Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))

Такой фруктовый лед лично для меня вкуснее покупного :))


Ингредиенты:

- 250 г фруктовом пюре или фруктового сока
- 300 г сахара
- 6 г желатина или 20 г крахмала
- 450 мл воды или смеси воды с соком
- лимонная кислота

Приготовление:

Желатин или крахмал намочить в холодной воде. Воду использовать из рекомендуемых 450 мл. Если используется желатин, нужно 6 ст. ложек воды, если крахмал - 80 мл воды (его нужно не замачивать заранее, а развести непосредственно перед приготовлением).

Сахар растворить в оставшейся воде (или смеси), добавить желатин, размешать, поставить на слабый огонь и, помешивая, довести до кипения (если используется крахмал, ввести его в этот момент). Помешивая, проварить при слабом кипении в течение 1 минуты.

Затем добавить сок или пюре, снова перемешать, подержать на огне еще 1 минуту. Снять с огня. Остудить, добавить растворенную в небольшой количестве воды лимонную кислоту (если используется сок или пюре из кислых ягод либо фруктов, кислоту добавлять не нужно), перемешать и поставить смесь в морозильную камеру.

Через полчаса перемешать, а затем перемешивать через каждые 20 минут. Когда смесь начнет густеть, разлить ее по порционным формочкам. Оставить в морозилке еще на 1 час или до полного замерзания смеси.

Можно приготовить многослойный лед. Для этого надо приготовить несколько смесей из фруктов или ягод разного цвета (например, из клубники и персика, из малины, абрикосов и черной смородины и т.д.) и, разливая загустевшую смесь по формочкам, сначала влить, смесь одного цвета, подержать ее в морозильной камере 15-20 минут, затем добавить смесь другого цвета.

Все просто :)

А еще я люблю мороженое крем-брюле :)

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"
Часть 4 - Как определить характер по вкусовым пристрастиям
Часть 5 - Лимонад из лайма!
Часть 6 - Зеленый борщ
Часть 7 - Витаминный салат :)
Часть 8 - Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))

ищу пч)

ЗДЕСЬ ТВОИ ДРУЗЬЯ!!!

http://mayness.com/forum/index.php

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

Коктейль «После вечеринки»

Своеобразное название коктейля :)))

Потребуется:

Ананас - 1/4 шт.,
Имбирь - 4 см,
Петрушка - 1 пучок,
Апельсин - 1 шт..


Приготовление:

Ананас очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками, петрушку измельчить.

Из апельсина выжать сок, соединить с ананасом, взбить блендером.

Имбирь очистить, нарезать кусочками и добавить к взбитому апельсиновому соку с ананасом, хорошо взбить блендером.

Добавить петрушку, хорошо взбить блендером до однородной массы.

Разлить коктейль по бокалам, украсить веточкой петрушки (для запаха и цвета :))

Напиток придаст бодрость уставшему организму :)

Это цитата сообщения Настенька_Зайка Оригинальное сообщение

СВИНИНА...ВКУСНАЯ!

[450x338]
Надо:

Свиная корейка 300 – 400 г
Перец болгарский 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Помидор 1 шт.
Сыр фета 125 г
Чеснок 2 зубчика
Перец чили 1 шт.
Зелень (укроп и петрушка) 3 веточки
Готовим:
1.Свиную корейку обжарьте со всех сторон на раскаленной сковородке.
2.Сыр разомните вилкой.
3.Зелень мелко порубите, чеснок измельчите, перец чили мелко порежьте, смешайте с сыром и хорошо перемешайте.

4.Корейку нарежьте на медальоны толщиной 0,5 см. 5.Овощи нарежьте кружочками.
6. На смазанный маслом противень уложите кусочек корейки, затем кружок помидора, снова корейку, затем кружочек кабачка, снова корейку и кружочек болгарского перца.
Все овощи и корейку укладывайте в такой же последовательности.

7.Сверху выложите сыр по центру получившейся колбаски. 8.Запекайте в духовке, при температуре 200 градусов до румяной корочки сыра.
8. Подавайте на тарелке, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

Омлет с креветками

Омлет с креветками

Нужно:

креветки (очищенные вареные) – 200 г
сок 1/2 лимона
оливковое масло – 3 ст. л.
яйца – 4 шт.
соль, черный перец (свежемолотый) – по вкусу

Как готовить:

Креветки положить в миску, сбрызнуть их лимонным соком. В сковородке диаметром около 20 см раскалить оливковое масло и слегка обжарить креветки, постоянно их переворачивая. В миске взбить яйца с солью и перцем и равномерно влить в сковородку с креветками. Жарить на слабом огне в течение 5 минут. Омлет перевернуть при помощи тарелки и жарить еще 5 минут до готовности. Затем выложить на тарелку и нарезать порционными кусочками. Подавать в холодном или горячем виде с белым хлебом.

Должно получится что-то навроде этого :)
[700x525]

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками

[показать]
Думаю, некоторые заметили, что я занимаюсь рекламой в блоге. Вот наконец пришло время, когда я хочу немного об этом написать.
Многие, конечно, знают, что существует такая штука, как реклама в дневниках и слышали о системе "Блогун", но не все знают, как это всё происходит.
Если вам интересно, можете читать дальше. Если нет, вы еще можете успеть закрыть страницу))
Раньше я негативно относилась к рекламе в дневниках. Считала, что дневник - это очень личное и здесь нет места ничему постороннему. Но позже поняла, что и рекламу можно сделать интересной и в тему. Да и кто запрещает завести еще один дневник?)
Мои главные принципы - это не писать обо всем подряд, т.е. не делать из блога кучу мала. У моего дневника есть определенные рубрики, и рекламу я стараюсь подбирать более-менее подходящую; даже если это реклама, вы не должны обманывать своих читателей. Даже мне, осознавая всю ситуацию, неприятно читать тех личностей, которые каждую неделю "покупают новый ноутбук", "ставят пластиковые окна" и в полном восторге от салона красоты, который даже находится в другом городе.
Принцип ведения моего дневника заключается в публикации информационных постов обо всём интересном, и тематичная реклама здесь смотрится очень в тему.
К тому же, мой старый личный дневник я веду отдельно, там только я, моя жизнь и никаких лишних ссылок)
Теперь что касается заработка. Я не буду писать, что это самая лёгкая работа в мире и деньги можно получать за просто так. Эта работа, как и любая другая, требует ответственности и приложения сил. Пока не могу сказать, можно ли сделать такую работу основной, но как дополнительный заработок - очень даже неплохо. Особенно для школьников и студентов.
Еще одно преимущество, которое я получила, занимаясь этим делом почти год - я научилась хорошо писать. Мой русский и раньше был неплох, но сейчас мне не составляет труда написать какой-нибудь учебный доклад или сочинение. В общем, отличная практика перед дипломом.
Итак, если вас заинтересовала данная идея, то вы можете попробовать) Всем, кто зарегистрируется по моей реферальной ссылке, я помогу на первых парах:

http://blogun*ru/attenuatordfeae.html
(вместо звёздочки поставьте точку)

За всеми подробностями пишите мне в ЛС. Буду ждать!

Sti_Letto_DpkZ

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

Печенье "Каштаны"

Ингредиенты:





* 200 г сливочного масла или маргарина

* 6 вареных желтков

* 3 ст.л. сметаны

* 5 ст.л. сахара

* 2 ч.л. ванильного сахара

* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)

* 200-250 г муки

* 100-150 г фундука



глазурь:



* 50 г сливочного масла

* 5 ст.л. молока

* 3 ст.л. какао

* 200 г сахара



Рецепт приготовления:



Из указанного количества ингредиентов получается 40 штук.





Вареные желтки растереть с маслом.

[300x225]

Добавить сметану, перемешать.

[300x225]

Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать.

[300x225]

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

[300x225]

Из теста сформировать небольшие лепешечки.

[300x225]

В центр каждой лепешечки положить орех.

[300x225]

Сформировать шарик, размером с грецкий орех.

[300x225]

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить шарики, поставить в духовку.

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

[300x225]

Сварить глазурь.

Для этого масло, сахар, какао и молоко довести до кипения и кипятить, пока сахар полностью не растворится.

Оставшиеся орехи измельчить.

Готовое печенье обмакнуть в теплую глазурь.

[300x225]

Затем обвалять в орехах. Также можно обвалять печенье в вафельной крошке или кокосовой стружке.

[300x225]



Вот такие пироги :)))

Если ты любишь такие рок и метал-группы, как
Evanescence, Lacuna Coil, Nightwish, Theatre of Tragedy, Xandria, Within Temptation и другие,
главная отличительная особенность которых -
потрясающий женский вокал,
добро пожаловать в сообщество
Angels_of_Music,
посвященное популярным рок-вокалисткам.

[показать]

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

Как пожарить куриные крылышки к пиву?

Как пожарить куриные крылышки к пиву?

Обычно используется один очень простой и вкусный рецепт. "Фишка" его в кетчупе, которым поливаются крылышки. Поскольку кетчуп в своем составе содержит уксус, то и без того нежное мясо крыльев становится еще нежнее, а томат обеспечивает красивую румяную корочку.

Итак, куриные крылышки хорошо моем, разрезаем на 3 части по суставам и еще раз моем и слегка обсушиваем бумажным полотенцем.

На горячую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем крылышки. Солим. Жарим минут 10, не накрывая крышкой, после чего заливаем их кетчупом. Кетчуп можно взять с чесноком. На 1 кг крылышек примерно 3 - 4 столовых ложки кетчупа. Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем жариться до готовности. Это примерно еще 20 минут. Не забываем периодически помешивать, чтобы крылышки не подгорели.

За несколько минут до готовности можно положить под крышку лавровый лист. Если крылышки нужны острые, то перчим черным перцем или добавляем немного аджики.

Подавать на стол, посыпав зеленью.
[640x480]

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

САЛАТ С ГРУДКОЙ ИНДЕЙКИ

Конечно, мало кто знает, что я большая обжора и сластена :), но все-таки салаты с детства залегли мне в желудок о_О

Вот как приготовить салат с индейкой:

Ингредиенты:

180 г. грудки индейки, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 чайная ложка жидкого меда, молотый черный перец, ½ кочана салата, 1 стручок красного сладкого перца, ½ стручка острого перца, ¼ длинноплодного огурца, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка сока лайма, соль, 1 чайная ложка ядер арахиса.

Способ приготовления:

Грудку индейки помойте и нарежьте полосками. Соевый соус перемешайте с медом, молотым перцем и на 10 минут замаринуйте в нем мясо, периодически его переворачивая.

Салат разделите на листья, помойте, почистите и нарежьте полосками. Острый перец помойте, удалите семена и мелко порубите. Огурец помойте и нашинкуйте кружками. Все ингредиенты салата разложите на тарелке.

Разогрейте 1 чайную ложку растительного масла. Мясо индейки выньте из маринада, обсушите и жарьте в масле по 2 – 3 минуты с каждой стороны, после чего выложите на салат.

Для приготовления заправки смешайте сок лайма и оставшееся растительное масло, посолите, поперчите и полейте заправку на салат. Посыпьте ядрами арахиса и украсьте при желании, листиками кинзы.

Приятного аппетита!

(Вкус получается таким.. скажем, необычным.. я иногда в готовое блюдо сахар добавляю, мне сладкое больше нравится..)

P.S. Полезный совет

Если при тушении кислой капусты или варке щей добавить в кастрюлю 1-2 столовые ложки яблочного сока или компота из сухофруктов, неприятный запах кислой капусты исчезнет.

Афоризм

Обед богача есть надругательство над голодом нищего.
[640x480]

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

Торт Прага

Да, в свое время это был великий торт! Он был придуман в ресторане "Прага" на Арбате, тем же кондитером, который придумал торт "Птичье молоко". Очереди за этими тортами стояли длинные, а торты были - вкусные. Хотя, надо заметить, я лично их не любила. "Прагу" - за шоколадность, а "Птичье молоко" - за приторность. Но время проходит, и понимаешь, что в сравнении с тем, что сейчас на прилавках, это были воистину шедевры вкуса! Удивительно, каким мастерством надо было обладать, чтобы создавать подобное - ведь надо было стандартизировать производство, не говоря уже о желательных режимах экономии и санитарии. Именно поэтому кремы тех времен часто содержат сгущенное молоко, и думаю, некоторые скептически отнесутся к ним... Впрочем, я пеку торты исключительно ради вкуса, а конкретно этот - еще и ради почти забытого вкуса! Вкуса, который помнит мой муж и мои друзья. А потому предлагаю отставить снобизм и испечь тортик - действительно вкусный!

Для бисквита потребуется 6 белков, 6 желтков, 150г сахара, 115г муки и 25г какао-порошка, 40г сливочного масла.
Желтки взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем.
[600x400]
Читайте рецепт дальше

:)

добро пожаловать в сообщество, посвященное пиару дневников и сайтов, поиску постоянных читателей и друзей, а также различным материалам из интернета

Рекламная_свалка

И снова я

XD



[525x700]

[466x699]

[604x402]

[показать] [показать]

[показать]

МЕНЯЮСЬ СИМПАМИ!!!

ОТВЕЧУ СТОПУДОВА!!!

;Р

Art Neformat - это передача о неформатном искусстве и тех, кто его творит.

Пилотный выпуск "Art Neformat with Severel Snape"
Первый (пилотный, можно сказать) выпуск передачи Art Neformat. Гость студии - Кот (punkot), пирсер с тринадцатилетнем стажем, историк и просто яркий представитель московской art тусовки. Он расскажет вам об истории, становлении и возрождении пирсинга как эллемента древнего культа и эллемента современной субкультуры.
[409x79]




[409x79]

Комментировать выпуск

Второй выпуск "Art Neformat with Severel Snape"
Второй выпуск передачи Art Neformat (для успешного сохранения на ресурсе поделен на 2 части). Гость студии - Кирилл Котта, барабанщик love grange команды FS-диапозон. Музыкант познакомит зрителя со спецификой стиля группы, а также даст несколько советов начинающим ударникам.

[431x83]

[477x63]

[431x83]

Комментировать выпуск

Остальные выпуски, читать про нас:

[630x214]
Читать далее...

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

Бутерброды с грушей и орехом





Нужно:

- белый хлеб
- сыр фетаки (можно заменить любым другим сыром или творогом)
- груша (или белый виноград)
- грецкий орех
- масло оливковое
- сахарный сироп

1. Нарезаем тонко хлеб, придаем ему любую форму (ромбики, квадратики, овалы и т.д.).


2. Обжариваем его на сливочном масле до золотистой корочки на сковороде или в духовке. Хлеб можно "подсушить" в тостере. Намазываем сверху оливковым маслом.


3. На хлеб намазываем сыр:


4. Тонкими ломтиками нарезаем вдоль грушу и опускаем в сахарный сироп (вода с большим содержанием сахара), подсушиваем в духовке.


5. На хлеб выкладываем грушу (или виноград) и очищенный грецкий орех.

ЕСЛИ ВЫ ИЩИТЕ ДРУЗЕЙ,ЕСЛИ ВАМ НЕОБХОДИМА ПОДДЕРЖКА,

ПРИХОДИТЕ К НАМ НА САЙТ,
МНОГО ИНТЕРЕСНЫХ ТЕМ,
СОБРАНЫ СО ВСЕЙ СЕТИ КРАСИВЫЕ ФОТО И КАРТИНКИ 
И АВАТАРЫ ,+ РАБОТЫ НАШИХ АВАТАРМЕЙКЕРОВ,
ПРИХОДИТЕ,МЫ ЖДЁМ ВАС

 http://mayness.com/forum/index.php

Добро пожаловать ко мне в дневник, жаждущие огня эмоций и событий, молчаливые и активно комментирующие, юные и умудрёные опытом, меланхоличные и позитивные, одинокие и окружённые вниманием!
Буду рада всем)

В моём дневнике вы всегда найдёте множество красивых фотографий и картинок от фотолаборатории BratAtor, или лично от Migami ART Photography, потоки открытых, продуманных мыслей, а зачастую и забавных цитаток. Дизайнерам, фотографам и рок-музыкантам будет вдвойне интересно, почему - поймёте сами ;)

Так же всегда отвечу на Ваши симпатии и с удовольствием покомментирую самые интересные из ваших записей)

Будем дружить!
Добавляйтесь)

http:// bl og un. ru/ - самый замечательный сайт для заработка!!!

Добро!!!