• Авторизация


Без заголовка 28-12-2010 23:55

Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение

Закуска из лаваша с мясным фаршем

* лаваш армянский (тонкий) - 3 листа,
* мясной фарш (свинина+говядина 1:1) - 300-400 г,
* лук репчатый - 1 шт,
* морковь - 1 шт,
* помидоры - 1-2 шт,
* листья салата,
* сыр - 50 г,
* майонез,
* чеснок - 1-2 дольки,
* зелень петрушки или укропа

1. Лук мелко порезать.
2. Морковь натереть на крупной терке.
3. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук.
4. Через 3 минуты добавить морковь и жарить до полу готовности моркови.
5. К луку с морковью выложить фарш и жарить, периодически помешивая, 20-25 минут до готовности фарша, посолить, поперчить.
6. Помидоры порезать кружками.
7. Сыр натереть на крупной терке.
8. Листья салата вымыть и обсушить.
9. Майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком.
10. Зелень мелко порезать.
11. Лист лаваша развернуть, смазать его майонезом с чесноком, равномерно разложить на нем фарш, не доходя до краев 2-3 см, и посыпать зеленью.
12. Второй лист лаваша смазать чесночным майонезом с двух сторон и уложить его сверху на фарш.
13. Разложить по всей поверхности лаваша листья салата, сверху на салат выложить кружки помидоров, и полить помидоры майонезом.
14. Накрыть помидоры третьим листом лаваша, слегка смазанным чесночным майонезом с двух сторон.
15. Сверху посыпать лаваш тертым сыром и аккуратно свернуть в рулет.
16. Готовый рулет положить в холодильник на 30-60 минут, затем можно нарезать поперек, толщиной 1,5-2 см.
______________________________________________________________
Не интересует ли игра покер бесплатно?
Цены идут в низ, в самый раз купить квартиру московская область
[450x298]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2010 23:53

Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение

Чизкейк "Ноктюрн"

Для основы:
2 чашки измельченного сухого печенья
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 чашки (113 гр.) растопленного сливочного масла

Начинка:
450 гр. сливочного сыра (cream cheese), комнатной температуры
1 чашка сахара
3 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
цедра с одного лимона
450 гр. (1 pint) сметаны, жел-но погуще

Также нам понадобится разъмная форма для выпечки, диаметром 23 см., фольга и большая форма для водяной бани.

Инструкции:
Приготовление основы: В комбайне измельчить печенье, затем добавить сливочное масло. Все хорошо перемешать. Форму для выпечки слегка смазать маслом, я еще на дно подстилаю кружок из пергаментной бумаги, потом доставать удобнее. Вываливаем смесь в форму, и, сильно прижимая, распределяем по дну и делаем бортики, высотой прибл. 2,5 см. Удобно утрамбовывать основу донышком стакана. После того, как все хорошо утрамбовали, убираем форму в холодильник.

Приготовление начинки: В большой чашке взбить миксером на низкой скорости крим чиз, затем постепенно добавить сахар и взбивать пока масса не станет гладкой, около 2 минут. Периодически счищайте стенки чашки. Добавьте яйца, по одному за раз, и продолжайте взбивать на низкой скорости. Вмешайте ванилин и цедру лимона. В последнюю очередь добавляем сметану. Масса должна быть хорошо смешана, но не перебита. Если сильно перебить начинку, то она чересчур обогатится воздухом и будет вздуваться при выпечке.

Достаем нашу охлажденную основу из холодильника и выливаем начинку, сверху лопаточкой разравниваем. Можно аккуратно стукнуть форму дном об стол, чтобы начинка вся плотненько распределилась в форме.

Приготовление водяной бани: Устанавливаем форму с чизкейком на кусок фольги, я даже складываю его в два раза, и оборачиваем его вокруг формы. Это нужно для того, чтобы вода не затекла в форму при выпечке. Аккуратно ставим форму, обернутую фольгой, в другую форму, большую диаметром. Я для этого пользуюсь прямоугольной формой для запекания, моя разъемная форма как раз умещается в ней. Наливаем в бОльшую форму горячей воды где-то до половины формы с чизкейком.

Выпекаем в предварительно разогретой до 165 C (325 F) духовке в течении 50 минут. Чизкейк должен слегка покачиваться, но после охлаждения он станет более плотным. Ни в коем случае не прокалывайте чизкейк, чтобы проверить готов он или нет, так вы сделаете трещину. Как время истечет, выключите духовку и оставьте форму внутри еще на час. После вытащите форму и аккуратно ножом проведите вдоль стеночек вокруг чизкейка, чтобы он отстал от формы. Затем накройте пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа. Удобно делать его вечером, чтобы на ночь оставить в холодильнике. Достаю из разъемной формы и украшаю чизкейк незадолго перед подачей на стол, можно часа за два. Аккуратненько растегиваем форму, затем можно чизкейк за бумажный кружок передвинуть на блюдо, а можно оставить прямо на железном кружке от формы, его не будет видно. Перед тем как украшать тортик, рекомендую салфеткой или бумажным полотенцем осторожно промакнуть вверх, т.к. за время охлаждения в холодильнике на нем скапливается конденсат.
Самый простой способ украсить торт - это рисунок из какао с помощью трафарета. Очень удобно и красиво, можно использовать различные узоры. Можно весь верх усыпать какао , а потом украсить по желанию тертым белым или черным шоколадом, орехами, кокосовой стружкой или ягодами.
[569x518]
Если нужно выведение из запоя, то обращайтесь к специалистам.
Полезные описания коммуникаторов HTC. Читала!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-12-2010 23:51

Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение

Лазанья

Листы для лазаньи - очень классные марки "Barilla", их нужно отварить 2 минуты и сразу промыть холодной водой, тем самым прекарщая процесс варки, а затем развесить по краям большой кастрюли, так удобнее работать.
Фарш желательно выжарить до коричневого цвета (убирается влага, проще всего в толстой кастрюле с антипригаром, в среднем 1 кг 3 часа на огне ниже среднего).
В молоко для бешамеля бросить пол средней луковицы с воткнутыми 4 гвоздичками, и чуток тертого мускатного ореха.
Бешамель отлично заменяецоо - жареными шампиньонами со сметаной
(но калорийность просто паника).
Использовать моцареллу и пармезан (если на оригинал давит жаба, поищите эстонский он стоит 40 грн 1 кг, эт не совсем то, но приемлемо).
Томатный соус всегда варю отдельно, но эт дело вкуса.
И помните лазанья - это обычная макаронная запеканка, поле для начинок огромно.
[699x432]
Тут можно глянуть мягкая мебель каталог, большой выбор, вам понравится!
Тут хорошая статься, недостатки первых телефонов, полезно будет всем, кто любит обычные проводные телефончики и ностальгирует по ним!
Я считаю, что Теплый пол- это то, что должно быть в любом доме, где живут женщины. Очень хорошо для здоровья и комфорта!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2010 23:50

Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение

Крепы с нутеллой

Тесто очень простое:
2 яйца
2 желтка
500 гр.муки
700 мл.молока
80 гр. сливочного масла
60 гр. сахара
соль

Яйца и желтки взбить немного. Добавить просеянную с солью муку, сахар. Затем постепенно влить молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо всё взбить, чтобы не было комков и поставить в холодильник на 30 минут.
Вытащить и жарить крепы.
По рецепту http://elladkin.livejournal.com/95528.html
[699x451]
Очистка в такой системе происходит при помощи аэробных (размножающихся в насыщенной кислородом среде) бактерий, находящихся в сточных водах. Канализационные системы, Септики из стеклопластика, Водоотведение в коттеджах, Биологическая очистка сточных вод. В Сочи. В срок.

«ЮНИЛОС» – системы глубокой биологической очистки сточных вод.
Канализация загородного дома, Септики из стеклопластика, Астра, Биологическая очистка сточных вод. В Новосибирске. Профессионально.

Большинство сознательных граждан пользуется очистными сооружениями «Юнилос», потому что автономные канализационные системы спасут экологию.
Канализационные системы, Система очистки сточных вод, Емкости из пластика, Очистка сточных вод. В Сочи. Профессионально.

Канализационные системы ЮНИЛОС АСТРА.
Канализационные сооружения, Очистные сооружения для дачи, Водоотведение в коттеджах, Глубокая биологическая очистка. В Москве. Не дорого.

Важно определить, для чего вам необходима автономная канализация.
Кнс, Септики из полипропилена, Инженерные коммуникации, Глубокая биологическая очистка. В Тюмени. Качественно.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2010 23:49

Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение

Блины русские

Для приготовления блинов возьмите:
дрожжи 15 г.
жир 1 ст.л.
маргарин 1 ст.л.
молоко 3 стак.
мука 2 стак.
сахар 1 ст.л.
сметана 0.5 стак.
соль 1 чайн. лож.
яйца 1 шт

По рецепту русские блины - это дрожжевые блины.
Чтобы приготовить их необходимо в теплой жидкости растворить дрожжи, соль, сахар и процедить через сито. Добавить яйцо, муку и тщательно вымешать. Поставить в теплое место на 3-4 часа для брожения теста (в процессе брожения тесто перемешивают 3-4 раза).
В конце брожения влить растопленный маргарин. Блины выпекают с обеих сторон на смазанных жиром чугунных сковородах. При подаче на стол поливают блины маслом или сметаной.
Можно подать блинчики с икрой, медом, повидлом, джемом.
____________________________________________________________________
Красивая художественная мозаикадля оформления вашего интерьера!
Купить DVD видео фильмы можно теперь и онлайн!
Что такое нку (конденсаторная установка) и зачем она нужна в кризис?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2010 23:46

Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение

Сконы

Просейте 225 г блинной муки и щепотку соли в большую миску. Добавьте 75 г сливочного масла, порезанного на маленькие кусочки. Оно должно быть комнатной температуры - если оно слишком холодное, его будет сложно втереть. Вотрите масло в муку, пока смесь не будет напоминать крошки.
Добавьте 40 грамм сахара и перемешайте.
В большом кувшине смешайте 1 яйцо и 2 ст л пахты, добавьте понемногу, в сухие ингредиенты.
Смешайте все широким ножом.
Когда смесь начнет слипаться, замесите ее руками - тесто должно быть мягким, но не липким (если оно кажется слишком сухим, добавьте еще немного пахты, по одной чайной ложке).
Тесто должно замеситься и полностью отойти от стенок миски.
Сформируйте тесто в круг руками и положите на слегка посыпанную мукой поверхность. Посыпьте скалку мукой и слегка раскатайте тесто.
Будьте осторожны и не раскатывайте тесто тоньше, чем 2.5 см - в толщине кроется секрет хорошо поднявшихся булочек. Измерьте линейкой, если вы неуверены.
С помощью круглой формочки диаметром 5 см вырезать круглые булочки - положите формочку сверху и постучите по ней, не крутите ее, просто поднимите ее и постучите, чтобы булочка выпала. Продолжайте, пока останутся одни обрезки, которые нужно потом собрать, раскатать и вырезать.
Положить булочки на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Смазать их небольшим количеством пахты и посыпать мукой. Запекать в горячейдуховке при 220 гр С в течение 10-12 мин, пока они не поднимутся и не станут золотистыми. Затем достать и охладить на решетке.
[525x700]
В местах, где отсутствует центральная канализация это особенно актуально. Канализация для коттеджа, Локальные очистные, Мега, Очистные сооружения. В Сочи. Дешево.
Какую водоочистку можно ставить, если уже есть автономная канализация?
Канализация, Локальные очистные сооружения, ЛОС, Биологическая очистка воды. В Воронеже. Не дорого.
Канализация - это система сооружений и оборудования, предназначенная для сбора и очистки сточных вод.
Канализация, Локальные очистные сооружения, Топас, Проектирование. В Иркутске. Качественно.
Каждый владелец дачи, загородного дома, коттеджа, испытывает неудобства в связи с отсутствием централизованной системы канализации.
Канализация для загородного дома, Локальные очистные сооружения, Циклон, Проектирование. В Тюмени. Качественно.
Локальная канализация представляет собой цельный корпус, изготовленный из полипропиленовых панелей со вспененным внутренним слоем, что гарантирует ее высокую прочность.
Канализация, Септики для коттеджей, Ссептик дача, Глубокая биологическая очистка. В Сочи. Профессионально.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2010 23:12

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Хачапури

[показать]

тесто:
1 яйцо
3 столовые ложки раст.масла
соль
1-1,5 стакана кефира
мука
Завести тесто, оно должно быть мягкое. Пусть полежит, пока готовим начинку.

начинка:
яичный сыр (тот что я делала )
зелень - зеленый лук, петрушка
сыр

Тесто разделить на 5-6 кусочков, раскатать в лепешки. На середину каждой лепешки положить яичный сыр.
[показать]
Сверху нарезанную зелень (зеленый лук и петрушку) и сверху натереть через терку сыр
[показать]
защипать края лепешки, собрав ее в шар
[показать]
перевернуть и раскатать лепешкой
[показать]
положить лепешку на сухую сковороду и жарить 4-5 минут с одной стороны, потом перевернуть и я подливаю чуть растительного масла, чтобы лепешки обжарились, потом опять на первую сторону и подрумянить ее.
Переложить готовую лепешку на тарелку.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2010 23:10

Это цитата сообщения Кунцевская_Богиня Оригинальное сообщение

...*КремСупИзШампиньонов*...

Очень люблю этот суп, всегда заказываю его в кафе.  На ЛиРу мне пока не попадался рецепт этого супа, поэтому копирую его сюда.  Готовится очень просто и получается вкусно!=))

[400x282]

ням-ням
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2010 22:53

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Драгоценная парфюмерия (Делаем духи сами)

[280x273]
Драгоценная парфюмерия:

4 капли ириса
4 капли сандала
2 капли розы
1 капля жасмина
10 мл жожоба

Выдержать в течение 2 недель для созревания аромата
[показать]
Индивидуальные духи-афродизиак:
Аромат, который все волшебно преображает и влечет за собой

2 капли дамасской розы
2 капли туберозы
1 капля диптерикса
1 капля ветивера
4 капли сандала
10 мл жожоба
[показать]
Композиции духов, предложенных Л. Ваниорек:

Духи с цветочным ароматом:

90-процентный этиловый спирт - 20 мл, эфирные масла (в каплях): розы - 5, жасмина - 4, герани - 2, мандарина - 2, бергамота - 1, иланг-иланга - 1.

Летние духи с ароматом свежести:

90-процентный этиловый спирт - 20 мл, эфирные масла (в каплях): лимона - 5, мелиссы - 3, лаванды - 3, нероли - 2, бергамота - 2.

Духи с гвоздичным ароматом:

90-процентный этиловый спирт - 20 мл, эфирные масла (в каплях): гвоздики - 4, фиалки - 3, розы - 2, бергамота - 2, лаванды - 2.

Мужской одеколон:

90-процентный этиловый спирт - 20 мл, эфирные масла (в каплях): кедра - 4, пачули - 3, сандала - 3, кардамона - 2, лимона - 2.
[показать]

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2010 22:50

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Как сделать сумку для подарков из газеты

[показать]

Несмотря на относительно недорогую стоимость подобных пакетов, хочется порой хэнд мея. Собственно, о нём далее и речь. Это простая инструкция в фотографиях о том, как склеить из обычной газеты (журнала, цветной бумаги и т д) сумку для подарков. Главное удобство этой идеи в том, что сумку можно делать индивидуального размера под тот подарок, что вы хотите подарить.

Итак, вот сама инструкция:

[показать]

Берем два газетных листа для прочности.
Вырежьте прямоугольник, это 15,5 шириной и 8,25 высотой.

[показать]

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2010 22:46

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Пирог со сгущёнкой

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

[показать] 

 

Ингредиенты: 

  • Песочное печенье (юбилейное) - 300 г
  • Сливочное масло - 80 г
  • Яичный желток -3 шт.
  • Молоко сгущенное - 400 мл
  • Лимон - 0,5 шт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смысл.. 28-12-2010 22:34


Все что делает человек,он делает не просто так.

Он может даже не догадываться какой огромный смысл может быть заложен в самом простом движении...(с)

 

[550x392]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подруга... 28-12-2010 22:19


Хороша когда у тебя есть подруга.Трезвомыслящая.

Если надо - подзатыльник даст.Совет.

Изредка пожалеет.Почему изредко?А чтоб не привыкала.

Чтоб не плакалась.Чтобы делала все решительно.

Последняя моя попытка пожаловаться на жизнь закончилась тем,

что моя дорогая подруга пообещала дать по шее так,

что улечу дальше звезд и буду общаться с Гагариным.

И знаете,отрезвило :)

Сразу жизнь увиделась в других тонах,даже идеи появились..

Спасибо тебе подруга..

 

[500x333]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2010 21:43

Это цитата сообщения мой_стимул Оригинальное сообщение

Календарь снижения массы тела.

Очень часто в отношении женского организмы я выстраиваю программы питания и физических тренировок, учитывая особенности физиологии в зависимости от фаз менструального цикла.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2010 21:01

Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение

Пицца "Минутка"

Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!
[600x581]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2010 20:56

Это цитата сообщения -food- Оригинальное сообщение

Дагестанские лепешки Чуду

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2010 20:47

Это цитата сообщения мой_стимул Оригинальное сообщение

Рецепты каш от Маргариты Королевой.

 (200x142, 10Kb)Пшенная каша с тыквой
Вариант 1
Промыть крупу, залить водой 1:2,5. Добавить по вкусу нарезанную кусочками тыкву. Варить на тихом огне 20 минут. Перед подачей добавить оливковое масло.

Вариант 2
Промыть крупу, залить водой 1:2,5. Довести до кипения. Тыкву нарезать, очистить, натереть на терке. В кипящую крупу засыпать тыкву, добавить немного укропа. Варить 15 — 20 минут. Перед подачей размешать.

«Геркулес» для завтрака
3 — 4 ст. ложки «Геркулеса» залить кипятком до 200 мл. Настоять под крышкой 7-8 мин. Размешать. Добавить мелко нарезанное яблоко (киви, чернослив, ягоды) При необходимости добавить 1 ч. ложку меда и несколько капель сока лимона.

Праздничный плов
Состав:
1 стакан длиннозерного риса
1 стакан тертой моркови
2 стакана воды
5 ст. ложек растительного масла
1 луковица
2 — 3 лавровых листа
2 ч. ложки приправ

Рис промыть, добавить воду, морковь, 2 ст. ложки оливкового масла. Перемешать. Кастрюлю поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить мелко нашинкованный лук. Перемешать.
Когда рис впитает всю воду, добавить оставшееся масло, посыпать специями и еще перемешать. После этого поставить плов в разогретую духовку на 30 минут. Подавайте горячим.

Гречневая каша со свеклой
Свеклу трут на терке и варят вместе с крупой, как обычную кашу. Блюдо получается очень красивым, сладость свеклы приятно гармонирует со вкусом гречки.
Таким же способом можно готовить кашу с морковью, кабачком, тыквой и т.д.

Крупа квиноа с овощами
Взять крупу, залить водой 1:2, варить на среднем огне до полуготовности (около 12-15 минут)
Взять морковь, лук-порей, болгарский перец, сельдерей, брюссельскую капусту — порезать, смешать.
В сковородку ВОК положить на арахисовое масло, полуотварную крупу и порезанные овощи. Добавить 2 ч. ложки сока имбиря (потереть на терке и отжать — можно хранить в холодильнике в виде кубиков). Добавить кунжутное масло. Продолжить смешивать на огне до готовности (около 10 минут), добавить немного зеленого лука.

Подавать горячим или в охлажденном виде.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2010 20:42

Это цитата сообщения мой_стимул Оригинальное сообщение

Диета Маргариты Королевой.

Успех этой диеты обусловлен не только популярностью диетолога Маргариты Королевой: диета совмещает в себе основные принципы раздельного питания и монодиет; содержит большое количество углеводов, белка и клетчатки - все эти вещества способствую снижению веса и успешному похудению.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 Seconds To Mars - Hurricane 28-12-2010 00:22



комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
про некоторых.. 26-12-2010 15:32


"Есть люди, в которых живет Бог. Есть люди, в которых живет дьявол. А есть люди, в которых живут только глисты".
(Ф. Раневская)

 

[500x333]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии