Мобильный LiveInternet Bonka - Последний дельфин |

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Лента друзей Bonka Дневник Bonka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Рыбная солянка с осетриной Сытый_папа / Всем_Вкусно : 21-09-2023 08:11

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Рыбная солянка с осетриной

6190529_Ribnaya_solyanka (700x461, 99Kb)

Понадобится:

Для бульона:

2 л питьевой воды
600 г мелкой рыбы
2 луковицы
1 крупный корень петрушки
1 морковь
1 лавровый лист
4 горошины черного перца

Для солянки:

400 г филе осетра
30 г сливочного масла
2 луковицы
2 соленых огурца
3 ст. ложки лимонного сока
2 ст. ложки томатной пасты
1,5 ст. ложки муки
12 маслин с косточкой
8 каперсов
2 веточки петрушки
2 веточки укропа
лимон для подачи - по вкусу
соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баранья печень на мангале Сытый_папа / Всем_Вкусно : 17-09-2023 07:57

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Баранья печень на мангале

6190529_Baranya_pechen_na_mangale (700x384, 179Kb)

Понадобится:

500 г бараньей печени
20 г чеснока
15 г свежего базилика
10 г тмина
7 г соли
1 г черного молотого перца
40 мл лимонного сока
40 мл растительного масла

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеканка из макарон с куриным филе и помидорами Сытый_папа / Всем_Вкусно : 14-09-2023 14:08

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Запеканка из макарон с куриным филе и помидорами

6190529_Zapekanka_iz_makaron_s_kyrinim_file_i_pomidorami (700x461, 148Kb)

Понадобится:

300 г куриного филе
250 г макарон
150 г помидоров
150 г сметаны 20%
100 г твердого сыра
250 мл воды
1 ст. ложка приправы для курицы
свежая зелень - для украшения
растительное масло - для смазывания формы
соль - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежнейшее бисквитное пирожное – пошаговый рецепт Lara1313 / Всем_Вкусно : 13-09-2023 21:10

Вкусная ароматная выпечка – это отличное дополнение к чаю или кофе. Большой популярностью пользуются бисквитные торты, пирожные или рулеты. Их можно приготовить по-разному. Такая выпечка получается нежной и очень вкусной.

Я предлагаю вам рецепт бисквитного пирожного. Это нежнейшее пирожное отлично дополнит не только семейное чаепитие, но и любой праздничный стол.

Для приготовления нам понадобится: ⠀

Бисквит:

Яйцо – три штуки,

Сахарный песок - 150 г,

Растительное масло - 100 мл,

Молоко - 125 мл,

Разрыхлитель теста – половина столовой ложки,

Ванильный сахар – одна столовая ложка,

Мука пшеничная высшего сорта - 250 г.

⠀

Соус:

Молоко - 125 мл,

Какао – порошок – одна столовая ложка,

Сахарный песок - 50 г,

Шоколад - 50 г.

⠀

Дополнительно:

Кокосовая стружка - по вкусу.

Все продукты собраны. Начинаем готовить бисквитное пирожное в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3136-nezhneyjshee-biskvitnoe-pirozhnoe.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вафли из тостового хлеба с сыром и зеленью Сытый_папа / Всем_Вкусно : 13-09-2023 09:52

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Вафли из тостового хлеба с сыром и зеленью

6190529_Vafli_iz_tostovogo_hleba_s_sirom_i_zelenu (700x461, 593Kb)

Понадобится:

4 ломтика цельнозернового хлеба для тостов
2 ломтика твердого сыра
30 г моцареллы
30 г зелени (шпинат, укроп, базилик, петрушка)
10 г сливочного масла

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Песочное печенье с джемом – пошаговый рецепт Lara1313 / Всем_Вкусно : 11-09-2023 22:08

Такое печенье может украсить новогодний стол или стать прекрасным подарком для друзей или ваших близких. Выпечка получается не только вкусной и ароматной, но еще и красивой. Попробуйте приготовить и порадуйте свою семью и друзей.

А вот и сам рецепт песочного печенья с джемом. Чтобы его приготовить, нам понадобятся следующие ингредиенты:

мука пшеничная высшего сорта - 300-350 г,

сахарная пудра - 100 г,

сливочное масло - 180 г,

желтки – три штуки,

соль – щепотка,

имбирь молотый – щепотка,

разрыхлитель теста - 1/4 ч.л. (не обязательно),

ванильный сахар - один пакетик,

джем густой - 100 г,

сахарная пудра - для посыпки.

Время приготовления: 3 часа.

Все продукты собраны. Теперь пошаговый рецепт домашнего печенья с джемом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3133-pesochnoe-pechenje-s-dzhemom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пюре из зеленого горошка с мятой Сытый_папа / Всем_Вкусно : 07-09-2023 21:54

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Пюре из зеленого горошка с мятой

6190529_Pure_iz_zelyonogo_goroshka_s_myatoi_1_ (700x461, 93Kb)

Понадобится:

500 г замороженного зеленого горошка
1 маленький пучок мяты
1 пучок зеленого лука
2 ст. ложки коричневого сахара
2 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки сливочного масла
соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Зубатка запеченная с картофельным соусом Сытый_папа / Всем_Вкусно : 05-09-2023 22:38

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Зубатка запеченная с картофельным соусом

6190529_Zybatka_zapechennaya_s_kartofelnim_soysom (700x461, 135Kb)

Понадобится:

600 г стейков зубатки
2-3 клубня картофеля
1 морковь
1 луковица
1 зубчик чеснока
3 ст. ложки панировочных сухарей
1 ст. ложка лимонного сока
1 щепотка мускатного ореха
растительное масло
соль, черный молотый перец - по вкусу
зелень - для подачи

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бургеры с котлетой из курицы-гриль Сытый_папа / Всем_Вкусно : 04-09-2023 22:37

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Бургеры с котлетой из курицы-гриль

6190529_Byrgeri_s_kotletoi_iz_kyricigril (700x461, 125Kb)

Понадобится:

половина готовой курицы-гриль
1 большой пучок зеленого лука
2 зубчика чеснока
3–4 веточки петрушки
4 ст. ложки сливочного масла
соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

Для подачи:

4 булки для бургера
100 г сырного соуса
100 г соуса барбекю
1 спелый помидор

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Постные пирожки с картошкой Сытый_папа / Всем_Вкусно : 31-08-2023 05:52

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Постные пирожки с картошкой

6190529_Postnie_pirojki_s_kartoshkoi (700x461, 104Kb)

Понадобится:

500 г постного дрожжевого теста
6 средних картофелин
2 средние луковицы
3 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка приправы для картошки
1 ч. ложка листового черного чая
соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лепешки с сыром и зеленью – пошаговый рецепт Lara1313 / Всем_Вкусно : 30-08-2023 21:27

Простая и бюджетная лепешка, которая всем понравится. Такие лепешки разлетаются со стола в один миг. Ну очень вкусные, с сыром и зеленью. Готовить, как и есть, одно удовольствие.

Давайте и мы попробуем приготовить эти лепешки. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Тесто:

мука пшеничная высшего сорта - 375 г,

молоко - 260 мл,

сахарный песок – одна столовая ложка,

дрожжи сухие быстродействующие – одна чайная ложка,

растительное масло – одна столовая ложка,

соль – щепотка.

Начинка:

сыр твердых сортов - 150 г,

петрушка, кинза,

сметана – три столовых ложки,

паприка – половина чайной ложки,

сухой чеснок – половина чайной ложки.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить вкусный лепешки в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3125-lepeshki-s-sihrom-i-zelenjyu.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Окрошка на минеральной воде Сытый_папа / Всем_Вкусно : 22-08-2023 18:10

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Окрошка на минеральной воде

6190529_Okroshka_na_mineralnoi_vode (700x461, 119Kb)

Понадобится:

1 л столовой минеральной воды
500 мл кефира
400 г картофеля
300 г редиса
300 г свежих огурцов
150 г вареной колбасы
100 г вареной ветчины
100 г сметаны жирностью 10%
50 г зеленого лука
30 г укропа
3 куриных яйца С0
соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка Сытый_папа / Всем_Вкусно : 20-08-2023 12:06

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Куриное филе запеченное в молоке

7367249_999_Kyrinoe_file_zapechennoe_v_moloke (700x461, 45Kb)

Понадобится:

2 куриных филе
1 стакан молока
4 зубчика чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
2 щепотки шафрана
цедра лимона - по вкусу
соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чизкейк маракуйя – грецкий орех – пошаговый рецепт Lara1313 / Всем_Вкусно : 18-08-2023 19:41

Чизкейк - нежный десерт на основе толченого печенья. Это самый популярный десерт в последнее время. Его легко можно приготовить в домашних условиях. Это лучший десерт для вашего семейного чаепития. Его по достоинству оценят как взрослые, так и дети. Рецептов приготовления этого нежного и вкусного десерта множнство.

Я тоже хочу вам предложить рецепт чизкейка. Для приготовления нам понадобится:

Бисквит Муалё (d=14 см):

сливочное масло - 25 г,

белый шоколад - 15 г,

одно яйцо,

миндальная мука - 15 г,

сахарный песок - 30 г,

мука пшеничная - 30 г,

разрыхлитель теста - 1,5 гр. (на кончике ножа),

щепотка соли,

лимонная цедра,

мелкие кубики дроблёных грецких орехов.

⠀

Чизкейк:

пюре маракуйя - 80 г,

белый шоколад - 100 г,

сливочный сыр - 250 г,

сливки 33% - 200 мл,

желтки – три штуки,

сахарный песок - 60 г,

крахмал кукурузный - полторы чайной ложки,

желатин - 13-14 г.

Ингредиенты мы собрали. Начинаем готовить нежный чизкейк в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3119-chizkeyjk-marakuyjya-greckiyj-orekh.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Медовый бисквитный рулет – пошаговый рецепт Lara1313 / Всем_Вкусно : 17-08-2023 22:14

Бисквитные рулеты пользуются большой популярностью. Эта выпечка нравится и взрослым, и детям. Рулет можно легко приготовить в домашних условиях. Для приготовления можно использовать любую начинку.

Я предлагаю вам рецепт медового бисквитного рулета. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Корж:

четыре яйца,

100 г жидкого мёда,

50 г сахарного песка,

30 мл молока,

30 мл растительного масла,

130 г пшеничной муки,

Щепотка соли,

5 г разрыхлителя теста.

Крем:

Сыр творожный - 400 г,

Сливки 33-35% - 150 г,

Сахарная пудра – 60 г,

Ванильная паста – одна чайная ложка.

Ягодно-яблочный кисель:

Яблочный сок – 200 мл,

Ягоды – 200 г,

Сахар - 30 г (или по вкусу),

Крахмал кукурузный – 20 г,

Вода холодная – 50 мл.

Джем черносмородиновый – 150 г.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный домашний бисквитный рулет: https://yaumnica.ru/vihpechka/3116-medovihyj-biskvitnihyj-rulet.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бисквитное пирожное Флория с ягодным вкусом – пошаговый рецепт Lara1313 / Всем_Вкусно : 12-08-2023 22:05

Если вы не знаете, что приготовить к чаю, попробуйте приготовить очень вкусное пирожное Флория. Это нежное пирожное с ярким ягодным вкусом отлично дополнит семейное чаепитие. Красивый и лёгкий десерт.

Вот рецепт бисквитного пирожного. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Бисквит:

Мука пшеничная высшего сорта - 105 г,

Сахарный песок - 115 г,

Разрыхлитель теста - 3 г,

Вода - 70 г,

Масло растительное - 40 г,

Желток - 55 г,

Белок - 110 г.

⠀

Ягодный мусс:

Чёрная смородина - 180 г,

Сахарный песок - 80 г,

Сироп глюкозы - 30 г,

Шоколад белый - 80 г,

Желатин - 12 г,

Сливки 33% - 380 г.

⠀

Форма: 18×18×5

Все нужные ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пирожного с ягодным вкусом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3114-biskvitnoe-piro...loriya-s-yagodnihm-vkusom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кисло-сладкий соус на зиму – пошаговый рецепт Lara1313 / Всем_Вкусно : 09-07-2023 21:48

Обязательно приготовьте на зиму этот необычный кисло-сладкий соус, ароматный и немного пикантный он просто идеально идет к мясу и мясным блюдам. Рецепт приготовления несложен, зато несколько баночек остренького кисло-сладкого соуса на кухне очень и очень пригодятся, особенно на праздники, когда хочется чего-нибудь особенного.

А вот и сам рецепт соуса на зиму. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

0,5 кг помидоров,

400 г репчатого лука,

шесть штук салатного перца,

пять штук горького перца,

150 мл оливкового масла,

один стакан сахарного песка,

один стакан яблочного уксуса,

половина чайной ложки имбиря,

половина чайной ложки паприки,

половина чайной ложки корицы,

шесть горошин черного перца,

две штуки гвоздики.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

По списку ингредиенты собраны. Теперь пошаговый рецепт соуса на зиму: https://yaumnica.ru/zagotovki/3095-kislo-sladkiyj-sous-na-zimu.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадно-апельсиновый кекс – пошаговый рецепт Lara1313 / Всем_Вкусно : 01-07-2023 22:04

Никто не сможет оказаться от кекса с самым вкусным сочетанием, которое ценят все гурманы - горький шоколад и апельсин. И мы приготовим именно его. Кекс получается просто потрясающе вкусный. Воздушный, с тонким ароматом апельсина и насыщенным вкусом шоколада, его обязательно нужно сделать и порадовать родных.

А вот и сам рецепт шоколадного кекса с апельсином. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

Нам потребуется на форму около 24 см:

Тесто для кекса:

Яйцо – два штуки,

Апельсин – два штуки,

Сахарный песок - 180 г,

Мука пшеничная высшего сорта - 250 г,

Масло сливочное - 100 г,

Сметана 10-15% - 100 г,

Горький шоколад - 100 г,

Сода – одна чайная ложка,

Соль – четверть чайной ложки.

⠀

Шоколадный ганаш:

Горький шоколад - 100 г,

Сливки 33-35% - 60 г.

Время приготовления: 2 часа.

Все ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить шоколадно-апельсиновый кекс в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3091-shokoladno-apeljsinovihyj-keks.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Долма в виноградных листьях – пошаговый рецепт Lara1313 / Всем_Вкусно : 25-06-2023 23:15

Долма – кулинарное блюдо из завёрнутого в листья или помещённого в овощи фарша. Это красивое блюдо из завернутой в листья начинки из риса и мясного фарша, по технике приготовления похожее на голубцы. Как готовить долму придумали на Востоке. Долма традиционно делается из фарша трёх видов - свиного, говяжьего и бараньего.

Я предлагаю вам рецепт долмы с говяжьим и свиным фаршем, взятых в равных количествах. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Говяжий фарш - 500 г,

Круглый рис - половина стакана,

Свиной фарш - 500 г,

Лук репчатый - четыре головки,

Сушеная кинза (кориандр) - одна столовая ложка,

Сушеный базилик - одна столовая ложка,

Сушеная душица - одна чайная ложка,

Томатная паста - две столовые ложки,

Вода - один стакан,

Листья винограда - 500 г,

Соль - по вкусу,

Перец черный молотый - по вкусу.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все продукты собраны. Начинаем готовить долму в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/3086-dolma-v-vinogradnihkh-listjyakh.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний бисквитный торт Сникерс – пошаговый рецепт Lara1313 / Всем_Вкусно : 15-06-2023 22:01

Торты являются главным украшением любого праздничного стола. Но бывает и так, что хочется что-то приготовить к семейному чаепитию. Домашние торты, конечно же, намного вкуснее покупных. Они являются отличным дополнением семейного чаепития. Торты украшают любой праздничный стол. Рецептов приготовления тортов в домашних условиях немало. Большой популярностью пользуются бисквитные торты.

Я предлагаю вам рецепт бисквитного торта Сникерс. Вот эти продукты нам нужны для приготовления:

Коржи: Шоколадный бисквит

два стакана муки,

шесть столовых ложек какао,

два яйца,

два стакана сахарного песка,

половина стакана растительного масла,

один стакан молока,

1,5 ч л соды с уксусом

один стакан крутого кипятка.

Начинка: Сливочная Карамель

300 г сахарного песка,

100 мл воды,

120 мл жирных сливок,

50 г сливочного масла.

150 г ядер грецких орехов.

Крем

200 мл растительных сливок,

200 мл жирных сливок,

400 г творожного сыра.

Покрытие: Ганаш

300 г горького шоколада

400 г жирных сливок.

Время приготовления: 24 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашний бисквитный торт Сникерс: https://yaumnica.ru/vihpechka/3082-domashniyj-biskvitnihyj-tort-snikers.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лента друзей Bonka Дневник Bonka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»