Недавно была в гостях у моего дяди. Ну там праздник, туды-сюды, дошло дело и до чая и тут я прошу дать мне сахарозаменитель. Дядя мой заканчивал медучилище и сейчас работает в больнице. Он мне и растолковал, чем он так вреден. Щас рассказываю всем интересующимся. Вот мы добавляем вместо сахара заменитель и когда делаем глоток, наш мозг получает сигнал: Опаньки... сладенькое....И в тот же момент наж организм нчинает усиленно вырабатывать вещество, которое перерабатывает сахар. А сахарочка то нету... Организм думает: блин, а где же сахарок? И начинает биться в истерике: Дайте мне что нибудь переработать, дайте, дайте, дайте... В этот момент мы начинаем испытывать самый настоящий жор. Так что полезного от заменителя сахара мало.
Вот и сказки конец, а кто слушал молодец.
[283x227]

Что то не двигается мой вес больше. Но я не отчаиваюсь. Сильно меня на запретное не тянет, жор не нападает, а срываюсь иногда только из за того, что в гостях специально для меня никто не готовит. Картошку из ольвье я выковыривать при всех стесняюсь. для мотивации нашла себе платье, в которое хочу через год влезть. Даже картинку всем покажу. Это платье-моя мечта.
[437x698]

Что то я делаю не так. А что не знаю. Мама говорит, чтобы я отказалась от сахарозаменителя. А я если откажусь, то чай и кофе совсем перестану пить. А так как я и так очень мало жидкости пью, то это обернется для меня проблемой. Кто бы мне подсказал, как заставить себя пить побольше, а то даже литра не набирается.
P.S. Сколько у.е. в броколли? Почему то в списке нету...
[200x302]

Отчет.
Сегодня осталась дома, так как из-за тяжелого похмелья не смогла выучить предмет. А мы писали контрольную. Но за этот день я много чего успела. Например привести себя в порядок, прибрать в квартире, выучить уроки, сходить к врачу.
Эту неделю еще прохожу в школу, потом каникулы. Вот на каникулах буду всерьез заниматься хозяйством. Дел по горло.
С сегодняшнего дня опять на диете. надеюсь два дня загула на мне не сильно сказались. взвешусь в субботу и напишу о достижениях.
[340x500]

после пяти недель диеты и успешно сброшеных 4 кг, решила развлечся. вчера праздновали 4-кратный день рождения. отказаться не хватило сил. а так как заказывали в ресторане всем одно и тоже, то выбор был невелик. пришлось сорваться. но я не убваюсь этой мыслью. ничего страшного. куда больше меня волнует вопрос о похмелье. в кои то веки я нажралась. болею...... Ванька смеётся и обзывает алкашкой. если бы он там с нами был, я бы скорей всего его на себе домой тащила бы. Вот так.
[640x439]

Ужас, правда? 4 кг уже нету, осталось 27.
Моя цель-63 кг. Сейчас 90.
Удачи мне
[525x700]

вот сижу я за компьютером и думаю, что завтра мне стукает 20 лет. Именно стукает, а не исполняется. Думаю: да, молодая еще, но 20 это значит начало 3-его десятка моей жизни... при этих мыслях становится грустно и совсем не хочеться теперь праздновать шумно свой День Рождения. как будто бы если нету праздника, нету Дня Рождения, а значит мне еще 19 лет. Глупые мысли. может это погода навевает такое мрачное настроение? не знаю. надеюсь, что это быстро пройдет, а то Ванька уже не знае, что сделать, чтобы я развесилилась.

Наконец попала к гинекологу. Ждала этой даты полтора месяца. Итак результаты: я наконец-то могу бросить пить противозачаточные таблетки и мне поставят спираль. А это значит, что я могу с новыми силами сесть на диету. Радует, а то очень хочется хотя бы к следущему лету купальник одеть.

Дневник одного мальчика
10 ноября.
Сегодня мамка послала меня в магазин купить хлеба и яиц. Купил на все деньги "Кока-колы", потому что она гораздо вкуснее и полезнее хлеба и яиц вместе взятых. Получил ремня. Ремень невкусный, хоть и полезный.
9 декабря.
Прыгали с парнями с гаража. На третьем заходе Ржавый спрыгнул и сломал себе ногу, потом прыгнул я и сломал ему руку. Не знаю, как он завтра в гипсе прыгать будет.
12 декабря.
Математичка буреет не по дням. Сегодня сказала, что я совсем не знаю математики, и поставила мне в дневник какую-то цифру.
17 декабря.
Играл на отцовском компьютере в DOOM. Потом еще немного поиграл в "Инфо-бухгалтер", тоже прикольно, дошел до третьего уровня. На налогах меня заколбасили.
22 декабря.
Сегодня должна была быть городская контрольная по пению. Было семь звонков, что школа заминирована. Пятерых я знаю, а кто еще один?
14 января.
Сегодня на труде учились делать самокрутки.
15 января.
Курили в туалете. Я с непривычки закашлялся и пропустил урок литературы и ботанику.
20 января.
Ходили драться в параллельный класс. Мы их сделали! Они нас избили.
21 января.
Сегодня вызвали к директору за вчерашнее. Я даже ролики снять не успел. Директор меня просто укатал по кабинету за волосы.
25 января.
Мать помогает мне заниматься по химии, а отец - по поведению.
5 февраля.
Началась забастовка учителей! Мы всем классом написали письмо в правительство, что сначала надо расплатиться с шахтерами и пенсионерами.
15 февраля.
Вчера наконец-то получил пятерку по физике. После урока сел, аккуратно посчитал среднюю оценку - все равно за четверть получается 1,88. Надо что-то делать. Аргументы типа "Физик-урод" отца уже не убеждают.
20 февраля.
Химичка думает, что HSH - это сероводород. Умора!
23 февраля.
Думал об армии. Идти туда неохота. Еще убьют. Может, завести двоих детей? Не, родители убьют. И кто эту армию придумал? Убил бы!
4 марта.
Ура! У меня прыщи! Можно будет мазаться "Клерасилом" вместе с мужиками из класса!
7 марта.
Заглянул Ксюше под юбку, какая она там дура!
15 марта.
Мать кричала на отца, что он стал по бабам бегать. Да... Вот и подрос папка, а я и не заметил...
20 марта.
Интересно, кто такие евреи и почему их не любит мой отец? Надо спросить у Илюхи Шекельмана. Его отец, интересно, тоже не любит?
24 марта.
Надо расти духовно, больше читать. Читал перед сном отцовский пейджер. Много думал...
1 апреля.
Мать говорит, что если я буду плохо учиться, меня в киоскеры не возьмут. А я не хочу в киоскеры, я контролером буду...

А я, друзья мои, заболела. Вчера вечером внезапно заболело горло, причем очень сильно. Ночью потекли сопли а сегодня поднялясь температура. Небольшая, правда, но противная. 37,3. кашля тьфу, тьфу, тьфу нету. а у меня дома даже соды нетууууу..... (всхлипываю). уже главное больше года на квартире живу, до сих пор содой не обзавелась.

Набубни мне что-нибудь на пейджер.
.............................
Уйди из моих мыслей. Ты мешаешь работать.
.............................
Сто тысяч бурундуков не сравнятся с тобой по мягкости и пушистости.
.............................
Я где-то, кажется, почти, хотя и еле-еле, в каком-то смысле на пути, возможно, к некой цели.
.............................
Нигде не могу его найти. Похоже, Петя - не имя, а диагноз.
.............................
Забудь всех твоих кавалеров, ведь у тебя есть я, - твой пейджер.
.............................
Я под тобой.
.............................
Я и баранья нога едем домой. Мама.
.............................
У меня все нормально. Меня пронесло.
.............................
Нетрезвый голос поздно вечером: Секретарша срочно вызывается в офис для выполнения своих прямых обязанностей.

Обидно мне, причем только на себя. Ну почему у меня не получаеться похудеть??? Вот Брюнетка с косой. Вместе начинали, и что же? У нее результат виден не только на весах, но и внешне. (Завидую белой завистью) Главное я не могу понять, как мне удержаться от всех-всех-всех соблазнов, а их очень много. Я мужа ругаю, что он меня не поддерживает. Ругаю, а сама думаю: он же не виноват, что ему сладенького хочеться. Он же не садился на диету. Вот Ксюшкин День рождения проздновали. 3 торта было. сама я один пекла. другие знакомая прислала. она обалденно печет торты. после дна рождения сколько всего осталось! не буду же я готовить обед, если холодильник забит всякой едой. Ну и конечно мой внутренний голос мне так вкрадчиво говорит: Ну как еда в холодильнике закончиться, так сразу побежим в магазин за КДшными продуктами и конечно же потом будем строго сидеть, даю чесное слово!!! И я на свою беду согласилась. теперь результат налицо. с чего начинали, на этом и закончили... может если я брошу пить противозачаточные таблетки, то дело пойдет быстрее? У нас сейчас жара. все на речке или в открытом бассейне, а я дома сижу жарюсь в собственном соку.
[250x245]

НОВЫЙ ПОСТОЯННЫЙ ЧИТАТЕЛЬ!!! АППЛОДИСМЕНТЫ!!!!!!!! надеюсь, что мы подружимся!
[300x214]

У меня, как и у молодой жены, наконец-то освобождение! 6 июня у дочери был день рождения. праздновали 2 дня. 6 и 7 июня.сначала с моими родственниками, потом с Ваниными. Такое напряжение... Слава Богу, все уже позади. Зато я могу целую неделю не готовить:-) Выставляю фотку моей лапуськи в праздничном платье.
P.S. подарков... огромное количество. кажется, мне они больше нравятся, чем Ксюшке. Ну сначала я поиграюсь...
[525x700]

МЯСО ПО-ГУСАРСКИ
Продукты:

1 кг говядины,
50 г сливочного масла,
0,5 стакана тертого желтого сыра,
2 луковицы,
2 яичных желтка,
0,5 стакана панировочных сухарей,
соль,
перец молотый по вкусу.

Инструкции:
Кусок мякоти говядины хорошо отбить и прожарить в духовке, поливая соком или бульоном. Пока мясо жарится, приготовить фарш: лук мелко порубить и слегка обжарить на сливочном масле. Затем смешать его в миске с тертым сыром, желтками яиц, перцем, солью, панировочными сухарями. Кусок жареного мяса нарезать ломтями (толщиной в палец), но не дорезая до конца (так, чтобы получилось подобие блокнота с листами). Между ломтями мяса уложить слои фарша и перевязать кусок широкой лентой так, чтобы он не развалился при дальнейшей обработке. Уложить мясо в кастрюлю, облить соком оставшимся от жарки, накрыть крышкой и тушить до готовности. Готовое мясо вынуть из кастрюли, освободить от ленты и нарезать поперек лапшой. Куски выложить на блюдо.


МЯСНЫЕ КОЛБАСКИ
Продукты:

мясо,
лук - 2 шт
,чеснок - 2-3 зубца,
томат паста-1 столовая ложка,
сметана(майонез)-2 столовые ложки,
соль,
черный перец по вкусу.

Инструкции:

Мясо кусочками как на отбивные,отбить нужное количество, посолить, поперчить. Отдельно зажарить лук, положить его на середину кусочка мяса, свернуть колбаской, перевезать каждый ниткой, чтобы не рапалось и зажарить на сковороде недолго, затем колбаски выложить в соус-обжареный лук+томат паста+сметана (майонез)+чеснок, соль, перец и немного водички, чтобы слегка закрыли колбаски и тушить под крышкой 15 минут. Вкуно необыкновенно.


МЯСО ПОД СЫРОМ
Продукты:

1/2 кг мяса - карбонад (любого сорта),
лук репчатый,
майонез,
сушеный рубленый базилик,
соль, перец молотый,
можно вегету,
200-250г тертого сыра (твердых сортов).

Инструкции:

Мясо нарезать медальончиками толщиной 1-1,5 см. Сложить в посуду, пересыпать базиликом, солью и перцем, добавить майонез и перемешать так, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Оставить на сутки в холодильнике настоятся. Потом взять противень, налить в него немного подсолнечного масла и выложить нарезанными кольцами лука. Сверху выложить мясо и полить ещё майонезом. Запекать в духовке до полуготовности. Затем посыпать тёртым сыром и запечь до готовности. Весь цимус в том, что мясо настоявшись в майонезе, становится очень ароматным и нежным.


МЯСО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
Продукты:

500 г. мясного фарша ,
300 г. сыра,
1 банка шампиньонов,
150 г. майонеза.

Инструкции:
Фарш посолить, выложить на форму, политую растительным маслом. Намазать майонезом, сверху положить шампиньоны. Все это посыпать тертым сыром и поставить в нагретую духовку на 40-50 минут.



ТЕФТЕЛИ С МОРКОВЬЮ И ПЕРЦЕМ
Продукты:

500 г фаpша,
75 г сала,
пpипpава для мяса,
2 ст л pастительного масла,
1 большая моpковь,
1 стpучок зеленого пеpца,
60 г шампиньонов,
20 г сливочного масла.
1 бульонный кубик.
80 мл яблочного вина.
125 мл сливок.

Инструкции:
Сало наpезать мелкими кубиками. Размешать пpипpаву в 100 мл воды. Добавить фаpш, сало и пеpемешать. Сделать из массы 8 тефтелей. Обжаpить тефтели в pастительном масле. Моpковь, яеpец и гpибы наpезать полосками и тушить в сливочном масле 5 минут. Посыпать бульоном и влить вино со сливками. Пеpемешать и уваpить, чтобы масса слегка загустела. Разложить тефтели с овощами по таpелкам


МЯСО В СЫРЕ
Продукты:

1 кг. свинины,
4-5 средних луковиц,
соль, перец,
200 г. майонеза,
150-200 г. сыра.

Инструкции:
Мясо нарезать кусочками толщиной 1 см., хорошо отбить, уложить в сковороду (её не смазывать), посолить, поперчить, сверху положить мелко нарезанный лук. Сыр потереть на крупной тёрке, смешать с майонезом, эту смесь выложить на мясо с луком. Разровнять ложкой, чтобы нигде не выглядывало мясо. Духовку не обязательно прогревать заранее. Запекать до готовности.


ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯЙЦАМИ И СЫРОМ
Продукты:

2 больших кочана цветной капусты,
80 г сливочного масла,
40 г репчатого лука,
8 яиц,
4 ст. ложки молока,
соль по вкусу,
перец,
40 г сыра.

Инструкции:
Очищенную капусту залить кипящей водой, добавить соль, отварить до готовности, вынуть, нарезать, положить на пассерованный лук, прогреть, залить яйцами, размешанными с молоком. Посолить, приправить, при слабом нагреве дать яйцам свернуться. Перед подачей посыпать тертым сыром, украсить помидорами и веточкой зелени петрушки.


ЦУККИНИ С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА

Время приготовления: 30 мин. Запекание: 10 мин. В одной порции 190 ккал

Продукты:
На 4 порции:
5цуккини средней величины,
100 г вареного окорока,
1 пучок смешанной зелени (петрушка, базилик, эстрагон),
100 г сыра моцарелла,
1 ст. ложка оливкового масла,
соль, перец.

Инструкции:
Цуккини вымыть. Разрезать 4 штуки вдоль пополам и вынуть семена ложкой. Оставшийся цуккини нарезать кубиками. Нарезать окорок тонкими полосками. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Нарезать ломтиками сыр моцарелла. Нагреть духовку Читать далее...

Ну вот наконец и ты, Молодая Жена, официально мой постоянный читатель!
[236x284]