Здравствуйте, мои маленькие любители отлично бухнуть на выходных.
Этот суп приготовлен специально для вас. =)
Ну на самом деле, это просто вкусный питательный суп, но он очень хорошо помогает справиться с недугом, тем более, что сейчас стоит мерзкая погода, а этот суп вас обязательно согреет.
[600x455]
Иногда, когда я лентяйничаю, то балую мущщину именно такими простыми и быстрыми в приготовлении блюдами. И как же чертовски обидно сидеть на диете!
Чизбургер может быть со множеством разных начинок, но этот стал нашим фаворитом.
[600x382]
Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
[показать](сейчас будет сразу 4 рецепта в одном посте)
Делать такой омлет очень легко и просто, его можно подавать не только на завтрак, но и как горячую закуску, хоть на фуршетах, хоть просто на семейном обеде/ужине.
Да и в холодном виде он не менее вкусен, проверено моим мущщиной.=)
Из истории рецепта: Рис - натура тонкая, требующая деликатного обращения. Люди, которые умеют правильно варить рис, вызывают уважение) Рецептов приготовления "правильного" риса очень много. Вот один из них.
N.B. В этом рецепте важно просто довериться рецепту.
Ингредиенты:
- 300 г риса
- Лук (1 большая и 1 маленькая луковицы)
- 30 мл растительного масла
- 10 г соль
- 3/4 ст. воды
- 3 шт. гвоздики
-
1 лавровый лист
Приготовление:
Промежуточный этап:
Буду рада, если вы, дорогие хозяюшки, поделитесь своими секретами приготовления риса )
Из истории рецепта: Чтобы понять разницу, достаточно просто перевести оба названия. Безе в переводе с французского - это поцелуй, а меренги - испанский ветер. Так что решайте сами, что вам хочется больше в данный момент)
N.B. В этом рецепте очень много важных моментов:
- Яйца - свежие и холодные
- Посуда -идеально чистая, сухая. Любая капля жидкости или жира может "убить" наше произведение
- Сахар. Лучше пудра. В расчете - 50г на 1 белок
- Важно не перевзбить - в противном случае пузырьки воздуха в белках лопнут и они осядут, снова становясь жидкими.
Ингредиенты*:
- 4 белка
- 200 г сахара
Начинается самый ответственный этап:
- Включаем миксер на медленную скорость и взбиваем белки в течение 2,5-3 минут пока масса не станет пузыристой.
- Включаем среднюю скорость и взбиваем ещё минуту.
- На самой быстрой скорости продолжаем взбивать сначала до мягких, а потом и до крепких пиков.
- По одной ложке всыпаем сахар, не переставая взбивать.
Результат:
* - можно добавлять щепотку соли и каплю лимонного сока.
Работа над ошибками:
Из истории рецепта: : Рецепт был найден на просторах интернета и опробован на домашних. Девушкам есть не рекомендуется - всё-таки колбаса и слойка.. )))
N.B. Слоеное тесто нужно раскатывать только в одном направлении.
Ингредиенты*:
- вареная колбаса
- слоеное тесто
- мука для раскатывания теста
- паприка
-
желток для смазывания
Результат:
* - сверху розы можно присыпать паприкой