В преддверии зимнего периода британский таблоид The Mirror опубликовал список полезных советов, как избежать зимней прибавки в весе и выглядеть и чувствовать себя к концу зимы превосходно.Читать далее

Ингредиенты:
Яблоки, ягоды красной рябины.

Приготовление:


Украшение для десерта (фруктовый салат, торт и т.п.).

Очистите яблоки и порежьте их на шесть-восемь долек, в зависимости от величины яблок. Аккуратно удалите серелинку ломтика треугольником. С самыми большими дольками ничего больше делать не нужно - это основание "елочки". У остальных долек с широкой стороны сделайте по два продольных треугольных надреза так, чтобы каждая следующая долька входила в предыдущую под прямым углом. Каждая следующая долька должна быть чуть меньше предыдущей. Получается елочка. На верхушку елочки положите ягодку красной рябины. Аккуратно проткнув дольки горячей спицей, можно скрепить елочку бутербродной шпажкой. Если елочка используется для торта, можно украсить ее разноцветным кремом, обсыпать сахарной пудрой или обложить маленькими кусочками сахарной ваты.

Ингредиенты:
Лимон - 1 шт., яблоко - 2 шт.

Приготовление:
Чтобы приготовить это украшение для торта, пудинга или салата, разрежьте лимон на две части и удалите из него часть мякоти таким образом, чтобы образовалось подобие кратера. Верхушку лимона также срезается, чтобы его можно было установить на плоскости. Возьмите яблоки, разрежьте каждое на восемь долек и с половины снимите кожуру. У каждой дольки яблока срежьте один уголок и срезанной долькой установите ее в кратер лимона, чередуя очищенные дольки с неочищенными. Полейте лилию соком лимона и посыпьте сахаром или сахарной пудрой.

Ингредиенты:
Яблоки (можно использовать груши, апельсины или лимоны) - 3-4 шт., вишневый или малиновый сок, ягоды (можно из варенья).

Приготовление:

Украшение это хорошо смотрится на пироге или торте. Снимите с яблок кожуру. Срежьте с яблока небольшой кусочек кружком. Надо вырезать середину, обрезать волнообразно края, окрасьте их красным соком. В сердцевинку положить любую красную ягоду (можно из варенья). Такие же кувшинки можно делать из груш, киви, хурмы, лимонов или апельсинов. Нужно только подобрать цвет сока и ягод.

Девчонки, читая мое меню - мужайтесь! Не поддавайтесь на подобные соблазны! Я 4 месяца ни-ни в рот не брала!!! То, что позволяю себе сейчас - это маленькая компенсация за пропущенный летний сезон! Я бы конечно рада не искушать вас, но я решила честно прописывать все то, что съела за этот день. А поскольку день был эмоционально насыщенный, напряженный, много ходила, то надеюсь что углеводы из щоколада мне не зачтутся! Очень хочу на это надеяться!!!

Ингридиенты : 1 средняя свекла, 1 среднее яблоко, 1 средняя карофелина, 1 средняя луковица, 1 пачка крабовых палочек, 1 банка белой фасоли натуральной (Желательно мелкой), 2 л. столового хрена (из банки), соль и майонез

Отварить свеклу и картофель. Натереть на крупной терке яблоко и свеклу. Картофель порезать кубиками. Порезать мелко лук, колечками крабовые палочки, добавить фасоль процеженную, 2 ч.л. хрена, соль майонез. Вымешать. И можно кушать. Приятного аппетита!

Завтрак
Творог - 100г - 2у.е.
Кофе с молоком - 1у.е.
Итого: 3у.е.
Обед
Соте баклажановое - 200г - 10у.е.
Яичница-глазунья - 1яйцо - 0.5у.е.
Сарделька - 1 шт - 1у.е.
Ананас в шоколаде - 15у.е.
Апельсин - 140г - 11.2у.е.
Итого: 40.7у.е.
Ужин
Салат из помидор и огурца - 150г - 5.5у.е.
Филе куриное - 0у.е.
Шоколад - 10г - 5у.е.
Итого: 51.2у.е.

Вот и начался новый день! Пусть он будет добрым для всех!!! Пусть принесет нам улыбки, хорошее общение, успех и удачу в делах!!!
На весах с утра - 62.000, после зарядки - 61.900. Обратила внимание, что как поем баклажаны, так вес как-будто увеличивается. На самом деле, видно, баклажаны не перевариваются максимально, а накапливаются в кишечнике. Отсюда и лищние граммы. Нужно время, чтобы организм освободился от этой пищи. Зато баклажаны полезны богатым составом микроэлемнтов и грубой, волокнистой клетчаткой, что полезно для кишечника. Помимо всего, это просто вкусно!!! Но когда я худела, то старалась все же воздерживаться от них.
Зарядку сделала с утра, но через силу. Так хотелось побыть в расслабленном состоянии, понежиться в постели! Но день начался и нужно организовывать себя на новые подвиги! А как у вас началось утро? Все хорошо?

Девочки, кто подскажет? Если симпашку человек забрал, то это как-то в дневнике зафиксируется в записях?

[300x225]
Вот рецептик:
около 1 кг кабачка натереть на терке (я на комбайне делаю - быстро и ногти целы), слить лишнюю воду, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки муки (можно и больше, можно соевой, можно клетчатку), перемешать. Жарить три коржа (я делаю на блинной тефалевской сковородке) с обеих сторон.
Крем: майонез+мелко рубленный помидор, перец болгарский, чеснок, огурец.
Промазываем коржи кремом, сверху украшаем: у меня помидоры, перец, лук-порей и петрушка.
Быстро, но основная сложность - переворачиваение коржей на сковороде, впрочем этот момент у меня редко получается без проблем, сестра их легко переворачивает, а я нет.
Муж сначала кстати не понял из чего это, говорит решил, что жена умом рехнулась - на торт (кондитерский) помидоров накидала! Но лупсил за обе щеки. Мне и самой очень понравилось. Эстетичко, дешево и красиво.

А не хотите попробовать нашу "хохляцкую" овощную запеканку? Тоже вкуснющая и режется кусочками, и в качестве завтрака-обеда подходит.
Рецепт прост до безобразия: нужны овощи, любой твердый сыр, любой майонез и сосиски, желательно копченые.
Последовательность действий:
смотрите что из овощей есть в холодильнике, достаете 3-4 наименования, режете все кружочками-брусочками в разные миски.
Отдельно режете кружочками сосиски, также - трете в отдельную миску сыр.
Почти все.
Берете блюдо для запекания, донышко слегка смазываете растит.маслом, и начинается творчество.
Я обычно в самый низ кладу самые "тугие" овощи: кабачки или баклажаны. Присолили. Потом слой перчика сладкого, например, притрусили сыром. Потом слой лука. Помайонезили. Потом - слой помидор. Присолили. Слой сосисок. Притрусили сыром. И еще раз: кабачки(баклажаны), соль, перчик, сыр,лук, майонез, помидоры и побольше сыра.
Все. Засунули в духовку минут на 40 - и готово.
А если в микроволновку, да еще и сверху крышкой накрыть, то 20 минуток на максимальной мощности - и аромат по всей квартире. А вкуснотища - за уши не оторвать.
Простите, что я так ... по-студенчески ...
Но действительно вкусно. И быстро. И из подручных, так сказать, материалов.
Если надумаете - приятного аппетита!

У вас тусклая кожа, усталый вид? Можете сделать маску, которую вам хватит на несколько дней!
Возьмите чайную ложечку меда, один желток и пол-чайной ложечки оливкого масла (можно любое растительное) и все хорошенько размешайте до однородности. Положить маску на лицо ровным слоем, самим лечь, закрыть глазки и помечтать о чем-нибудь хорошем в течении 20 минут. Затем смыть и использовать обычные средства по уходу за кожей.
Кожа отблагодарит вас нежной бархотистостью и мягким румянцем!

Ничего не понимаю, настройки не трогала, а фон у полосочек сверху у меня выскочил желтый? Это что, теперь кто-то за меня переставляет?

Завтрак
Творог - 100г - 2.2у.е.
Кофе - 0у.е.
Яблоко - 150г - 13.5у.е.
Итого: 15.7у.е.
Обед
Щи на свежей капусте - 150г - 2у.е.
Яичница - 1 яйцо, сало - 0.5у.е
Сардельки - 2 шт - 130г - 1.5у.е. - ОБЪЕЛАСЬ!!!
Чай с лимоном и с тушенным яблочком - 9у.е.
Итого: 28.7у.е.
Ужин
Баклажановое соте - 200г - 10у.е.
Филе куриное - 70г - 0у.е.
Ананас в шоколаде - 15у.е.
Итого: 53.7у.е.

Доброе утро, мои дорогие!!! Уже не надеялась пообщаться с вами сегодня! Вчера ночью выбило интернет и не было связи с дневником. Было очень неприятненько и страшно, надолго ли это! Но вот сейчас снова появилась связь! Ура!!!
О весе: с утра - 61.800, после зарядки - 61.600. Кетоз правктически 0 ммоль, ну чуть-чуть розовее, но до 0.5 ммоль не дотягивает. Теперь нужно быть очень внимательной, потому что организм от перебора углеводов может пойти в набор веса, чего бы никак не хотелось! Чувствую себя первооткрывателем и естествоиспытателем этой закрепляющей стадии! Прямо Миклухо-Маклай какой-то! Хи-хи!!!
Желаю вам, мои подруженьки, быстрее всем похудеть и присоединяться на эту закрепляющую стадию вместе со мной, чтобы мне не скучно было топтать эту тропинку одной. Всем желаю удачного дня и прекрасных результатов!!!
[460x50]

А у меня еще пополнение!!! Что-то я плоха стала, внимание рассеивается. Ошибаюсь частенько, вот пришли ко мне подружки новенькие, а я и не заметила!
От всей души и с большой радостью приветствую у себя двух Наташ - Наталия Веселая и Наталья 46! Можно я встану между вами, желание загадаю? (Чтоб нам долгое время оставаться молодыми, красивыми и всем быть стройненькими и легкими!) Заходите, девочки, почаще, буду очень рада общению с вами!!!
[286x285]

Ура, дружим дальше! Как же я люблю знакомиться и сдруживаться с новыми людьми! Сегодня ко мне пришла в гости новая подружка Милашка Марина! Я тебе несказанно рада и надеюсь, что попала ты ко мне в дневничок не случайно! И не последний раз! Заходи почаще, будем общаться!
[243x78]

Завтрак
Творог - 100г - 2.2у.е.
Кофе - 0у.е.
Яблоко - 130г - 11.7у.е.
Сыр с маслом - 20г - 0у.е.
Итого: 13.9у.е.
Обед
Щи из свежей капусты с куриным мясом - 250г - 4у.е.
Орешки и смесь цукатов - 50г - 10у.е. (Приблизительно)
Итого: 27.9у.е.
Полдник
Яблоко - 140г - 12.6у.е.
Несколько цукатов
Ужин
Капуста морская - 130г - 5.7у.е.
Филе куриное тушеное - 0у.е.
Итого: 46.2у.е.

Желудки надрезать, удалить внутреннюю пленку, хорошо промыть. Если желудки уже готовые, то никакой пленки там не будет...с птицефабрик они уже часто поставляются в магазины обработанные. Затем желудки отварить до готовности в подсоленной воде, вынуть из бульона. Обсушить и нарезать соломкой.

Лук и чеснок очистить, лук тонко нашинковать полукольцами, морковь натереть на терке, помидоры и болгарский перчик нарезать, чеснок измельчить. Растительное масло разогреть на сковороде, лук с морковкой обжарить. Добавить в сковороду куриные желудки, залить куриным бульоном и тушить 10 мин. Затем добавить соевый соус, помидоры, сладкий и молотый красный перец, чеснок. Перемешать и продолжать тушить еще 4–5 мин. При подаче посыпать зеленью.

Доброе утро, друзья!!! Вчера до ночи просидела, промучилась с настройками своего дневника. Кое-как отстроила, не могу сказать, что все идеально, но хотя бы более или менее приемлемо!
Вчера позволила себе немного расслабиться - съела маленький кусочек тортика, поела смесь из орешков с цукатами. Это вообще такая зараза! Думаешь, что съешь всего один кусочек, а потом не можешь остановиться, хочется еще и еще! Я конечно их не горстями ела, но все-таки получилось так, что съела немало. Поэтому итог на сегодняшний день такой - 0.5ммоль кетоз, 61.800 - вес. Вес не набрала по той простой причине, что до этого был неплохой кетоз. Надо будет быть сегодня поосторожнее! Тортика больше не хочется, от смеси тоже постараюсь отказаться, ну а от яблок, думаю, что не поправлюсь. Эту фазу попробую начать с того, что посижу на том же меню, но с разрешенными фруктами. Хочется, чтобы все было разумно! Обратила внимание, что сидеть на первой фазе КД для меня гораздо проще, чем на второй! Там точно знаешь, что можно, что нельзя. А вот эта фаза поддержания веса как-то покрытай тайной! И все-время получается, что идешь с нарушениями. Итак, девиз сегодняшнего дня - НЕ НАРУШАТЬ!!!
Удачи и вам, мои подружки, на этот день! Пусть все у вас сегодня спорится, все получается так, как вы задумали! Хорошего вам утречка и доброго дня!!!