Читать далее...

Варить такой суп можно на мясном бульоне. Всё, как обычно, картошка, лук с морковкой обжариваю. Тесто на клецки делаю на яйцах, как густая сметана. Когда картошка сварить я, пускаю ложкой клецки, потом сныть и сразу зажарку. А бабушка из сныти варила на сливочном масле, без мяса. Делала галушки, тесто, как на пельмени, в конце суп заливала разболтанными яйцами. Тоже очень вкусно.

Для приготовления потребуется: одуванчики – 400 цветков; вода – 1 л; сахар – 1,2 кг; лимонная кислота – 0,5 ч. ложки. 

Заливаем цветки водой и ставим на огонь Какую посуду взять для варки варенья? Лучше всего эмалированную или из нержавеющей стали. А вот алюминиевая, медная и латунная для наших целей подходят меньше. Особо хочу подчеркнуть: цветки не промываем!!! Самый смысл в том, чтобы вся пыльца и нектар вошли в варенье, а не вымылись и не ушли в канализацию. Просто заливаем цветки холодной водой. В лепестках ютились десятки разных жучков, они начнут выползать. Пусть вас это не пугает,просто убрать.

Снимаем кастрюлю с огня и процеживаем отвар. Отжимаем лепестки, и… всё, они свою роль сыграли и уже нам не нужны, можно выкидывать 

Отвар выглядит мутно-жёлтым; а если зелёных чашелистиков попало много, то с зеленоватым оттенком. Добавляем сахар В отвар добавляем сахар, размешиваем и опять ставим на огонь. 

Как только отвар закипит, вы сразу увидите, как он на глазах превратится из мутно-жёлтого в прозрачный и красивый. Снова уменьшаем огонь и варим 30-40 минут. Чем дольше, тем гуще будет становиться варенье.

В результате у вас получится вот такой «одуванчиковый мёд» – густой и тягучий. Он замечательно хранится в стеклянных банках под полиэтиленовыми крышками.

Сирень полезна. Она обладает многими достоинствами – лечит почки, жкт, бронхиты, легкие, снимает жар, восстанавливает иммунную систему и прочее. Не могу утверждать, что варенье из сирени будет обладать этими свойствами, но все же не нужно от души намазывать его на булку, мало ли… Ингредиенты: Цветы сирени – 0,5 кг Сахар – 0,5 кг Вода — 2 стакана (2 ст. ложки отдельно) Лимон – чуть больше половинки (1 ч. ложка отдельно)

Промыть в проточной воде цветочную массу от пыли, отжать от воды. В кастрюлю налить воды, после того как сирень всыпала, прокипятить, помешивая, 10 минут. Откинуть на дуршлаг, отжать. Сиреневую воду вернуть обратно в кастрюлю, добавить сахар, сок лимона и кипятить сироп минуточек 30-40, чтобы слегка загустел. Сироп янтарный, ароматный… 

 

Пока сироп кипятится, пробить блендером сиреневую массу с 2 ст. ложками воды и 1 ч. ложкой лимонного сока, слегка, без фанатизма. Можно вместо блендера растереть массу пестиком. В сироп добавить сиреневое почти пюре и прокипятить еще 10 минут.

Весной можно приготовить разное полезное варенье. А в холодные зимние вечера можно пить чай с этим ароматным и вкусным лакомством. Я приготовила варенье с крапивой и очень ароматным вишневым сиропом. 

Читать далее...

Пигменты являются одними из составных частей красок и эмалей. От типа пигмента зависят цвет лакокрасочного покрытия, его укрывистость, а также устойчивость к действию атмосферных факторов, химических реагентов и высоких температур. Пигменты обладают определённым цветом благодаря способности избирательно отражать лучи видимого света. тут Свет, попадая на поверхность краски, проходит через прозрачное для них связующее, частично отражаясь от поверхности плёнки по всему диапазону спектра и создавая эффект зеркальной, блестящей поверхности (блик). купить диплом в Москве Пигмент поглощает лучи избирательно: одна часть лучей, составляющих спектр дневного света, поглощается, а другая — отражается от поверхности пигмента, создавая в наших глазах определённое цветоощущение. Например, если пигмент поглощает фиолетовые, синие, зелёные, жёлтые лучи и отражает красные, то и поверхность воспринимается как окрашенная в красный цвет. Пигмент, отражающий почти весь падающий на него свет в видимой части спектра, кажется белым, а пигмент, поглощающий падающие на него световые лучи по всему видимому спектру — чёрным.

Связующими веществами в живописи (кроме техники фрески и силикатной живописи) являются растворённые, эмульгированные или суспендированные в воде или ином растворителе клеи животного или растительного происхождения, смолы, углеводороды, растворимые в воде или в маслах, твердеющие масла, полимеры. Связующие служат в красках пленкообразователями — веществами, создающими при отверждении твердую, прочную плёнку, удерживающую в своём составе пигменты и наполнители. Краски подразделяют на кроющие, или корпусные — создающие непросвечивающий слой, и на лессировочные — дающие прозрачный или полупрозрачный слой.

А вы устраиваете семейные обеды?

1.
[456x608]

А вы используете тыкву в еду? На фото моя тыковка с дачи.

[700x525]

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011" 

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

***

Творожный торт

Читать далее
[448x336]

И в разрезе:

[448x336]

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011" 

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

***

Мини-киш. Легкая закуска

[350x244]

Читать далее...

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011" 

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

***

Новогодний салат

Для моей семьи традиционным салатом на Новый год всегда было не оливье, а салат с крабовыми палочками. Каждый готовит его по-разному, но основной элемент остается всегда одним и тем же - собственно палочки. На свой День рождения решила поэкспериментировать и вместо того, чтоб перемешивать, сделать салат слоеным (все мы знаем, что от размера измельчения ингредиентов и того, выкладывается салат слоями или перемешивается, вкус разный). К сожалению, рецепт без фотографии, потому как быстро съели)))
Итак, на пачку 500 г крабовых палочек нам надо взять еще 5-6 средних картофелин, 3-4 крупных моркови, банка сладкой консервированной кукурузы, 200-250 г твердого сыра, 5-6 яиц, майонез.
Картофель и морковку моем и варим (в мундире), остужаем. Яйца варим в крутую, остужаем, желтки и белки отделяем друг от друга. Все, кроме кукурузы и палочек, трем на крупной терке. Палочки мелко крошим (кубиками приблизительно по 4-5 мм). Можно оставить 3 верхних половинки (там где красное) палочек на украшение. Выкладываем слоями, перемазывая каждый слой майонезом:
1. картофель
2. белки
3. морковь
4. кукуруза
5. сыр
6. желтки
7. палочки
Исключительно новогодний вариант (делали так когда-то и буду делать на этот новогодний стол):
1. картофель
2. палочки
3. морковь
4. белки
5. сыр
6. кукуруза
7. желтки
и сверху выкладываем "часы": 2 палочку режем на 12 частей (каждую по 6) и выкладываем деления циферблата, а 1 режем вдоль пополам - это стрелки.
Жаль, не могу скинуть фото((

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Новый год уже чувствуеся, сегодня я получила подарок от лирушницы)))

Сегодня я наконец-то добралась до почты и получила свой подарок от Снежана_Снежная

Все мы принимали подарок в проект_Жадинка и отправяли подарки разныс людям, и вот и я свой подарочек получила)

Я еле-еле дотерпела до дома, хотела прямо на почте посылку "раздербанить")))

Читать далее...

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011" 

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

***

Коктейль Раки-ролл

Сейчас расскажу как готовится мой любимый коктейль.

Сразу скажу что в ресторанах и барах его, к сожалению, не делают, видимо всему виной специфический вкус. Так что приходится наслаждаться в домашних условиях.

[350x263]

побробный рецепт с пошаговыми фото

Прредельно легкий в приготовлении, горячий и очень вкусный.

[350x262]
 

Читать далее...

[350x238]

Рецепт приготовления

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011" 

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

***

Рождественская индейка

Ну или не индейка, а только ее нога, вернее голень ... В общем на двоих самое то.

Читать далее

[350x263]

Приятного аппетита!