1. Сотэ .

Ингредиенты: 750 граммов молодой капусты ,порезанной крупными кусками, 3 столовых ложки оливкового масла, 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, 0,5 чашки овощного бульона или воды, соль, перец. 2 стол.ложки красного винного уксуса.

Приготовление:

Нагреть оливковое масло на среднем огне,поварить в нем чеснок, до появления аромата чеснока.. Нагреть бульон или воду до кипения, поварить капусту под крышкой в течение 5 минут.Затем снять крышку и варить, пока вся жидкость не выкипит.  Добавить чеснок и уксус. Затем соль и перец по вкусу. Хорошо размешать.

[показать]

2. Чипсы из капусты.

Ингредиенты: листовая капуста разорванная в клочья, соль, молотый чеснок, копченая паприка, оливковое масло.

Приготовление: 

Вымыть и хорошо высушить капусту. Листья должны быть абсолютно сухими. Положить их в миску, обмазать оливковым маслом, положить на противень, на бумагу для выпечки. Запечь до состояния при котором листья остаются зелеными, но капуста в руках  уже крошится. Примерно 12 минут. Вынуть, посыпать смесью чеснока с паприкой.

[показать]

3. Капуста со спагетти и фисташками.

Ингредиенты:

1 кочан капусты, нашинкованный, 300 граммов спагетти, соль, 2 стол. ложки жареных соленых фисташек, 1 растертый зубчик чеснока, 1 чашка свежей петрушки, четверть чашки оливкового масла, 2 стол. ложки соевого сыра, черный молотый перец,1 стол.ложка лимонного сока.

Приготовление

Вскипятить в большой кастрюле воду,положить туда капусту на 2 минуты, так, чтобы она не потеряла свой цвет. Шумовкой переложить ее в заранее приготовленную ледяную воду. После остывания, хорошо отжать. Отварить спагетти в этой же воде. За это время размолоть фисташки с чесноком, нарезать петрушку. Смешать все ингредиенты

[показать]

4. Капуста со стручковой фасолью.

Ингредиенты:250 граммов капусты, 1 луковица, 3 стол. ложки оливкового масла, 750 граммов стручковоой фасоли, соль, черный и красный перец по вкусу, четверть стакана белого вина, 2 стол. ложки лимонного сока, немного соевого сыра.

Приготовление.

Поджарить лук до прозрачности, добавить фасоль, соль, перец, тушить 2 минуты. Добавить вино и тушить , пока фасоль не станет мягкой,примерно 5 минут. добавить хлопья красного перца и капусту. Довести до готовности. Смешать с лимонным соком, посыпать тертым сыром и подавать. (можно добавить грибы).

[показать]

5. Суп пюре из капусты с луком пореем.

Ингредиенты: 200 гр. лука порея, 350 гр. свежей капусты, 2 ч. ложки оливкового масла, 1 литр овощного бульона, соль.и перец по вкусу.

Приготовление:

Обжарить лук порей до мягкости, добавить капусту, немного пожарить вместе, налить бульон и варить на слабом огне примерно 30 минут. Остудить до теипературы парного молока. протереть в блендере, добавить соль и перец по вкусу.

[показать]

http://www.foodnetwork.com/recipes/kale-and-leek-soup-recipe/index.html

Лучшие рецепты детоксикации!

1. Яблоко и корица [500x575]
Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

2. Лимонный сок и мед
2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

3. Имбирный напиток
Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.

4. Свекольный сок
Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.

5. Коктейль здоровья
Приготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, смешайте с 100 мл минеральной воды. Пейте натощак за полчаса до еды. Этот коктейль прекрасное средство от усталости, в нем большое количество антиоксидантов.

6. Огурец и сельдерей
Измельчите 1 огурец и 1 корень сельдерея, добавьте 300 мл воды. Пейте в течение дня, идеально подходит для разгрузочных дней.

Ингредиенты:
- 1 чайная ложка меда (желательно, жидкого)
- 1 чайная ложка крахмала
- 1 чайная ложка соли

Мед и крахмал смешать до однородного беловатого цвета. Добавить чайную ложку измельченной морской соли (ее можно заменить обыкновенной йодированной солью). Вымешиваем.

Если кожа сверхчувствительная или очень сухая, то в маску добавляем еще 1 чайную ложку молока.

Маска готова, теперь ее можно наносить на лицо в несколько слоев, пока не израсходуется вся приготовленная смесь.

Маску нужно держать на лице 25 минут, после чего смыть.

Если почувствуете неприятные ощущения, жжение, сильное пощипывание и т.д., то лучше сразу же смыть маску водой.

Для наилучшего результата рекомендуется делать китайскую маску красоты через день, на протяжении 20 дней. За это время получится сделать 10 масок.

Данная маска поможет подтянуть кожу лица, сделать ее здоровой, сияющей, гладкой.

Всё когда-то бывает впервые. Когда-то израильская авиация отработала, как вид устрашающей атаки, предупреждающий полёт сверхзвуковых самолётов на низкой высоте. Над конкретным сирийским городишком Алеппо. И так, чтобы этот полёт прошёл над центральной улицей этого города.
С той поры много Литого свинца пролилось, и как только Башар Асад упомянет в своей речи про захват Голанских высот, израильские истребители снова видны из его окна.
Но тогда это была экспериментальная новая технология с мощным пропагандистским эффектом в виде сильного звукового хлопка на траектории полёта, который создаёт фронт перепада давлений в виде известного Конуса Маха.
Поскольку дело было в первый раз и довольно таки давно, когда компьютеры были большими, то рассчитать высоту полёта поручили лучшим физикам-экспериментаторам Цахаля, которые, как это бывает у теоретиков, раза в два ошиблись в численных оценках. И самолёты пролетели слишком низко - и кроме запланированного хлопка пострадали всё стёкла и фонари на на центральной улице мирного сирийского городка. Что было расценено израильскими военными специалистами в качестве недоучтённого пропагандистского эффекта.
Удивлённые сирийцы неделю убирали осколки с улицы, Цахаль проводил разбор полётов, физики искали, где они недоучли какое-то завихрение в уравнениях...
Прошло время, и начальник этой операции Давид Иври, ставший впоследствии командующим ВВС Израиля, подвозил на своей машине парнишку. Нового репатрианта из города Алеппо (в те времена репатрианты были не только из стран СНГ). И рассказал ему тот парнишка, что жизнь в Сирии в городе Алеппо у евреев была хорошая, никто из арабов их не трогал, пока вдруг не случилось ханукальное чудо - и его отец по сему поводу решил, наконец, уехать в Израиль.
А в чём, собственно, заключалось это чудо?
Так вот, на Хануку прилетели израильские самолёты и напрочь вышибли все стёкла по всем центральным улицам - кроме еврейских магазинов!
- А ты в этом уверен? - спросил Иври у парнишки.
- А то! - ответил парнишка и добавил: - А стёкла-то у евреев такие же, как у всех остальных. Такие же! Вот чудо, и всё тут!
Иври задумался - где же таится разгадка этого феномена?
Ну, назначили расследование. И что же в итоге оказалось?
С давних пор в городе Алеппо то ли какой-то эмир, то ли паша издал Указ, по которому по которому евреям запрещалось торговать на центральной улице. И хитрые евреи держали магазины только в переулках, расположенных перпендикулярно центральной улице. И исторически так сложилось, что нееврейских магазинчиков в этих переулочках не было.
Когда же прошла израильская разрушительная воздушная волна, то еврейские стёкла оказались расположены перпендикулярно её фронту, и им хоть бы хны...
И евреи города Алеппо решили, что это им был дан свыше Божественный знак на Хануку - репатриироваться в Израиль пока не поздно...

отсюда

В феврале 2003 года умер Исер Харэль.  Для русскоязычной публики это имя ничего не говорит. К сожалению…

Ему был 91 год, и о нем говорили: «Этот выдающийся человек сделал для МОССАДа больше, чем кто-либо другой».

При нем в МОССАДе был единственный начальник — он сам . Все остальные были подчинены только ему. Преданность шефу была столь всепоглощающей, что для сотрудников он значил больше, чем сам по себе «Моссад». Собственно МОССАД— это был Харэль, а Харэль — МОССАД. Разъединить их было невозможно.

[показать]

Харэль стал первым и единственным в Израиле обладателем титула «мемунех», то есть, «руководителем всего». Этот специальный титул премьер-министр Давид Бен-Гурион придумал для него в 1957 году. Ни парламент, ни кабинет министров никогда не утверждали такой титул, но премьера это не смущало.

Более десяти лет Харэль фактически единолично руководил всеми разведывательными операциями. Ответственный только перед главой правительства, он являлся человеком номер два в Израиле.

* * *

Исер Харэль (он же — Изя Гальперин) родился в царской России в Витебске в 1912 году.

Он был младшим из четырех сыновей богатого еврейского коммерсанта.

В 1922 году семья переехала  в Латвию. В 16 лет юноша вступил  в  сионистскую организацию «Ха-Шомер ха-Цаир». В январе 1930 года организация направляет Изю  в Палестину.

Перед отъездом на Землю Обетованную он получил от местных сионистов револьвер и запас патронов. Это он должен был передать «Хагане», отчаянно нуждавшейся в оружии. Впервые  проявились его способности к подпольной работе: он сумел пронести револьвер через английскую таможню, отличавшуюся особо строгим досмотром. Таможенники не заподозрили в щуплом пареньке контрабандиста.

Свою жизнь в Палестине Изя Гальперин, ставший позднее Исером Харэлем, начал в киббуце неподалеку от Тель-Авива. Усердно  трудился на апельсиновых плантациях.  Отвлекался от работы  лишь для того, чтобы поухаживать за Ривкой…

А затем была «Хагана» и  быстрое продвижение  по службе.

Вторая мировая война.  Харэль хотел пойти добровольцем в британскую армию, но  руководители «Хаганы» направили его в спецшколу.

Через несколько месяцев он – секретарь  Еврейского дивизиона, а с 44-го его руководитель.

В 1947 году Еврейский дивизион  переименовывают  в Управление внутренних дел. Опыт

[показать]Лиза Лихтенфельс (Lisa Lichtenfels) - выдающийся американский мастер, основоположник скульптурного текстиля. С раннего возраста её интересовала живопись, будучи подростком Лиза Лихтенфельс обучалась в колледже искусств в Филадельфии. Там она познакомилась с двухмерными образами на ткани Judy Jampell. Она удучшила эту технику , сделав ее трехмерной. Вдохновленная этой идеей, Лиза сделала композицию для конкурса в колледже, и даже выиграла его, но ей пришлось на время отложить свои идеи. Через год, или чуть позже, когда Lisa Lichtenfels была аниматором в Disney Studios, она снова вернулась к скульптурному текстилю, разработав трехмерные фигурки с одноразовым каркасом из нейлоновых чулков для покадровой анимации. После этого Лиза оставила Дисней, чтобы изучить возможности этого нового искусства из нейлона. 
Сегодня Лиза Лихтенфельс работает в студии в своем викторианском доме в городе Спрингфилд, штат Массачусетс. Там она создает потрясяющие, невероятно реалистичные куклы-скульптуры самой различной тематики, ростом от 1,5 метров.  Лиза делает также большие инсталляции для разнообразных выставок. В этом ей помогает ее муж, поэт Джереми Уорд Уилсон, который делает плотницкую часть её работ.

[показать]

Что касается местожительства, то скажу твердо: я свой балкон ни на какие версали не променяю. Нависает он над Вади Эль-Хот, древнейшей дорогой в Иерусалим, дорогой, по которой паломники и завоеватели всех мастей поднимались из Иерихонской долины в этот непростой и непокорный город. Всегда проходили здесь торговые караваны, разные люди встречались, передавались из уст, что называется, в уста предания старины... 
       Ну, а мой балкон тоже до известной степени — перекресток путей, место встречи проезжих людей....Редкая залетная птица, щебечущая по-русски, пролетая над Иерусалимом, не присядет на мой балкон. Шендерович подтвердит: сам сидел недавно, орешки клевал, клюв в вине замочил, байки рассказывал. 
       Самые разные темы питают здешние разговоры под оклики муэдзина с минарета соседней мечети. 
       Я даже задумываюсь в последнее время: не завести ли новую рубрику — "байки с моего балкона"? 
       Дня три назад, к примеру, оказалась здесь моя приятельница, профессор из Бостона Анна Гейфман, специалист по истории и психологии современного террора, автор книги на английском языке "Смерть будет вам Богом ( От российского нигилизма до мусульманского терроризма)". В этой книге, кстати, автор подробно описывает методы, которыми создают профессиональных террористов. Описывает "фабрику смерти", дьявольское производство террористов-самоубийц: жесткий отбор в группы, психологическую подготовку, социальную инженерию, поэтизирование смерти. Аня говорила весь вечер, а я вкратце перескажу основное. 
       — Политические-то убийства существовали испокон веков. Но массовый террор против гражданских лиц — это достижение 20 века. И, как ни удивительно, зародился он в России. Например, мало кому известно, что за несколько лет первого десятилетия нового века было осуществлено 21 тысяча покушений, из них — 17 тысяч — "удачных". 

Забудьте про чужих лошадей!

По славянскому календарю с 25 декабря 2013-го по 24 декабря 2014-го миром правит Жар-птица. 

[400x635]

*Есть такая эзотерическая поговорка: "Тот, кто идет, того ведут. Тот, кто
упирается, того тащат". И проявляется это рано или поздно в жизни каждого
человека. Только не все умеют понимать намеки и читать знаки, посылаемые
Небом.*
Историю, которая легла в основу этого рассказа, я недавно услышала от
знакомой. Меня она настолько потрясла, что я ходила переполненная ею
несколько дней, пока не поняла, наконец, что должна о ней написать. Ведь мы
так часто, читая закрученные сюжеты в художественной литературе, морщимся и
ворчим, что тут уж автор чересчур загнул, притянул за уши, что в жизни так
не бывает. И зачастую не отдаем себе отчета в том, что ситуации реальной
жизни оказываются иногда значительно более "нереальными", чем любые
писательские выдумки. Ведь, тот, кто "пишет" истории наших жизней, просто
ведет нас туда, куда сами мы еще долго не додумались бы повернуть. И иногда
мы понимаем только очень уже толстые намеки.
* * *
"Странноватый он какой-то", - краем сознания отметила про себя Таня, пока
довольно молодой еще человек усаживался в стоявшее перед ее столом кресло.
И продолжила уже вслух:
- Добрый день! Можно вашу карточку?

[310x50]

— О, прекрасная Мудрость в некрасивом сосуде! — воскликнула дочь кесаря при виде ребе Иошуи, не отличавшегося красотой лица.
— Дочь моя, — сказал ей ребе Иошуа, — в каких сосудах у твоего отца, у кесаря, хранится вино?
— В глиняных.
— Как, вино кесаря — и в таких же глиняных кувшинах, как и у всех простых людей?!
— А в чём же следовало бы нам держать наше вино?
— Вам, столь знаменитым и славным, приличествует держать ваше вино в серебряных и золотых вазах.
Вино было перелито в серебряные и золотые вазы — и скисло.
Спрашивает кесарь:
— Кто посоветовал тебе сделать это?
— Ребе Иошуа бен Ханания, — отвечает царевна.
Призвал кесарь ребе Иошую:
— Как мог ты посоветовать это моей дочери?
Рассказал ребе Иошуа, по какому поводу он так поступил:
— Мой совет был только ответом на её вопрос.
— Встречаются же, однако, мудрецы и с красивой наружностью?
— Некрасивые — они были бы ещё более мудрыми...
 

Еврейская притча

[показать]

*  *  *

[424x200]

Недавно моя жена решила оставить мне письменные указания по приготовлению яблочного пирога:

"Прежде всего - вымой руки.
Нет, нельзя без этого - вымой руки!
Вымой руки!!!!!
Хорошо, теперь подойди к холодильнику и достань 5 яиц.
Возьми 4 яйца, выживших при доставании их из холодильника и разбей их в миску.

Собрала рецепты с солодкой как почистить лимфосистему и замечательное видео Бутаковой.

И вот сам рецепт:

 1 столовую ложку сиропа солодки развести в стакане не очень горячей воды и выпить на голодный желудок. Вся лимфа начинает разжижаться. И не удивляйтесь,если у вас начнет течь из носа к примеру. Через час все шлаки собранные и разжиженные солодкой соберутся у вас в кишечнике. 

Самое большое количество лимфоузлов находится в кишечнике – их десятки тысяч! И если в это время в кишечник поступает сорбент - паста Энтеросгель, то она соберет всю грязь и выведет из организма.

[503x503]

Дальше интересней