Завтрак
Творог - 120г - 2.4у.е.
Сметана - 30г - 1.2у.е.
Диетические хлебцы - 10г - 7.6у.е.
Кофе - 0у.е.
Итого: 11.2у.е.
Перекус
Шоколад горький - 12г - 2.8у.е.
Арахис в кокосовой глазури - 30г - 15у.е.
Яблоко - 100г - 9у.е.
Обед
Зел. фасоль - 100г - 7.6у.е.
Гречка рассыпчатая - 80г - 24у.е.
Консерва рыбная в томате с овощами - 1\2 банки - 1у.е.
Итого: 70.6у.е.

Это цитата сообщения Тамависа Оригинальное сообщение

Рецепт этот попался в самом начале семейной жизни, когда ещё вовсю изображала из себя хозяйственную и практичную жену!!!
Понравился, прижился, и много лет делаем капусту именно так.
8 кг капусты, головку чеснока, моркови грамм 500, свёклы грамм 500( я варю предварительно).
Всё нашинковать- порезать- морковку, свёклу натереть на тёрке, перемешать, сложить в большое ведро или кастрюлю.
Заливка: на 4 литра воды (беру меньше)- 200г соли и 200 г сахара, вместе с водой вскипятить, немного остынет- залить капусту, поставить гнёт.
Готова дней через 5, когда при нажатии на гнёт или протыкании палочкой перестанет выделяться воздух.
Потом раскладываю по банкам и -в холодильник. И так подквашиваем всю зиму!

Доброе утречко!!! Все эти дни думала, что сегодня праздничный день, и на календаре красное число! И немало удивилась тому, что муж, собираясь на работу, сказал что сегодня обыкновенный рабочий день! Все, красное число из календаря вычеркнули! А сколько мы его лет отмечали! Может быть и правильно? Ведь в принципе этот праздник был все равно для всех чисто символический! И народ радовался ему просто как возможности отдохнуть дома.
Пару слов о себе. Продолжаю понемногу худеть! :) 60.200. Если так дело пойдет, то догоню Наталью--2006! Наташ, ты готова там подвинуться на весах? :) А если честно, то сомневаюсь, что мой вес без ограничений дойдет до этой планки - 53кг! Ведь вчера наела не меньше 80у.е.! Впрочем, у Черных напиано было, что когда он разговаривал с диетологом, ему сказали, что если наедать больше 100у.е., то человек все равно будет неизбежно поправляться, ну уж не худеть, это точно!
Девочки, я вас уже достала со своим весом, извините! Но для меня это тема животрепещущая и волнительная! И поскольку я привыкла все анализировать, то мое сегодняшнее состояние не укладывается в рамки самоанализа, следовательно вызывает небольшую тревогу! Все ли со мной в порядке?
Ну ладно, хватит обо мне! Давайте пожелаем друг другу удачного денька! Удачных дел! Крепкого здоровья, верных и преданных друзей! Пусть ничто в этот день нас не огорчает, а приносит только радостные, положительные эмоции! Пусть этот денек каждому из нас принесет обновление в душе и заложит в ум и сердце новые идеи и планы, которые в свое время пусть обязательно сбудутся!!!

Это цитата сообщения Alena_VEK Оригинальное сообщение

Глинтвеин 1:
Нам потребуются:

- 0,75 л. красного вина
- мускатный орех ( по вкусу, но главное не переборщить)
- 6-7 гвоздики
- 1/3 стакана воды
- 1 ст. ложка сахара

Способ приготовления:

В кастрюлю бросить бутончики гвоздики, мускатный орех и сахар, и залить водой. Довести до кипения, дать 1 минуту постоять на слабом огне. После чего данный отвар должен настояться около 10 минут.
В отдельной посуде нагреть вино, в которое по краю добавляется отвар.

Глинтвеин 2:
Нам потребуется:

- 0,5 л. красного вина
- 75 гр. сахара
- 1 палочка корицы
- 150 мл. бренди ( если нет бренди, можно использовать коньяк или ром )
- 1 лимон
- 12 бутонов гвоздики

Способ приготовления:

Лимон тщательно вымыть, вытереть насухо и воткнуть в него все бутоны гвоздики.
Положить лимон в большую ёмкость с вином,сахаром и наломанной палочкой корицы.
Нагреть на слабом огне около 10 минут.
Добавить бренди ( или коньяк или ром ) и дать постоять 5 минут.
Нагреть на слабом огне, не доводя до кипения.
Вынуть лимон и корицу и подать глинтвейн горячим.

Глинтвейн очень хорошо пить перед сном,когда вы плохо себя чювствуете ( грипп, простуда). Когда вам нездоровится, глинтвейн ( 1 стакан ) надо пить каждый вечер перед сном. Глинтвейн - это незаменимое средство от простуды,особенно зимой! неоднократно использовано на себе!

Друзья, кто подскажет, что такое "Визитки друзей"! И как их заполнить?

Завтрак
Творог - 150г - 4.5у.е.
Сметана - 50г - 2у.е.
Хрустящий хлебец - 1ёшт - 5.6у.е.
Кофе - 0у.е.
Итого: 12.1у.е.
Перекус
Арахис - 30г - 5у.е.
Шоколад - 5г - 1.2у.е.
Обед
Капустный салат - 100г - 4у.е.
Яичница - 1 яйцо - 0.5у.е.
Сыр с чесн. - 50г - 1.2у.е.
Колбаса любительская - 50г - 0.8у.е.
Чай с медом - 20у.е. - 15у.е.
Итого: 39.8у.е.
Перекус
Яблоко - 100г - 9у.е.
Ужин
Гречка рассыпчатая - 80г - 24у.е.
Огурец - 100г - 2у.е.
Куриный окорочок - 0у.е.
Итого: 74.8у.е.

Доброе утречко всем! У нас наконец-то наступила зима! На улице - минус и выпал снег. Сразу сердце чувствует такую чистоту, обновление! Хочется радоваться наступающей зиме! :)
Вес у меня наконец-то притормозился, на отметке 60.500. Все хорошо, чего и вам желаю!!! Счастливого, доброго настроения на этот денек вам, мои дорогие друзья!!!

С детства мы все находимся во власти стереотипа: семью надо сберечь, во что бы то ни стало! А если один из супругов чувствует, что не может больше так жить? А другой супруг, не хочет ничего менять и меняться?.

Что делать - махнуть рукой на себя ради сохранения семьи, ради детей? Терпеть и страдать от униженности и от отсутствия качественных отношений? Или кардинально пересмотреть своё мнение к происходящим событиям в личной жизни? Читать далее

Депрессивные состояния обычно обостряются осенью и зимой. Короткий день, дефицит солнечного света, а в городе нет ни свежего воздуха, ни двигательной активности, недостаток витаминов...

Как ни странно, у части людей депрессия может обостряться и в праздники. Общее веселье окружающих еще больше давит и угнетает, наводит на мысли о том, что жизнь не удалась и перспектив нет.

И все же абсолютное большинство из нас после небольшого периода подавленности и вялости возвращается к активной жизни, рассматривая свою депрессию либо как плату за творческую активность в остальное время, либо как возможность "отключиться от дел, отдохнуть и подумать". Ведь если депрессия существует, значит, это зачем-нибудь нужно?Читать далее

Это цитата сообщения Липа_из_Красноярска Оригинальное сообщение

НА 3литровую банку.Капусты 1.5-2 кг(я лично нарезаю маленькими треугольниками)
1 большая морковь(соломкой)
1 большая свекла(соломкой)
Все что нарезали в тазик или кастрюлю.Далее делаем заливку.
1 стакан масла,4ст.ложки сахара,2ст.ложки соли.
уксус 70% 2ст.ложки
1 стакан кипяченной воды
2-3 головки чеснока(я тру три головки,люблю чесночек)
ну вот и готова заливка
Теперь заливкой заливаем все что натерли и порезали:)
Хорошенько проминаем,перемешиваем.
И укладываем в банку.Закрываем и пусть ночь постоит на столе на кухне.А утречком в холодильник.Абалденная закуска к водочке и как отдельный салатик.
Извините может спонтанно написала но я ее мариную на глаз потому вот и описыала своими словами.Если что спрашивайте,отвечу.Удачи!

Завтрак
Творог 5% - 100г - 3у.е.
Сметана - 50г - 2у.е.
Хрустящий хлебец - 1 шт - 5.6у.е.
Кофе - 0у.е.
Итого: 10.6у.е.
Обед
Апельсин - 150г - 12у.е.
Салат типа винегрета с белой фасолью - 200г - 20у.е.
Мясо свинина - 0у.е.
Вафельный тортик - 20г - 12у.е.
Сок грейпфрутовый - 200г - 20у.е.
Хлеб серый - 15г - 7у.е.
Ужин
Капустный салат - 200г - 8у.е.
Плавленный сырок с чесн.под май. - 80г - 2у.е.
Чай с медом - 5г - 3.7у.е.
Итого: 95.3у.е.

Практически получилась УЗ! Посмотрим, что завтра будет на весах!

Всем доброго воскресного утречка!!! У нас оно выдалось дождливое, за окном серый дождь стеной! Но настроение все равно неплохое! А на весах с утра меня снова ждал сюрприз - 60.500!!! Продолжаю худеть! Я вообще уже ничего не понимаю! То ли я худею из-за нехватки калорий в пище? Ведь углеводов поглощаю вполне достаточно, чтобы и поправиться! Надо будет на досуге взять снова все посчитать! Вот ведь закон подлости, когда очень стремилась похудеть, вес шел, но с неохотой. А теперь я с неохотой расстаюсь с весом, а он знай себе уменьшается! Думаю, а может и к лучшему? Ну и пусть худеется себе, все равно рано или поздно остановиться! У меня до нижней границы веса запас еще большой - до 53кг. можно спокойно худеть! Так что паниковать не буду. Но надо срочно добавлять в рацион крупы. Может быть тогда вес встанет. Только я настолько отвыкла от круп, что совершенно на них не тянет! Уже съедаю по целому хрустящему хлебцу, ем мед, в принципе наедаюсь вдоволь и фруктов и даже позволяю себе некоторые вредности, но это пока никак не отражается на мне. Вот так! :) А я боялась, что наоборот, когда перестану сидеть на 20-40 очках, то начну стремительно набирать вес. Не тут-то было! Так что, девочки, худейте до средней границы нормального ИМТ, чтобы было потом куда колебаться в + или в -!
А теперь разрешите пожелать всем нам в этот день быть бодрыми, веселыми, жизнеутверждающими!!! Пусть семьи в этот день всех нас радуют и домашние дела приносят только удовлетворение!!!

Замочить горох на ночь. Затем отварить его до готовности. Пока варится горох обжарить на сковороде лук и копчености (годится все, что найдете в холодильнике: грудинка, бекон, копченая колбаса, либо сосиски и т.п.). Половину порезанных копченостей отложите, не обжаривайте с луком. Минут за 10 до окончания варки гороха выложить к нему лук с копченостями, добавить специи. Дать супу остыть и затем измельчить его в блендере. Пока остывает суп, обжарить вторую половину копченостей с хлебом, порезанным кубиками. Перед подачей в каждую тарелку супа положить ложку сметаны и смесь зажаристых копченостей с хлебными кубиками. Кушать подано!!

Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка Оригинальное сообщение

Понедельник, 31 Октября 2006 г. 22:33 (ссылка)

Просто скучно было.

[500x400]

читать

Это цитата сообщения Ladymarine Оригинальное сообщение

1.5 кг капусты
2 морковки средней величины
1 ст. растительного масла
0.5 ст. уксуса, лучше яблочного
2 ст. воды
2 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
несколько горошин душистого перца
лавровый лист
10-15 зерен тмина

Капусту и морковь нашинковать, перемешать. Все остальное вскипятить и залить капусту, закрыть крышкой и оставить в комнате на 6 часов, а затем поставить на холод.

Приветствую своих новых подружек - eLUka и feona 56! Девочки, очень рада вам и надеюсь на хорошую, настоящую дружбу! Не забывайте, заглядывайте ко мне, будем общаться, обмениваться мнением! Виртуальное общение - это здорово! У меня столько подружек, которые за время виртуального общения стали почти уже родными! И вас от всей души хочу видеть в кругу самых близких!!!

Завтрак
Творог - 100г - 3у.е.
Сметана - 50г - 2у.е.
Хрустящий хлебец - 1 шт - 5.6у.е.
Кофе - 0у.е.
Итого: 10.6у.е.
Перекус
Арахис - 100г - 12у.е.
Обед
Зел. фасоль- 100г - 7.6у.е.
Сырок плавленный с чесноком и май. - 2у.е.
Жареные шампиньоны - 30г - 0у.е.
Чай с медом - 25г - 18.7у.е.
Итого: 50.9у.е.
Ужин
Зел. фасоль - 120г - 9.1у.е.
Свинина тушеная - 0у.е.
Итого: 60у.е.

Доброе утречко, подруженьки и друзья!!! Как я и думала вчера, вес опять упал и на сегодняшнее утро весы показали - 61кг! Так что можете меня поздравить - с момента как я бросила официально худеть я похудела еще на 1 кг! Видно надо стабильно садиться на крупы, кушать медок, все это в разумных количествах конечно, чтобы не поправиться!
Сегодня с утра прийдется съездить на квартиру, которую сдаем внаем. Съезжают жильцы и въезжают другие. Надо проконтролировать этот процесс. Мы когда сдавали квартиру сделали там полный ремонт, поклеили дорогие обои, так что квартирка была как конфетка! Надеюсь, она сейчас в том же состоянии! Посмотрим!
Ну вот, а всем и себе в том числе я желаю, чтобы это утро было мирным, ничем не огорчало нас, приносило только приятные сюрпризы и встречи с хорошими людьми!!!

Это цитата сообщения Елена_Сластена Оригинальное сообщение

 Куриные окорочка в майонезно-горчичной заливке -куриные окорочка, чеснок по вкусу, соль, специи - по вкусу, 250 г майонеза, 100 г горчицы. Читать далее...

А замечали ли вы, что со временем человеческие отношения как-то могут трансформироваться? К примеру, начинается любовь у пары людей, он и она такие возвышенные, чистые, доброжелательные! У обоих совпадают интересы, столько тем, что наговориться не могут! Казалось бы, что идеальная пара! Но проходит время и все меняется! Он становится вечно недовольным брюзгой, которого ничего не интересует кроме него самого, то, что он делал для своей любимой с радостью, сейчас кажется для него ниже своего достоинства! И она не хочет для него ничего делать того, что в прежние времена было бы для нее естественным, как дышать воздухом! Что же происходит с людьми? Меняются отношения или меняются сами люди со временем? Почему нам, людям, вообще свойственно терять ценное зерно в дружбе, понимании, любви??? И как вы думаете, следует ли продолжать такие отношения?