Вес меня сегодня снова расстроил. Может, опухаю от усталости? Короче, весы показали вначале 69.00кг, а затем 68.800. Скоро предстоит День рождения сестрички, прийду к ней с нашим КДшным тортом. И больше в рот не возьму запрещенных продуктов!!!

Завтрак
Творог - 1.8у.е
Кофе - 0у.е.
Обед
Жаренные лисички - 200г. -2у.е.
Ужин
Салат с печенью - 120г - 5у.е
Смородина черная + ст.л. сметаны - 150г. + 20г. - 11.9у.е
Жареные лисички - 100г - 1у.е.
Малина - 150гр. - 12у.е.
Итого: 33.7у.е.

http://www.yellowpress.ru/?public=4587

Пойду готовить второй День рождения для мужа. Теперь на работу. Это аж на 24 человека! Праздновать будет завтра.

В кипящую воду или бульон, можно из кубиков, не важно, соломкой нарезаю свеклу и полукружками морковь,соломкой сладкий перец, если хотите чтобы у борща не было цвета свеклы- подольше проварите. Делаю заправку прежариваю лук, баклажан, немного грибов, можно и свежих, а можно из баночек, но только не маринованные, а просто отварные и добавляю помидорки, или томат, немного протушиваю- заправка готова, в неё можно положитьещё тертые свеклу и морковь,перец сладкий. Крошу капусту, зелень, мелко рублю чесночек. Цветную капусту разбираю на соцветия и за 5 минут до конца варки, кладу в борщ и следом заправку, перед самым концом капусту с зеленью и чесночком. Солю, перчу даю закипеть скапустой и отключаю. Я люблю капусту хрустящюю, если вы не любите, пусть прокипит. Борщ получается класный.

Завтрак
Творог - 130г -2,6у.е.
Кофе - 0у.е.
Обед
Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами - 20у.е.
Холодец - 150г - 0у.е.
Ужин
Салат капуста с печенью - 150г - 6у.е.
Чай фруктовый
Итого: 28,2у.е.

В зависимости от мяса,если курица или индейка: на дно горшочка наливаешь растительное масло, сверу мясо, затем лук, морковь,в зависимости от того, что есть у тебя: баклажаны, перец,цветная капуста или брокколи, или кольраби, только не белокачанную, кабачек, если хочешь, можно немного картошки, в зависимости от твоего похудения, все это слоями, можно помидоры, или томат,или сделать подливку, посолить и поперчить по вкусу, если сделала подливку -залить, но не доверху, овощи дадут свой сок, залепи горшочек тестом, если не хочеш накрой крышкой и в раскаленную духовку на 40-60 минут, Приятного аппетита!!!

Печёнку куриную и сердца,обжарила с луком и морковкой.Сверху-фасоль замороженную стручковую,на неё-смесь из тёртого сыра,сметаны,майонеза.В духовку на 200 градусов-на 35 минут.
Печёнка такая сочная,а в фасоли почувствовала маленькие фасолинки(при отваривании не ощущаются).

Поровну молока и кефира(я беру по 1 литру),выливаю в кастрюлю и оставляю не в холодильнике.Рекомендуют на сутки,но в реале ставила и меньше,часов на 12.
Потом закрываю кастрюлю крышкой и в духовку на 100 градусов на 1 час 10 минут(ставлю в холодную,если в нагретую,то на 1 час).
Иногда даю остыть,иногда,если готовлю утром перед работой,и горячий откидываю.Вешаю в марлечке минут на 15,если оставит надолго,то будет очень сухой.

Спасибо за симпашечку Deniz! А я-то как симпатизирую тебе!!! Да ты, наверное, догадываешься!

Час расплаты за обжорство настал! Весы показали аж 69кг!! Я конечно понимаю, что не возможно за один день поправиться на 800гр, скорее всего это зашлаковка кишечника, возможная отечность, и т.д., но меня это мало утешает, потому что тот вес, которого я добивалась по 100гр, сегодня разом потеряла!
После туалета и зарядки - вес 68.400. Ну это куда ни шло!

Дорогая Mnjaf! Большое спасибо тебе за симпашечку! Постараюсь подтвердить свою хорошесть и дружелюбность!

Начну сначала - весы утром показали 68.200, чему я была очень рада. А потом началась пахота на кухне. День рождения конечно праздник прекрасный, но уж очень хлопотный, особенно для именинника и его семьи. Дело осложнялось тем, что многое из того, что готовила нельзя было попробовать на К.Д. А один салат просто необходимо было подгонять по вкусу, а он с ананасами и картошкой. Как назло ананасы попались слишком сладкие, вкус у салата видоизменился и мне прилично пришлось напробоваться его, хотя я все-таки осталась им не довольна. Приготовила первый раз салат с печенью. Достаточно интересненький салатик, рекомендую! (см. в рубрике Мое меню). В принципе от Кремлевки в этот раз я почти отступила за столом. Воздержалась только от картошки, салата Оливье и не ела за столом салат с ананасами (хватило в пробах!). Зато поела сел. под шубой, свой печеночный салатик, свеклу с черносливом и орехами. А также небольшой кусочек торта и 2 шоколадные конфетки. С бутерброда с икрой съела икру, булку оставила. Вообщем, углеводов хватанула через край, но как-то не сильно переживаю почему-то! Может быть, потому что знаю, что завтра снова буду придерживаться довольно строго диеты. И приятно все-таки, что от многих углеводных продуктов я все же отказалась! На картинке тортик, который я приготовила к столу.
[255x342]

Завтрак
Творог - 100г. - 3у.е.
Сметана - 30г. - 1.1
Колбаса копч. - 20г. - 0у.е.
Обед
Клубника - 200г. - 13у.е.
Омлет из 3 яиц - 3.3у.е.
Сырокопч. колбаса - 20г. - 0у.е
Полдник
1\2 персика - 40г - 3.6у.е.
Ужин
Салат из помидора - 150г - 6у.е
Рыба по корейски - 100г. - 0у.е
Сливки - 30г. - 0у.е.
Итого:30у.е.

Вес с утра - 68.300. Так по 100г. последнее время скидывается вес. Давай, давай, дружок, не останавливайся!

[280x210]
Бедная Жасмин! Ее изуродовал муж! Как мог он поднять руку на такую красивую, хрупкую женщину? http://www.last24.info/read/2006/07/04/1/1506

Целлюлит, здравый смысл, медицина и Вы

Какие ассоциации возникают у Вас при слове целлюлит? Полагаем, что неприятные. Современную женщину это слово может повергнуть в ужас: килограммы жира на бедрах и ягодицах, неэстетичное чередование ямок и бугорков, "апельсиновая корка"! А чего стоят разговоры об избыточной жидкости и скоплении токсинов, регулярно отравляющих Ваш организм? Скорее, скорее туда, где "дипломированные специалисты" подберут Вам обертывание из подходящего вида водорослей, обработают "микротоками", сделают пару уколов "французского коктейля" и проведут, наконец, очередной сеанс квантовой терапии и лимфодренажа! И Вы избавитесь от целлюлита.

Благодаря рекламе такие представления распространились очень широко. Однако, существует и другая точка зрения: медицинская, основанная не на словах и впечатлениях, а на знаниях. Но прежде чем перейти к ее изложению, напомним краткую историю появления “целлюлитного бума”.
Целлюлит: история "болезни" 85% взрослых женщин

Понятие cellulite впервые появилось в США в 1973 г. после того, как владелица крупного нью-йоркского салона красоты Николь Ронсар опубликовала в журнале Vogue статью под названием Целлюлит: эти комочки, шишечки и бугорки, от которых Вы не могли избавиться раньше. "Новая" болезнь, открытая г-жой Ронсар, принесла ее создательнице миллионы и положила начало новой и чрезвычайно прибыльной области косметологии, быстро завоевавшей потребительский рынок Америки и Европы. В конце 80-х - начале 90-х годов XX века черед дошел и до России. Появились десятки центров, предлагающих всевозможные "быстрые и эффективные" способы исцеления от новой напасти. Неполный список доступных методов "терапии" включает массаж, бальнео- и талассотерапию, пищевые добавки, фитотерапию, всевозможные обертывания, использование кремов и гелей, препаратов из водорослей и растений, гормонотерапию, липосакцию, вакуумное и ультразвуковое лечение, озон, "мезотерапию", "квантовую терапию" и лимфодренаж. Все они дорогие. Одной из причин такого роста популярности "борьбы с целлюлитом", помимо рекламы и PR-кампаний, стала попытка медикализации проблемы. Целлюлит - "достояние" почти всех взрослых женщин, решили сделать заболеванием. Придумали и слово - гидролиподистрофия. На страницах популярных изданий, в брошюрах и проспектах антицеллюлитной индустрии распространяются сведения об особых вредоносных свойствах "целлюлитной" жировой ткани, якобы содержащей вредные вещества-токсины, приводящей к другим заболеваниям. Подчеркиваются отличия целлюлита от жировой ткани в других частях тела. Выдуманы какие-то "стадии" целлюлита. Но что говорят сами медики?
Медицина о целлюлите

Позиция официальной медицинской общественности была сформулирована еще в 1978 г. Один из самых авторитетных медицинских журналов – журнал Американской Медицинской Ассоциации JAMA писал: "с медицинской точки зрения проблемы целлюлита не существует". Прошло много лет, но антицеллюлитная индустрия не оставляет попыток сделать избытки жира особым заболеванием, которое всем надо лечить. Сделать это трудно, поскольку с точки зрения общих медицинских и биологических знаний целлюлит представляет собой обыкновенное скопление жировой ткани в области бедер и ягодиц, по составу не отличающееся от жировой ткани в другой области (например, области живота) [Nurnberger and Muller, 1978]. Откуда она берется? Как и весь наш жир - из всего того, что мы с Вами потребляем с пищей. Почему именно на бедрах и ягодицах? Почему у одних женщин больше, чем у других и у женщин больше, чем у мужчин?
Тут уже все претензии к генам – индивидуальный характер и половые различия в распределении жира, как и количество жировой ткани, образующейся после каждой съеденной плюшки, закодированы в них раз и навсегда. У женщин жир должен скапливаться на бедрах и ягодицах. Строение подкожной клетчатки у женщин отличается от мужского, что и объясняет распределение отложений этого жира в соединительной ткани - те самые бугорки и ямки. Стоит ли убиваться по этому поводу? Это зависит от того, насколько Ваш вес соотносится с Вашим ростом. Медики для определения "идеального веса" используют простейший показатель – индекс массы тела (ИМТ).

Как найти Ваш идеальный вес и индекс массы тела...
Так что же делать? Спокойствие, только спокойствие...

Если Ваш вес выше нормы, намного больше идеального, следует задуматься о его снижении. Если Ваш вес в пределах нормы - вспомните, что жировая ткань в нашем организме выполняет ряд важных функций: является "кладовой" жирорастворимых витаминов, а также основным источником эстрогенов. Никаких особых токсинов, "застоев", отеков и прочих нарушений в ней нет, и это уж никак не связано с расположением жира именно на бедрах, что научно доказано [Rosenbaum et al., 1998]. Наличие сглаженных линий и форм является генетически закодированным признаком, отличающим женский организм от мужского, а знаменитые “90-60-90” довольно далеки от медицинского понимания нормы. Целлюлит есть у большинства взрослых женщин [Avram, 2004]. Читать далее...

Завтрак
Мороженое "Шоколадница" - 55г. - 10у.е.
Кофе - 0у.е.
Обед
персик - 80 г.(косточку не считаю)- 7.6у.е.
яичница на помидорах из 2 яиц с луком репч. - 7.6у.е.
колбаска копч. - 30г - 0у.е.
Ужин
Салат огуречный - 140г -4.2у.е
Мясо - 100г - 0у.е.
Вяленое мясо - 0у.е.
Персик - 8у.е
Итого:37.4у.е.

Сегодня весы показали 68.400. Страшненько, а может врут?
Вчера поймала себя на мысли, что очень хочу мороженного, эскимо в шоколадной глазури. Прямо во рту почувствовала его вкус. А вечером звонит с работы муж и спрашивает, тебе мороженного купить? Мой рот сам произнес: ДА! Короче, когда он вернулся, мы с ним пошли и купили мне мороженное. Правда оно не большое, всего 55 гр., т.е. получается всего на 10 у.е. Решила съесть его утром вместо завтрака, с кофе. Не ругайте меня сильно, пожалуйста!

Спасибо Mnjaf, научила как смотреть ПЧ! Я не ожидала, что у меня столько друзей!
Спасибо вам, мои пчелки, что заходите ко мне, общаетесь со мной, только хотелось бы чаще читать ваши комментарии! А я уж как рада со всеми вами пообщаться!