
3 ст.л. растительного масла
3 ч.л. кунжутного семени
сахар, соль - по вкусу
Способ приготовления:
Внимание!!! Суперская закуска!!!
Очищенное от кожи и костей филе (проще делать из подмороженной рыбки) нарезать соломкой, выложить в эмалированную или стеклянную посуду, залить уксусом, разбавленным пополам водой, с добавлением сахара и соли и оставить мариноваться на 20-30 минут (примерно так:100 г уксуса + 100 г воды + 0,5 ч.л. соли + 2 ч.л. сахара).
Натереть морковку на корейской тёрке, лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок выдавить через пресс.
Сельдь откинуть на сито, а затем перемешать с овощами. Добавить соль, сахар, толчёный кунжут, заправить растительным маслом.
Вкус должен быть кисло-сладким, т.е. соли надо совсем немного, а сахарку побольше.
Жаль нельзя передать вкус, это очень сочно и вкусно хе по-корейски!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка рецептов салата -Селёдка под шубой
Это цитата сообщения натка80 Оригинальное сообщение
БУТЕРБРОДНЫЕ БУЛОЧКИ-2
|
 |
Источник рецепта: Cook-Talk Forums
Серия сообщений "ГОТОВИМ ВКУСНО":
Часть 1 - Котлеты из мяса и грибов
Часть 2 - 25 рецептов лазаньи
...
Часть 56 - Сметанка домашняя (диетическая)
Часть 57 - БУТЕРБРОДНЫЕ БУЛОЧКИ
Часть 58 - БУТЕРБРОДНЫЕ БУЛОЧКИ-2
Часть 59 - Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром
Часть 60 - Закусочные рулеты
...
Часть 73 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ
Часть 74 - Окрошка: козий тан как альтернатива квасу
Часть 75 - ТАДЖИН. Восточная экзотика.
Это цитата сообщения Ксюша_123 Оригинальное сообщение
Закусочные рулеты
Цитата сообщения gmb_volkova
Закусочные рулеты
[400x299]
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Торт "Сникерс"
Могу сказать , что это очень вкусно (райское наслаждение)!:)
Это цитата сообщения натка80 Оригинальное сообщение
ПЮРЕ ЦВЕТНОЕ (ОВОЩНОЕ)
Это цитата сообщения Лилёша
Это цитата сообщения натка80 Оригинальное сообщение
КОНФЕТЫ
Цитата сообщения XandriaX
Catanies (Катаниас) конфеты
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
особенное тесто на вареники
Для любителей вареников с тонким тестом
Рецептов теста для вареников великое множество, но как ни странно, найти хороший не так уж и просто.
Этот рецепт мне дала моя знакомая, которая работает поваром.
Такое тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными свойствами: хорошо и тонко раскатываться, поддаваться лепке и не разбухать при варке. Тесто, приготовленное по этому рецепту, полностью соответствует всем перечисленным требованиям.
Это самый простой рецепт теста из всех, которые я делала.
-
На 7 стаканов муки - 1 стакан подсолнечного масла (неполный) взбить с 2 яйцами до однородной массы. Добавить 2 стакана теплой воды. Замесить не очень густое тесто. Накройте тесто полотенцем. Через 40 мин можно приступать к приготовлению пельменей или вареников.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Пастицио (Греческая лазанья)
[500x363]Ингредиенты:
Пачка макарон с дыркой
Тертый сыр
Для соуса Болонез :
говяжий фарш 0,5 кг
большая луковица
красное сухое вино 100 мл (по желанию)
соль, перец, базилик сушенный
томаты в собственном соку
масло оливковое
Для соуса Бешамель :
молоко 2 стакана
мука 50 гр
масло 50 гр
белый перец, соль по вкусу
тертый мускатный орех
Это цитата сообщения натка80 Оригинальное сообщение
СОЛЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ И СЕМЕЧКАМИ
Приготовление по оригинальному рецепту от Мики Шемо. Вывод вполне ожидаем - евреи, не жалейте заварки! :-)
Идеальная закуска к пиву или просто так похрустеть. В этом печенье очень хорошо ощущается и сыр, и многочисленные семечки. Главное - найти указку, которая будет бить тебя по руке, тянущейся за очередным кружочком ;-)
Это цитата сообщения натка80 Оригинальное сообщение
Корейская морковь
Корейская морковь