• Авторизация


Без заголовка 15-05-2011 00:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадные маффины с творожной начинкой

[показать]

для начинки:
250 гр. творога
желток 1 яйца
4 ст. л. сахара
для теста:
200 гр. кефира
2 яйца
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-05-2011 00:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Chittarnee (Кисло-сладкая курица в луковом соусе)

[показать]

Лук я очень люблю. Признаюсь, большей частью за то как он шипит, когда бросаешь его в горячее масло ). А здесь его действительно много и со временем он золотится и превращается в подобие густого джема с приятным сладким ароматом. И кажется, ничего не может быть лучше уже на этом этапе. Но потом в дело вступают пряности и от запаха просто сходишь с ума - приходится сдерживать себя, чтобы не съесть этот лук просто так, положив на кусочек столь же ароматного кисловатого черного хлеба.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 15-05-2011 00:00

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тефтели в греческом стиле

[показать]

для фарша:
400 гр. говяжьего фарша
100 гр. жирного творога
1 яйцо
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-05-2011 23:59

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пиццоккери из Вальтеллины / Pizzoccheri della Valtellina

Pizzoccheri della Valtellina (Пиццоккери из Вальтеллины) - типичное зимнее блюдо этой зоны. Вальтеллина – это долина р. Адды, выше впадения её в озеро Комо в Альпах Италии. Главный населённый пункт - г. Сондрио. Пиццоккери это формат пасты, что- то вроде тальятелли толщиной 2-3 мм, шириной 1см и длиной 7см, сделанные из смеси гречневой и пшеничной муки. Название "pizzoccheri" видимо происходит от корня "pit" или "piz" , что означает "кусочек" или возможно, от слова pinzare, в смысле "давить", "сплющивать", как раз на это наводит приплюснутая форма пасты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-05-2011 23:57

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

[655x488]

Я,  правда,  люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные,  красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!

[655x438]

Это рецепт с вегетарианского форума,  поделилась johnny.

Продукты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-05-2011 23:56

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Пирожные ЭКЛЕРЫ

[540x384]

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-05-2011 23:49

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Фиолетовое черносмородиновое печенье

 

 
Ингредиенты:
  • 200 гр замороженной чёрной смородины
  • 200 гр сливочного масла
  • 100 гр сахарной пудры
  • 260 гр муки
  • 80 гр молотых орехов
  • 40 гр кукурузного крахмала
 
Смородину разморозить. Масло взбить с сахарной пудрой в крем. Не прекращая взбивать добавить смородину - часть ягод должна полопаться. Добавить муку, крахмал и орехи, быстро замесить тесто. Сформировать "колбаску" толщиной 3-4 см, завернуть в фольгу, убрать в морозильник на час. Духовку разогреть до 200 градусов. "Колбаску" нарезать на кружочки толщиной 5 мм, печь около 15 минут (можно чуть дольше, оно станет более хрустящим, но начнёт терять свой замечательный цвет).
 
 
Смотрите также:
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-05-2011 23:48

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

Пирог с беконом, капустой и опятами

 

[показать]

Такой пирог можно делать и с обычным дрожжевым тестом и со слоёным дрожжевым.

Обычно я не добавляю в дрожжевое тесто яйца, так что этот рецепт подойдёт и для вегетаринцев, если убрать бекон.

Конечно это не взаимозаменяемые продукты, но вместо бекона можно промазать пирог густым томатным соусом с прованскими травами.

готовим

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-05-2011 23:47

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофель, запеченный с луком и чесноком

[показать]

картофель – 1 кг
лук красный – 2 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
укроп – небольшой пучок
растительное масло
свежесмолотый черный перец
соль
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2011 21:56

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение

Шьем подушку *Горячие губы* от Марты Стюарт

[640x480]

А давайте сошьем замечательный подарок к 8 марта - Подушку "ГОРЯЧИЕ ГУБЫ".

Как сшить
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2011 21:54

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

Львовский сырник

Львовский сырник 

Этот сырник является обязательным лакомством любой львовской кондитерской или просто кофейни.

[400x300]

Читать далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2011 21:53

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

Оригинальный шарф крючком

 

Оригинальный шарф крючком

[показать]

Шарф вяжется крючком и переплетается двумя разными цветами. Очень просто для начинающих

Читать далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2011 21:51

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Черный лес

 

Как-то само собой эта неделя оказалась шоколадной.
Сегодня будет торт. Настоящий. Шоколадные коржи, вишня и взбитые сливки.
Недавно я прочла, что это классический немецкий торт, но готовила я его по старой американской книжке, в которой написано, что это национальной американский торт. И эта версия мне нравится куда больше, потому что Париж-Парижем, но мне теперь положено полюбить Америку :)

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2011 21:50

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

Белоснежная накидка для девочки (крючком)

Белоснежная накидка для девочки (крючком)

[показать]

СХЕМА >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2011 21:49

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

100 мини-мотивов вязанных крючком (скачать книгу)

100 мини-мотивов вязанных крючком (скачать книгу)

скачать ссылка

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2011 21:46

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

Вязаное платье на девочку.

Вязаное платье на девочку.

В описании приведены данные для размеров от 2 до 8 лет.

[показать]

Читать далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2011 21:45

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

Супер-платье!!! ...видео-мастер-класс

Супер-платье!!!  


За 5 минут проблема с гардеробом решена! Обязательно посмотрите, вам понравится...




Выкройка


[показать]


Источник: http://blogs.mail.ru/mail/mmv.rt/1B46E1F549A4AC8F.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2011 21:44

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

Белоснежное пальто для девочки (вязание спицами)

Белоснежное пальто для девочки

на 1.5-2 года

 (вязание спицами)

[показать]

Описание >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2011 21:43

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

Маффины с маскарпоне и ягодами

 

Маффины с маскарпоне и ягодами

 

Ингредиенты

[показать]

тесто:

3 яйца
150 г сахара
150-200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
2 ч.л. какао
цедра одного лимона

крем:

150 г маскарпоне (или Альметте)
2 яйца
50 г сахара

также:

200 г ягоды (любой, по вкусу)
100 г шоколада
 
 

Рецепт приготовления


Нежные, ароматные маффины.
Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму (диаметром около 20-24 см), но тогда время приготовления надо увеличить.
Если вы используете замороженную ягоду, то ее надо разморозить и дать всей жидкости стечь.
Я использовала бруснику и чернику.
Из указанного количества ингредиентов получается 9-11 штук.

[показать] С лимона снять цедру (специальным ножом или натереть на терке).

[показать] Смешать яйца и сахар, немного взбить.

[показать] Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.

[показать] Тесто разделить на 2 части.
В одну часть добавить какао, перемешать.

[показать] В другую часть добавить цедру, перемешать.

[показать] Готовим крем.
Яйца взбить с сахаром.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2011 21:41

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

АРАНЧИНИ -рисовые шарики !!!

АРАНЧИНИ

Это блюдо сицилийской кухни, рисовые шарики начиненные как правило мясом, но в моем случае это будет печень трески. [показать]

[400x270]

Читать далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии