https://www.instagram.com/reels/DYu3hJoiVZ-/Ингредиенты для противня размером 30×40 см:
Цукини — 450 г
Картофельный крахмал — 100 г
Сыр Пармиджано Реджано PDO (для натирания) — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Мелкая соль — 1 ч. л.
Черный перец — 1 ч. л.
Сыр Фонтина — 250 г
Тимьян — по вкусу
Орегано — по вкусу
Майоран — по вкусу
Для противня:
Оливковое масло первого холодного отжима (Extra Virgin) — по мере необходимости