в воскресенье собрала весь :) урожай кресс-салата и руколы. Вместо этого посеяла два ставчика только кресс-салата. Вкууууусно, ёлки-палки, если смешать кресс-салат (острый горчичный пряный оттенок), руколы (ореховый вкус), кинзу и укроп, всерху выложить креветки и кусочки лайма, полить заливкой из оливкового масла, соевого соуса и лаймового сока. Ммммм... только мало. Жду весны - засею на даче зелень.
Расадила помидоры. Сомневаюсь в том, что соберу плоды с этих растений, но хоть зелено в кухне.
По крайней мере, так мне сообщил папик только что, со слов бабули. Оказывается, я под холодильник её подливаю воду и подбрасываю монеты. А ещё подсыпаю землю - она давно заметила, что как-то очень много мусора наметается в её в комнате.
Народ, а это как - "подливать воду"? Про подсыпать землю слышала, мне бабуля рассказывала, что ей соседи на порого подсыпают, якобы с кладбища берут. А "подбрасывать монеты" - это что значит?
А "ноги растут" вот откуда. Всего-то навсего вчера я таки достала мой любимый и незаменимый крем для губ из-за её холодильника. Забросила случайно: открывала косметичку, зазвонил телефон, рука дёрнулась, я только успела увидеть, как мелькнуло что-то белое. Папик заглядывал - сказал что ничего нету, мне привиделось. И только дома я заметила, что не хватает микротюбика с кремом. Вчера мы и зашли к ней в гости, не столько с целью проведать, как вернуть пропажу. Я ей показала, объяснила, дала потрогать. Целую ночь у неё это всё бродило в голове, вызревало всё утро, и тут прорвалось вот в такой странной форме. В прошлом месяце её папик "травил ботинками" и "жарил жаром в батареях". И специально сводил с ума специальной музыкой.
Вот так. Кто следующий?
не поехали на игру в честь ДР Че, приуроченную к дню Св. Патрика, ставшую уже традиционной. Собирались, а потом как-то так вышло.
Есть пара человек, которые способны довести меня до такого состояния аффекта, в котором неконтролируемо совершаются непозволительные поступки, прокрученные в голове не один десяток раз.
Полгода со дня смерти бабулиного мужа приходится на 1.04. Вчера бабуля на ночь глядя позвонила сказать, что нужно готовить "гостинцы" в пакетиках, штук 20. Я ей возьми и скажи, что сначала мои семейные даты, которые до конца недели будут, а потом доберёмся и до "полгода". Сегодня (в воскресенье) оказалось, что полгода, самое позжее, можно "отмечать" за неделю до "даты". Так что крайний срок 25.03. Пофиг что у папика смена (шо, раз в житті дедушке полгода, так шо, син и поміняться не може? Як нє, так я найду другого). Шантаж валит с ног: "дивись, бо стане мені вдруг погано, прийдеться тобі скору визивать". Еле промолчала, что не прийдётся - ей станет, путь она и вызывает. Тем более, сердечное ест и пьёт пачками и рюмками. А болит у неёё реально спина, кардиограмма в норме. Меня реально достала до ручки. Бабушка явный агровант, иногда и симулянт. И, говорят, психозец синильный уже невооружённым глазом видно. Одна из последних фишек - папик когда принёс печенье, высказался в роде "может хоть за печенье спасибо скажешь". Реакция: "так мені шо, ще йому, може, за кажду хлібіну "спасібо" казать? Я стара людина, так шо ви краще мене не трогайте, ви должні терпіть і уважать мене, і жаліти".
Меня достала уже до... не могу. В четверг, когда все на работе, папик на дневной смене (лишь один из четырёх дней!), Антошу нужно забрать из школы и быстро-быстро отвести на английский, ей суперкрайняя необходимость ехать за 20 км в село, чтобы по колено в снегу постоять возле могилки на сельском кладбище и передать местным алкоголикам "гостинец" и бутылку. В гостинец положить конфеты, печенье, колбасу, котлеты и пирожки. Водку, минералку и ситро. И вечером, конечно, накрыть стол чтобы "отметить". Все, кто сослался на то, что рабочий день среди недели, враги и знать она их не хочет.
Меня удивляют те, кто продолжает вестись. Я всё больше сколняюсь к тому, что в торжествах в четверг я не участник. Пусть уж как-нибудь без меня. Шантаж в стиле "не будете делать как мне взбредает, мне станет плохо и тогда вам же будет хуже" меня уже не торкает. Скрежещу зубами и злюсь от того, что находятся те, кто откровенно ведется, а потом накидыаются всем скопом, мол, "ну жалко же старушку, тебя что, убудет, вы ж молодые, ещё поживёте".
Записываю себе на память: фразу типа "пока я жива, я требую к себе уважения... , для себя поживёте потом/вот состаришься посмотришь, но меня уже не будет..." у меня лично вызывают только одну реакцию: "ну выполни обещание, давай уже поскорее!!!", а там и для себя поживём, и состаримся, и посмотрим. Так что терпимее нужно быть. И за базаром следить - тоже не лишне. В противном случае может потребоваться ответить :)))
Всё забываю отметить, что в среду у меня зацвёл рождественник, который зигокактус.
Бутоны ка катусе уже явно начинают вытягиваться в длину.
Кресс-салат достиг максимального объема зелёной массы.
Укроп сформировал характерные игольчатые листочки. Кинза уже стала похожа сама на себя, вкуууусно!
У руколы появился очень яркий ореховый вкус, пока вроде растёт нормально, шпинат как-то не в высоту растёт, а вширь.
А помидоры срочно нужно рассаживать, какие-то они уж очень тонкие ы высокие.
Это цитата сообщения Pondohva Оригинальное сообщение
Девочкам о вечном - о калориях
ПРАВИЛА ПОДСЧЁТА КАЛОРИЙНОСТИ
1. Если никто не видит, как вы что-то едите - это “что-то“ не содержит калорий.
2. Еда из чужой тарелки не содержит калорий.
3. Если вы пьёте несладкий чай с конфетами, калории конфет компенсируются несладким чаем.
4. Когда вы едите вместе с кем-нибудь, ваши калории не засчитываются, если
вы съедите меньше, чем этот “кто-нибудь“.
5. Если вы едите стоя - калории уходят в ноги и тратятся во время ходьбы.
6. Еда, которую вы употребляете в медицинских целях никогда не
засчитывается - будь то горячее молоко с мёдом и маслом - от простуды или
шоколад - от депрессии.
7. Половинка печенья не содержит калорий, так как при разламывании они
улетучиваются.
8. Шоколад “Сказки Пушкина“ считается пищей духовной!
9. Всё, что слизано с ножа или с ложки во время приготовления или
раскладывания пищи, не содержит калорий, так как является не едой, а
частью производственного процесса.
10. продукты одного цвета имеют одинаковую калорийность и в целом
взаимозаменяемы. Пример: лук-порей и белый шоколад, кочанная капуста и
фисташковый крем.
11. Продукты из холодильника не содержат калорий, так как калории - это
единицы теплоты.
у меня появился новый продукт питания, один вид которого вызывает желание тут же приготовить его и съесть. Неожиданный, должна сказать. Это брокколи. Я даже мороженую брокколи когда вижу, тут жехочется взять соцветие и сгрызть. Это не с голодухи, сразу говорю. Картошку вот вчера жарили, вкусно, а я ем и мечтаю о брокколи. Во как.
У меня закрепилось ещё одно название блюда: лепестки из свинины. В идеале бы готовить с аналогичными лепестками имбиря и апельсиновым джемом (специально для этого блюда сделала). Но Антошу вкус имбиря ещё не вдохновляет,вот и пришловь просто в соевом соусе и с луком. Так что стейки пока отдыхают, упражнаюсь в нарезании мяса на прозрачные ломтики. Ребенок, кажется, дорос до грибов: сам попросил купить, сам чистил-мыл-резал тонко. И ел с удовольствием. Ещё бы - без жира и соли, сочные и ароматные. Если найду большие, чтобы шляпка с ладонь, будем учиться фаршировать.
Мама сегодня дома приготовила на ужин овощную смесь. Мало того что ей понравилось, так и муж её съел и сказал что вкусно. Вот! а то всё картошка да картошка.
Меня сегодня пытали. Целых 4 часа. Последний раз нечто подобное у меня было более 10 лет назад.
Удивительно, но я за это ещё и деньги заплатила.
Нет, не любитель я косметических кабинетов, но это самый быстрый способ стереть зимний мороз с лица.
Кажется нашла нового мастера маникюра. Стоило просидеть у неё полтора часа, однозначно.
В пятницу опять пойду.
poltava
В сообществе нашего родного города я начала новый раздел - имени ножа и вилки, посвящённый заведениям общественного питания. Приглашаю составить мне компанию и поделиться с общественностью впечатлениями от посещений кафешек, забегаловок или ресторанов в Полтаве.
Под эту тему 
fragov 
любезно предоставил мне так давно разыскиваемую ссылку на прекрасный ресурс по очень интересующей меня теме: что происходит в Полтаве, желательно ДО ТОГО, как ЭТО свершилось. Так что молчать не могу, выкладываю тут же. : http://www.skviz.com/ тут клубы.
Кроме того, есть несколько ссылок на тематические форумы Полтавы:
http://www.poltavaforum.com/poltava-turistichna-135/ - Полтава туристическая
http://www.poltavaforum.com/kudi-piti-v-poltavi-97/- Куда пойти в Полтаве
http://www.poltavaforum.com/afisha-poltavi-132/ - Афиша Полтавы
http://www.poltavaforum.com/zakladi-poltavi-305/ - Заведения Полтавы
Антоша сегодня не пошёл ни в школу, ни на английский, даже пришлось пропустить музыку, хоть и через пару недель академ. Ночью случился "ахтунг": рвота, понос. Отчего-почему неизвестно - то ли съел чего не того, то ли подхватил какую гадость. По поводу инфекции сказать ничего не могу, тут хватит недомытых рук. А вариантов причины пищевого отравления несколько. И в том числе "кексики с шоколадным кремом", шоколадные вафельки и сок. У девочки в классе был ДР, так что она принесла сладости и виноградный сок в больших пакетах, им наливали в их (из дома каждый себе приносил в прошлом учебном году) чашки, которые обычно стоят неизвестно где и из них пьёт неизвестно кто, а потом они эти чашки сами моют в вонючем туалете. Это, между прочим, чуть ли не главная причина, почему мы не носили в школу разные разности в честь ДР.
Сейчас, конечно, уже всё намного лучше, даже аппетит проявился, хоть я его и не особо кормлю, разве пока позволила жидкое картофельное пюре на обед, да чай фруктовый. Пьёт много, "Алое" ему развожу, Ф2 глотает и восполняющую формулу съел (дисбактериод проявился утром во всей красе). С тех пор никаких проявлений, живот не болит, не тошнит, разве что слабость (которая на поверку вполне может оказаться ленью и желанием просто поваляться и посмотреть телик).
По иронии, именно в этот день Водоканал отключил воду на плановый ремонт системы, а предупредили "постфактум" в виде "приносим извинения за причинённые нуедобства"..., но до вечера воды не будет.
...всем, кому довелось из моих рук пить жёлтую бурду, именуемую "зелёный чай". Я официально признаю, что это было ужасно. Понимаю, почему я его так ненавидела.
Наравне с этим высказываю сожаление, что мне доводилось угощать гостей бормотухой из пакетиков*. Равно как угрызаюсь совестью за чаи с "ароматами".
Я это всё к чему? Да к тому, что заварила вот себе чай зелёный, тот который "жемчуг", который с жасмином. Так, как меня научили: прогретый чайник, прогретые чашки; первая "заливка" - только ноги мыть. Чай пробудился. Аромат раскрылся. Вторая "заварка" будет иметь другой вкус и запах, уже почти готова. Пью пока первой заварки. Наслаждаюсь.
Выходили сегодня выпить кофе. Ещё хуже чем позавчера. Еле домучила маленькую чашечку. Нет, кофе не испортился, он всё тот же.
_______________
*Нет, я не зарекаюсь от "пакетиков" - всякое может статься, а вдруг на природе нужно будет быстро чем-то закрасить воду?
ЗЫ. Хотя если в магазине другой продавец - уже не то. Хозяйка действительно жжот.
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Как не переесть за праздничным столом
[340x294]Вот несколько советов по этому поводу:
1. Накануне торжества не голодайте!
На завтрак и обед в день праздничного ужина ешьте белковое блюдо и сырые овощи.
2. Заранее продумайте менее калорийные блюда.
Мясо замените рыбой, салат заправьте оливковым маслом и лимонным соком, вместо картошки сварите брокколи, на десерт подайте фруктовый салат.
3. Выпейте стакан воды,
Сразу же, как только сядете за праздничный стол.
4. Начните с легкого салата.
Ваша задача - легко дожить до горячего!
5. Не позволяйте никому вас обслуживать!
Только Вы знаете что действительно Вам нужно и не навредит фигуре.
6. Прежде чем наполнить тарелку спросите себя:
"Я действительно хочу это съесть?" И только после четкого утвердительного ответа наполните блюдом тарелку.
7. Делите всё на 2.
Хотите взять две ложки салата - ограничьтесь одной.
8. Забудьте про соль.
Даже если хозяйка явно не досолила.
9. Ешьте медленно.
Помните, желудок посылает в мозг сигнал о насыщении лишь 20 мин. спустя начала трапезы.
10. Забудьте про "когда я ем, я глух и нем!"
Общаясь, съедаешь меньше.
По "наводке" посетили сегдня одно заведение, вывеска гласит "Чайный клуб". Мы вообще-то планировали сегодня вечером пойти в "ВиллаКрокодилла" попить кофею и вообще... посмотреть. Но вчера вдруг вечером нам сдали эту точку: там, вроде, тётка, которая конкретно в теме этих чаёв и всё очень интересно.
Да, пришли. Посмотрели-понюхали. Выбрали для дегустации. Пили чаи с использованием всяких там китайских чайных прибамбасов, с прибаутками, с пояснениями что где как и почему нужно делать. Мне заварили чёрный чай с добавленными туда несколькими хризантемами, Док с Антошей пили Пуэр из... сушёной мандаринки, насыпанный (такая штуууука: мандаринка высушенная, а внутри чай).
Только сложность для меня в том, что я... терпеть не могу зелёный чай. Т. е. ужжжжасно не люблю этот вкус. Хоть, положа руку на сердце, выпить могу, конечно. Вкус зелёных чаёв у меня ассоциируется с травяными чаями, коих я перепила в детстве очень немало литров в попытках родителей если не вылечить убитый ЖКТ, то хотя бы не дать мне сдохнуть в детском возрасте. За что низкий им поклон и огромная благодарность. Однако из побочных эффектов осталась нелюбовь к зелёному чаю, травяным чаям (включая и мятный и ромашковый), так что Пуэр мне тоже не понравился, более того, он мне ч1тко напомнил вкус желудочного сбора, тоже немного горьковатый. Так вот, мы не купили жёлтого чая, но это я ещё могу спокойно пережить, но мы забыли взять и черного! Завтра утром Док пойдёт исправлять ситуацию.
А ещё мы купили фруктового чая и сушёные бутоны чайной розы и цветы хризантемы, только не такие скрученные в шарики, а явные цветы.
А ещё на дегустации кроме всяких прибамбасов (совочка, "иголочки", щипчиков и пр. - мы кстати приобрели такой набор) был столик для чайной церемонии - тот, который двухэтажый. Впечатлена. И очень приятно было, когда нас угощали сладостями - кукурузная желейка, цукаты из каких-то неведомых фруктов, и всё в индивидуальных упаковках. Заодно приобрели набор из двух пар палочек из полированного бамбука с нарезными конами и декорированными наклейками, удлинённые.
Короче, истинное удовольствие - сидим и чаюем, микроглотками из микрочашек и микрочайника, сливая-переливая-заливая. Зачем у нас так много "аквариумов" на 600-800 мл?..
Так что прекрасное и удивительное рядом, и есть ещё место в жизни для новых открытий, хоть и простых и сущаствующих рядом.
Как оказалось, "ЭТО" имеет массу названий и легенд о происхождении.
Почему меня вдруг так заинтересовала эта тема? Да вот вдруг оказалось, что в одном доме он уже выпекается. Надо же, уже 7-й день, а я вдруг случайно об этом узнала. Бывает. Почему-то, как только мне начали рассказ, пока набирала в поисковой строке название и выбирала ссылки, я уже знала что это чушь. Лично я бы не купилась - не верю я в помощь свыше "просто потому что", золотые горы и волшебные таблетки от всех болезней. Равно как и в пи сьма счастья. Ибо моё кредо простое и старо как мир, но от этого не менее действенно: "Работаешь - получаешь. Больше работаешь - больше получаешь, меньше работаешь - меньше получаешь". И всё. по-другому не бывает.
Заинтересовавшиеся могут погуглить и посмотреть. Мне больше всего понравилась эта статья. Не в том смысле, что разъяснена греховность явления или обещания кары господней. Для меня лично вера и религия это разные непересекающиеся плоскости, поэтому "от святого ли, от лукавого" для меня это пустые слова. Однако могу сказать, что в рот совать что-то непонятное из баночки неизвестно откуда и неводомо в какой грязи и из какой гадости приготвленное, я бы точно не стала. Я очень ответственно отношусь к тому, что кладу в рот я и мои близкие. Особенно после комментария в одном из рассмотрений этой темы, который о секте преподобного муна и их печеньях и лимонадах.
Выводы делайте сами.
Это цитата сообщения Ирина_Влад_Диетолог Оригинальное сообщение
Способы похудения - разделим на группы.
| | |
Обзор наиболее известных способов похудения, из журнала Cosmopolitan. Особенно полезно тем, кто все еще находится на распутье и не знает, к какому берегу прибиться.  [показать]ГОЛОДАНИЕ [показать]Не полезно потому, что это стресс для организма. Голодание вызывает нехватку жизненно важных веществ. Добавь к этому слабость, ухудшение внешнего вида, обвисание кожи, снижение иммунитета с простудами и прочее, и ты поймешь, почему от голодания повсеместно отказываются. Кстати, потеря веса при голодании частично происходит за счет уменьшения мышц и других белковых тканей организма, а не только жира. ЖИРОСЖИГАТЕЛИ, СУЛЯЩИЕ ЗА МЕСЯЦ УНИЧТОЖИТЬ 10 КГ [показать]По мнению врачей, применение их без диеты неэффективно, а в сочетании с диетой они повышают ее эффективность всего на 10-15%. После прекращения курса вес восстанавливается поразительно быстро - за 3-6 месяцев. Кстати, сбросить за месяц 10-15 кг невозможно по физиологическим причинам! ДИЕТЫ [показать] [показать]Рисовая, китайская. Только рис, овощи и овощные соки. Недостаток: она однообразна, в ней не хватает белка и витаминов. Монодиета. Один день - мясо, другой день - кефир, третий - яблоки, следующий - рыба и т.д. Недостаток: плохо переносится, результаты быстро сходят на нет. Диеты с использованием низкокалорийных энергетических коктейлей. [показать]При соблюдении диеты эффективны на 100% - вес снижается со средней скоростью 1-2 кг в неделю. Коктейли содержат все необходимые белки, углеводы, витамины и минералы, пищевые волокна. СРЕДСТВА ДЛЯ СНИЖЕНИЯ АППЕТИТА [показать]Все они действуют, подавляя центр голода в головном мозге и вызывая снижение аппетита. Обладают массой нежелательных побочных действий: повышают кровяное давление, уровень сахара в крови, учащают пульс, плохо влияют на печень, почки и вызывают стойкое привыкание. ШЕЙПИНГ [показать]К сожалению, сам по себе он тоже не панацея. Занятия по часу 2-3 раза в неделю эффективны только вместе с диетой. Самыми полезными с точки зрения избавления от лишнего веса признаны малоинтенсивные, продолжительные прогулки пешком, пробежки, плавание, гимнастика, танцы. Нагрузки высокой интенсивности нарушают процессы сжигания жира в мышцах. ХИРУРГИЯ [показать]Отсасывание жира (липосакция). Не метод похудения, а лишь косметическая процедура, позволяющая убрать жир там, где он ну уж совсем неуместен. В ходе такой манипуляции возможно убрать около 400 мл жировой ткани. Резекция (удаление) части желудка. Искусственное уменьшение объема желудка приводит к более быстрому насыщению и похудению. Но травматичность операций очень высока, да и оперировать ни в чем не повинный желудок... ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ И ПОДВИЖНЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ Самый банальный и самый реальный способ удержать свой вес в узде. [показать] [показать] |
за прошлую неделю у меня добавилось несколько ПЧ.
Сегодня к ним присоединилась и
ПРИВЕТСТВУЮ!
Спасибо, это честь для меня!
Примите наши поздравленья
В международный женский день!
Пусть будет ваше настроение
Всегда цветущим, как сирень,
Пусть будет жизнь прекрасна ваша,
И дети счастливы всегда,
Пусть дом ваш будет полной чашей!
Удачи, счастья и добра!
От жизни каждый хочет своего,
а я тебе желаю просто счастья,
чтоб было понемногу, но всего!
Весна стучится в каждый дом.
Я поздравляю Вас, подруга,
С Международным женским днем!
цветок по телефону не отправить,
осталось sms-ку написать,
и луч тепла в твоей душе оставить!
****
Как ручей весною пусть играет кровь!
Я тебе желаю быть всегда любимой
И в любые годы чувствовать любовь.
И все сбываются мечты.
Пусть солнце светит Вам повсюду,
И улыбаются цветы. "
Вечно молоды душой.
Пусть печали и невзгоды
Обойдут вас стороной!
 Много радости, здоровья,Быть красивою всегда, Чтоб счастливая улыбка Не сходила с лица! |
*
вот. Источники не указываю - собирала с разных сайтов, многие повторяются в разных местах.
если в свинину с имбирём добавить ещё и апельсин, то получается не просто вкусно, а мегавкусно. Только если свинина нарезана очень тонкими, буквально полупрозрачными лепестками, как и имбирь. И не забыть о соевом соусе в процессе приготовления, как я.
А вот картошку и сахар я добавлять не стала. Как по мне, это вкусно, но лишнее. Так что у Иры и Сергея свой рецепт, у меня свой. Хотя идею я взяла, бесспорно, у них, и очень им благодарна.
Блю д’Овернь. Как это правильно написать на языке оригинала, не знаю - от этиетки остался мяленький кусочек.
Это сыр. С голубой плесенью, французский. Собственно, название говорит само за себя.
Великолепно. Маша пыталась отговорить нас от покупки, аргументируя тем, что он какой-то не такой, воняет сильно, влажный, липкий, и желтоватый. Но Бергадера не было, Дана и Дор блу не такие. Спасибо, что пришлось. Это очень-очень вкусно. Сливочный вкус, жирный, ореховый оттенок.
Пишу на память, чтобы не забыть как это называется. Жаль, забрали последний кусок. Если встретим, обязательно возьмём.
На фоне этого любимый Бри с орехами даже как-то потерялся.
От головки Пти Бри, купленной в четверг вечером, давно остались лишь воспоминания.
Да... сыры - это тема. Особенно с плесенью.
Мечта: с неделю жить, скажем, во Франции, где-нибудь недалеко от сырной лавки с большм ассортиментом сыров. И каждый день, закончив дела, дегустировать, дегустировать, дегустировать...
вместе с индюком в прошлое воскресенье приехали каховские карасики.
Сегодня захотелось мне попробовать, что же представляют собой караси в сметане. Долго лазила по форумам, читала-сравнивала, пока не поняла суть блюда.
Ну, приготовила. Гадость. Нет, не в том смысле, что не получились. Получились. Вкусно. Но, как по мне, просто жаренные с хрустящей корочкой и золотистыми колечками лука, были бы совсем не хуже. И, главное, минут на 30 быстрее.