Это цитата сообщения Лилия_Евгеньевна Оригинальное сообщение

Новогодние карикатуры Херлуфа Бидструпа

Детский праздник

Читать далее...

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Варенье из тыквы - 20 рецептов от мам и бабушек!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки на зиму

 

Варенье из тыквы

 

Читать далее...

Рассыпается обрывками время,

Появляется пыль из прошлого.

Вонзается осколками в меня.

До чего же от этого тошно.

Я хотела спрятаться, убежать,

Но от себя не уйти.

Я хотела себя разорвать

На маленькие куски,

Чтобы не чувствовать боли той,

Что бежит постоянно за мной.

Возможно, пыль с обрывками

Соединятся в отрывки

Большой поэмы о том,

Как ........не знаю о чём.

Перекручиваю мысли из снов,

Эту странную комбинацию из слов.

Ошарашиваюсь от понятых обрывков,

Этих эмоциональных урывков.

Вижу проекцию снов на реаль,

Не понимаю смысла, видя эту грань.

И вроде бы преобретает светлые светлые тона,

Эта теневая сторона.

Продолжения буду ждать,

Свои мысли бесщадно трепать,

гнать,

возвращать,

мотать,

не понимать.

Ты, вновь рождён, мой вечный друг,
Из лона матери в мир тела.
Чтоб жить средь радостей и мук.
Душа материю надела.

Опять беспомощен и мал.
Учится жизни надо снова.
Кем был, ты? В памяти провал.
Сознанье помнить не готово.

Зачем, ты, здесь? Чтобы любить
И чтоб другими быть любимым,
Чтоб сыном, братом, другом быть.
Чтоб нужным быть, необходимым.

Ты, миссию себе избрал
И в новом теле воплотился.
Когда-то жил и умирал
И вновь среди людей родился,

Чтоб радость миру принести,
Чтобы творить и развиваться,
Путь жизни до конца пройти,
Трудиться, думать, изменяться.

Ты, слаб и мал. Твой разум чист,
Но в хрупком теле сила скрыта.
Судьба – не роль, ты – не артист,
Ты, существо иного вида.

Своей, ты, жизни сценарист
И режиссер и исполнитель.
Жизнь пред тобой, как белый лист.
Лишь Бог тебе руководитель.

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

И снова в студии

Кексы!
Оторваться не могу, кексы опупенные, делаются на бегу:
200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать.
Разлить по формочкам. Сверху воткнуть начинку (она сама опускается в середину) Печь при 170 град. минут 35-40
В светлые добавлены цедра лимона, начинка - ломтик яблока. В тёмные - 3 ложки какао, начинка = творог+кокосовая стружка
[350x263] [350x263]
Я их уже раз 10 пекла в разных вариациях. Главное пропечь как следует. С начинкой можно баловаться как угодно, я уже и орехи, и изюм, и курагу, и цедру туда пихала! Про вишню я отдельно писала - http://www.liveinternet.ru/users/lelena_yer/post142668034/ -очень удачное сочетание шоколадного вкуса и вишневого.

Муж у меня вредина, но эти кексы оценил на 5+. Редкий случай, когда новый рецепт так удачно вписался в наш вкус и в наше меню. Вчера папе носила - он тоже оч-ч-чень оценил, сказал что не приторно и нежно.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

СЕЛЁДОЧНАЯ ШУБА. Автор Власова Марина Николаевна

[500x375]
3-4 средних картофеля
2 средних морковки
2 средних свёклы
1 маленькая луковица (брала красную)
4 филе селёдки (использовала маринованную сельдь)
1 яйцо
300 г майонеза
1 пакетик желатина
1/2 стакана воды
соль, перец

Отварить яйцо, картофель, свёклу, и морковь (свёклу варить отдельно). Овощи мелко порезать на кубики; яйцо натереть на тёрке. Мелко нашинковать лук и опустить на 1 минуту в кипящую воду. Воду слить; лук промыть в холодной воде обсушить бумажными полотенцами. Селёдку нарезать на тонкие полоски и смешать с луком. В небольшую кастрюльку налить воду и добавить желатин. Оставить для набухания на 1 минуту, затем нагреть, помешивая, до растворения желатина. Остудить и смешать с майонезом, добавив специи по вкусу - соль перец, сахар, уксус, укроп... Каждый ингредиент - картофель, морковь, свёклу, сельдь с луком - смешать отдельно с майонезом, оставив немного майонеза для украшения, и выложить слоями в форму. картофель морковь сельдь с луком свёкла картофель Можно также застелить дно формы плёнкой, чтобы можно было перевернуть салат на блюдо (желатин "скрепляет" слои и салат не разваливается) Украсить натёртым яйцом и зеленью. Оставшийся майонез выложить в небольшой пакетик, отрезать у пакетика уголок и полить салат майонезом. Поставить в холодильник для застывания.

[показать]

  Подарите мне мандалу -  время мечтать,             

 обращаясь травой или жертвенным дымом. 

 По тропе в ниоткуда ведет благодать,

 медитируя вечным божественным гимном.

 

 Научите  цветам и узорам любви -

 самой искренней, светлой, бескрайней.

 Начертайте созвездия "чистой" земли -

 я по ним вознесусь  в колеснице сакральной.

 

 Мне в дворцовом саду шелестеть ветерком,

 серебриться волною у стоп совершенных,

 опадать на стезях белоснежным  цветком -

 Укажите мне путь - я один из блаженных.

Без холериков-вождей
сразу станет голодней.
Кто поднимет на охоту,
в воскресенье и в субботу
обленившихся людей?
Кто произведет дележ,
чтоб не начался грабеж?
Если кто-то несогласно,
тянет лапу - сразу властно
проорет всего лишь раз:
“Руки прочь!” и с ходу в глаз!
- станет  тихо, все при деле,
и порядок в сытом теле -
Признают харизматичным
темперамент  холеричный. 

[602x206]

Разве это не высшее счастье:
На диване лежать
И расслабив уставшее тело,
Сняв ботинки, одежду и страсти,
Одному отдыхать,
Беззаботно, спокойно, умело
В подсознанье нырять?

Разве может быть выше блаженство:
После славных трудов
Шестидневной рабочей недели
Внутрь себя возвратится, как в детство,
Сняв чумазый покров,
Уложив организм на постели,
Погрузиться в мир снов?

Давайте снова Ленина любить,
а Сталина простим и в мавзолей уложим-
пусть камасутра их объединит,
а мы расставить органы поможем,
мы от души вождям всегда поможем…

Давайте кинокадры изучать,
как Брежнев целовал своих друзей у трапа,
когда им приходилось покидать
влюбленного, романтика – сатрапа.
О той любви сонеты бы слагать…

Давайте насладимся красотой
холеных шариков на лапах президентских-
так задушевен взгляд Его порой,
что хочется залаять от блаженства,
такое испытаешь лишь весной!

Давайте верить в лучшее друзья,
благодарить страну за жизнь, еду, одежду
и пусть вожди дряхлеют у руля,
мы любим их и верим в них как прежде,
мы все одна счастливая семья!

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Творожно-сметанный торт-суфле с печеньем

Простейший тортик без выпечки. Его может приготовить даже ребёнок годков этак девяти-десяти. Не смотря на простоту, торт вполне съедобный и даже вкусный.

[показать]
СОСТАВ
250~300г шоколадного печенья, 350~400г 20% сметаны, 1/2~2/3 стакана сахара, ~300г творога, 10г желатина, 0,5 ч ложки цедры лимона

Желатин замочить в 100мл холодной кипячёной воды на 3~5 минут.
Поставить чашку с желатином в ёмкость с кипятком и дождаться, когда желатин полностью растворится.
Если творог крупитчатый, то его нужно либо протереть через сито или дуршлаг, либо взбить со сметаной в блендере.
Смешать миксером или в блендере сметану, сахар и творог. (Для улучшения вкуса и консистенции суфле половину сметаны можно заменить на жирные сливки, предварительно взбив их до твёрдости.)
Добавить мелко натёртую цедру.
Не прекращая взбивать тонкой струйкой влить растворённый желатин.

Смотреть рецепт

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Блюда из тыквы (+ 5 рецептов)


[показать]

Пирог из тыквы с ветчиной


Ингредиенты:
• 500 г тыквы
• 200 г ветчины
• 4 яйца
• 3/4 стакана молока
• 1,5 стакана просеянной пшеничной муки
• 120 г маргарина
• немного тыквенных семечек
• соль

Читать далее...

[показать]

 

Много разных чудищ лесных

бродит по болотам и пням -

манит нечисть запах живых -

ищет нелюдь где-бы нямням.


Ну а если вам позарез

захотелось ягод - грибов -

отправляйтесь правильно в лес,

постигая мудрость веков.

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Сочники

Вот воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. Выбор пал на сочники. Ну люблю я их и все тут  [показать]
[показать]
Делается все просто на раз-два ;)

Рецепт

Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение

Оладьи с тушенкой

[300x225]

Оладьи с тушенкой
Тушенка – 1 банка
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо – 2 шт
Кефир – 0,5 л
Разрыхлитель для теста – 2 чайных ложки
Соль – 1/2 ч.л.
Сахар – 3 ч.л.
Мука – 300-400 грамм

Открыть банку тушенки и собрать весь жир. На этом жире обжарить мелко порезанную луковицу до золотистого цвета, добавить размятую тушенку и жидкость, которая осталась в банке. Кусочки тушенки должны быть хорошо размяты, практически разобраны на волокна. Держим мясо с луком на небольшом огне, постоянно помешивая, до выпаривания жидкости.
Тесто для оладий делаем на кефире. Размешиваем яйца с кефиром, добавляем соль, сахар и муку смешанную с разрыхлителем. Количество муки зависит от качества кефира и самой муки. Иногда идет меньше иногда больше, смотрите сами по густоте теста. Тесто должно медленно стекать с ложки.
Выпекаем оладьи на хорошо прогретой сковороде в растительном масле. Наливаем ложку теста, сверху кладем немного тушенки и вдавливаем ее в тесто. Сверху тушенку прикрываем небольшой каплей теста. Старайтесь хорошо прятать тушенку в тесто, чтобы масло в котом жарятся оладьи не горело.
Подавать горяченькими со сметаной.