Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Сырный суп
Нежный сырный суп обладает уникальным изысканным вкусом. А вы пробовали его когда-нибудь?
Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка Оригинальное сообщение
Кир ройаль и фруктовый кубок
[275x207]Красивые и вкусные коктейли!
Кир ройаль
Ингредиенты:
игристое вино - 100 мл.
коктейльная вишня - 1-2 шт.
смородиновый ликёр - 30 мл.
Приготовление:
В бокал для шампанского налить ликёр черной смородины. Поверх ликёра (если возможно - с помощью барной ложки) влить игристое вино ( полусладкое шампанское). Перед употреблением нужно размешать трубочкой. Украсить коктейльной вишней и двумя трубочками.
[275x207]Фруктовый кубок
Ингредиенты:
ананасовый сок - 50 мл.
персиковый сок - 50 мл.
апельсиновый сок - 50 мл.
вишнёвый сок - 50 мл.
гренадин - 20 мл.
Приготовление:
В бокал положить 5-6 кубиков льда. Потом последовательно налить соки по 50 мл каждый и смешать их. Последним штрихом приготовления этого коктейля будет будет добавление 20 мл гренадина. Украшается трубочками и апельсином с вишней.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Настоящие французские круассаны
Настоящие французские круассаны из слоеного теста!
ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Десерт с рикоттой, клубникой и печеньем
Рикотта - это творожный сыр. Вместо него можно использовать Филадельфию, Маскарпоне, Буко, Альметте и т.д.
Если Вам не удалось купить подобный сыр, можно использовать мягкий творог, который необходимо протереть через сито.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
МЯСО С ЧЕРНОСЛИВОМ
|
Говядина духовая
|
1000 г
|
Растительное масло
|
60 мл
|
|
Соль
|
1 ч.л.
|
Корица молотая
|
½ ч.л.
|
|
Перец черный молотый
|
½ ч.л.
|
Петрушка сушеная
|
1 ч.л.
|
|
Вино белое сухое (столовое)
|
180 мл
|
Лук репчатый (100г)
|
1 шт.
|
|
Томатное пюре
|
200 г
|
Чернослив
|
400 г
|
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Австрийские сырные блинчики в сладком креме
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПОРТУГАЛЬСКИЙ КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ
|
Время приготовления: 2 часа 30 мин
|
Порций: 25
|
Калорийность: 108 кКал на порцию
|
|
Сахар-песок
|
3 г
|
Дрожжи сухие активные
|
7 г
|
|
Соль
|
1 ч.л.
|
Мука кукурузная
|
250 г
|
|
Мука пшеничная
|
250 г
|
Оливковое масло
|
100 мл
|
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Домашнее мороженое ФАНТАЗИЯ
Готовить мороженое самой обычно не хочется. Ведь его всегда можно купить в магазине. Купив промышленное мороженое, хотя бы раз, прочтите его состав на этикетке: сколько химикатов и вредных веществ используется при его приготовлении. Есть такое мороженое самой не желательно, а давать его детям - просто противопоказано. Поэтому для детей я рекомендую все же готовить домашнее мороженое из более натуральных компонентов. Такое мороженое не только вкуснее, но и полезнее!
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Котлеты постные Капустные
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Утиные грудки под винно-апельсиновым соусом
Часть 2 - Котлеты постные Капустные
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ - очень вкусные!!!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Кекс шоколадный в микроволновке!
Ингредиенты для шоколадного кекса
1 яйцо
4 столовые ложки сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
щепотка соли
3 столовые ложки жидких сливок или молока
1 столовая ложка коньяка или рома
3 - 4 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки порошка какао
4 столовые ложки муки
3 столовые ложки натертого шоколада
горсть грецких орехов
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
ПИРОГ ИЗ ЮФКИ "ЧТО АЛЛАХ ПОСЛАЛ"
Дорогие читатели, так сложилась, что у меня сейчас трудные жизненные обстоятельства....временно живу не дома...и какое-то время буду отсутсовтвать...поэтому если будете ждать, то хорошо....если не будете...ну что ж..дело ваше...я вернусь...
Нужно (на 4 пирога):
4 шт. юфки (тесто фило)
400 гр шампиньонов
2 шт. зеленого острого перца
1 большой помидор
1 большая луковица
4 штуки сосиски
1 яйцо
60 гр молока
2 столовые ложки подсолнечного масла
соль, перец
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
СЛАДКИЕ ШАРИКИ ИЗ ВАРЕНКИ
Всё гениальное просто. Спасибо за рецепт Ире - karides. Теперь я так буду делать, когда гости негаданно нагрянут. Быстро, вкусно и сладко. Я правда немного адаптировала под себя.
Нужно:
175 гр простого печенья без добавок (potibor у меня)
банка вареной сгущенки (375 грамм)
миндаль
кокосовая стружка для обсыпки (можно использовать и другую обсыпку)
Приготовление:
1. Печенье измельчить блендером. Смешать с варенкой. В изначальном рецепте в массу добавлялись ещё и измельченные грецкие орехи. Я не добавляла, не хотела мешать вкус двух орехов.
2. Взять небольшой количество массы, положить в центр миндаль, скатать шарик (чтобы масса меньше прилипала к рукам, я смачиваю их холодной водой). Обвалять в кокосовой стружке. Положить в холодильник, чтобы немного застыли и кушать с удовольствием.
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
КЕКС С КОРИЦЕЙ "МРАМОРНЫЙ"
Ну как вы поняли уже, кексы - это моя специализация в области кулинарии.)))
Нужно:
2,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1 стакан молока (можно заменить 1 стаканом простого йогурта)
1 стакан подсолнечного масла
1 чайная ложка корицы (корицу можно заменить пакетиком ванили, тогда цвет кекса будет более белым)
3 яйца
1 стакан сахара
2 столовые ложки какао + 2 столовые ложки молока
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Клубничное мороженое
Ингредиенты для клубничного мороженого
250 г. клубники
сок и цедра 1 апельсина
125 г. сахара
750 мл. сливок
1 пакетик закрепителя для сливок
60 мл. апельсинового ликера
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
ТАЛАШ КЕБАБ
Наверное, по-русски бы это называлось так: Пирожки из слоенного теста с начинкой из рубленного мяса)))) Довольно распространенный вид пирогов в Турции. Про мясо: традиционно готовиться из бараньего мяса, но поскольку я баранье мясо не ем, то готовлю либо из индюшачьего, либо из куринного. Причём мясо должно быть не "белое", то есть не грудки...иначе пироги не получатся такими сочными. Говяжье мясо тоже не подходит, так как жесткое и требует много времени для готовки.
Нужно (на 20 кебабов):
20 квадратиков слоенного теста
400 гр бараньего, индюшачьего или куриного мяса (у меня в этот раз мясо индюшки)
2 помидора
1 зеленый острый перец
2 средние луковицы
полпучка петрушки
1 желток
соль, перец, подсолнечное масло
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
№ 200
Здравствуйте, мой юбилейный двухсотый читатель MsZamora! Хотелось бы в лучших традициях написать "Вы наш двухсотый читатель, вы выиграли поездку на остров Бали", но спонсоров у нас нет, поэтому говорю так "вы наш двухсотый читатель, по это му поводу возьмите пирожок с полочки")))....какой, выбирайте сами:
А вообще всем новым ПЧ большой привет. В этом сообществе вы не увидите появляющихся со скоростью ветра много рецептов, как в других кулинарных сообществах. Всё что здесь публикую - это течение моей нормальной жизни, так сказать. Это моя электронная книжка рецептов, которой я и сама пользуюсь практически ежедневно. Тем не менее мне юудет приятно, если это будет интресно кому-то ещё....поэтому несколько слов "Эй, мы здесь....Эй, мы это читаем....Эй, нам это интересно" будут согревать мою душу (тем более что дни наступают холодные) и вдохновлять на новые подвиги...
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
СЫРНЫЕ ОЛАДУШКИ
Аналог наших сырников в турецких условиях при отсутствии творога))) Хороши к завтраку, я сверху люблю ещё вареньице намазать. Для любителей сыра))
Нужно:
500 гр белого сыра
половина пучка петрушки
2 яйца
чёрный перец, соль (если сыр очень соленый, то не надо)
панировочные сухари (смотреть по консистенции)
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
ЩЕРБЕТНАЯ СЛАДОСТЬ "РОЗЫ"
У нас, как известно, праздник. И на праздники принято готовить сладости со щербетом, чем я сегодня и занималась. Для любителей восточных сладостей.
Нужно:
250 гр растопленного маргарина комнатной температуры
1 стакан подсолнечного масла
половина стакана простого йогурта
1 стакан манки
2 яйца
1 столовая ложка уксуса (4%)
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
1 пакетик ванили (6 гр)
мука по консистенции
Для щербета: 5 стаканов воды
4 стакана сахарного песка (я брала 3 стакана...я всегда сахара беру меньше принятой нормы, так как мы не любители очень приторно-сладкого)
сок половины лимона