Завтрак
Творог - 80г - 1.4у.е.
Салат "Тыквенная радость" - 50г - 2.5у.е.
Кофе с молоком - 4у.е.
Итого: 7.9у.е.
Перекус
Горячий бутерброд: Оладий из клетчатки+тыкв. салатик+сыр- 2у.е.
Колбаса вар.под сыром - 0у.е.
Яблоко - 100г - 9у.е.
Обед
Салат из помидор - 170г - 6.8у.е.
Отбивная из куриного филе - 0у.е.
Виноград - 100г - 15у.е.
Шоколад 70% - 3.4у.е.
Красное п\сл.вино - 5у.е.
Итого: 49.1у.е.
Ужин
Стручк. фасоль- 100г - 3у.е.
Котлета - 0у.е.
Сладкая смесь
Итого: больше чем 52.1у.е.

Ну вот! Наступила суббота! С чем вас всех и поздравляю! У меня уже ни свет ни заря муженек улетел на работу и мне чего-то не спится! Решила взвеситься, все-таки вчера схомячила столько цукатов! И действительно вес немного приподнялся - 61.200 - 61.500. Вообще от цукатов лучше отказываться. Такая заразная штука, как семечки. Думаешь, что съещь пару долек, а съедаются все 100гр! Лучше 4 яблока съесть, и то больше пользы будет!
На улице такая серость, а дома хорошо, тепло! В этом году как никгода включили рано отопление, причем батареи раскаленные! У нас с тех пор как сменился губернатор города (был генерал Шаманов, стал Морозов), то все в городе стало приходить в какую-то мало-мальскую норму. Стали асфальтировать дороги, облагораживать улицы, сажать цветы, стричь кусты, зажглись фонари на дороге, заработали светофоры. При Шаманове всего этого не было. Мужик ничего не хотел делать для города, зато устраивал постоянно какие-то благотворительные балы. Куда шли деньги с этих балов было не понятно. Город задолжал энергетикам неимоверно крупную сумму, вот Чубаис поглумился над нами в те годы! Народ стоял у рубильникав и нес пост охраны, чтобы не отключили тепло зимой в Ульяновске.
Слава Богу, что теперь Шаманов уехал в Москву, нашел какое-то хлебное местечко. Спрашивается, чего было в губернаторы лезть? Шутка ли, столько людей в твоих руках находятся, столько судеб! Это тебе не на поле боя командовать, тут точный расчет нужен и умное управление!
Что-то потянуло меня на критику правительства. Нет, сегодня у нас все хорошо. Город хоть вздохнул немного! Лишь бы Морозов никуда не надумал уехать. Пусть руководит и дальше!
Ну вот, сейчас пойду умываться, завтракать. Приятного всем утречка и хорошего настроения!!!

Говорят, что нужно есть как можно больше сырых овощей и избежишь много болезней. Эта мысль как-то запала мне в душу и легла на желудок :). Поэтому решила сегодня сделать тыквенный салатик. Придумывала его на ходу. Основная цель - быстро, вкусно, легко для желудка и кошелька!
Итак:
Берем равные пропорции тыквы и яблок. Трем все это на крупной терке, перемешиваем. На мелкой терке натираем цедру 1\4 лимона, а затем отжимаем сок этой 1\4 лимона в салат. Растворить в небольшом количестве воды (1ст.л.) 1 таблетку сахарозаменителя, добавить в салат. Все хорошо вымешать. Выложить салат в салатницу, сверху помазать сметаной, посыпать орешками! Приятного аппетита!

Для тех, кто не сидит на Кремлевке, можно еще добавить распаренный изюмчик.

Отварить фасоль в подсоленной воде до готовности; морковь
нарезать соломкой или натереть на терке, лук порезать.
Морковь с луком обжарить на растительном масле. В салатницу
выложить горкой перемешанные фасоль, морковь, лук. Можно заправить майонезом, а можно растительным маслом с рапой зубчиков давленного чеснока. Украсить по желанию зеленью.

фасоль 400 г.
морковь 3-4 шт.
лук 2 (некрупных) головки
майонез или масло

Очень вкусный салат. Кто не любить специфическую горчинку в редьке, замачивайте её прямо целиком в воде часов на 5.

Итак: Редьку порезать соломкой или натереть на крупной терке. Слить
всю лишнюю жидкость. Репчатый лук (порезанный полукольцами)обжарить на масле. С мясом (желательно постную баранину, но и говядина пойдет) дело обстоит так. Можно поступить двумя способами: или отварить его и порезать тонкой
соломкой, или порезать соломкой и обжарить (не до хруста). Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.

редька 2 шт.
лук репчатый 2-3 шт.
мясо около 300 г.
майонез 1 банка
перец,
соль,
растительное масло

Завтрак
Творог - 120г - 1.8у.е.
Сметана - 20гр - 0.8у.е.
Кофе с молоком - 4у.е.
Итого: 6.6у.е.
Перекус
Груша - 130г - 12.3у.е.
Шоколад - 6г - 1.4у.е.
Обед
Котлеты - 2 шт - 1у.е.
Стручковая фасоль - 150г - 5у.е
Сладкая смесь - 30г- 13.8у.е.
Итого: 40.1у.е.
Ужин
Тыквенный салатик - 200г - 8у.е.
Котлета - 0у.е.
Сладкая смесь - 100г - 46у.е.
Итого: - 94.1у.е.

Добренькое утречко! Вчера, вернее сегодня легла спать поздно ( или рано?) и с улыбочкой на устах. Что-то мы вчера разыгрались во внеурочное время! Понравилось обсуждение о слонах у Елены Сластены. Кому интересно, там такая миленькая фоточка слоника опубликована. Специально для любителей нарушать диету! Хи-хи!
Ну а у меня несмотря на то, что вчера как-то съела многовато запрещенных продуктов вес опять понизился - 61.100! И мой идеальный индекс стал снова неидеальным - 21.9! Впрочем, это ерунда, набрать вес не долго!
Сейчас собираемся с мамиком в Метро. Покупала там свинину, в упаковке как колбаса. Стоит всего 130руб. за кг! Так дешево! Вчера пол-палочки приготовила на ужин. Муж доволен был! И сама съела кусочек. Может быть, поэтому вес и упал? Что-то я вчера многовато мяса съела. А я обратила внимание, что от мяса у меня падает вес. Ну, в общем, надо будет снова затариться в Метро мясными продуктами. В этом отношении магазин не заменимый! Может, если повезет и мороженных овощей там подкуплю? Как-то обыкновенные магазины нас не балуют последнее время разнообразием!
А вам, мои дорогие, бодрости, сил, здоровья и удачи на этот новый и, надеюсь, прекрасный день! :):):)

А куда подевался мой пост про протеиновую диету? Эй, дяденьки модераторы, верните его поскорее! Положите, откуда взяли!!!

10 дней без углеводов и сахара

Итак, 10дней поедания одних протеинов. Есть в этом большой плюс! При резком похудении, как мы знаем, кожа обвисает. В нашем случае - это не так! Протеины не позволяют обвиснуть коже и ослабнуть мышцам. Организм, из-за отсутствия углеводов и сахара, сжигает жир. Если,вам надо потерять всего несколько килограмм - не бойтесь пробовать эту диету. Больше, чем надо вы не похудеете, а организм почистите! Для людей с большим весом потеря веса достигает 10 кг за 10 дней. Читать далее

Посмотрела на свои крашенные волосы - стали тусклыми, надо бы обновить покраску. Вначале они у меня были обесцвеченными, потом, в сентябре я их покрасила в светло-русый цвет, и вот краска вымылась и волосы стали какого-то безликого цвета. Решила попробовать воспользоваться натуральным красителем - луковой шелухой. Заварила ее в небольшом количестве кипятка, поварила шелуху где-то 5-7 минут. Затем, когда жидкость стала уже не обжигающей, на чистую голову стала втирать ее с луковой шелухой. Надела на голову полиэтеленовый колпак и укутала теплым полотенцем. Походила минут 10, затем все промыла проточной водой и сполоснула луковым отваром. Не могу сказать, что цвет получился очень ярким, но волос стал блестящим, с золотым оттенком, почти первоначального светло-русого тона. Мне понравилось! Понимаю, что натуральные красители быстро смываются, но они и оздаравливают структуру волос и все-таки хоть на какое-то время, но цвет становится ярче!

Завтрак
Творог - 100г - 2у.е.
Кофе с молоком - 4у.е.
Итого: 6у.е.
Перекус
Яблоко - 150г - 13.5у.е.
Обед
Морковный салатик с чесноком и майонезом - 110г - 7.7у.е.
1\2 куриного окорочка - 0у.е.
Чай с медом (1ч.л.) и лимоном - 6.7у.е.
Яичница-глазунья с петрушкой - 1 яйцо - 0.5у.е.
Итого:34.4у.е.
Ужин в кафе
Свиной стейк - 0у.е.
Салатик под медово-горчичной заправкой - 15у.е.
Соус - 5у.е.
Мороженое - 100г - 25у.е.
Вино п\сл - 200г - 10у.е.
Итого: 89.4у.е.

Доброе, доброе утречко, мои дорогие подружки! Правда оно у меня началось с разгона, который я задала домашним! Сынок, когда мне было ОЧЕНЬ нужно занял туалет, муженек, когда я еще сладко спала выставил на мобильном будильник, который играл каждые 5 минут, и при этом мой любимый дергался к будильнику и ставил сброс до следующих 5 минут! В обшем, я озверела! Всех построила, потом все же всех простила, расцеловала и отправила на работу и учебу! :)
Взвесилась утречком - 61.400. ИМТ - ровно 22.00. Наверное, для меня это идеальный вес, потому что организм как-то с удоволствием держит его. А вот 62кг никак не хотят фиксироваться. Ну что же, будем солидарны с организмом! Что не сделаешь для него, родного! Вчера съела на обед немного рассыпчатой гречки. На весе это никак не сказалось, чему я очень рада! А парочка обадушков на клетчатке придали такую сытость желудку на весь день! Обращаюсь к голодающим! Не забывайте про это спасение для нас! Клетчатка творит чудеса! Делайте себе оладушки и будете всегда сыты!
Все, выговорилась! Пошла завтракать!
Всем удачного денечка, хорошего настроения, пусть в этот день не будет у вас никаких срывов и ссор, но много улыбок, шуток, прибауток!!! Я всегда с вами душой!

Ингридиенты:
1 пачка (250 гр) творога 1,8 у.е. * 2,5 = 4,5 у.е.
1/2 пачки (100 гр) сливочного масла 2,0 у.е.
100 гр. кокосовой стружки 9,3 у.е.
2 яйца 1,0 у.е.
3 ст.ложки лимонного сока с цедрой 0,5 у.е.
6 таблеток сахзама, растворенных в 2х столовых ложках теплой воды
Итого: 17,3 у.е.

Приготовление:
в миске растереть творог с размягченным сливочным маслом (чем мягче и однороднее творог, тем, наверное, лучше. У меня был зернистый, так я его сначала в комбайне "смолола"), а затем минут 5 хорошенько взбить эту смесь (я делала миксером насадкой для теста). В эту взбитую смесь добавить кокосовую стружку, растворенный в воде сахзам и лимонную цедру. Все тщательно перемешать.
Отдельно взбить яйца с лимонным соком (минут 5 - до превращения яиц в сплошную пышную пену). Осторожно вылить эту пену в "тесто" и перемешать.
Противень выложить пергаментом, ложкой выложить тесто (я пыталась даже какие-то фигурки делать, но при выпечке они все-равно округляются и получаются лепешечки) и печь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Итог: получилось 36 печенек, довольно нежных и вкусных.
А по у.е. 17,3 / 36 = 0,5 у.е. в одной штучке. Представляете, всего 0,5 у.е.?
Эх, как жаль, что я не могу всех вас пригласить в гости, напоить вкусным зеленым чаем, угостить этим лакомством, и ... поговорить "за жизнь".
Ну ничего, друзья мои. Если хоть кто-нибудь из вас сделает это печенье, и останется доволен - мне будет очень приятно.
Переживем эту зиму с приятным чаепитием и душевным теплом!
Всего хорошего вам.

[400x53]

Рай – это для вас! Ой, вы такая правильная, что вам самое место у нас, в раю. Тут все очень миленько, вы не находите? Над дизайном у нас тут поработала бригада мастеров из ИКЕИ. А что? Стабильно и со вкусом. Швеция, как говорится, сделано с умом. Ой, я что-то расшумелся, извиняюсь. Тут у нас сейчас тихий час. А вечером будет концерт органной музыки. А потом заседание. Ох уж и поотрывают мне перышки за то, что я не был на последнем ангельском пленуме! Честно вам признаюсь, только вы - никому: бес попутал. Так и было дело. Подошел ко мне и говорит: "Пошли, - дескать, - на пати, будем зажигать, сам старина Лю обещался заглянуть на огонек". Ну, как я мог отказаться... А вообще у нас тут божественно, по воскресеньям световое шоу, в конце месяца обещали акробаты-серафимы из северо-западного предела закатить. А хор невинно убиенных младенцев по пятницам! Сто раз уже слушал, а все равно не могу удержаться от слез, когда слышу эти ангельские звуки. Хотите, я вас на облаке покачаю? Очень приятно, я вас уверяю. Да вы не смотрите, что оно такое легкое и воздушное, сделано по последнему слову техники, у японцев заказывали. Один тут минус: никакого алкоголя, у нас тут сухой закон. Меня как-то с сигаретой застукали - столько шуму было! Чуть в падшие ангелы не дисквалифицировался. И с сексом у нас тут ни-ни, сами понимаете. Только сублимация, мне постоянно это Главный советует. Эх-х-х... Зато духовных развлечений навалом. Так что заходите. Стихи будем друг другу читать. Пройти тест  "Рай или Ад?"

[400x20]

Берешь 11 перчиков и 600 грамм масного фарша. Со всех перцев срезаешь верхушку, чистишь их внутри, но верхушки не выбрасываешь (опять же - скупердяйство!) Съедобную часть всех верхушек отделяешь от несъедобной, выбираешь из своих 11 перцев один самый некрасивый и его вместе с обрезками мелко режешь (я обычно мелю в комбайне). Высыпаешь этот молотый сладкий перчик в фарш. Добавляешь туда 1 яйцо, 2 пожаренные до золотистого цвета порезанные помельче луковички, 2 столовые ложки майонеза,солишь, сыпешь побольше всяких травок-приправок (у нас продается смесь пряностей "для фарша". Очень неплохая штука) и (самое главное!) пол-пачки (т.е. 125 грамм) ТВОРОГА! Можно, конечно, вместо творога традиционную булочку положить или картошки потереть. Но это же так не по КД-шному !!! А с творожком фарш такой нежный получается, мягкий, и ни за что не догадаться, что он там есть. У меня свекровь как-то такой фаршированный перчик попробовала и говорит: "А ты что, туда печенку добавляла?"
Ну вот и все.
А дальше - фаршируешь оставшиеся 10 перчиков, запихиваешь их в кастрюльку, наливаешь на дно 3/4 стакана воды, накрываешь крышкой - и забываешь о нем: на 40 минут - если в микроволновке, или на 1 час - если в духовке.
Можно, наверное, и жарить в сковородке, но это же те же 40 минут быть привязанным к плите, да еще и жир на пол-кухни набрызгает.
Оно тебе надо?
Вот такое вот блюдО!
Может, конечно, оно старо, как мир, но так быстро готовится! И так вкусно! И так по КД-шному!

Завтрак
Творог - 100г - 1.8у.е.
Кофе с молоком - 4у.е.
Хруст. хлебец - 1.3шт - 2у.е.
Арахис - 30г - 5у.е.
Итого: 12.8у.е.
Перекус
Яблоко - 180г - 16.2у.е
Обед
Салат из помидор - 170г - 6.8у.е.
Курица - 70г - 0у.е.
Гречка рассыпчатая - 40г - 12у.е.
Оладушки на клетчатке - 2 шт - 1у.е.
Ужин
Салат из капусты с петрушкой и майонезом - 150г - 6у.е.
Куриный окорочок - 0у.е.
Чай с лимоном - 1у.е.
Ананас в шоколаде - 20г - 12у.е.
Итого: 67.8у.е.

Доброе утро, мои дорогие друзья!!! Проснулась сегодня в таком благодушном настроении! Ни с кем больше не хочу спорить, что-то доказывать! Ребята, давайте жить дружно! Я ведь в принципе пацифистка, я за МИР ВО ВСЕМ МИРЕ!!! У нас сейчас в Ульяновске такое яркое солнышко, и такое же яркое и прекрасное настроение! И вам, мои дорогие, желаю счастья, покоя, мира в душе и всякого Божьего благословения на этот день!!!
Вес у меня так же чудачит, как и вчера. Вначале 61.500, а через пол-часа досыпания - 61.800. Но еще до 62 кг. не дошел и это успокаивает.
Сейчас побегу к маме, обещала съездить вместе с ней в налоговую службу, а может и на продуктовую базу заскочим. Пора кое-что подкупить из продуктов. А то холодильник как-то подозрительно попустел! А мне кормить аж 3-х мужиков! Им только подавай, а то покусают!!! :):):)
Ну вот такой план действий! Еще раз скажу всем - я люблю вас!!! Я очень рада, что вы у меня есть! Примите розовые волны моей розовой любви!!!

[320x318]
Спасибо неизвестному другу за присланную симпашку! Только хотелось бы знать, за что? И все же - от КОГО?

Вот странно мне, отчего некоторые люди производят впечатление умных, начитанных, современных, но в душе живет столько желчи, неудовлетворенности, желания растоптать и унизить человека, непохожего на них! И что вообще является мерилом человека? Знания, начитанность, умение отстоять свое место под солнцем?
Для меня всегда были ценны те люди, которые стремятся к добру, свету, которые способны к искренней дружбе. Эти люди никогда не станут унижать другого человека, а интеллигентность у них идет не от ума, а от сердца. Существует в человеке на только ум от знаний, но и другой, который сродни жизненной мудрости. И эта мудрость никогда не будет работать во зло, а только на благо...

из дневника Ladymarine

На 2 порции:
1. рыба 400 гр.
2. яблоки кислые 300 гр.
3. масло сливочное 30 гр.

1. яблоки (кислые)чистим, режем на 4-6 частей.помещаем в посуду
2. Очищенную,порезанную на 4 куска рыбку кладем в блюдо для микроволновки.
3. на рыбку укладываем яблоки, заливаем водой 100мл.
4. прогреваем под крышкой в течение 5-7 минут при полной мощности.
5. отвар сливаем, рыбу солим и посыпаем рыбными специями (белым перцем например), добавляем масло сливочное 30 гр.
6. прогреваем без крышки 1,5-2,5 минуты при полной мощности.

Дополнение: сначала готовим на простых микроволнах, потом либо СВЧ+Гриль либо конвекция.