51,1 кг

кофе со сливками
сыр грамм 50
паштет из 3-х видов печени печениграмм 40 (в 100гр - 0,7 у.е.)

лист пекинской капусты
грудинка
1 ломтик сыра

помидор 70гр
патиссоны жареные - не взвешивала - но грамм 100-150
грибы тушеные со сметаной (в основном белые)- грамм 100-150

50,9 кг

51,1 КГ.

calories.ru/cgi-bin/calc.pl?3

51,2 кг

В этом рецепте сахар легко заменяется на сахарозаменитель. А муки всего 1 ложка. Поэтому немного его можно и на КД.

Очищеные яблоки порезать. Можно по вкусу добавить в них немного сахара. Сахар можно заменить сахарозаменителем. В этом случае - сахарозаменитель растворить в кипятке и полить на яблоки.

1,5 стакана сметаны, 4 яичных желтка, 1 столову ложку муки, сахар или сахарозаменитель хорошо смешать. Добавить к этому взбитые 4 белка.

Полученной массой залить уложенные на сковороду или другую форму яблоки и запечь в духовке.

Получается необычно. Но вкусно. Не совсем пирог - но десерт.

51,3 кг

кофе со сливками
творог 100гр
с абрикосами 75 гр

голень курицы запеченая с сыром с майонезом - 125гр

творог 150гр
с абрикосами 75гр

2 кусочка рыбы масляной х/к
перец красный 30гр
1 листик пекинской капусты

кофе со сливками

3 раза - творог зерненый - по 120гр

клубника - 110 гр

2 котлетки печеночные
2 кусочка рыбы масляной х/к
1 кусочек сыра
1 листик салата

Сегодня увидела в магазине и купила
В арахисовой - 26,2 гр углеводов
В кунжутной - 28,3

Т.е. в 2 раза меньше, чем в обычной халве.
Можно иногда позволить себе кусочек.

Попробовала арахисовую с кунжутным семянем - Вкусно.
[448x336]
[448x336]

51,7 кг

сыр 50гр

печень куриная жареная 70гр
гарнир - 30гр перца красного жареного

кофе со сливками
кусочек халвы-фитнес

рыба масляная х/к в листке пекинской капусты

голень цыпленка запеченая с сыром с майонезом

чай с малиной

Еще пару дней назад я была уверена, что сяду на нее с понедельника. Теперь сомневаюсь.
Может все-таки кремлевка - строгая - в течение недели. А в выходные - УЗ. Получается такое углеводное чередование.

На весах - 51,7 кг - радует.

Сегодня УЗ. Мое желание сделать УЗ совпало с желанием родственников собраться - нарушений все равно было бы не избежать.

Добавила в фотоальбом фотографии.
Клумбы в моем городе.
У нас проходил фестиваль "Цветы Подмосковья". Клумбы делали специалисты из разных городов Подмосковья.

За последнее время мой город очень преобразился. Стал по настоящему красивым. Тратуары выложили плиткой. Фасады домом отремортировали, покрасили. По всему городу появились клумбы с цветами. Открылись и еще строятся торговые комплесы. Закончили ремонт кинотеатра.

Самый красивый город.

Фотографии Планетурик : Мой город - Электросталь

Купила сегодня чай Ройбош
Greenfield - Honey Rooibos
Еще не пробовала

Также себя побаловала купила Twinings с ароматом ванили - аромат оказался очень легким. Но чай весьма хороший.

Фотографии Планетурик : Мой город - Электросталь

Намучилась жуть, пока приготовила.

Рецепт взяла из кулинарной книги Донцовой:
"Пачку маргарина (250 г) мелко порезать, добавить 1 желток, 1 столовую ложку сахара, немного соды, погашенной уксусом, 1 творожный сырок, не глазированный, обычный, или 100 г творожной массы без изюма. Можно обойтись таким же количеством жирного восемнадцатипроцентного творога.
Все смешать, добавить 1,5 стакана муки и замесить тесто. Начинка: 1 лимон, натертый на терке, соединить с 1 белком, взбитым с сахарным песком. Сахар положить по вкусу. Лично я беру 4 столовые ложки.
Тесто раскатать на доске, посыпанной мукой, начинку нама¬зать сверху, затем свернуть рулетом и нарезать на большие куски, примерно полтора-два сантиметра толщиной. Печь в горячей духовке."

В итоге муки у меня ушло гораздо больше. Замучилась прибавлять ее, чтобы получилось тесто.
Сахара в начинку я положила чуть больше. А лимон перемолола в комбайне.

Еле раскатала это тесто. С каким трудом я свернула это в рулет. Причем половина начинки при этом вытекла на стол и я собирала я ее руками, пытаясь запихнуть в рулет.

На противень еле поместилось. Но я все запихнула, впритык. Сверху еще начинки полила.

Видел бы это кто-нибудь. Зрелище еще то было.

В итоге что-то получилось. Что не знаю. Дома еще никого нет. Родители на Др. Надеюсь хотя бы съедобно.
[448x336]
[448x336]

кофе со сливками
сыр 40г
мус утиный 50г

Вместо обеда позволила себе мороженое. Была сегодня в нашем новом кинотеатре. Он на днях открылся. Кинотеатр - просто супер. Настоящий современный кинотеатр. 3 зала, бар, детский центр, игровой зал, пиццерия, кафе. Смотрела Гарфилд-2. Мимо бара пройти было сложно. Ну, и решила все-таки в мороженом не так много углеводов. Я его так давно не ела. Тем более, если не обедать.

На ужин
1 маленький псевдо-сырник - попробовала пожарить творог с маслом - получилась фигня
грамм 35 сыра
капельку паштета
2 кусочка мясной нарезки

По углеводам вроде не так уж и много получилось.

Вчера пекла. Начинку заказал папа.
Тесто готовила по рецепту BIGPUPS.
Тесто получилось весьма необычное. Я бы даже сказала - странное. Мама моя печет ну очень вкусные пироги - очень редко - несколько раз в год. У нее совсем другое тесто получается.
Вот думаю это я так намесила или рецепт такой.
Мама сказала, что данный способ весьма нетипичен.
Тесто получилось какое-то темное, а не белое. Возможно из-за масла. Запах тоже необычен. Некоторым именно оно весьма понравилось.
Ну, а так в принципе, оценили - вполне не плохо. Вкусно. Особенно для первого раза.
А начинка - супер. Дальше будет лучше. Надеюсь :)
[448x336]

Вес почему-то растет. Сегодня уже 52,6 кг. На 300 гр больше вчерашнего веса. Но на вчерашний вес повлияло нарушение в понедельник вечером. Вчера все было строго. Из-за чего повысился вес непонятно.

масса творожная - сама делала - творог 18%, масло, ванилин, сахзам
кофе со сливками

суп грибной из шампиньонов - ела только грибы и жидкость

котлеты печеночные (печенка говяжья)
семга соленая подкопченая
дыня
чай с малиной