Вот такая красота и вкуснота получилась. Попили мы чаю с таким бутербродом, Дремучему мужику очень понравился такой вариант, ну и отлично-буду и дальше экспериментировать. У нас ведь ещё полным-полно всевозможных овощей, которые мы вырастили на даче, в том числе свёклы, фасоли, кабачков и тыквы. Ну и так, по мелочи.
А на лоджии стоит корзина с перепелиными яйцами, которые потихоньку убывают.
Всё лето я выращивала самые простые овощи и зелень, которые могут расти в условиях моей дачи-у нас тенистое место, довольно глинистое и сырое. Не всё получилось вырастить, но вот урожай фасоли и кабачков с тыквами превзошел все мои ожидания.
Как только у нас начался урожай кабачков они у нас ежедневно присутствуют на столе в различном виде. А уж сколько я заготовила кабачковой икры, лечо с кабачками и прочего-так это ни в сказке сказать ни пером описать. Огромный урожай мы привезли с дачи домой, в городскую квартиру.
Итак, кабачки нас окружают повсюду и везде.
Привет!
Я весны до осени живу на даче. Недавно вернулась на зиму в город. В нашем рационе преобладают простые блюда, много использую того, что выросло за лето на моей дачи, ведь я очень много насушила различных трав, заморозила огромное количество зелени, в том числе фасоли. Это дает разнообразие для ежедневного рациона.
Обожаю простые рецепты.
Что же у нас было на завтрак 12 ноября?
Я обожаю всевозможных фарфоровых птичек, у меня есть даже небольшая коллекция, которую я иногда использую для того, что бы красиво сервировать свой стол за завтраком, обедом или ужином. Свою коллекцию я Вам покажу позже, а пока что познакомьтесь с новенькими птичками.
Это утки мандаринки.
Меня выпустили! Они позвонили! Так и сказали — катись колбаской завтра с утра! Видно пост сработал. Но лист нетрудоспособности пока не готов )) А будет готов - ехать за ним опять в гнездо ковида, да ещё погнездистей прочих — в этом филиале у нас «чумной» барак.
... И вот после эээ… девяти месяцев в маске, в мыле, в дез.растворе, в двух метрах от ближнего - па-бам! - я заразилась таки ( Ну что сказать, маска маской, спирт спиртом, а мед.учреждения непобедимый рассадник вирусов. Три визита в две поликлиники пробили защиту. А вот метро, где практически без перерыва на изоляцию я езжу с двумя пересадками всю пандемию, оказалось не так уж страшно при соблюдении разумной гигиены.
На работе у нас с вирусами строго, я и сама держу линию довольно агрессивного контроля и тестирования всех сопливых. Поэтому подхватив насморк и +37,8 вызвала врача.
С порога доктор выкатила связку антибиотик+отхаркивающее+фуфломицин. А ничего, что у меня кашля нет? - Будет! А ничего, что антибиотики рецептурный, а вы мне в другую руку уже подписку о невыходе из квартиры вручили? - Выкрутитесь! А ничего, что фуфломицин есть сомнительное зелье, могущее нанести несомненный вред? - Я принимала и ничего! Так результатов-то теста ещё нет — Будут!
Ну, хорошо хоть смерти нет )
У дохтурши видно глаз-алмаз — первый тест положительный. О_О
Бан от Собянина с поводком и ошейником. Спец.бригада приехала фотографировать меня для сличения по камерам в метро, в подъезде, на парконах и далее по всему городу. А вы думали они лекарства привезли или КТ лёгких предложили? Неееет, медицинские меры такие:
- не установил на смартфон «Социальный мониторинг» и не включил постоянную геолокацию — госпитализация на ВДНХ;
- смартфон покинул квартиру — госпитализация на ВДНХ;
- камеры у помойки засекли лицо, похожее на тебя — штраф 4 тыщщи;
- не заселфился по команде — штраф 4 тыщщи за каждый проспанный селфи.
По сравнению с весной большие поблажки есть — теперь эцилоппы не имеют права бить по ночам команды «Селфь!!» приходят с 9 утра до 22 ночи. Спать в это время суток задыхающемуся слабому больному с температурой 38 запрещено, ибо 4 тыщщи. А раньше круглосуточно эцилоппили…. Вона какое народу попущение вышло )
Ну чёжа, сижу, пью зелья, коплю мусор на балконе, шикую с доставкой еды. Симптомы прошли как при любой ОРВИ — на третий день. Тогда же прошли все запахи, вообще совсем. Выяснилось что существенная часть удовольствия от еды состоит из запахов. Кофе так процентов на 90, увы. Опять же гиподинамия, чем дальше, тем меньше хочется вообще вставать. В целЯх борьбы с разложением надеваю позитивные лаймовые кроссовки и нарезаю круги по квартире: 70 шагов вот вся площадь, 50 променадов при открытых окнах типа 3500 шагов на свежем воздухе. В конце пути — сибаритская чашка кофе или глинтвейна на балконе.
Для украшения прогулки (и по примеру Суанты, спасибо) накачала аудио-Фрая. Да, я редкая птица не читавшая Макса Фрая вообще. Сейчас слушаю начало Лабиринтов Ехо в исполнении Дениса Верового и это прекрасно.
Сегодня я расскажу как обезопасить себя и своих родственников и "сотрапезников" от отравления вкусненькими грибочками маринованными, которые, возможно являются носителями ботулизма.
Я делаю рыбные консервы с овощами на зиму. Изумительно вкусно и сытно. Нужен лук, морковь, подсолнечное масло, томатная паста, корень петрушки, соль, перец ну и рыба конечно. Любая. Можно костлявую, кости в процессе томления в духовке и под воздействием кислоты в томатной пасте становятся мягкими даже у камбалы. Только добавлять пасту нужно только после того, как морковь станет мягкой, иначе она задубеет под воздействием кислоты. Моркови нужно в два раза больше лука, остальное по вкусу. Масло пол-стакана на 2 кг моркови. Можно больше, но не меньше. В духовке держать не менее 3 часов,
потом в стерильные банки и закатать. Можно хранить на балконе. Я вообще на кухне в шкафу хранила. Попробуйте, не пожалеете.
рыбка пойдет любая, и речная и морская. Я делала из судака, мойвы, терпуга и минтая. И еще из тунца очень вкусно, у него мясо плотное и без костей. Но тунец сейчас дороговат. 2 кг рыбы, порезанной некрупными кусками, 1 кг лука полукольцами, 2 кг моркови, корень и зелень петрушки и укроп по вкусу. На дно жаровни наливаем 05-1 стакан подсолнечного или любого другого растительного масла, выкладываем рыбку, сверху лук, морковь и зелень. Можно добавить любые специи: перец горошком, лаврушку, гвоздику, семена укропа, тмина, кунжута. Соль и перец кладу на глаз, соли примерно 2 ст.ложки без верха. Если рыба морская, то меньше. В разогретую до 180-200 гр. духовку часа на два. Потом попробуйте, если морковь стала мягкой, можно добавить томат. С томатом у меня сложные отношения, я его не очень люблю, поэтому кладу немного, ложек 5 пасты развожу в небольшом количестве воды и заливаю овощи. Вы можете положить больше, если Вам нравится. И снова в духовку на час. Потом очень осторожно перемешать и в горячем виде закатать в банки. В общем, это основные критерии, а фантазию никто не отменял. Вон Ваша читательница с перцами делает. Я тоже попробую. Жаровню до краёв не наполняйте, а не то потом сок будет через край убегать. Удачи! Будут вопросы -пишите!
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Чёрно-белая квартира на 60 квадратах
Классическое контрастное сочетание чёрно-белого в этом интерьере соседствует с нестандартными идеями, смелыми сочетаниями и яркой подачей
Концепция этого интерьера построена на контрастном сочетании чёрного и белого и использовании глянцевых и зеркальных поверхностей. Таким было одно из требований заказчика. На базе этих двух цветов делалась подборка не только освещения, но и мебели.
Вчера. Без шопа. Лишневский, несомненно - самый мистический архитектор Петербурга.
